老师你好！我这豆渣水份大概是60%，我是想用豆渣，稻谷，预混料做出全价饲料！喂猪时、配合饲料厂的全价颗粒料使用！发酵料营养近量平恒！请问稻谷不用脱壳直接粉碎可以吗？

   您好，首先，我说的正是稻谷直接粉碎后来搭配发酵的，即稻谷粉；
    然后您说是用来代替一部分市场上的全价颗粒饲料来喂猪的话，同时您的豆渣含水量是60%的话，则相当于2.4斤晒干得1斤的豆渣，则含水量能确定下来，这方便我来设计正确的发酵配方，可以这样发酵；
    一包“强微无抗饲料发酵剂”+ 湿豆渣500公斤 + 稻谷粉150公斤 + 4%的预混料10公斤左右（占折干物料的3%左右），搅拌均匀，密封发酵5-8天就可以了，闻到香味酒味，就可以用了，严格密封可以保存一年，慢慢取用，取用后要及时再次密封好；建议再添加2包“强微壮壮素”一起发酵，可以显著增加代替市场上全价颗粒饲料的比例，或增强生长性能；
    以上配方的含水量计算：不必另外加水，您的豆渣500公斤中，其中就有水份300公斤，加上150公斤稻谷粉中含有水份约18公斤左右，一共有水份318公斤左右，所以含水量大概为318除以总物料660，等于含水量48%，这个含水量来发酵，是比较好的含水量；物料也干爽；
    以上配方粗蛋白的计算：先算配方一共有多少折干物质，其中豆渣中折干物质200公斤，加上稻谷粉150公斤，加上10公斤预混料，一共有折干物质360公斤，其中折干豆渣占55%，稻谷粉占42%，预混料占3%，假设您收购的豆渣折干的粗蛋白有22%吧，假设稻谷粉的粗蛋白为8%吧，则计算结果为，发酵料的折干粗蛋白含量为15.4%左右，能量大概在2.8兆卡/千克左右，可以说能量蛋白是相对平衡的，可以直接代替一部分市场上的全价饲料来用的；
    添加10公斤预混料，则预混料占3%左右，因为豆渣和稻谷粉的营养价值不如玉米豆粕配方，所以，预混料可以比4%少加一些；
    以后在喂猪时，可以先取以上发酵料代替市场上的全价饲料10%开始起喂，观察猪的反应，没有异常（实际上10%添加量肯定没有异常，这只是一个第一次开始的喂量，作为过渡阶段），几天后就可以增加到20%代替，再观察几天，再增加到30%，如此不断测试，一直可以加到代替60%的；以后的话，我个人建议不必再增加上去了，除非您愿意牺牲生长周期时间，或牺牲养殖时间，来换取低成本养殖方案；