前言:四大家鱼是指青鱼、草鱼、花鲢(鳙鱼)白鲢;本方案也适用于成鱼大小在1斤以上的大型鱼类的养殖,包括鲫鱼、鲤鱼、鲶鱼(塘鲺)、鳊鱼、鲩鱼………等等粗放型,非经济鱼类的养殖。这些鱼种也多是在大水面池塘中养殖;
即便是这些经济价值不太高的鱼类,多年的实践证明,使用微生态调水仍然是有巨大的经济效益,主要体现在:
⑴ 可将多年积累的淤泥变废为宝,成为培藻的肥料,大量节省饲料成本;
⑵ 水体清爽,水质能达到环保部门的要求;
⑶ 产量显著提高,大水库养鱼的可提高近3倍,一年赚三年的钱;
⑷ 寄生虫显著减少,成活率显著提高,夏季受蓝藻倒藻的概率显著降低;
⑸ 鱼肉风味有明显改善,鱼体更为整齐,土腥味显著减少,运输活力更高等好处;
⑹ 强烈建议用户自己发酵饲料掺10~30%拌料使用,效果非常的棒;
案例:我们有一个水库用户,规模为800亩,仅用强微水精翠一个产品,但却年年增产(政府不允许投饲料,要求是人放天养,肥料更不允许投放),原理在于强微水精翠(含有反硝化细菌)可以清理水库底泥,同时也将底泥翻将上来,再作为鱼肥使用,从而实现把多年沉积的底泥有机物重新利用起来,并实现增产; 更为重要的是,当地政府要求水库水质要达到《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)Ⅲ类标准,他的朋友中很多没有用微生态的都达不到Ⅲ类地表水标准而被政府收回承包权,而他用了强微水精翠后,水质居然达到了地表水Ⅱ类标准,从而保住了承包权;
湖北襄阳水库养殖花白鲢,使用“强微水精翠”、“改底养泥复合菌颗粒”、光合细菌培养液、“乳酸菌扩培液”、和发酵饲料拌喂,亩产量为原来的近3倍,经济效益极佳。具体可看公司网站上的“用户反馈”专栏中的视频案例“大水面养殖花白鲢用强微技术,一年赚三年的钱”一文。
1、清塘处理
小型精养池塘下鱼苗前一般需要清塘处理,而大型水库养鱼则不太可能清塘,同时也因为面积大,自我净化能力强,所以,只需要加强微生态调水操作即可。
精养池塘常规清塘方法:
每年冬天,待鱼出池后,排干池水,修补池埂,拔除池边杂草,并挖去过多的淤泥,让池底冰冻日晒1星期以上。这样可使池塘土壤表层疏松,改善通气条件,加速土壤中有机物质转化为营养盐类,并达到消灭病虫害的目的。
来年放苗前用生石灰清塘,方法有2种:
一是干池清塘,先将池水放干或留水深5~10厘米,亩用生石灰50公斤(如淤泥多可将生石灰增量 10%左右),清塘时在塘底挖掘几个小坑,把生石灰放入加水溶化,不待冷却立即均匀向四周泼洒(包括堤岸脚),第二天早晨最好用耙耙动塘泥,消毒效果更好。
一种是带水清塘,每亩平均水深1米用生石灰120公斤,通常将生石灰用水溶化后立即全池遍洒。7~8天后药力碱性消失即可培水(培藻培菌)后放鱼苗。
必要时用药物杀死小杂鱼虾。
因水有硬度,生石灰会与镁等反应,带水清塘比干塘清塘防病效果更好,但生石灰用量较大,成本较高。用生石灰清塘,能迅速杀死野杂鱼,各种卵、水生昆虫,寄生虫和病原菌等,而且,由于碱的游离,可发生中和反应,改变酸环境,使池塘呈微碱性,同时增加了钙的含量,为水生植物和动物提供了营养。
3、四大家鱼使用强微产品方案
⑴ 使用强微菌剂调节水质的常规操作方案(见表1)
表1:四大家鱼使用强微产品调节水质的常规操作方案
操作目的和原理
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养殖模式
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操作用量用法
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1.坚持使用强微水精翠(反硝脱氮为主)
目的是定期改良整个水体微生态平衡;
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① 大水面养殖
(无增氧机,低密度养殖模式)
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操作:每14天泼洒一次,1包强微水精翠用于15~20亩水面(不计水深),用1公斤红糖,加20公斤水浸泡12小时,船载塑料容器,边开船边放活化液入水库;
