猪常见饲料中毒的种类及急救

马希景

（山东省章丘市畜牧局，山东章丘 250200）

中图分类号：5858．28文献标识码：C文章编号：1001－8964（2003）05－0051－01

l  常见猪饲料中毒的种类与症状

1．l  肉毒梭菌中毒   此类中毒多由鱼粉、肉骨粉、血粉等动物性饲料变质而引起。主要发病特征为唇、舌、咽等部位麻痹。在进行剖检时，可见肝脏、脾脏、肾脏、胃肠道、脑膜充血、水肿，有出血点，消化道内还可见黑褐色液体或粥状物。

1.2  沙门氏菌中毒  此病常见于鼠类活动频繁的猪场。鼠类活动可造成饲料和饮水被沙门氏菌污染。猪食入被污染的饲料后，菌体会在胃肠道分解释放内毒素。此病表现为腹痛、下痢、呕吐、食欲减退等。剖检病理变化主要为消化道出现炎症。

l．3  霉菌中毒   此病为猪只采食发霉变质饲料所引起。多见于梅雨季节或春季。主要特征表现为消化障碍及神经症状。剖检后的病理变化主要为肝脏受损害。

1．4  食盐中毒   此病因猪只采食食盐含量偏高（超过6％以上）或混合不均匀的饲料或误食胶制品、卤水或饮水不足而引起。该类中毒猪表现为大量饮水，可视粘膜肿胀、充血，流诞，颤抖，痉挛，有时出现神经症状，粪便带血，最后在昏迷中死亡。剖检后可见胃腔新膜充血。出血性炎症，肝脏、脾脏、肾脏肿大，脑充血。

1．5  亚硝酸盐中毒   当牧草或蔬菜被踩踏、霜冻或腐烂、变质以及在潮湿闷热环境下存放时，可使其含有的硝酸盐转化为毒性极强的亚硝酸盐。一旦猪吃了这类牧草或蔬菜，就会引起中毒。其特征症状主要表现为流涎吐沫，腹痛，腹泻，呼吸困难，行走不稳，可视粘膜呈乌青色，体温多数偏低，身体末梢部位冰凉。剖检后可见血液呈黑红色或咖啡色，似酱油状，凝固不良。胃肠粘膜充血、肿胀，肝、肾肿大，心外膜、心肌有出点等。

1.6  生物碱中毒  含有生物碱的植物很多，分布较广，至少在 50多个科 120种以上，如飞燕草、藜芦、土豆、毒芹等都含有生物碱。生物碱是一种含氮有机化合物。当猪生物碱中毒时，主要表现为神经症状。通常会出现兴奋或迟钝，抽搐痉挛，角弓反张，虚弱等。剖检时常见消化道炎症变化。

1.7   氰甙中毒   新鲜高粱、玉米幼苗均含氰甙，特别是其再生苗含氰甙量更高。亚麻子、桃、梨、梅、杏、樱桃、枇杷的叶和种子也含氰甙，当猪采食以上食物过多时，可引起中毒。猪氰甙类中毒的主要表现为口腔粘膜呈鲜红色，口吐白沫，呼出的气体常有杏仁味，衰弱等。

1．8  添加剂中毒  当给猪喂饲劣质饲料时，常因饲料中的磺胺药、铜、亚硒酸钠等药物及微量元素含量超标而引起中毒。常见的主要症状为消化机能障碍，呕吐，下痢或便秘，脱毛，皮屑增多等，有的还会出现神经症状，严重时还会引起死亡。

l．9  十字花科植物中毒   常引起中毒的十字花科植物有包菜、花柳菜、大白菜、白菜、芥菜、油类青菜等。其致毒成分为含芥子甙的一种配糖体。该配糖体在芥子酶的作用下，可生成硫氰酸盐、异硫氰酸盐、腈等有毒物质，而引起甲状腺肿，其中的腈还可损伤肝脏、肾脏，造成猪只死亡。给猪喂饲未经脱毒的菜籽饼粕，猪会表现出不安，流诞，食欲废绝，腹痛、下痢等症状。

1.10食患病虫害的粮食饲料中毒   用患有赤霉病的小麦喂猪会引起中毒。中毒后猪拉稀，子宫、阴道以及胃、肾出血、流产。用患有黑穗病的小麦、大麦和有腥穗病的小麦喂猪，会引起腹泻，咀嚼肌痉挛，吞咽困难，后肢麻痹，眼睑肿胀，流泪，咳嗽，流产。用感染麦角真菌的麦类及其它禾本科谷物喂猪，能引起胃肠炎、流涎、呕吐、战栗、痉挛、感觉迟钝、流产。用发生大量谷螨、粉螨、谷象的谷物饲料喂猪，可引起口炎、胃肠炎、下痢和腹痛。用患黑斑病的白菜及加工后的残渣喂猪，可引起食欲减退，呼吸困难，痉挛、血痢，死亡。用有干腐病的土豆喂猪，能引起猪呕吐，流延或口吐白沫、腹泻、呼吸困难，死亡。

2 猪饲料中毒的急救

当猪发生饲料中毒时，应立即停止有毒饲料的喂饲，并迅速排出体内的毒物，缓解病猪的全身症状。

2．1  去除毒物   首先停止饲喂有毒的饲料，同时，给病猪服用硫酸钠或硫酸镁30～40g（小猪酌情减量），使胃肠中的毒物迅速排出体外。

2．2  解毒

2.2．l  化学解毒  亚硝酸盐中毒，可用1％美兰，lmL／kg体重静脉注射或5％甲苯胺兰， 5mg／kg体重静脉或腹腔或肌肉注射；生物碱中毒，碘配4～5mL加水稀释口服；氰式中毒，可用美兰解毒等。

2．2.2   生理解毒  如食盐中毒，可耳静脉注射10％演化钙10～20mL等。

2．2.3   物理解毒  用剩滑包理剂，如淀粉50～60g，或牛奶200～300mL或活性炭50～100g与白陶土 50～60g内服，经对一30min后，再用盐类泻剂将胃肠内的毒物排出体外。

2．3  对症疗法  当病猪出现抽搐痉挛。惊厥时，可注射氯丙嗪30～40mg或鲁米那等镇静解痉；心力衰竭时，注射安那咖5～10mL或尼可杀末等，以改善冠状循环，兴奋呼吸中枢；当腹泻引起脱水时予以补液等。

2.4   全身疗法   常用较大剂量的5％～10％葡萄糖生理盐水。复方生理盐水等静脉注射（每1kg体重20～25mL），当静脉注射困难时，可分点注射或腹腔注射。