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青饲料发酵中的提问25(不断更新)

2016/1/30 11:13:17   文章来源:强微生物科技   浏览次数:76004
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强微增香青贮微贮剂(专业青贮微贮):http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=84&cateid=97
强微99发酵青贮饲料专栏:http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=54
活力99发酵青贮饲料专栏:http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=10&cateid=19

1、活力99发酵剂是否可以做花生秧青贮技术,或使用方法及技术指导请提供支持。

安徽蚌埠

  您好,可以的,活力99生酵剂可以发酵花生秧青贮饲料,当然,我建议用更为专业的强微增香青贮微贮剂来发酵更好,具体强微增香青贮微贮剂的资料看这里:http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=84&cateid=97
   其中第一篇文章是介绍强微增香青贮微贮剂的青贮操作方法的,里面有详细的介绍,您可以看一下即知道如何操作了,一般来说,一包强微增香青贮微贮剂可以用来青贮1-2吨花生秧,首先需要打碎处理,花生秧的含水量并不高,同时,也没有什么糖份供发酵所用,所以,建议掺入3%左右的玉米粉作为能量来用为宜。
   简单的说,就是一包强微增香青贮微贮剂 + 打碎的花生秧1-2吨(越是嫩的或青绿状的则发酵量越大)+ 玉米粉30-50公斤左右 + 食盐3-6公斤(食盐可加也可不加,加了适品性好,发酵稳定性好,杂菌少),搅拌均匀,压实密封发酵发即可;
   如果想要简单一些,也可以先在发酵池中辅一层塑料膜,再铺上一层10公分厚的花生秧,然后把强微增香青贮微贮剂与玉米粉预先混合好,撒一把玉米粉与发酵剂的混合物,均匀的撒,然后,再铺一层花生秧打碎的,再撒玉米粉与发酵剂的混合物,如此反复不断加料加上去,边加边人工踩紧,直到所有花生秧用完,再用力压实压紧,覆盖塑料膜,遮阳发酵10天以上就可以用了,为了保存的话,则一定要密封好,可保存一年以上;
   上面的网页中的其他文章也是介绍青贮饲料的,包括青贮后的喂法等等;

2、老师您好!我这里常年有玉米秸秆,我想用它作为原料发酵饲料喂猪,同时还有豆粕,玉米,米糠做为辅助原料发酵,我应该有怎么发酵,发酵成功后小猪,中猪,大猪,母猪按百分比怎么喂?还有我应该怎么购买。

  您好,可以的,但如果是用来喂单胃动物的猪的话,则建议最好用青玉米秸秆,并打成粉后来发酵,而用黄干玉米秸秆则效果不如青的好;
   青玉米秸秆直接收割后,打成粉备用,用强微增香青贮微贮剂来发酵处理,一包强微增香青贮微贮剂发酵一吨青玉米秸秆粉,青玉米秸秆粉的含水量正好在60%左右,不需要晒,也不需要另外加水,直接发酵即可,强微增香青贮微贮剂先与少量麦麸米糠或玉米粉混合扩大,再搅拌到一吨青玉米秸秆粉中,搅拌均匀,然后压实密封好进行发酵,至少发酵10天以上,冬天20天;
   发酵青玉米秸秆不需要辅助原料,因为青玉米秸秆中有一定的糖份供发酵的能量之用,或添加5%玉米粉一起发酵,效果更好;
   喂猪的方法:可以直接代替您的猪用全价饲料使用,为了不影响生长速度,则建议小猪5%,中猪10%,大猪和母猪20%以内等,基本上不会影响生长速度,但饲料成本却大大的降低了;注意母猪怀孕后期和攻胎期哺乳期控制用量在10%左右,不是因为有副作用,而是因为担心营养不够,用了比不用明显要好得多,主要起到保健预防的功能,仔猪也更健康壮实。
   具体看强微增香青贮微贮剂的资料:http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=84&cateid=97
   购买的话,少量试用可以在我公司淘宝上购买几包试用:https://ycqw99.taobao.com/

3、   钟老师好!我今年打算用幼嫩的狼尾草(因受加工机械限制,无法打浆,只能青储),发酵后的菜粕,再配合玉米粉、壮壮素、贵猪99添加剂来喂养内三元的肥猪作为实验,目的就是尽可能降低养殖成本,养殖时间稍微长一些无所谓。请教老师几个问题,望指点迷津!

