本试验密度(7米直径圆池水深1.1米,面积38.5平方米):标苗池密度4025尾/平方,养成池密度预期815尾/平方
本试验目标:一个池产量1000斤:或单产26斤/平方米
(抖音号zhongqipingqw99)加抖音,可全程看内地南美白对虾0排放-0换水-循环水工厂化养殖全过程。
并随时欢迎各地养虾爱好者,来我基地考察观摩,交流,以及长住,跟踪,都是免费的(住宿也免费)
本试验只针对淡水低盐度清水养虾理念,海水工厂化的勿入(除非采用循环水);
一、关于虾苗和试验目的:以及设备配置
关于虾苗(2024年3月6号夜晚到苗)和标苗密度:品牌为湛江海壹的P5快大苗(苗场盐度15‰),我们基地的标苗池7米直径灰色帆布池,38.46平方米-水深1.1米,到苗为15.5万尾(标苗密度4025尾/平方米)
先进行淡化标粗35天,35天内必须分苗出去,因为标苗密度大,继续标下去没有意义(光吃不长了),但又因为我基地养成池的鱼马桶缝隙比较大,标苗35天分苗的话,会在养成池缝隙中漏跑出去,所以,预先做了一个10目的网罩,罩住鱼马桶,再分苗到养成池,在养成池中继续养殖10天后,再人工下池去拿掉这个10目的网罩,同时再把吸虾壳装置放在池中鱼马桶正中间。
标粗35天后分苗:15.5万尾虾苗成活率为81%(见后面视频),标苗结束时有虾苗12.55万尾,分到4个养成池(养成池也是直径7米一样的灰色帆布池),每个养成池分苗3.14万尾/池(视频中说2.97万尾,有误),分苗后:养成池的密度为815条/平米(除以38.5平方米计算而得)
试验目标:期望在收大虾时成活的虾苗剩下660尾/平米(养成期成活80%),当然,期间我们是在第79天就开始天天疏虾零售了(见后面视频),一直疏虾零售,用边长2厘米的大眼地笼疏虾出来的都是25头左右的规格,最后最后大概养到平均22头规格的时候,就清池一次性出虾;(希望达到26斤/平方米的单产),即目标为:一个池产量为1000斤的目标(26斤/平方米的单产*38.5平米=1001斤/池);
进行标粗淡化的设备以及养成虾配置:因为需要标苗35天,所以,必须配置循环水设备,具体如下图:我们这个新基地的实际情况是:标苗池的生化池占养殖池20%,养成虾池的生化池占养殖池体积的只有10%。
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二、放虾苗前的做水和放虾苗(3月6号夜间到了P5虾苗,见下表后面两个视频)
表1:标苗池做人工海水操作表:(直径7米38.5平方米的标苗池)进行淡化+标粗14.7万尾P5虾苗
1、水源
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井水,抽上来后PH6.8,曝气1天后为PH7.6
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2、水深
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标苗池内先放只放1/3的水,即只20方水;
标苗头7-8天内会慢慢加满水,再开循环(连通生化池),就相当于淡化了3倍,相当于:盐度和钙镁钾浓度在7-8天后都被稀释了3倍;
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3、先调节盐度,和补钙补镁
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这20方水,先打开盐卤阀门,进盐卤(大概80公斤/立方米用量),边加边检测,大概放了4.5厘米深,检测到盐度为13格,即大概千分之15以上。
然后曝气一天,让它均匀 分布,一天后进行检测:检测结果:盐度15.4‰,钙为250,镁为750,钾为250;根据检测结果,决定每立方米水体再添加二水氯化钙200克/立方水,再添加七水硫酸镁2500克/立方水,再添加食品级氯化钾100克/立方水,最终数据变成:盐度变成15.7‰(加了钙镁钾也会增加盐度的),钙变为300,镁变成900ppm,钾变成300;
知识:每立方米水体中含1克,就是1ppm(这是ppm单位的解释)。
二水氯化钙含钙27%,每立方米水体添加二水氯化钙100克,可以提高钙27ppm。
七水硫酸镁含镁10%,每立方米水体添加七水硫酸镁100克,可提高镁10ppm。
氯化钾含钾52%,每立方米水体添加食品级氯化钾100克,可提高钾52ppm。
注意:放苗后7-8天之内,会慢慢加满淡水,并在7-8天后开通循环水(与生化池中连通),从而整体上淡化了3倍,会变成:盐度5‰(3格),钙100,镁300,钾100,并维持标粗到35天,再分苗到养成池系统,则标苗阶段结束;
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4、调节总碱度
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总碱度调节到100,而水源只有20,加盐卤以及钙镁钾之后,总碱度也只有60,我们每立方米添加80克食用纯碱(碳酸钠),再添加一水柠檬酸40克后,总碱度恰好调节到了100,而PH调节到8.0。
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5、做菌相保苗操作
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以上溶解完毕,使用“弧菌藻毒净”(王者归来)2克/立方米+红糖5克/立方米做乳酸菌相,目的是保苗保成活率,保活力;或用“强微水精益”5克/立方米+红糖5克/立方米;
