您好钟老师：我是养殖罗非鱼和四大家鱼的，发酵玉米液可以用于我的池塘吗？或者是用乳酸菌扩培液好呢？还是发酵玉米液好？这两个有什么区别？发酵玉米液中的粉渣会不会对水质造成污染？用法用量是多少？多久用一次？

   您好，先讲一下“发酵玉米液”和“乳酸菌扩培液”的制作方法吧，是有区别的：
   “乳酸菌扩培液”的制作方法：取“壮肠QW100”产品250克 + 15-20公斤红糖 + “强微水产苷”250克 + 300公斤水，密封发酵培养2～3天（也可以充气培养1天，再及时关闭充气，密封保存，防止营养消耗殆尽而不利于保存），然后即可使用，平时密封保存，但最好在20天内用完效果最好。
   “发酵玉米液”的制作方法：1包“强微豆粕发酵剂” + 1包靓水素 + 100公斤玉米粉 + 食盐3公斤 + 500公斤水＋红糖5公斤，夏天发酵2～5天，发酵到PH4左右即可，密封于阴凉处可保存一个月；味极酸有酒味；
   它们的区别很大，在水产养殖中的应用，整体上简单的区别就是：

一、“乳酸菌扩培液”的适用范围-特点-判断用量的方法
    “乳酸菌扩培液”在水产养殖中的适用范围是：以下几点：
    1. 用来控制藻相不浓不淡：   
     是“菌藻平衡”的利器，因为乳酸菌的特点就是专门吸收小分子营养物质的，这就和藻类有着赤裸裸的竞争关系了，因为藻类也专门只吸收小分子营养物质；
     乳酸菌是不分解大分子物质和碎屑的，或分解力很弱，乳酸菌一般只吸收小分子营养物质，这和藻类的特性是一模一样的，所以，竞争关系很明确；
     那么，只要您发现池塘中藻类太旺盛了，太浓厚了，就用“乳酸菌扩培液”，成本也不高，只要0.55元/公斤，一般预防用量为1-3公斤/亩，天天用，对控制水质氨氮/亚盐也有极大的好处，如果发现藻类太浓，PH太高，常规用量控制不了，就加大用量，如果还控制不了，就再加大用量，总之一定能控制好，我们有养殖户发现藻类过于浓厚，PH在9.5以上了，曾一次性用了50公斤/亩，结果一下子藻类就下去了，PH也及时降下来了，并保持了25天以上不反弹；
     有些人用枯草芽孢杆菌来控制藻相，岂不知，如果您的池塘富营养化严重，则用枯草芽孢杆菌后，越用藻越浓厚，这是因为枯草芽孢杆菌是强力分解大分子有机碎屑的，分解后成为小分子营养，恰好就被藻类吸收了，所以，越用藻越浓厚，PH越高；
     所以，如果您要用枯草芽孢杆菌来主打一个立竿见影（迅速处理）的话，也是可以的，只不过，一定要配合乳酸菌，原理是：枯草芽孢杆菌分解大分子，变成小分子，恰好被乳酸菌吸收这些小分子，而不要被藻类吸收了，所以，枯草芽孢杆菌+乳酸菌氨基酸，是迅速处理藻类过浓的好方法；
     2、在南美白对虾养殖中用来控制弧菌
     原理是我们这个“强微壮肠QW100”组成主要是粪肠球菌（乳酸菌的一种），粪肠球菌的繁殖速度仅次于世界上最快的大肠杆菌，粪肠球菌理想代繁速度是20分钟，大肠杆菌为19分钟，所以，粪肠球菌的繁殖速度比弧菌要快，且相对比弧菌更耐受环境，所以，用消毒剂处理池塘后，也要及时用乳酸菌来补菌。
     3、有利于池塘培育浮游生物
     “强微壮肠QW100”用来扩培“乳酸菌扩培液”，这个产品中还有复配了酵母菌和好氧反硝化细菌，其中酵母菌会产生大量的B族维生素，并含有有机碳源（有机酸，醇类，醛类，残留的糖份，都是有机碳源），这些东西，很容易在条件适宜时，培育出大量的浮游生物如轮虫绕足枝角类等，
     4、有利于控制水体氨氮/亚盐
     原理在于粪肠球菌可吸收氨氮（作为它的营养氮源），且“乳酸菌扩培液”中自带一些有机碳源，配合吸收氨氮，另外，“强微壮肠QW100”中复配了好氧反硝化细菌，在池塘中，其实绝大部分水体都是有氧状态，这个细菌可以有效的在有氧状态下，进行有氧反硝化作用，将亚硝酸盐和硝酸盐变成氮气挥发掉；
     5、操作简单
      一般我们强烈建议养殖户自己扩培“乳酸菌扩培液”，成本也只要0.55元/公斤，用量为天天用，一天一亩用1-3公斤就可以了，用一个塑料大桶，发酵制作好，要用时，用管子接到池塘中的水车后面，打开阀门放就可以了；操作非常简单；

