发酵（潲水）木薯渣喂肥育肉牛

       如果发酵料比较酸，则需要添加发酵料的1—3%的小苏打粉或碳酸钙等来中和后，才喂牛。

       注意：尿素的喂给，要先少量试喂，再增加用量，同时，尿素不能空腹吃，必须与其他精饲料特别是能量饲料配合喂给，并溶解在水中掺入。

（8）在成年奶牛泌乳期的饲料配方

      奶牛场里可以备一些用降解剂处理后的玉米秸秆和小麦秸等，和玉米青贮秸秆、干草等一起做为粗饲料；另外备有豆粕、玉米粗粉、小麦麸、用降解剂处理后的糟渣、胡萝卜、薯秧苗等青绿饲料；以及多维和矿物质等预混料、磷酸氢钙、骨粉等。

      精饲料配方：发酵（潲水）木薯渣30%、玉米粗粉18%、豆粕8%、棉粕14%、玉米青贮秸秆15%、干草11.2%、预混料1%、食盐0.3%、小苏打1%、磷酸氢钙或骨粉1.5%。每400公斤全日粮饲料添加：强微壮壮素一包

      在泌乳高峰期，除了保证提供降解处理的优质秸秆饲料和干草、青贮玉米等，让其任意采食外，还要适当增加精饲料配比比例。

     泌乳期间，可以喂保健液每头每天300～500克。小苏打100克（精饲料中加了小苏打的，则不必另外加）、尿素50～80克。

     此外，发酵（潲水）木薯渣还可以饲喂驼鸟、野猪、鹌鹑等一些动物。

宜春强微生物科技有限公司会议室

发酵木薯渣在养鹅上的运用

    （１）1～21日龄雏鹅的饲料配方：玉米粉50％、鱼粉5％、豆饼13％、麦麸15％、草粉15％、家禽预混料4%，前面配方用量占70%，与30%的发酵（潲水）木薯渣混合饲喂。建议每500斤饲料添加强微壮壮素一包。

     （２）22～70日龄的饲料配方：玉米粉35％、麦麸15％、草粉18％、蚕蛹15 ％、菜籽饼15％、家禽预混料4%，小苏打粉0.3%，前面配方用量占50%，与50%的发酵（潲水）木薯渣混合饲喂，建议每500斤饲料添加强微壮壮素一包

      因为木薯渣为湿物，因此比例重量要乘以2倍。

       或采用全价饲料或我们前面介绍的饲料配方另加发酵（潲水）木薯渣的比例也可，如全价饲料或自配饲料例如70%，发酵木薯渣30%的比例配制……，使用这种喂方式时，注意木薯渣的发酵方法最好是采用第二种发酵方法.。

     （３）发酵（潲水）木薯渣在养鹅运用中要注意的问题：采用先少量，慢慢增加的原则，开始由10%开始，慢慢增加；在喂饲料后，配合饲喂一定的青绿饲料。

     在种鹅休蛋期间，可以加大发酵（潲水）木薯渣的使用量，最高可以使用到70%，因此降低成本更加显著，每只肉鹅可以增加经济效益5元以上，种鹅每年节约饲料开支20元以上。

宜春强微生物科技有限公司乳酸菌生产基地

可也可按如下方法进行

3.3 简单发酵法的潲水（或薯渣）配方料，喂牛、羊、奶牛、鹅反刍动物的喂养方法

     以上的五组配方（看这里面的配方表：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=2162 ），可作为牛羊鹅的精饲料配方（预混料有牛羊用的更好，没有牛羊用的则用猪用的即可），在喂养时，要注意以下几点：

