全国微生态制剂研究开发与综合应用新技术、新设备研讨会于11月19--21日在杭州召开,此次会议由中国高科技产为化研究会主办,召集著名研究院,及部分高校教授,企业研究人员共同研讨。
与会代表一致认为,微生物制剂在养殖业界发展前景广阔,微生态制剂代替抗生素的实践成功案例较多,是最有希望生产无抗饲料的替代品之一,同时也是解决我国养殖业滥用抗生素的一个有效途径之一,大家一致认为:滥用抗生素造成越用越耐药,越滥用越难治动物疾病,越滥用越要开发高效抗生素,从而越再耐药,并可能产生越来越多的“超级细菌”,养殖业从而已在走入一个死胡同的恶性循环之中;开发高效复合微生态制剂,将在这方面发挥至关重要的作用。
同时,有专家得出结论之一:鼓励养殖户采用体外发酵饲料,(笔者注)以及发酵糟渣,也是民间自制微生物制剂的良好途径之一,并且比专业厂家生产的粉剂益生素有更多的细菌数添加量,有更多的生物效果(例如发酵料中存在的代谢产物,生物抗菌素,有机酸如乳酸,未知生长因子等),笔者认为:湿的发酵料更加有效。
笔者注:在日粮中采用部分发酵饲料湿料,或发酵糟渣湿渣,完全可以抛弃抗生素的使用,养殖全程使用无抗生素的饲料(添加部分发酵饲料或发酵糟渣),完全可以增强动物对疾病的抵抗能力,增强免疫力,例如在一些使用了部分发酵潲水的猪场,其养殖的猪只,甚至比旁边喂全价饲料(含抗生素)的猪只,要抗病,少得病,在人家高热病混合感染的时候,自己可以幸免,这其中发酵饲料或发酵糟渣中的微生物起了不可磨灭的功劳,当然还有发酵料中的代谢产物等生物效价极高的成分所起的作用。
抗生素造成动物疾病的耐药性,压制了动物的免疫潜力的发挥,压制了动物抗病力的产生,造成恶性循环,而采用无抗日粮,添加发酵料,不仅得病少,且猪的肉质好,外观漂亮,关键是养殖户要下定决心,实际情况是,很多养殖户放不下不加抗生素的心,在使用发酵料的同时,还是要添加抗生素,特别是高剂量的抗生素抵消的微生态制剂的作用,(低剂量或减半用量的抗生素则有一定的协同作用,但更容易造成耐药病菌的产生),所以,决心是重要的。
与会专家有:
中国高科技产业化研究会副秘书长 盛达昌
中国农业大学动物科技学院教授
中国畜牧兽医学会动物微生态分会 张日俊
中科院天津工业生物技术研究所研究员 宋诙
北京科技大学化学与生物工程学院副院长 闫海
华中农业大学动物科技学院教授 肖运才
上海海洋大学生命学院 曹海鹏
扬州大学兽医学院教授 孙镇平
黑龙江科学院大庆会院生物技术研究所所长 刘宇峰
浙江大学环境与资源学院教授 方萍
上海海洋大学生命学院研究生 刘丽玲
宁波大学生命科学与生物工程学院教授 张德民
以及各企业代表技术人员等;
盛达昌副秘书长宣布开会
张日俊教授在讲课
宋诙研究员在讲课
闫海副院长在讲课
肖运才教授在讲课
宜春强微生物科技有限公司钟总工、杨高工作为企业代表参与会议交流讨论