我接触过很多网友问氨氮/亚盐如何处理，他们往往就事论事，就针对氨氮/亚盐超标，要采取如何添加菌种，添加什么菌种为好，甚至没有办法用上了有机碳源即红糖白糖也无济于事，然后说生化池可能没有起到作用（生化池是以处理氨氮为主的），然后也有不得已进行大换水的，但换水之后马上又有氨氮/亚盐，怎么也降不下来，成来一场噩梦（睡了睡不着，一天测几次）天天不得安宁，却找不到方法；

     那么我们有必要了解一下氨氮/亚盐的来源是什么，有目的的针对性的处理，对您会有极大的帮助的；当然，亚硝酸盐来源于氨氮的亚硝化作用（主要在生化池中完成），所以，亚硝酸盐是氨氮的儿子，至于无毒的硝酸盐来自于硝化作用（在生化池中进行)，所以，硝酸盐是氨氮的孙子辈了，但硝酸盐也不是完全无毒的，养虾中当硝酸盐积累到估计150ppm也是有害的，至少过多的硝酸盐还会反过来抑制生化池的硝化作用，降低生化池的效果；

     所以下面着重讲解氨氮的来源，至于亚硝酸盐和硝酸盐，只要氨氮来源少了，则亚硝酸盐和硝酸盐也就少了，毕竟它们是儿子或孙子辈；

     首先第一个氨氮的来源，也是我们工厂化养虾最重要的来源，来源于对虾肠道：在我们工厂化养虾这种模式中，没有外塘那样的底泥有机质，那么工厂化养虾氨氮主要的来源是对虾肠道，所以，把对虾的肠道养好了，氨氮就少，这是很多人的误区，只是认识到氨氮来源于粪便，但并不对比粪便的状态进行深入了解，但实际上非常健康的对虾产生的粪便既成型（很容易过滤掉，所以不会产生过多氨氮），如果对虾有肠炎，拖便，有拉稀，那么氨氮肯定是高的，因为过滤比较困难，它们会不断产生氨氮，如果不能处理好肠炎，就算用最好的产品，最好的设备，也难于处理氨氮超标的事情；
    处理对虾肠炎很简单：拌料，用牛至油桉树精油 + 大蒜头自己打成浆用饲料量的1%，再加上丁酸梭菌产品即“畅丁-5”临时加大用量为5-10克/公斤饲料（正常用量是2克），加上强化营养的“强微水产苷”2克/公斤饲料，这样拌料1-3天就好转了；很容易处理的；
    与此同时配套的设备方案是开紫外灯或臭氧机1-2天；
     如何判断对虾是否有肠炎，当然是观察肠道后端盲囊是否清晰和糊涂，以及观察粪便是否成型，还有一点就是，今天的水是不是突然变浑浊了一些，有肠炎的情况下，水一定会变得更浑浊（粪便不成型散了）；
     然后，如果某一天，发现PH值莫名其妙地升高了，也大概率是有肠炎造成的，这是我们的经历经验吧，在实践中确实发现了这一现象；
     总之，再强调一句，如果不处理好肠炎，即使我们的“强微好氧反硝化脱亚菌”和“强微全家福Ⅰ型（工厂化）”不断加大用量，即便加大量红糖白糖来辅助，都处理不好的，也不可能处理得好；

     然后第二个来源，也是最重要的来源，就是来源于死虾，以及没有及时收集上来的虾壳中的藏污纳垢，以及系统中有厌氧的环境，哪怕是局部厌氧环境；我说这个来源比较重要，主要是因为大家可能忽视了它们，所以，重要，而且确实不处理好这些因素，氨氮/亚盐就不可能处理好，也同样的，用最好的产品，再多的用量也是处理不好的；
      死虾尸体产生的氨氮是可怕的，一旦养殖池出现死虾，必须尽快收集上来，当然用专业的吸虾壳的设备，然后是养殖后期的虾壳要及时收集上来废弃掉，如果一个循环水工艺系统的设备很配套（例如1小时循环一次的大型微滤机+占养殖池20%甚至更大的生化池+足够的K5填料和正常的挂膜状态下+紫外灯或臭氧机），还发现有氨氮的话，除了上述说的肠炎外，还真需要注意一下死虾的问题，当然这种良好的环境中为什么会有死虾呢，这及有可能是没有吃饱的原因（主要是指养虾后期），没有喂饱，对虾饥饿，在大脱壳的时候，会攻击刚刚脱壳而尚未硬壳的软体虾，造成刚脱壳的虾被凶残的吃掉而死亡，出现死虾氨氮就会有，所以，后期要喂饱哦，不要让它们饥饿；一般前期在料台上放30%饲料观察40分钟吃完，中期在料台上放20%饲料50分钟吃完，后期在料台上放5%饲料60分钟吃完，可以保证吃饱；只有保证吃饱了，对虾才健康，而亚健康的对虾，往往也是造成氨氮/亚盐居高不下的原因；
      然后来说一说藏污纳垢的事，后期虾壳一定要及时收集上来，不然里面很多脏东西，造成氨氮上升，后期经常要去开启或长开收虾壳装置，但要注意喂料时开中间曝气，中间会集中很多虾，而恰好吸虾壳装置吸口在中间，会把很多活虾吸上来，所以，吸虾壳的装置立管部分要做得更大，以免堵塞造成活虾堵塞在立管部分闷死，所以，要么喂料时暂时停止气提吸虾壳装置，等吃完料再开气提吸虾壳；有一些虾壳会集中在池中间排污口，被排水水压吸住不动，吸不上来，此时要暂时关闭循环水（微滤机前面的阀门），再来开吸虾壳的，把大量的吸住在排污口的虾壳收集上来；
      我的理念还有一点，我不允许养殖系统中存在厌氧环境，所以， 不要毛刷池，不要沉淀池，系统就简单的：微滤机+生化池（生化池后可以再增加一个缓冲池用来放菌种，放生石灰水，放紫外灯或臭氧机，放空气能加热器的换热器，都可以，这对于一套系统用于多个养殖池，可以大大减少劳动强度）；如果有毛刷池，有沉淀池，就有可能造成局部厌氧环境，以及生化池中要曝气充足，保证所有的K5填料都能翻滚起来，无死角的生化池曝气，不然也会存在厌氧环境，只要有厌氧环境，就有可能滋生弧菌，滋生氨氮，滋生硫化氢（臭味物质有害物质），这是不利于养虾的；