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② 精养池塘(亩产1000~5000斤)
(有增氧机,高密度养殖模式)
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操作:每10天泼洒一次,1包强微水精翠用于10亩水面(不计水深),用1公斤红糖,加20公斤水浸泡1~6小时,均匀泼洒于池塘;
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③ 精养池塘(亩产5000~10000斤)
(有增氧机,超高密度养殖模式)
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操作:每3~7天泼洒一次,1包强微水精翠用于1~5亩水面(不计水深),用1公斤红糖,加20公斤水浸泡1~6小时,均匀泼洒于池塘;
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3.定期每3~10天左右,补充“乳酸菌相”+“发酵碳肥”,维护水体菌藻平衡;
“发酵碳肥”以培菌为主,并起到维持菌藻平衡的作用,本身也含有一定含量的乳酸菌活菌,对于大水面来说,这点活菌足够用;
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① 大水面养殖
(无增氧机)
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或通过观察藻色来决定是否使用;藻浓就不用;
① 操作:每5~10天泼洒一次“发酵麦麸或米糠液肥”或者“发酵玉米液”,用量为5公斤/亩,可用船载发酵桶,边开船边放发酵液。
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② 精养池塘(亩产1000~5000斤)
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操作:每3~5天用一次:或通过观察藻色来决定是否使用;藻浓就不用;
① 泼洒“发酵麦麸或米糠液肥”或者“发酵玉米液”,用量为5~10公斤/亩;
② 同时用强微靓水素1包2~4亩,用1公斤红糖加20公斤水活化1~12小时,均匀地泼洒;
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③ 精养池塘(亩产5000~10000斤)
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操作:每3天用一次:或通过观察藻色来决定是否使用;藻浓就不用;
① 泼洒“发酵麦麸或米糠液肥”或者“发酵玉米液”,用量为5~10公斤/亩;
② 同时用强微靓水素1包2亩,用1公斤红糖加20公斤水活化1~12小时,均匀地泼洒
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4、进入养殖后期,定期脱除硫化氢的危害。
缓解底泥发黑发臭,和吃料变慢的现象。缓解亚硝酸盐。
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① 精养池塘(亩产1000斤以上的)
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① 每隔5天使用一次,用“强微生物脱硫剂”50克/亩(即一包10亩),直到起鱼为止;
方法:1包脱硫剂,加红糖1公斤,加水20公斤,浸泡1~12小时之内,活化后,全池均匀泼洒;
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5、滤食性鱼类,可以用发酵饲料拌料,维护肠道健康,节省饲料成本
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① 大水面养殖
(无增氧机)