使用方法:产品用池水搅拌浸泡几分钟,都要用100目滤网过滤后,只把滤液倒下去;
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7、维护
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虾苗到来之前,每天添加“强微全家福Ⅰ型(工厂化)”5克/立方米进行维护;一天的量分成早晚两次添加到标苗池;使用方法也是用池水搅拌浸泡几分钟,用100目娟网过滤,只把滤液倒下去;
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8、到苗时
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为了提高成活率和抗应激,到苗前几小时,会往水中添加复合维生素C,适量的微量元素;
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三、来虾苗前,全场预先进行消毒处理,包括生化池也进行彻底的消毒处理,迎接P5虾苗的到来,以及放苗操作
生化池为上一批标苗池用过的生化池,里面的填料已经是老填料了,所以,一直在闷曝即可,不需要作特别的处理,等待P5虾苗到来即可;
2月28号对全场进行消毒,以消除之前养殖金刚虾造成的绿弧菌在全场的感染问题,同时简化细化管道改造,越简单越好养
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2月29号就进水和配制盐度为15‰的人工海水,调节好钙镁钾浓度和PH和总碱度培菌培藻,3月6号晚上放P5高盐度虾苗
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四、养殖全程对水质的管理操作如下表2所述(包括标苗阶段和养成虾阶段)
(养成阶段也是按本表同样的操作,只是王者归来可不用或酌情定期使用)
表2:标苗期间-和养成期间的操作:汇总如下表:控制氨氮/亚盐、以菌治菌防控弧菌等;
菌种或产品
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用量用法
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“全家福Ⅰ型”天天用
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用量:“强微全家福Ⅰ型(工厂化)”用量:每天6克/立方米水体:天天用
用法:
标苗阶段(要过滤):因为标苗池的排污滤口,是立管套隔离网的,网目只有20-40目,所以全家福产品要用池水浸泡搅拌几分钟,再用100目娟网过滤后,才能泼洒到标苗池中;以防止产品中的大颗粒残菌类培养基残基留在标苗池中而污染水质。
养成阶段(不用过滤):因为养成池的排污口是大缝隙的鱼马桶,产品中的大颗粒培养基残基可通过鱼马桶缝隙,而进入微滤机过滤掉,所以,养成期不用过滤,直接用池水浸泡产品几分钟,然后就直接泼洒于池水中;
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“乳酸菌扩培液”天天用
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“乳酸菌扩培液”:天天用:用量为20毫升/立方米养殖水体;每天早上泼洒1次,晚上再泼洒1次,一天两次; 视情况可酌情加量;自己制作的扩培液成本0.55元/公斤,每天每池使用成本1.1元/池/天,使用成本很低的;
注意:标苗阶段和养成阶段,即养殖全程,都是天天用。
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“王者归来”
或“强微水精益”
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每4天用一次:“王者归来(弧菌藻毒净)”2克/立方米水体/4天1次,或“强微水精益”5克/立方米水体/4天1次;标苗阶段一定要定期用,养成阶段则酌情使用。
标苗阶段(要过滤)4天用1次:先用池水浸泡搅拌,然后用100目娟网过滤后泼洒;
养成阶段(不用过滤)酌情使用:简单用池水浸泡均匀后,直接泼洒于养成池中;
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氨氮的控制
用“工厂化专用脱氮菌”
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一般靠生化池的正常运行,就能控制氨氮一直为0
如果遇到有氨氮并超过0.2ppm(不超过就不必管它),就临时添加“强微工厂化专用脱氮菌”2克/立方米+白糖适量如5-10克/立方米;
使用6小时后检测,如果还有氨氮,当天就再用一次白糖(但菌可以不加)
同样的:标苗阶段要泡水后过滤使用,养成阶段不用过滤(直接泡水后泼洒);
注意:一定要计算好预估好投料量,精准投料,否则氨氮/亚盐不好控制,可参考下面表3的我们这次试验实际投料记录表,难以控制氨氮时,可酌情减料。
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亚硝酸盐的控制
用“好氧反硝化脱亚硝菌”
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一般靠生化池的正常运行,就能控制亚硝酸盐在标苗期间在0.001-0.05之间。