     第三个来源：粪便和残饵：但这反而不是最重要的来源，或者说是您可以控制的来源，我们要关注的是前面两个不可控的来源，因为我们的工厂化养虾是有完备的循环水设备进行工艺处理它们的，微滤机24小时不停止地过滤粪便和残饵，粪便和残饵中溶解于水中的氮，也在生化池中得到妥善的处理，可以说，只要有完备的循环水工艺设备，（例如1小时循环一次的大型微滤机+占养殖池20%甚至更大的生化池+足够的K5填料和正常的挂膜状态下+紫外灯或臭氧机），只要这些系统运行良好，就是一个让您能安心的大后面，或战略大纵深，您可以很从容的加料喂虾，一旦发现氨氮/亚盐持续上升，您只需要暂停一餐，或控料几天，发现氨氮/亚盐下降了，就说明确实是投料喂料过度了，适当控制一下投料就可以了，所以，粪便和残饵中产生的氨氮/亚盐并不是最重要的；或者说是可以控制好的；
      而我们很多的网友，往往只是单纯的，或简单的，或不加思考的，只是通过控料来控制氨氮/亚盐，这是明显的错误呵，应该说是一个战略性错误呵，要知道我前面说过，对虾如果吃不饱，到了后期，饥饿造成的相互残杀凶残，会在初1和15大脱壳时，达到高峰期死亡，即刚刚脱壳而尚未硬壳时的虾，被其他对虾攻击而死亡，而一旦让虾尝到了肉味，这种攻击可能还会持续扩大化，大面积化，所以要喂饱，没有吃饱的另外一个问题就是对虾体质弱，长期处于亚健康状态，如此一来，氨氮/亚盐更加不可控了；