     ⑴ 简单发酵法的配方料喂牛方法：一定要精粗搭配，并适当添加小苏打粉以平衡酸碱度
   以下配料中结合使用一强微壮壮素，效果更好，每100公斤体重的肉牛，每天添加强微壮壮素4克，后期攻肥或拉稀患病时可适当增加本品用量
     犊牛阶段：犊牛在7—10日龄时开始吃固体饲料,可以让其自由采食一些质量高、质地软的干草，可以促进犊牛的瘤胃发育，21日龄前的犊牛，可以慢慢开始使用代乳品，以减少哺乳量，促进瘤胃发育，和为提早断奶打基础。每100公斤代乳品另外加强微99生酵剂0.5包；
     满了21日龄后，成长到可以消化非奶蛋白时，可以适当增加植物性蛋白质、鱼粉或其他动物性蛋白饲料，并可以增加以上四组配方的料开始慢慢使用，让其适应。
      进入三月龄（即61日龄开始），进入育肥阶段，开始大量使用以上配方料，以上五组配方（看这里面的配方表：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=2162），是作为精料配方，育肥牛（即肉用牛）喂养方法如下：
     阶段一：3-6月龄（体重70-150公斤）：精料（以上五组配方料）占65% ＋ 粗料占35% ＋ 0.5%小苏打粉，粗料指秸秆类，青干草，统糠，蔓藤等；有新鲜牧草的季节，可以喂20%左右的新鲜牧草（或青贮饲料）；相应减少精料的用量。干物质采食量3～6公斤左右。
     阶段二：7-12月龄（体重150-350斤）：精料（以上五组配方料）占50% ＋ 粗料占50% ＋ 0.4%小苏打粉，粗料指秸秆类，青干草，统糠，蔓藤等；有新鲜牧草的季节，可以喂20%左右的新鲜牧草（或青贮饲料）；相应减少精料和粗料的用量。干物质采食量6～12公斤左右。
      阶段三：12-14月龄（体重350-500公斤）：精料占（以上五组配方料）35% ＋ 粗料占65% ＋ 0.3%小苏打粉，粗料指秸秆类，青干草，统糠，蔓藤等；有新鲜牧草的季节，可以喂20%左右的新鲜牧草（或青贮饲料）；相应减少粗料的用量。干物质采食量10～18公斤左右。
      当然，如果您的粗料不足，而潲水（或薯渣）资源丰富时，即使是成年牛也可以用精料（以上五组配方料）占70% ＋粗料30% ＋ 小苏打粉0.6%或其他碱性缓冲剂适量，来喂成年牛，具体看您的糟渣资源情况而定的。 

⑵ 简单发酵法的配方料喂羊方法，也要精粗搭配，方法同育肥牛的饲养：
  以下配料中结合使用一强微壮壮素，效果更好，每10公斤体重的羊，每天添加强微壮壮素0.8克。后期攻肥或拉稀患病时可适当增加本品用量
     精饲料也是以上五组配方（看这里面的配方表：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=2162 ），精粗搭配的原则也是：
     羔羊阶段：精料（以上五组配方料）占65% ＋ 粗料占35% ＋ 0.5%小苏打粉
     青年羊阶段：精料（以上五组配方料）占50% ＋ 粗料占50% ＋ 0.4%小苏打粉
     成年羊阶段：精料（以上五组配方料）占35% ＋ 粗料占65% ＋ 0.3%小苏打粉
     粗料指秸秆类，青干草，统糠，蔓藤等；有新鲜牧草的季节，可以喂20%左右的新鲜牧草（或青贮饲料）；相应减少精料和粗料的用量。
     每日喂量的计算方法：羊的每日干物质采食量占体重的百分比为滩羊5.3%，山羊2.29%，小尾寒羊5.1%，特克萨尔羊2.94%，萨福克羊3.65%，无角道赛特羊3.83%。幼小动物阶段可以适当增加采食量占体重的比例；注意，这里指的是干物质采食量，如果是湿料或新鲜含水量大的牧草，需要进行简单折算后供给（根据含水量情况加大喂量）。
     当然，如果您的粗料不足，而潲水（或薯渣）资源丰富时，即使是成年羊也可以用精料（以上五组配方料）占70% ＋粗料30% ＋ 小苏打粉0.6%或其他碱性缓冲剂适量，来喂成年羊，具体看您的糟渣资源情况而定的。 