如果遇到有亚硝酸盐并超过0.1ppm(不超过就不必管它),就临时添加“强微好氧反硝化脱亚菌”2克/立方米+白糖适量如5-10克/立方米;
使用6小时后检测,如果还有亚盐,当天就再用一次白糖(但菌可以不加)。
同样的:标苗阶段要泡水后过滤使用,养成阶段不用过滤(直接泡水后泼洒);
注意:一定要计算好预估好投料量,精准投料,否则氨氮/亚盐不好控制,可参考下面表3的我们这次试验实际投料记录表,难以控制亚硝酸盐时,可酌情减料;
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标苗后期或养成虾后期:PH和总碱度的控制
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总碱度和PH的控制:用烧碱(食品级氢氧化钠)配成10%的溶液,用一个塑料桶装上一个小阀门,一滴一滴的24小时连续滴加于微滤机前的管道或缓冲池中,来维持标苗后期的PH和总碱度,一般标苗30天后开始平均一个池一天消耗烧碱200-800克;后期会不断增加用量; |
每周检测绿弧菌
以及肠炎的处理 |
绿弧菌:每周一用TCBS培养皿检测一次绿弧菌,发现有绿色菌落,即采用以下几点:
1.及时用吸虾壳装置收集死虾,这是最最最最最重要的一环,否则会不断扩大传染面,并造成无可挽回,全军覆没,24小时开收虾壳装置,每一小时去人工清理(除了夜间睡觉)。
2.即用王者归来2-4克/方(连续使用3-5天),同时“乳酸菌扩培液”用量在前面用量的基础上加倍(一天一次,连续用3-5天)。
3.同时在饲料中中添加大蒜头打成的浆2% + “畅丁-5”10克/公斤饲料,用最多50毫升水浸泡这10克“畅丁-5”,洒到饲料中,连同大蒜浆头一起搅拌到饲料中,直接投喂,或上自动投料机饲喂。
4.检查和消除系统中所有死角(局部厌氧环境,或能产生发黑发臭味的地方);设备管道一定要简化,不要过于复杂,尽量选择直径小的,水流速大更好;
5.开紫外灯连续几天(臭氧慎用,刺激性大)
6.用水老鼠清洗虾池地埋PVC管,几天清洗一次;
拖便肠炎:遇同上处理方法一模一样; |
表注: “乳酸菌扩培液”的制作配方(制作成本0.55元/公斤):取“壮肠QW100”产品250克 + 15-20公斤红糖 + “强微水产苷”260克(一瓶) + 300公斤水,密封发酵培养2~3天,即可使用,密封保存,最好在20天内用完效果最好;
“乳酸菌扩培液”的作用是:含有乳酸菌和酵母菌:预防弧菌,丰富水体营养(增加发酵母源B族维生素);在检测到有弧菌超标时,可加倍使用“乳酸菌扩培液”。
五、2024年3月6号晚到P5虾苗(下面左边视频)14.7万/池,7米直径的密度为3800尾/平米或3200尾/立方米;
2024年3月12号,即标苗第6天,开循环水(连通微滤机和生化池),见下面右边视频:
3月6号晚上到南美白对虾P5虾苗15万/池,放苗后的氨氮/亚盐维护,和培藻操作+培菌和乳酸菌扩培,开循环水之前的维护
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放苗第6天开循环水,底部排污管要排放污水后才能开循环水,开循环水后生化池有几天磨合期操作,培藻培菌控氨氮/亚盐
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标苗期间投喂管理:在晚上到虾苗P5虾苗14.7万尾/池,当天来苗前就下了5克/立方米的虾片(肥水培藻用),下了100毫升小球菌种,接下来的几天内,第1天喂虾片10克/万尾,以后每天增加5克/万尾虾片,直到第11天为60克/万尾虾苗/天的投喂料(其中第6天会开循环水),第12天到--第25天期间,每天在前一天的喂料量基础上增加10克/万尾/天的喂料量; |
标苗头6-8天左右不能开循环水(因为虾苗太小,会被循环水吸出去,隔离网也隔离不了),所以,这6-8天时间内只能是依靠生物絮团的模式,来控制水中的氨氮/亚盐;
生物絮团控制模式操作方法如下(开循环水后,生化池也还有几天的磨合期,也是这一样的操作,如下):
一是,每天往标苗池中添加“全家福Ⅰ型”6克/立方米,一天的量分成两次添加,早晚各添加3克,一般均能控制氨氮/亚盐;
二是,如果遇到有氨氮并超过0.1ppm,就添加“强微工厂化专用脱氮菌”2克/立方米+白糖适量如5-10克/立方米;
三是,如果遇到有亚硝酸盐并超过0.1ppm,就添加“强微好氧反硝化脱亚菌”2克/立方米+白糖适量如5-10克/立方米;
四是,一般均可解决问题,使用6小时后检测,如果还有氨氮/亚盐,当天就再用一次白糖(但菌可以不加)。
同时在这标苗的6天时间内,每4天用一次“王者归来(弧菌藻毒净)”2克/立方米(或用“强微水精益”5克/立方米)
注意事项:标苗期间:所有产品都要过滤掉渣子后使用于标苗池,以防止沉淀到池底发臭或堵塞隔离网;方法如下:
操作方法:用池水浸泡搅拌几分钟,用100目娟网过滤掉渣子,只把滤液洒到标苗池中(可以多用池水浸泡搅拌几次,以便充分溶解出菌种出来,再多次过滤,把滤液泼洒到标苗池);
进入养成虾阶段,就不必这样过滤操作了:因为养成虾池的排污口是鱼马桶,缝隙很大,可以漏下渣子进入微滤机过滤掉; |
表3:强微2024年第1期养虾试验投料量数据记录表:如下表(1个池子1天的投量如下表:克/池/天)
注:水质的管理操作方法见前面的表2
下表为:一个7米直径的圆池的2024年第1期养虾试验投喂量数据记录(单位为:克/池/天)
前面35天为标苗期:标苗期投虾苗14.7万尾/池,标苗密度3300尾/立方米
