前言：为了降低哺乳仔猪冬季饮用冷水的冷应激、降低腹泻率、促进生长，进行了冬季饮用温水对哺乳仔猪生产性能的影响的效果试验。试验选用杜长大三元杂哺乳仔猪10窝共80头，按泌乳母猪的胎次、仔猪的出生体重相近原则随机分到两个处理组，每组设5个重复，每个重复8头哺乳仔猪。其中饮用冬季冷水组为对照组，饮用37℃温水组为试验组，试验期为21天。试验结果表明，饮用37℃温水组，可以使哺乳仔猪日增重提高21.86%，差异显著（P＜0.05），腹泻率降低20%，采食量提高了25.95%，效果显著。

关键词：冬季；温水；哺乳仔猪；应激；生产性能

 

      仔猪出生后时刻面临着营养、生理、环境等多种应激，肠道的结构和功能还未发育完善，冬季哺乳仔猪饮用冷水容易引起胃肠道的冷应激，严重影响了仔猪的生长性能，给养猪业造成了巨大的损失。我国华北地区的冬季比较寒冷，生产上也比较注意冬季仔猪的保温工作，而我国华南地区的冬季不是非常寒冷，冬季温度大多数集中在5℃～10℃，甚至更低，而这并没有引起猪场管理人员的重视，哺乳仔猪仍然是自然饮用冷水，加重了哺乳仔猪的冷应激，影响了仔猪的生长发育，间接的给养猪场造成损失。本文在没有相关研究的基础上，通过试验，初步探讨哺乳仔猪在冬季饮用温水的效应。为提高养猪的经济效益，生产上解决哺乳仔猪的冷应激问题提供参考。

 

     采用对照试验设计，分为对照组与试验组，其中对照组哺乳仔猪饮用自来水，试验组哺乳仔猪饮用37℃温水。

 

     于2007年1月15日在广西大学动物科学技术学院基地实验猪场选取胎次相近带仔的长大泌乳母猪10头，初生体重相近的杜长大三元杂仔猪10窝共80头。按母猪胎次相近与仔猪初生体重相近的原则随机分到2个处理组（自来水对照组与温水试验组），每组设5个重复，每个重复8头哺乳仔猪，通过组内寄养的方法来实现每头泌乳母猪的带仔平衡。

 

      由成都泰丰畜牧新技术新有限公司提供的恒温37℃多功能仔猪液态饲喂器。

 

      两组饲粮相同，均为广西某饲料公司生产的全价配合饲料，两组饲料的营养水平一致，教槽断奶料营养水平为：消化能13.8MJ/kg，水份13%，粗蛋白质21%，粗纤维3%，粗灰份8%，钙0.9%，总磷0.7%，食盐0.4%，赖氨酸1.4%。

 

      两组饲粮相同，均为广西某饲料公司生产的全价配合饲料，两组饲料的营养水平一致，产品营养水平为：消化能14.23MJ/kg，水份13%，粗蛋白质18%，粗纤维4%，粗灰份8%，钙0.9%，总磷0.7%，食盐0.4%，赖氨酸1.0%。

 

      本试验在同一栋产房舍内进行，产床为高床，床面与地面高度70cm, 床面为铸铁漏缝地板。实行全进全出的饲养管理，母猪产前一周进入产房，进猪前对产房舍进行彻底消毒，并清洗仔猪自动料槽，试验组猪舍安装好多功能37℃恒温饮水器。仔猪5天补料，自由采食、自由饮水，仔猪21日龄断奶，试验由固定饲养员专人饲喂，日常的卫生、消毒、免疫、保健工作均按猪场操作规程实施。

 

      记录试验猪舍环境温度、水温、初生重、断奶个体重、仔猪下痢头数、耗料量等项目进行收集处理，试验数据采用SAS8.0软件进行分析，处理间的差异采用t检验，数据以平均数±标准差表示，P＜0.01为差异极显著，P＜0.05为差异显著。

 

2.1试验期间环境温度变化

     每天上午8时和下午5时各测一次共2次，取平均值

     可以看出，试验期间冬季气温基本在5℃～10℃之间， 少数几天低于5℃，经测定在试验期间对照组仔猪饮用水温比较稳定，水温集中在5℃左右。

 

      见表2：

表2 饮用温水对哺乳仔猪生长发育对比表

	头数	初生重(kg)	断奶重(kg)	日增重(g)
对照组	40	1.47±0.02	5.22±0.08	178.57±2.72
试验组	40	1.48±0.02	6.05±0.10	217.61±3.11

    由表2可见，试验组平均日增重为217.61±3.11g,对照组为178.57±2.72g,试验组比对照组多增重39.04g,提高了21.86%，两组差异显著（P＜0.05）,试验组增重效果明显。

 

     见表3：

表3 仔猪腹泻对比表

	头数	腹泻头数	腹泻率（%）
对照组	40	12	30
试验组	40	4	10

      由表3可知，对照组腹泻率为30%，试验组腹泻率为10%，试验组比对照组下降了20%，两组差异显著。从观测试验组和对照组腹泻仔猪的腹泻时间的长度来看，对照组仔猪腹泻的时间较试验组长，康复期较试验组长。此外，从外观上看试验组精神状态较好，整齐度较好；而对照组猪精神状态较差，皮毛较粗乱，个体均匀度差异较大，整齐度不及试验组。

 

2.3哺乳仔猪饲料采食量对照表

     见表4：

表4饲料采食量对照表

	个体增重（kg）	总耗料量（kg）	头均耗料（kg）
对照组	3.75	52.40	1.31
试验组	4.57	66.00	1.65

       从表4可以得出，试验组哺乳仔猪个体增重为4.57kg, 对照组个体增重为3.57kg，试验组比对照组多增重0.82kg,增重效果显著；试验组头均耗料量为1.65kg，对照组为1.31kg，试验组哺乳仔猪饲料采食量比对照组多0.34kg，提高了25.95%，差异显著。饮用温水可以明显地促进哺乳仔猪的采食量，提高日增重。

 

    目前相当部分的规模化猪场为了解决仔猪的应激下痢、甚至PMWS等问题，常常在仔猪的日粮和饮用的自来水中添加大量药物，但效果不是很理想，本试验表明，哺乳仔猪冬季饮用温水可以促进哺乳仔猪的采食量，显著提高地哺乳仔猪的日增重、降低腹泻率、抗应激、防下痢的作用，效果较好，值得养猪生产者的借鉴。