⑶ 简单发酵法的配方料喂奶牛的饲养技术
     以下配料中结合使用一强微壮壮素，效果更好，每100公斤体重的奶牛，每天添加强微壮壮素4克，每10公斤体重的奶羊，每天添加强微壮壮素0.8克。后期攻肥或拉稀患病时可适当增加本品用量
     也必须是精粗搭配喂养，精饲料配方即为以上五组配方（看这里面的配方表：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=2162 ），也可参考这个不加发酵潲水（或薯渣）的配方：玉米粗粉40-60%、小麦麸10—20%、豆粕8—20%、棉粕8—25%、菜粕3—6%、小麦10—15%、预混料1%、食盐0.3%、小苏打1%、磷酸氢钙或骨粉2%、强微99生酵剂0.025%。
     在泌乳高峰期，除了保证提供优质秸秆饲料和干草、青贮玉米等，让其任意采食，还要适当增加精饲料的供给量及次数。
     下面为每天喂量配料：
      每日产奶量为10公斤时，精料（以上五组配方料）4公斤 ＋ 青贮饲料16公斤 ＋ 干草3公斤 ＋ 多汁饲料3公斤 ＋ 小苏打粉100克；
      当每天产奶量为15公斤时，精料（以上五组配方料）5.6公斤 ＋ 青贮饲料18公斤 ＋ 干草3公斤 ＋ 多汁饲料3公斤 ＋ 小苏打粉100克；
      当每天产奶量为20公斤时，精料（以上五组配方料）7.6公斤 ＋ 青贮饲料18公斤 ＋ 干草3公斤 ＋ 多汁饲料3公斤 ＋ 小苏打粉100～120克；
      当每天产奶量为25公斤时，精料（以上五组配方料）9公斤 ＋青贮饲料19公斤 ＋ 干草4公斤 ＋ 多汁饲料3公斤 ＋ 小苏打粉100～150克；
      当每天产奶量为30公斤时，精料（以上五组配方料）11公斤 ＋青贮饲料21公斤 ＋ 干草4公斤 ＋ 多汁饲料3～4公斤 ＋ 小苏打粉100～150克；
      当每天产奶量为40公斤时，精料（以上五组配方料）13公斤 ＋ 青贮饲料25公斤 ＋ 干草4公斤 ＋ 多汁饲料5公斤 ＋ 小苏打粉120～150克；
      高产期，适当多补充一些青绿多汁饲料如胡萝卜和牧草等。总之泌乳牛的产奶量越大，精粗比也越大，这是由于高生产水平需要大量营养，而瘤胃的容量有限，粗饲料体积大，所以仅靠粗饲料不能满足营养需要。但过高的精饲料和过高的能量饲料也不利于生产，所以有条件的用户可以把精粗饲料一起制成颗粒饲料一起喂养，避免母牛挑食等。 

⑷ 简单发酵法的配方料喂干奶期奶牛的饲养
      干奶期奶牛的全部饲料（含精粗饲料总和）总干物质每天喂给量，一般要相当于体重的1.5—2%，如干奶奶牛体重为600公斤，则全天总干物质进食量为9—12公斤。
      可以让其自由采食玉米秸和青贮玉米（或青贮饲料）等粗饲料，再提供每天每头3—5公斤精饲料（以上五组配方料），期间增加每头每天尿素50克左右。 

⑸ 简单发酵法的配方料喂鹅的饲养方法
      可使用前述五组配方料（看这里面的配方表：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=2162 ），加上青干草、新鲜牧草、或青贮秸秆、玉米秸秆等料搭配喂养；
      以上五组配方料作为精饲料，占鹅日粮的50～80%左右，再配合50%～20%的青干草、新鲜牧草、或青贮秸秆、玉米秸秆等料搭配喂养
      喂养方法：（日龄越小的鹅，精饲料即以上五组配方料所占比例越大）
     以上五组配方料80% ＋ 青干草或优质秸秆10% ＋新鲜牧草（或青贮饲料）10% ＋ 小苏打粉0.5%
     以上五组配方料70% ＋ 青干草或优质秸秆15% ＋新鲜牧草（或青贮饲料）15% ＋ 小苏打粉0.5%
     以上五组配方料60% ＋ 青干草或优质秸秆20% ＋新鲜牧草（或青贮饲料）20% ＋ 小苏打粉0.5%
     以上五组配方料50% ＋ 青干草或优质秸秆20% ＋新鲜牧草（或青贮饲料）30% ＋ 小苏打粉0.4%
     没有新鲜牧草的，可以不用，就用优质秸秆料（最好发酵处理，见后述的发酵方法）、或青干草（或青贮饲料）代替。 