35-126天为养成虾期:养成期投入前面淡化和标粗后的虾苗2.97万尾/池,养成密度为770尾/平方米
上一排为养殖天数,下一排为投料量(克/天/池投料量)
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养殖天数和投喂量(单位:克/天) |
备注(累计折算成斤-及重大事情) |
1天
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2天
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3天
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4天
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5天
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6天
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7天
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8天
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9天
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10天
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标苗10天累计9.84斤饲料,第6天开循环水连通微滤机-生化池,这10天氨氮/亚盐双0。
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150
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250克
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325
|
390克
|
455
|
520
|
585
|
650克
|
715
|
780克
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11天 |
12天 |
13天 |
14天 |
15天 |
16天 |
17天 |
18天 |
19天 |
20天 |
标苗20天累计34.76斤饲料:期间氨氮0亚硝酸盐0-0.001;水质清爽。第20天打标2500头/斤 |
780 |
840克 |
970 |
1100 |
1230 |
1320 |
1440 |
1560 |
1680 |
1800 |
21天 |
22天 |
23天 |
24天 |
25天 |
26天 |
27天 |
28天 |
29天 |
30天 |
标苗30天累计87斤饲料:20-30天期间:氨氮0亚硝酸盐0.005;非常稳定;第30天打标907头/斤 |
1920 |
2050 |
2180 |
2310 |
2490 |
2670 |
2850 |
3030 |
3210 |
3390 |
31天 |
32天 |
33天 |
34天 |
35天 |
第36天分苗到4个7米直径养成池 |
标苗第36天分苗到4个养成池:前面35天一共喂料115斤,收虾苗175斤,料肉比0.66,规格680头/斤,成活11.9万尾,成活率81%。
第36天起只记录1个养成池的投喂量:第40天共喂料40.3斤/养成池:氨氮/亚盐0/0.05
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3630 |
3000 |
3200 |
3400 |
1050 |
自此只记录1个养成池喂料量,从标苗池转到1个养成池的饲料量28.8斤/池 |
36天 |
37天 |
38天 |
39天 |
40天 |
450克 |
1215 |
1300 |
1300 |
1450 |
41天 |
42天 |
43天 |
44天 |
45天 |
46天 |
47天 |
48天 |
49天 |
50天 |
50天累积投料72斤/养成池;期间氨氮0,亚硝酸盐0.05,一切顺利,没有偷死现象; |
1450 |
1450 |
1550 |
1650 |
1770 |
1880 |
1600 |
2110 |
2230 |
2340 |
51天 |
52天 |
53天 |
54天 |
55天 |
56天 |
57天 |
58天 |
59天 |
60天 |
60天累积投料130斤/池:期间第55天检测到绿弧菌,减料和处理,具体看相关视频的处理方法。 |
2460 |
2580 |
2700 |
2850 |
2850 |
1425 |
2850 |
2970 |
2970 |
3090 |
61天 |
62天 |
63天 |
64天 |
65天 |
66天 |
67天 |
68天 |
69天 |
70天 |
70天累积投料205斤/池:出现绿弧菌,并掉苗,处理3天后绿弧菌消失,但掉苗继续有 |
2570 |
3340 |
3460 |
3630 |
3800 |
3970 |
4140 |
3448 |
4540 |
4740 |
71天 |
72天 |
73天 |
74天 |
75天 |
76天 |
77天 |
78天 |
79天 |
80天 |