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发酵饲料制作:1包“强微豆粕发酵剂”+ 当地蛋白糟渣400公斤 + 动物性下脚料或小杂鱼浆50~100公斤 + 玉米粉100公斤 + 葡萄糖或白糖15公斤 + 碳酸钙或贝壳粉10公斤,控制含水量50%左右,搅拌均匀,密封发酵10天以上;密封可保存一年。
然后在饲料中拌料用10~50%,混合后饲料滤食性鱼类;
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② 精养池塘(亩产1000斤以上)
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6、非滤食鱼类:维护肠道健康生态;
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① 精养池塘(亩产1000斤以上的)
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① 用“强微虾偷乐” 300克/吨饲料,或用“强微肠精益”600克/吨饲料;用少量水溶开后,洒到饲料中等几分钟饲喂;
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注:① 滤食性鱼类可以使用发酵饲料拌料:因其鳃耙可滤食浮游生物、有机碎屑、细菌凝聚体等小型颗粒食物,因而也可滤食发酵饲料散料,发酵饲料可以在滤食性鱼料中最高占50%,一般用量为10~50%。
② 非滤食性鱼类,也可以使用发酵饲料,效果也很好,但用量宜控制在10~20%以内,和常规颗粒饲料搅拌均匀后撒喂,有条件的可用塘头软颗粒机挤压成条投喂;
散料发酵料喂非滤食鱼类的话,一部分粘在颗粒料上被直接摄食;一部分培育浮游动物也被摄食,一部分用于培藻,也可能被摄食;一部分用作为培菌的“发酵碳肥”,起到净化水质的作用,但不宜过多使用,过多则污染水质;
③ 鱼类发酵饲料可用原料和发酵操作方法:Ⅰ类蛋白类:豆渣、啤酒糟、豆粕、花生粕、菜粕、棉粕、鱼粉、小杂鱼和新鲜死鱼打成的浆、蝇蛆浆、动物屠宰下脚料、血粉、肉制品加工厂下脚料;Ⅱ类能量类:玉米粉、薯干粉、新鲜薯浆、高粱粉、碎米大米粉、面粉次粉、大麦粉、小麦麸、米糠、米饭为主的潲水等;Ⅲ类为添加剂类:鱼用预混料(含有微量元素矿物质维生素等);还有调节酸碱度PH的碳酸钙;
建议用“强微豆粕发酵剂”1包来发酵:Ⅰ类蛋白类250公斤左右 + Ⅱ类能量类200公斤左右 + Ⅲ类4%型的蛋禽预混料鱼类预混料都可10公斤左右 + 轻质碳酸钙10公斤左右;控制含水量在50%左右,密封夏天发酵10天以上,密封可保存一年不变质,慢慢取用;
在船上扩培活化“强微水精翠”再边开船边放活化液于水库中
4、自己动手,制作前期的“发酵氮肥”和后期的“发酵碳肥”以及“发酵鱼露”
⑴ 肥水仅限于大水面养殖前期用,养殖中后期残饵粪便多,不需要特意肥水
采用“固态发酵氮肥”来肥水,每亩用量为2公斤/亩左右,通过观察水色,视情况而施用,一次不够,再施第二次等等;
“固态发酵饼粕氮肥”制作配方:强微豆粕发酵剂1包 + 花生麸(或其他饼粕如豆粕菜粕棉粕)200公斤 + 玉米粉200公斤 + 水300公斤,搅拌均匀,密封发酵15天以上;密封严格可以保存一年以上都不会变质,可以连续取用,取用后及时密封好就行;时间越长效果越好;
如果有动物蛋白原料更好,例如若能在上面配方中再加入新鲜鱼浆(或血粉血浆,或肉骨粉,或鸡肠或内脏浆等50公斤左右),一起发酵;这样就有更好的培育浮游动物的效果;
这个发酵料既有氮源又有碳源,既可培藻又可培菌,也可以培育浮游动物;水质比较好控制,
⑵ 养殖中后期宜用发酵碳肥,来达到菌藻平衡(即控制水体碳氮比平衡)
即养殖中后期,水体中并不缺少氮肥,因为鱼类的排泄粪便、残饵都是高氮肥,此时水体中缺少的是碳肥,施用“发酵碳肥”,压制过高的氮和藻相,并作为菌相的营养,以尽量维持菌藻平衡;
“发酵碳肥”有两种:“发酵麦麸或米糠液肥”和“发酵玉米液”:① 其中“发酵麦麸或米糠液肥”用于水色清瘦的水体;② 其中“发酵玉米液”用于浓绿藻甚至蓝藻水,以及PH极高的水体情况下使用;
