一、盐汪子养虾
主要集中在山东、辽宁、天津、河北等地;北方200~10000亩一口池塘的大汪子虾蟹贝混养模式,投放虾苗量只有0.5~1.5万尾/亩,是在盐碱地开发出来的养虾大塘,盐度超过海水,养出来的虾风味更好,更多的依靠资源优势而获利;
汪子养虾主要是“放养或散养”即自然养殖为主,宜侧重于培育天然饵料,我认为,对于这种大面积养殖,最佳的方法为以下几点:
⑴ 自己制作“固态发酵麦麸或米糠水肥”,用量3~5公斤/亩,一周用一次,晴天上午用,起到四两拔千斤效果,用于培菌培藻培虫等;这是用小麦麸或精米糠为主要原料进行发酵制作的,原料蛋白含量达14%左右,又含有45%左右的碳水化合物,同时含有丰富的维生素和微量元素,所以,“固态发酵麦麸或米糠水肥”既可培藻,又可培菌,还可以培育浮游动物,是三面手,非常适合“汪子养虾”模式;
⑵ 撒“强微改底养泥复合菌颗粒”50克/亩,一周用一次(放苗10天后开始使用),可搅拌到饲料中撒下去,定点清淤生物改底,它能在池塘底部慢慢释放活菌,并起反硝化作用脱去亚硝酸盐,最重要的是在池底蔓延开来,并轻微抄起底泥和底有机质,成为培藻培虫的天然饵料,提供虾蟹摄食之用,并清除底部有害物质(亚盐和硫化氢等);
⑶ 再配合拖链船定期或晴天巡回航行,抄起底部营养和搅拌生态系统,起到培藻增氧和增加天然饵料的作用;
⑷ 投料时拌料使用乳酸菌和丁酸梭菌产品即“畅丁-5”产品1克/公斤饲料,调理肠道,效果很好;
养殖池塘特点是:没有增氧设备;一般备货大量增氧颗粒,以及特殊天气时巡航船只增氧;更多依靠生态链(藻相)和食物链(混养和浮游动物)净化水质;
二、混养模式为主:大水面鱼-虾-蟹-贝生态养殖
汪子养虾,一般南美白对虾的亩产50~200斤/亩(更小面积的进行精养,则可以达到300斤/亩或更高一些),或养殖斑节对虾,或养殖日本对虾+梭子蟹-扇贝等;
所以收获的同时还有蟹贝50~150斤/亩,或贝类1000斤/亩等。对虾放苗密度0.5~1.5万尾/亩
这是北方的海水池塘生态混养模式,在江苏和浙江舟山也有类似池塘面积30~60亩/口为主;
使用统一的进排水渠道,以潮差开放式排灌水为主要的换水调水措施,养殖规模集中连片。主要养殖搭配品种:南美白对虾或中国对虾或日本对虾(车虾)、梭子蟹、贝类、河豚、海蜇等搭配混养。
南美白对虾
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日本对虾(车虾)在舟山一带有较多养殖
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海水池塘生态混养模式特点:注重培育天然饵料,注重套养品种食物链对营养物质综合利用的效果,注重模式的生态环保;产品规格大、品质好、走高端消费市场。
所以,这种“大水面鱼-虾-蟹-贝生态养殖”宜以定期(每周)用“固态发酵麦麸米糠水肥”培育天然饵料为主,再定期(每周)使用生物改底 “强微改底养泥复合菌颗粒”,效果很好;有拌料条件的,再拌料用乳酸菌和丁酸梭菌“畅丁-5”1克/公斤饲料添加量;
我们一些北方大水面客户,第一次接触强微产品时,仅用“畅丁-5”产品拌料养虾,也获得了远高于周边虾农的产量和稳定性;