80天累积投料325斤/池:期间因为密度太高(标苗期成活率高又不舍得丢掉)造成部分死虾,79天开始疏虾,绿弧菌一直为0(控制得很好) |
4940 |
5250 |
5500 |
5750 |
6000 |
6250 |
6250 |
6500 |
6750 |
6500 |
81天 |
82天 |
83天 |
84天 |
85天 |
86天 |
87天 |
88天 |
89天 |
90天 |
90天累积投料452斤/池:期间不断疏虾卖虾,所以,出现投料量没有递增;疏虾后,密度减少,死虾现象消失。得益于管道改造,绿弧菌一直为0 |
6750 |
6750 |
6750 |
6750 |
7000 |
7250 |
7250 |
7500 |
7500 |
7500 |
91天 |
92天 |
93天 |
94天 |
95天 |
96天 |
97天 |
98天 |
99天 |
100天 |
100天累积投料594斤/池:因为天天疏虾卖虾,所以,影响了投料量,拉长了养殖周期;估计料肉比为低于1,氨氮0亚盐0.05左右。 |
7750 |
8000 |
8250 |
7250 |
6250 |
6250 |
6500 |
6750 |
7000 |
7250 |
101天 |
102天 |
103天 |
104天 |
105天 |
106天 |
107天 |
108天 |
109天 |
110天 |
110天累积投料735斤/池:继续天天疏虾零售,110天时累积疏虾250斤/池了;期间偶尔检测到绿弧菌,用王者归来和拌料大蒜搞定。 |
7500 |
7500 |
7500 |
7500 |
7750 |
7750 |
8000 |
8250 |
8500 |
1000 |
111天 |
112天 |
113天 |
114天 |
115天 |
116天 |
117天 |
118天 |
119天 |
120天 |
120天累积投料887斤/池:期间因为天天疏虾零售,投料量不断变化(疏虾后要减料或至少不加料),但终于也快接近900斤饲料了; |
8750 |
8500 |
8000 |
6150 |
7000 |
7000 |
7250 |
7500 |
7500 |
7500 |
121天 |
122天 |
123天 |
124天 |
125天 |
126天 |
清池 |
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126天累积投料量974斤/池:期间氨氮/亚盐稳定在0.2/0.08的范围内,非常稳定。因为不断的疏虾,虾苗的数量也不多,所以,投料量也没有增加。 |
7500 |
7500 |
7500 |
7500 |
7500 |
7000 |
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表注:本表内容为我公司基地2024年第1期养虾试验的实际投喂量(不是设计投喂量)
理论上精准投料的设计思路如下:(但会根据实际情况,酌情进行增减,例如遇到突发事件,或氨氮/亚盐超标,可能酌情考虑停止增料1-3天等操作),下面内容是设计思路;
标苗阶段(假设一个7-8米直径的标苗池,按放P5虾苗15万尾/池,密度3000尾/立方米,来计算喂量):
P5虾苗进来第1天喂量为10克/万尾,后面每天在前一天喂料量的基础上递增5克/万尾,直到第11天为止;
第12天开始在前一天基础上每天增加10克/万尾(但此时虾苗量要从15万尾减少到14万尾来计算),直到第25天为止;
第26天开始在前一天基础上每天递增15克/万尾(但此时虾苗量要减少到13万尾来计算),直到第29天为止;
第30天开始在前一天基础上每天递增20克/万尾(虾苗量按13万尾计算),直到第34天为止,此时分苗到了养成池了;
养成阶段(假设标粗后的虾苗,分苗到养成池为3万尾/池,也是7-8米直径圆池,分苗时规格为300头/斤,或5-6厘米以上规格,密度600尾/立方米左右):
第35天开始在前一天基础上每天递增30克/万尾(46方的养成池放3万尾,注:这个放苗量太大,造成副作用,以后试验会减少到2.5万尾/池),直到第50天为止;
第51天开始在前一天基础上每天递增40克/万尾(虾苗按2.9万尾/池计算),直到第54天为止;
第55天开始在前一天基础上每天递增60克/万尾(虾苗按2.8万尾/池计算),直到第59天为止;
第60天开始在前一天基础上每天递增70克/万尾(虾苗按2.8万尾/池计算),直到第64天为止;
第65天开始在前一天基础上每天递增80克/万尾(虾苗按2.8万尾/池计算),直到第69天为止;
第70天开始在前一天基础上每天递增90克/万尾(虾苗按2.7万尾/池计算),直到第74天为止;
第75天开始在前一天基础上每天递增100克/万尾(按2.7万尾/池计算),直到第85天为止(大概为3700克/万尾);
第85天之后,因为投料量很大了,水质控制得怎么样,主要看各人的技术,所以,以后的喂料量需要自己经验判断了,酌情增加或减少,即氨氮/亚盐好控制就增加一点,氨氮/亚盐极不稳定,或不好控制,就不要增加。
最终技术好的可喂到5000克/万尾以上或更多(出虾时,此时估计110天左右,估计剩下虾苗2.6万尾计),出虾规格在24头/斤左右,理论产量可达到1000斤/池以上,7-8米直径的圆池,大概相当于22斤/立方米的产量,这个产量在内陆地区0换水的模式下算是比较高的产量了,而如果是在沿海地区,有免费的海水可以大换水的模式下,产量则可达到30-50斤/立方米。
六、3月20号标苗第8-11-14天的情况,主讲精准投喂量,关系到料肉比-水质控制-弧菌控制(下面上排左边视频)