1、 在小猪20公斤体重时开始训食,短期内由全价颗粒饲料过度到喂生物料,生物料中的青储牧草折干量达到20%,再配合发酵菜粕(此时作为唯一蛋白来源可以吗?)、玉米粉、壮壮素、贵猪99,成为全价饲料,请老师帮忙利用这几种原料设计一个这一阶段的配方,其中还需要加麦麸吗?如果买不到麦麸可以用米糠代替吗(就是糠里含有碎米的那种)?配方里还需要添加其他如赖氨酸、碳酸氢钙之类的元素吗?
2、 在猪大一些后,将把牧草的比例逐步提高,那将减少上面配方中哪些原料的比例?减少量怎样计算?要不恳请老师多费心,还是用上面几种原料帮忙设计当牧草分别占30%、40%、50%的配方(蛋白来源仍然只用发酵菜粕一种)。
3、 老师,以您来判断,在大猪阶段(60公斤以上)时,在不太考虑养殖时间,只考虑养殖成本的前提下,添加牧草折干量的上限为40%为好还是50%为好?哪一种的总养殖成本会低一些?(我想过,如果加到50%,虽说每天精料用量少一些,但养殖天数延长,用的精料总量会不会反而比用牧草40%还多呢?),还请老师帮忙做个选择,牧草是加到40%还是50%的总养殖成本会低一些?
4、 请问如果用青储牧草,维生素损失有多大?
5、 青储牧草用那种厚一些的塑料布(两层,两端用细绳拴住后成桶装的那种)可以吗?要注意什么?

  您好,
   第一个问题:20公斤的小猪阶段前后的操作:
   从20公斤开始驯食当然是比较好的,是比较保守的做法;实际上从断奶开始就可以适当喂点青贮饲料(如10%以内),以及部分发酵饲料了,实际上早一些驯化比较好,您可能喂的发酵饲料会比较多,所以,需要注意酸度的影响,因为担心长期喂过多的发酵饲料会造成肠道变太薄发黑等;
   就事论事吧,20公斤才开始驯化的话,当然可以用青贮饲料20%的,建议开始三天用10%;此时用发酵的菜粕作为唯一的蛋白来源不太妥,建议配合豆粕来喂比较好,过十天以后,才改成发酵菜粕为唯一的蛋白来源。同时因为菜粕赖氨酸比较低,所以,建议需要补充赖氨酸,最好补充一些苏氨酸更好(0.05%即可);不需要麦麸,因为这是小猪阶段,本来青贮饲料和菜粕中粗纤维就已经够多的了;
   这个阶段的配方建议如下(假设您的发酵菜粕是严格按我们网站上的内容来操作的,则发酵菜粕的折干粗蛋白是28%,消化能2.85兆卡/千克,含水量40%,1.6斤晒干得1斤,假设您 的青贮饲料含水量也相当于2斤晒干得1斤的含水量),则建议这个阶段的配方如下:
   精饲料配方:玉米粉57%、豆粕15%、发酵菜粕折干25%、贵猪99预混料2.5%、赖氨酸0.25%、苏氨酸0.05%,小苏打粉0.3%;然后强微壮壮素按每500斤折干饲料加一包的添加量即可;这个配方折干的粗蛋白有18.6%,消化能有3兆卡/千克左右;由于发酵菜粕只用了折干25%,即如果要加25斤的话,实际上需要乘以1.6(因为是湿的,里面有0.6的水),所以,实际上要称40斤,只带入15斤的水(每100斤饲料),所以,这个精饲料,即使把湿的发酵菜粕加入后,整个日粮的含水量也不超过25%,是低水份发酵饲料,密封好,保守的讲可以保存15天以内,所以,可以把湿的菜粕加入搅拌均匀,保存15天以内喂完即可。
   在喂小猪时,可以在喂之前,临时加入10%的青贮饲料进行驯化,观察其适应后,可以在几天后增加到20%。