⑹ 牛羊反刍动物喂发酵糟渣注意事项
     ① 如果您是采用发酵饲料来喂牛的，由于发酵饲料大多产酸，所以，建议您家里常常备用一些碱性缓冲剂。
      如：（1） 小苏打粉NaHCO3： 0.3%—1.0%(占日粮DM%) 或按精料饲喂量的1.0%—2.0%添加（2） MgO 0.2%—0.4%(占日粮DM%)或用2NaHCO3:1MgO混合，其用量为0.6%—0.8%(占日粮DM%) （3）膨润土： 0.6%—0.8% (占日粮DM%) 或1.2%—1.5%(占精料%) （4）草木灰 2%—3%(占日粮DM%) 或3.%—4%(占精料%) （5）碳酸钙，建筑用的双飞粉是重质碳酸钙，也可以使用，占日粮DM的1～3%。
      对于日产奶高于30kg 的奶牛，在添加NaHCO3的同时，还要添加MgO和膨润土。
      特别是在可能出现酸中毒的迹象时，更加用得着，当然，只要喂法得当，不会发生类似事件。

     ② 牛羊的瘤胃需要适应以乳酸菌为主的发酵饲料，需要一个过程
      牛在不同的饲养环境中，或不同的日粮饲养方式中，会形成不同的瘤胃微生物平衡，如果之前没有喂过发酵饲料，则打算喂发酵饲料时，就必须先少量试喂，让其瘤胃中的微生物区系进行微调，而不可一下子就大量饲喂，不然会打破瘤胃微生物平衡，造成瘤胃发酵功能减弱，代谢紊乱，所以，必须至少有一周以上的适应时间，才能慢慢地把喂量增加上去。
      建议先以10%的喂量添加发酵饲料如：发酵秸秆、青贮饲料等，保健液则一天喂量不要超过500克为准。
     对于青贮发酵饲料，则最好添加小苏打粉等碱性物质一起饲喂。

    ③ 牛的饲料配制，记住一定要精粗搭配，不能光喂精饲料，不然可能会发生酸中毒事件，也不能光喂粗饲料如秸秆类，不然生长缓慢，根据我国国情，一般精粗比例为：精饲料︰粗饲料=20～40︰80～60。
      可以直接配制粗蛋白质含量在15%左右的精饲料备用，再与降解发酵的秸秆料和统糠、或青干草、青饲料、青贮饲料、搭配喂牛。如果直接配制全价日粮，可以参考如下配方：
      牛羊的典型配方模式为：秸秆料40%（上下可变动10～20%）、青干草25%（如果是鲜草，实践中在喂养前则按含水量折算成鲜草用量，上下可变动10%）、饼粕类15%（上下只有5%变动）、其他碳水化合物精饲料20%（玉米、谷物、薯干、麦麸、米糠、淀粉粮等，上下可变动5%），磷酸氢钙1%，小苏打粉0.6%、微量元素适量等，可发酵氮素较低时，可以适当补充尿素，一头成年牛以补充40克/天左右；注意以上各物料都有一定的变化范围，但要围绕这个具体数量的左右进行变化。
      奶牛日粮则建议适当增加青干草料的供给，或增加过瘤胃能量饲料以增加乳脂率和产乳量。

    ④ 任何反刍动物饲料都不可粉碎过细，即使是秸秆，也不可粉碎过细，玉米则最好压片处理即可，不必粉碎，秸秆则采用碾压、揉搓、切短的处理即可，粉碎过细的饲料在瘤胃中的发酵速度过快，产酸速度过快，产酸速度超过了瘤胃壁的吸收速度和转化合成菌体蛋白的速度，则造成瘤胃中PH下降，有可能导致酸中毒等。

多年来养殖户关于发酵潲水技术中的提问和回答看这里：http://www.qw99cn.com/fementation.asp?borderid=57
多年来养殖户关于发酵薯渣技术中的提问和回答看这里：http://www.qw99cn.com/fementation.asp?borderid=58
多年来多年来养殖户关于发酵技术关键的提问和回答看这里：http://www.qw99cn.com/fementation.asp?borderid=53
多年来养殖户关于发酵关键技术要点资料看这里：http://www.qw99cn.com/fementation.asp?borderid=52