附上 “发酵碳肥”的制作方法;
① “发酵麦麸或米糠液肥”制作方法:1包强微豆粕发酵剂 + 1包强微靓水素 + 75公斤精米糠(或小麦麸) + 500公斤水+红糖(或葡萄糖白糖)25公斤,夏天发酵2~5天,发酵到PH4左右,即可使用,密封于阴凉处可保存一个月内用完;闻味极酸有酒味;保存时间长后有些臭味是正常现象;
② “发酵玉米液”的制作配方:1包强微豆粕发酵剂 + 1包强微靓水素 + 75公斤玉米粉 + 500公斤水+红糖(或葡萄糖白糖)25公斤,夏天发酵2~5天,发酵到PH4左右,即可使用,密封于阴凉处可保存一个月用完;
其中玉米粉也可以用木薯粉,红薯粉,大麦粉,高粱粉,面粉,大米或碎米(米粒不需要粉碎)等量代替;最后,也可以用3倍量的新鲜红薯浆或木薯浆或土豆浆代替(用薯浆发酵时,相应减少用水量,只要使发酵总物料量和上述配方一致就可以);这些都是高碳氮比的原料;
最后,发酵果蔬浆,也统一归类到“发酵玉米液”一类,并且是一种含有丰富维生素和果酸的效果更好的碳肥,例如菠萝,柑桔,苹果,山渣,胡萝卜,白菜浆,西兰花,香蕉,葡萄……等残次果蔬都可以打浆后发酵,方法是:1包“强微豆粕发酵剂”+ 1包“强微靓水素”+ 600公斤残次果蔬打成的浆 + 红糖10公斤 + 食盐3公斤,搅拌均匀,夏天密封发酵3~5天,或PH为4左右时,即可使用,密封可保存两个月用完;
⑶ 发酵鱼露作为水肥或拌料用品
每年都在高温季节有大量的意外死鱼,您可以以最便宜的价格,甚至免费收购过来,进行打浆或切碎(没有条件的也可以不打浆不切碎,但发酵时间需要3个月以上),然后进行发酵处理,发酵后可以密封保存1~2年以上,慢慢使用,对您来说,免费获得一个巨大的资源,可以显著提高您的经济效益;
“发酵鱼露”的配方:1包强微豆粕发酵剂 + 1包强微靓水素 + 小杂鱼打成的浆100~200公斤 + 玉米粉100公斤 + 红糖15公斤 ,然后搅拌均匀,再边搅拌边加水浸没物料为止,即可密封发酵(带旋盖的不要旋死,以免炸开),可以在短短的20天左右发酵成功(指夏天);且很快就没有了臭味,这个发酵是非常快的;
可以用为放苗前和养殖前期的水肥使用:“发酵鱼露”是一种真正的氨基酸液体肥,一亩只需要2公斤左右,就可以迅速肥塘和改善水质水色,并培育大量水生浮游动物;
同时,亦可作为鱼虾蟹对虾饵料原料之一,可以液体状态以5~10%添加于鱼虾饲料中喂养,从而降低饲料成本,生长速度,提高抗病力免疫力,生长整齐;
5、光合细菌的使用
⑴ 光合细菌的特点
光合细菌是存在于水体上亿年的水域原籍微生物,非常适用于水产养殖中应用,是水体综合各方面净化能力的最佳体现者之一,用途广泛。
光合细菌还有一个好处,就是它不需要额外泼洒有机碳源(如“发酵碳肥”),因为光合细菌的碳源是二氧化碳,而二氧化碳在水体中非常丰富;特别适用于大水面养殖;
在水产养殖中的作用:
第一:起到调节水质的作用,能够降解水体中的亚硝酸盐、硫化物等有毒物质,并可以溶解不溶性磷,变成藻类的营养元素,实现充当饵料、净化水质、预防疾病;
第二:有营养的作用,其菌体本身含60%以上的蛋白质,细胞中还含有多种维生素,尤其是B族维生素极为丰富,VB2、叶酸、泛酸、生物素的含量也较高,同时还含有大量的类胡萝卜素、辅酶Q等生理活性物质,还含有抗病毒物质和促生长因子;因此,光合细菌具有很高的营养价值,这正是它在水产养殖中作为培水饵料及作为饲料添加成分物质基础。
⑵ 强微光合细菌的培养和使用
强微公司只提供光合细菌培养基,以及培养光合细菌的菌种,养殖户自己进行培养应用,培养基一包500克,可以用来培养100公斤光合细菌液体,方法是取一包培养基,加入溶解到80公斤清水中,再加入20公斤光合细菌菌种,搅拌均匀,再放入容器中光照培养,光照的方式可以用白炽灯,用5公升的油壶装配制好的待培养液,在40瓦以上的白炽灯照射下培养3~8天即可成熟,或可以用塑料袋(如鱼苗袋)装好待培养液,于阳光下培养(注意阳光太强的天气要适当遮阳处理,用稀的遮阳网即可)7天左右即可,如果遇到变绿也不要放弃,再继续阳光照射培养,最终会变红的,以变成深红色为准,为培养成熟。即可使用;
使用时,一般每亩泼洒培养好的光合细菌3~5公斤即可;