   第二个问题:用以上方法养20-30天后,慢慢减少自配料中的豆粕用量,改用以下配方:
   估计用以上方法养殖25天左右后,体重增加到30公斤左右,此时用如下以菜粕为唯一蛋白来源的配方:
   精饲料配方:玉米粉52%、发酵菜粕折干45%、贵猪99预混料2.5%、赖氨酸0.35%、苏氨酸0.05%,小苏打粉0.3%;然后强微壮壮素按每500斤折干饲料加一包的添加量即可;这个配方折干的粗蛋白有17%,消化能有2.85兆卡/千克左右,同前面一样,也要注意称取发酵菜粕时,要乘以1.6来称取湿料。
   具体情况您自己观察,因为我担心估计这么高的菜粕用量可能会有问题,第一个问题就是适口性的问题,加了强微壮壮素会更好一些,但担心会有问题而已,如果不爱吃的话,则需要减少发酵菜粕的用量了,毕竟菜粕这个原料本身是有涩味比较重的,第二个问题是毒素残留问题,这需要您下决心发酵彻底了,其实只要按操作规定发酵充分的时间而已,夏天至少15天以上,冬天不要压实发酵料同时至少发酵25天以上才行。
   以上配方中其实就已经用了足够多的发酵饲料了,再要添加青贮牧草则要慎重,需要慢慢来,主要担心的是酸度,我们还是要讲究科学,不能急功近利,至于牧草分别增加到30%、40%、50%,那只是您自己的想象而已,想象的理想是很美好的,但在现实中,需要您花很多心事来观察猪是否适应,但猪肚子里的肠道我们却是看不到的,肠道是否变薄了,变黑了,我们看不到,怎么办呢,只能是养一栏猪来试试看,全场全用这么高的青贮牧草的话,风险太大,当然,夏天如果有新鲜的牧草的话,肯定是用简单清洗干净,然后直接切碎直接喂的方法,这是最保险的方法,冬天或没有狼尾草的情况下,才用之前青贮的狼尾草而已。
   搭配牧草的方法很简单,就是用上面的饲料配方分别占70%、60%、50%,来和牧草搭配喂即可,狼尾草折干的粗蛋白和能量是比较平衡的,虽然粗蛋白折干只有10%,但能量也不是很高,维生素丰富,平衡就行了,因为您也不在乎出栏时间,同时,虽然整体营养低,只人营养平衡,营养全面,多喂一些,也可能达到全价饲料的饲喂生长水平的。

   第三个问题,您让我来判断,我的判断是根据您观察的情况来决定,这是我的回答,如果是新鲜的牧草(不是青贮的则好说一些),只考虑养殖成本的话,则只有您自己才知道哪种成本更低了,假设您的牧草的成本低于自配精饲料的成本,自然就是用50%的饲料成本更低了,40%和50%本来用量就相差不大,造成的生长速度相差也比较小,所以,不好说哪种更好;这个选择不好做,同时与猪的品种也有关;如果说用30%来和50%相比,我宁愿选择30%比较好;但如果是40%和50%选择的话,则不好选择了;最好是自己多观察后决定。
   如果这个项目是风险投资项目话,当然可以选择50%;如果这个项目是科学研究的项目的话,选择科学则选择30%或40%,理论上讲,少一些牧草多一些精饲料,更好掌握,或自己掌控程度更高,也更为有标准可循;但您这个案例又因为涉及到发酵菜粕,即您的案例中精饲料中用到了大量的发酵菜粕,从理论上讲,这个用量远远超过了安全范围,只是因为发酵了,所以,毒素被脱除了,但脱除了多少只有您自己来掌握发酵彻底程度了,所以,从安全上讲,精饲料少一些又更好,这与前面说的精饲料多一些更为标准是矛盾的;
    总之,您这个项目是风险项目的可能更多一些,我在实践中也未遇到过这样的案例,只能靠猜测。

   第四个问题就轻松多了,青贮饲料是保存青饲料最好的方法,这一点在全世界都是公认的,青贮饲料对营养(主要是指维生素营养)的损失可控制在15%以内,而其他的方法(如风干晒干)则要损失大得多;我认为,从整体上看,青贮发酵后,青饲料的营养是增加的,第一是因为消化吸收率提高了,第二是产生了大量的乳酸菌等功能性物质,第三是粗纤维得到部分分解,提高了能量,对单胃动物来说能量更高了;不需要另外添加维生素了;

   第五个问题:青贮饲料最关键的技术就是密封,青饲料无论如何都必须压实压紧密封好,保持严格的厌氧发酵状态,用厚实无破损的塑料膜来密封,您说的那种也是可以的,但细绳是阻止不了空气进入的,建议用大发酵池来青贮,如果说用塑料袋子来袋贮的话,操作难度比较大,容易进空气,在实践中很少有人用袋子来一袋一袋青贮的(指小袋子),袋贮的往往是吨袋,一个袋子可以装一吨以上的青饲料的。越是小单位的青贮,越无法保证厌氧,无法保证不进空气,即使是用窖贮也更好呵,窖的图看这里一个图:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5167&cateid=97
   所有青贮的资料都在这里:http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=84&cateid=97


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