钟老师你好。我上次咨询您。用碎玉米,红枣粉喷浆玉米皮做发酵饲料。我也是用的呼吸阀袋子。袋子胀起来以后。现在已经过了一个半月了。胀气还没有下去。我还特意放了一部分到外面阳光下。温度也很高了。但是胀气也没有下去。不知道是什么原因。希望您帮分析一下。用的咱家的无抗饲料发酵剂。但是现在发酵的味道还可以。有酒香味。您帮我分析一下,谢谢。
您好,不好意思,五一节出去四川了,那唯一的原因是您的物料营养过于丰富了,微生物在营养充足情况下,会不断持续发酵下去(虽然后续会越来越弱),但凡只要持续微弱的发酵,胀气都不会缩回去的,解决的方法是:
一是考虑调整发酵饲料配方,适当降低营养,您用碎玉米+红枣粉+喷浆玉米皮,这都是糖份或淀粉质丰富的原材料,碳源丰富,发酵会持续很久,可适当用一些淀粉质含量并不高的原材料,加上您制作发酵饲料,也仅仅是让养殖户在他们的喂猪鸡日粮中添加10%左右吧,那在现有基础上,营养降低一半都没有关系的,毕竟只是让养殖户只添加10%的添加量,对整体日粮的营养影响不大,而加上发酵饲料生物功能的加持,养殖效果一定会比不用发酵饲料的更好的;
二是添加盐份适当抑制发酵,食盐的添加量在0.5-1.6%之间,建议您先用几公斤的物料进行发酵试验,不要一上来就大规模使用,先在实验室,小规模的添加不同的盐份梯度,进行发酵试验,发现哪一个盐份添加量的效果最好了,就选择哪一个盐份添加量,目的是发酵胀气能尽快缩回去,其次是发酵效果还必须好(有香味等现象),其实添加盐份的好处远不止这些,如果您的北方的冬天,发酵饲料往往会结冻,那么添加至少1.5%的盐份来发酵,就不会结冻(当然,您还得先做小试验,保证这个盐分下发酵有香味,因为不同的人有不同的发酵原料,而不同的发酵原料,会有不同的发酵表现),添加盐份的最大的好处,是不会发霉,你的商品饲料无论如何发酵,都不会出现霉点,当然,除非你的发酵原料本身就变质了,或原料本身霉菌含量非常高的除外。