3月28号标苗第22天的情况以及生化池知识技术讲解内容:生化池知识1:结论篇(下面上排右边视频)
4月3号标苗第28天音乐视频,打标950头/斤了,水质清爽靓丽(下面下排左边视频)
4月5号标苗第30天,打标907头/斤了(打标有点误差),讲解生化池的原理和配置篇(见下面下排右边视频)
第8-11-14天的情况(氨氮/亚盐双0),本期视频主讲精准投料量,它和你的料肉比-水质控制-弧菌控制好坏密切相关
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标苗第22天打标2000头(密度3300尾/立方),今天视频后段讲解生化池知识(结论篇),这22天氨氮为0,亚盐0-0.005
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标苗第28天打标950头/斤(密度3300尾/立方米),水质清爽靓丽,生长正常,氨氮0,亚硝酸盐0.005,非常稳定
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标苗第30天打标907头/斤(密度3300尾/方),氨氮0,亚硝酸盐0.005,今天讲解生化池第2篇:生化池的原理和配置;
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七、下面左边视频介绍了用烧碱滴加的方式来补充标苗过程中总碱度和PH的维持操作:
必须滴加,烧碱千万不可直接泼洒,否则对虾会剧烈应激跳起来。
其实烧碱的滴加操作,从标苗第27天就开始了,一般来说:
在标苗25天之前不需要用烧碱,在标苗25天之前只需要用小苏打(碳酸氢钠)或食用纯碱(碳酸钠)直接泼洒到标苗池就可以了(分成早晚各一次泼洒),用量大概也就是一天300-500克/池(7-8米直径的池,投虾苗量15万尾的)
在标苗第25天之后,由于虾苗长大了,呼吸量增加了,水中二氧化碳浓度变大了,水体每天的PH变化太大了,主要是PH下降得很快(但云南四川贵州重庆甘肃等喀斯特地貌的地下水除外,这些地方的地下水总碱度和硬度都非常高,在养虾过程中,PH反而是很难下降,哪怕在中后期也是难以下降,甚至升高,这些地方建议用地表水养虾如自来水,或用黑格遮阳网完全遮阳黑暗大棚中养虾更好,否则PH超高是一个问题),回到正题:我们基地在标苗第25天后,PH下降很快,一天内PH变化较大了,此时就得采用烧碱滴加的方式了,分苗后到养成池一直到出虾,也是烧碱滴加的方式维持每天的水体Ph和总碱度的稳定;
烧碱滴加方法:用烧碱配制成10%溶液,装在一个塑料桶中,接阀门,进行滴加,一滴一滴的滴到微滤机池前,以维持每天的总碱度和PH值在7.6以上,其优点在于:
1.在养虾过程中PH稳定,不会大起大落,不会波动;如果还是象之前那样添加小苏打或食用纯碱,一次添加造成PH波动很大,对虾应激大,天天反复应激对虾是不利的;
2.在微滤机池中添加,直接受益的是后面的生化池,因为微滤机池的水,直接通过低扬程水泵抽到生化池,直接提高生化池的总碱度,而生化池的硝化作用恰好是需要较高的总碱度来处理氨氮/亚盐的;
3.可以中和养殖水体中的二氧化碳,避免养虾中后期水体中二氧化碳浓度过高,造成对虾的伤害(二氧化碳浓度过高对虾不利),原理是烧碱即氢氧化钠会和水中二氧化碳反应,直接生成纯碱(即碳酸钠);
4.可以轻松控制PH在7.6-7.9,苗期维持在7.8以上,总碱度维持在100以上即可,且成本相对小苏打要低,操作也简单。目前标苗是第33天,一天用烧碱量为300-500克/池,兑水10斤,于塑料桶中滴加;
下面左边视频介绍了用烧碱滴加的方式来补充标苗过程中总碱度和PH的维持操作;
下面右边视频介绍了分苗到养成池之前,养成池的做水工作;
介绍烧碱滴加方式:维持标苗池水的PH和总碱度的方法,可维持一天24小时水体的PH和总碱度不波动,不应激
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分苗前:对养成池的做水工作:用盐卤+二水氯化钙,并调节总碱度和PH,最后培菌培藻,34天打标690头
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八、今天标苗第36天进行分苗(实际上进入32天后生长变缓慢了,这是密度太高标苗时间过长造成的拥挤胁迫应激)
所以,今后第1段标苗,如果密度是3300尾/立方米左右的话,最好在30-35天之内之前就分苗
标苗成绩:投饲料115斤,收虾苗193斤,估计除掉沥水后为175斤,打标规格680头/斤,一共收虾苗11.9万尾;
成活率:11.9/14.7=81%的成活率。料肉比:115/175=0.66料肉比。
分到4个养成池,平均每池分苗11.9/4=29750尾/池,密度29750/45立方=660尾/立方米。
36天分苗到养成池:成活率81%,收虾苗175斤,规格680头/斤,投料115斤,料肉比0.66
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讲解生化池知识第3篇:新建设的养虾场,新购买的K5填料的驯化挂膜操作方法“半生物絮团”驯化法(很重要)
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九、下面上排左边视频:第44天(分苗第8天)打标420头,并介绍了“缓冲混合池”的作用,及控制循环水量的方法;
下面上排右边视频是:第49天(分苗13天)打样289头/斤,并介绍了鱼马桶下方是致命的死角之一,需要想方法处理,否则养虾会困难重重(一旦感染弧菌,这个死角会造成很能根治弧菌,同时也是亚硝酸盐的发源地之一)