      关于循环水设备配置：要彻底控制氨氮/亚盐，设备配置必须到位，没有良好完善的循环水工艺设备，那么再好的产品也无济于事：如前所述，如果采用强微的“强微全家福Ⅰ型（工厂化）”+“强微好氧反硝化脱亚菌”这两个产品来做清水养虾模式的，只需要配置如下：
     1.可以1小时循环一次的大型微滤机，微滤机要选择大型的，您可以在前期不开这么大流量（关小一些微滤机前面的阀门即可），但到了后期遇到紧急事态时，至少有个大流量的选项工具供您使用，可以开大流量；
     2.占养殖池20%甚至更大的生化池，每立方米生化池水体添加K5填料40-60公斤，越多越好，但必须保证无死角的曝气和无死角的填料的翻滚，不能有静止的K5填料，生化池中不要添加任何东西，要添加我们的产品，只需要添加于养殖池中即可，通过循环水流入到生化池，他们会在K5填料上挂膜的，至于说挂膜的技术，如果有挂膜技术的话，那么这种挂膜技术就是：“没有技术”，您越是对生化池进行各种挂膜的折腾操作，它就越不挂膜，相反，您越不是理它，只要记住一点，即24小时不停止的开循环水，那么它就自然而然会挂膜的，根本不必操心它不会挂膜这件事，就是说，它一定会挂膜的，前提条件是您不要去折腾生化池就好；
     关于生化池的挂膜有几个注意事项：
     一是不要往生化池添加任何东西，一定要24小时不断地不停止地开循环水即可；
      二是不要添加强势异养细菌（如枯草芽孢杆菌地衣芽孢杆菌等），有时要处理异常现象（如浑浊水，有鼻涕样粘稠物质，池水有异味，有肠炎，有弧菌）而必须清加王者归来（高含量固培粪肠球菌）时，也只是把王者归来2克/立方米用量，用水浸泡一下泼洒下去，千万不可搭配用糖，不用糖就对了，因为用了糖的话，王者归来就去吃糖去了，而不会帮您干活了，而不用糖，它没有办法，只好去帮您分解那些犄角旮旯里的残留有害物质和有机碎屑了 ，帮您清爽水质，处理弧菌等等；
     三是养殖有前期，由于投料量极小，所以，营养不足以支撑整个生化池K5填料的挂膜营养，所以，前期40天以内，您肉眼是看不到挂膜的，或肯定有挂膜，只是分配到每一个K5上的营养很少，膜非常薄，您肉眼看不到，所以，您千万不能因为看不到挂膜，而急得要死要活的，而不断地去折腾，您可以不必管它，只要检测到养殖池氨氮/亚盐为0即可（前期一定是双0），到了养殖的中后期，随着投料量的加大，挂膜会越来越明显，肉眼就可以看得到了，特别到了后期，挂膜越来越厚，特别是有了一定的氨氮之后，挂膜更厚，这是水到渠成的事，这就是我说的，挂膜技术就是没有技术的道理；
     四是天天往养殖池添加3-6克/立方米/天的“强微全家福Ⅰ型（工厂化）”产品，前期3克，中期4克，后期5-6克，一天的量分成两次，早晚各一次，用池水浸泡后，泼洒到养殖池中即可，极致一些的，可以浸泡10分钟后，搅拌一下，用棉布过滤掉渣子，再泼洒，以减少养殖池碎屑；遇到氨氮/亚盐比较顽固时，就用点“强微好氧反硝化脱亚菌”2克/立方米；
     这些菌会通过循环水进入生化池，就慢慢驯化，会在K5上挂膜的；
     3.紫外灯或臭氧机：紫外灯每50立方米要用360瓦功率，只是在遇到问题时才开几天，例如浑浊水，异味，肠炎，弧菌等情况下才开；在开紫外灯或臭氧的同时，“强微全家福Ⅰ型（工厂化）”和“强微好氧反硝化脱亚菌”的产品添加照样进行，并不冲突的，因为养殖池水并不是排着队进入紫外灯的，而是随机进入的，养殖池中再怎样也会有这些菌存在 和起作用的，而不断杀死和减少的是有害细菌，当然，我们的菌也会有杀死，只不过我们天天添加，所以，养殖池持续存在 我们的菌；

    下面就讲讲如何处理氨氮/亚盐问题：

1、设备硬件和用菌方案决定了能否处理好氨氮亚盐   

⑴ 第一个瓶颈点就是硬件配置（硬件）
     没有相应的硬件配置，就不要指望能处理好氨氮亚盐，最好的产品也救不了场；或即使能降，但代价极高（即用生物絮团的方法，要用红糖或白糖占饲料量的100%用量，随之而来的是，水体生物絮团巨多，非常浑浊，增氧功率巨大，因为耗氧因子增加了）
     内地淡水工厂化想要降氨氮亚盐，必须具备：循环水工艺和设备，必须具备生化池；
     基本上硬件就决定了单位产量天花板，例如硬件配置固定下来了，则其能处理氨氮亚盐的最高能力也就固定下来了，则最高投喂量也就固定下来了，则其最高产量也基本上就固定下来了，而好的菌剂产品和碳源和其他产品，只是起到稳固和稳定这个产量天花板的作用而已，或是锦上添花的作用；
    简单的说是由“200-250目的微滤机+20%以上的生化池”组成：
     ① 其中微滤机最好选择大型号，能力最好为一小时循环一次，即养殖池是200立方的，就选择200吨/小时的微滤机，您平时只用它一半的流量都可以，但遇到紧急情况下，给自己留有余地；至少250目筛网过滤；
     ② 其中生化池的容量至少是养殖池的20%或以上；同时保持24小时开循环水，不仅有利于24小时微滤机过滤掉随时产生的粪便和残饵，更重要的是，特别有利于生化池上K填料的挂膜，生化池挂膜在开循环水的情况下，会自然而然挂膜，没有什么挂膜独门秘技，就是开循环水，挂膜就会水到渠成，所以，必须24小时开循环水；

⑵ 第二个瓶颈点是坚持用强微菌剂方案（软件）
     内地淡水工厂化养虾，严格按照前述“强微铁三角养水”方案操作用菌，调水质就两个产品：“强微全家福Ⅰ型（工厂化）”和“强微好氧反硝化脱亚菌”；
     “强微铁三角养水”方案看这里：（重点看其中的表格5即可）：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7530&cateid=134  

⑶ 重视培藻或使用光合细菌

下表按发生顽固性氨氮和亚硝酸盐，最有可能的原因进行系统排查，按重要性排序如下

3、特别提示：出现顽固性氨氮和亚硝酸盐超标时，一定要重视“集污+排污”以及“循环水处理”工作；

     具体“循环水处理”操作资料看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7604

     具体“集污+排污”操作资料看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7523