二、“发酵玉米液”的适用范围-特点-养殖户根据往年藻相的判断来决定是否使用它
     1、“发酵玉米液”适用于清瘦水体，或适用于需要培藻的池塘，因为“发酵玉米液”中含有在发酵过程中，大量分解玉米蛋白质，产生的氨基酸，这种氨基酸氮源，会促进藻类，特别是绿藻的大量繁殖，如果天天用，长期用，池塘的藻类会越来越浓厚，甚至得绿豆粥一样浓厚，当然，如果你是养殖滤食性鱼类的，例如您是养殖罗非鱼的，它就吃绿藻，你养殖的四大家鱼中的白鲢鱼也是吃藻类的，就是说，您是养殖滤食性鱼类为主的，就可以用“发酵玉米液”，而且效果还是非常好的，同时也帮助您改善水质中的氨氮/亚盐；
      对于“发酵玉米液”来说，它不单单是菌剂了，它还有大量的发酵代谢产物，例如有机酸，乙酸，醛类，大量酵母产生的B族维生素等，以及前面说的氨基酸等，如果长期使用，这些东西，会在池塘生态环境中，产生各种影响，最大的影响是藻类，因为藻类只吸收小分子营养物质，恰好“发酵玉米液”中含有大量的分解玉米粉后的氨基酸小分子营养，这成为培藻的营养物质，所以，如果一直使用“发酵玉米液”，藻类会越来越旺盛，越来越浓厚，PH也会不断升高；
        所以，保健液对于比较清瘦的池塘来说，使用一段时间，会有效的改善池塘的生态环境，丰富藻相，但如果是藻类本身就很浓厚的池塘来说，就不建议使用了；就不如直接用菌剂产品好了，或用自己制作的“乳酸菌扩培液”更好；
       “发酵玉米液”中的粉渣长期沉在池塘底部，肯定会对底泥有副作用，造成富营养化，所以，使用保健液于养鱼池塘中，最好过滤后使用，用80目娟网过滤掉大的渣子就可以；
       另外，从多年的实践案例分析上来看，在水产养殖中，“发酵玉米液”其实也有很多人在用，有的用得好，有的用了反而不好，用得不好的往往就是上面说的造成藻类越来越浓厚，但用得好的往往是养殖滤食性鱼类的养殖户，因为它们需要产生藻类，让滤食性鱼类摄食；
      另外给我的感觉就是，我们养殖南美白对虾的人来说，在内地淡水区域用“发酵玉米液”就会造成藻类越来越浓，PH不断上升的不好的现象，但在沿海咸水养殖南美白对虾来说，他们用的效果又特别好，这个道理说不清楚；
     2、根据您往年的观察经验来判断是否使用“发酵玉米液”，以及用量用法
     作为水产养殖户，建议您回忆一下往年您的池塘是否藻类过旺，如果是，就不要用，或改成用“乳酸菌扩培液”；
     如果您回忆往年，您的池塘都比较清瘦，藻类不旺盛，那就可以用“发酵玉米液”了，用法是天天用，一天用1-3公斤/亩，根据藻色藻相观察判断，决定是一天的用量；