下面下排左边视频:关于鱼马桶死角的处理效果,必须处理,否则后续弧菌无法控制,氨氮/亚盐也有影响;
44天打标420头,介绍了如何通过4根立管切口进行调节循环水量,介绍了“缓冲混合池”的作用和效果
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49天打样289头,介绍了鱼马桶死角的解决方法和定期管理方法,过几天上自动投料机
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鱼马桶死角处理后的效果,加插一根纳米曝气管,每天开气几分钟,因为这里是低位,必须气压大的气管接入
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生化池第3篇,关于生化池的投资和运行成本,以及工厂化循环水养虾所有用电成本的计算(1.41-2.63元/斤虾)
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十、第53天(养成池第17天)打标240头,并且已经开始使用自动投料机了,见下面左边视频
第60天(养成池第24天)打标165头,但检测到绿弧菌了,一般采用以下几点措施来处理绿弧菌:
1.控料和收集死虾:几天不加料;最最最最关键的是:要及时及时及时及时及时收上死虾来,不让死虾在池水中浸泡太久,同时也防止活虾吃死虾,从而会扩大传染,所以,第一重要的是,及时用吸虾壳的装置,收上死虾来,每一小时就去吸虾壳的篮子里人工收死虾处理掉(我们是喂鸡)
2.拌料用大蒜头打成的浆占饲料的2%,同时用“畅丁-5”用10克/公斤饲料(这个用50毫升水浸泡搅拌几分钟做成悬浮液后洒入1公斤饲料中),大蒜浆则直接拌料,然后直接放入自动投料机中喂虾;
3.虾池用王者归来活化泼洒:用量为2克/立方米养成池水体,用池水浸泡一小时后泼洒,早上一次,晚上一次;
4.开紫外灯连续几天;开启紫外灯几天;
5.确保消除所有死角:保证养殖系统不存在任何死角(产生发黑发臭物质的地方),不让绿弧菌有任何繁殖的温床;
6.水老鼠清洗地埋管:系统要简单化:特别是管道要简单布局,不能太复杂,管道尽量选择直径小的PVC管,对养殖池出来,进微滤机这一段地埋管,用水老鼠进行清洗;
做得到以上几点,则绿弧菌是可控的,可以在三天内就处理好,且不用任何市场上的药物,唯一的杀菌的东西,就是普通的大蒜头打成浆就可以了;
第53天(养成池第17天)打样240头,已经开始使用自动投料机,讲解和分餐制的管理方法上的区别
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第60天打标165头,开始出现绿弧菌,处理方法看视频:具体做好上述6点,我们在3天后就处理好了
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如下表:刚开始第1批养成池水中检测到绿弧菌,并开始有死虾,经过采用以上6顶措施处理3天后,第1批虾池水中就检测不到绿弧菌了,第2批虾池水中也没有绿弧菌,甚至检测病虾死虾肝胰腺中,也没有发现绿弧菌;如下图
十一、 下表左边视频:第70天打标89头,开始断须了,看来这次密度比较大(之前标苗成活率太高造成)
下表右边视频:介绍我们处理绿弧菌的6个关键点;
第70天打标89头(按规划速度生长)
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处理绿弧菌的6大关键点
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十二、下表上排左边视频是第79天疏虾卖虾:
下表上排右边是第81天继续疏虾卖虾;
下表下排左边是第90天继续疏虾卖虾,第90天时,平均每个池,已陆续卖虾112斤/池;
下表下排右边是第95天端午节前进行疏虾,每池疏虾80斤,已累积疏虾190斤/池了,可以生吃的大虾:工厂化循环水养虾水质清爽,甚至清澈见底(焦糖色素染色防止阳光射到底部长青苔),对虾一直在运动游泳,肉质紧凑,口味清甜可口;
因为本次标苗成活率超过预期目标,加上又舍不得丢掉多余的虾苗,就全放到养成池中去了,造成每个养成池有3万尾,7米直径的帆布池,每平方米780尾/平方(但实际上不止的,因为我们分苗计算是扣掉了20%的沥水,而后来我们检测了一下,实际上从捞虾苗到称重这十多秒钟,带入虾苗的水只有8%),所以,实际上每池有虾苗大概3.3万尾左右,每平方米实际应该有857尾/平方,所以,造成生长速度缓慢,大小虾现象严重,并伴随有掉苗,所以,必须疏卖一些虾出去,采用大网眼地笼,专门抓20-30头/斤规模的大虾(实际上掉苗的也是大虾);
79天开始疏虾卖虾(用大网眼地笼专门捞上20-30头/斤规格内的虾)
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第81天继续疏虾,1天能卖70多斤/4个池,坚持这样慢慢疏虾,留下小的继续养大虾
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第90天继续疏虾,已累积卖虾112斤/池
池中还有,只是疏虾零售
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第95天端午节前继续疏虾,已累积卖虾190斤/池
池中还有,只是疏虾零售
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十三、现在发现工厂化循环水养虾,后期天天疏虾卖虾零售,其实是一种安全管理技术(且非常重要-必须天天疏虾)
下面左边视频是第104天,天天疏虾,累积零售230斤/池(后期天天疏虾零售,必须成为常态,这是一种安全管理技术)但必须注意你的客户变成了消费者,所以,必须保证消费者拿回去的虾,有一定的活力,不发白,所以,必须掌握零售技术,就是:过冰水1分钟以上,或低温暂养池中淖水几小时;以保证,消费者拿回家的虾,色泽优良,没有发白,死虾比例少,煮虾时不会爆肝胃,不会造成头部爆出黑浆来;
下面右边视频是第114天,天天疏虾,累积零售350斤/池:建立卖虾微信群+抖音宣传+发动朋友亲戚拉人入群,效果很好,天天卖虾有保障,保障疏虾的顺利进行;
天天疏虾零售唯一的缺点就是把养殖周期拉长了,因为疏虾一次,第二天就得减少投料量,要想达到同样的产量,就得拉长养殖时间,往大规格方向养;
第104天累积疏虾230斤/池,规格24头,池中还有
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第114天累积零售350斤/池,21头规格,池中还有
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十四、终于清池彻底疏虾,126天清池一个池,127天全部清池,有数据了
下面左边视频是2024年第1期试验第1批虾苗的数据,产量895斤/池,单产23斤/平,料比1.09,成本14.7元/斤,价格平均22.5元/斤;
本次试验采用的是在第79天开始就不断用2厘米边长的大地笼,边养虾,边疏虾零售,一是行情不好,为了获得更好的零售价利润;二是更为重要的是,疏虾管理可以保障安全养虾,永远不要超过系统的承载力,且在每次疏虾后,剩下的池中的虾会长得更快,更大,但缺点是拉长了养殖周期时间,
下面右边视频是2024年第1期试验第2批虾苗的数据,产量967斤/池,单产25斤/平,料比1.17,成本15.4元/斤,价格平均23元/斤;这第2批虾比第1批虾的密度高10%,所以,长速要慢一些,第1批虾79天就开始用地笼疏虾,这第2批虾是在85天才开始疏虾零售,另外,整体上第2批虾卖虾的规格更大一些,后期对饲料的营养要求高(不然脱壳不顺),所以后期用的高档高价饲料46蛋白的斑节王饲料,这第2批养殖时间又比第1批虾更长,所以,高档料用得更多,整体出虾规格又大,所以,料比也比第1批要高,最终表现是成本反而比第1批虾要高(虽然产量更大),但恰好这几天虾价出高0.5元/斤,所以,整体上这第2批虾的单池利润7862元/池,比第1批虾的利润6981元/池要高较多近900元;
126天清池(今年第1期试验第1批虾苗)
产量895斤/池(7米直径水深1.1米)单产23斤/平
投料743斤/池,料肉比1.09
成本14.7元/斤,均价22.5元/斤(含零售)
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135天清池(今年第1期试验第2批虾苗)
产量967斤/池(7米直径水深1.1米)单产25斤/平
投料1132斤/池,料肉比1.17
成本15.4元/斤,均价23元/斤(含零售)
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十五、这2024年第1期试验的第3批虾苗,还在养殖过程中,已经129天了,还得再养25天左右
第3批虾苗还在养殖过程中,放苗时间比上面的第1和第2批虾苗,晚了15天,同时,也是放苗密度最高的一组养成池(3.6万尾/池,7米直径);
为什么还得再继续养25天呢,尽管现在已经17头规格了,但我们在本地发布了抖音加热(花了1000元左右广告费),针对宜春本地人,发布了卖虾的广告,尽量让本地人开车上门来买虾,零售价定为25元/斤,比市区的33元/斤其实低了8元/斤,这是其一,其二,是我们的虾个头大,口感好,又脆又甜,体色还发青(市场上的虾个头小还发黄黄的,且半死不活),这是吸引消费者上门买虾的动力和产品差别;
人家开车30多公里来基地买虾,不止是图你便宜,更重要的是,图你新鲜,个头大,口感好甜脆,这是最重要的,加上8月份是大学庆功宴季节,很多做酒席的需要便宜又好的虾,所以,要继续坚持养25天,能获得多5元/斤以上的利润,还可继续增加产量;
同时,现在基地的虾的零售,有点青黄不接,即如果这最后一批虾清池的话,就无虾可卖了,外塘虾上市还得等25天才行,所以,还得坚持再养25天,才能接得上;
前面我说过了,我们内地工厂化循环水养虾,在后期疏虾零售,是为了保障内地工厂化循环水养虾安全的管理措施,所以,坚持疏虾零售,也是一项技术管理措施,你不能让当地人开车过来,即发现没有虾买,所以,不能断档,必须坚持天天有虾卖,不然以后,这项安全管理技术措施,就无法长期坚持下去(如果断档无虾卖,消费者会觉得,开车来一下,可能没有虾,就不敢轻易过来了)
今年第1期第3批虾还要坚持 养25天以上
以保证零售卖虾不断档,坚持疏虾管理技术的可持续
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本次试验的成本计算表如下:
![](http://www.qw99cn.com/uploadfiles/images/046243f152bb5d0b6c2d72601dacc63.jpg)
![](http://www.qw99cn.com/uploadfiles/images/39adcf83674039783d0e544db970727.jpg)