事实上，发酵床的管理还是要求有一定的知识性的，或者说要比较细心的人来管理，但只要掌握以下四点重要关键点，常记于心，灵活机动，则操作起来会得心应手，比传统养猪也轻松得多，这四个关键点就是：

 

① 初建设时，垫料一定要选择好，原则上要求要

    第一是惰性强的垫料，意思是垫料不容易被分解，比如最佳的原料就是锯末、刨花、谷壳、谷壳粉、果壳粉、棉壳粉等等，以木质素，半纤维素为主要成分的原料都可视为惰性原料；

    第二要有一定的硬度，要有利于空气进入垫料中去，不能一踩就软，或陷下去，如稻草的惰性很强，木质化程度也高，不容易被分解，但一踩就软，马上板结，空气进不去，粪便的好氧发酵就进行不下去了；

    第三是垫料要有一定的吸水性，或者说，吸附性比较强，垫料说到底是一种微生物发酵的载体，是一个中间体，承载着微生物（吸附在上面）、也承载着粪尿（也被分散吸附在上面），微生物和粪尿在多孔性或高吸附性的垫料上进行生物反应，所以，要吸附性好，另外就是要吸水性强，没有水是不能进行微生物发酵反应的，垫料应该能吸附一定的水份，如1斤垫料，可以吸附至少1斤以上的水，即1斤垫料和1斤水混合后，不会淌水。好的垫料1斤可以吸附2斤以上的水，而不会淌水，好的垫料在表面15公分垫料含水量只有20-30%时，表面层的垫料的手感是非常干爽的，猪在上面非常的舒服，很多人以为发酵床非常潮湿，但这只是一种想象，要知道正是由于垫料非常强的吸水性，所以，在表面垫料只是要求不扬尘的要求下，含水量20-30%的表面层垫料摸起来非常的干爽，比传统的水泥地面干爽得多，舒适得多。

    第四：很重要，就是垫料的粗细度要适宜，（目的是为了保持一个良好的透气性，有利于发酵床的好氧发酵过程），具体多大的粗细度，见下面的介绍，另外，如果您当地有太多的锯末，但由于锯末很细，所以，不能全部用锯末做垫料，必须掺入粗一些的原料如谷壳，进行掺混，这样也能使垫料整体上比较透气，或者说，要粗细搭配为宜。

 

② 要记住发酵床发酵反应是好氧或半好氧的发酵过程，并以此为原则落实在生产实践中去，所以，必须注意以下几点；

      这不同于糟渣的厌氧发酵，粪尿分解过程是好氧的，在实践中一是要注意垫料的粗细度要掌握好，太细的锯末，往往板结成团，空气无法通过自然对流进入垫料上层和发酵层，造成发酵床死床，如果您只有太细的锯末，可以考虑在最上层使用没有粉碎的谷壳，或粉碎得非常粗的谷壳，放10公分，通过猪的拱翻和人工辅助翻耙，这部分稻谷壳会与下面的细锯末混合均匀，这样，空气就畅通无阻可以进入发酵层（发酵层是指10公分以下，30公分以上，这是主要的发酵区），或者说，直接在建设时，就把谷壳与细锯末混合好，谷壳占30%即可。

     特别要注意垫料的粗细度不能太细，也不能太粗，太细容易板结，空气进不了里面，粪便发酵是好氧发酵的，如果空气进不了，则发酵分解效果就不好，而太粗，则造成垫料吸水性不好，垫料必须有1比1以上的吸水性能（即1斤垫料至少吸附1斤水，而不会淌水），吸水性好，才能造就一个微生物发酵的好环境，因为微生物发酵是需要水份的，也需要发酵载体的，垫料就是这样一种载体。粗细度可以见上面的图片：这是最好的，这是机器刨花，也可以用木屑机粉碎木头而得到，而普通的锯末则太细了（如下图），需要掺入上述图中的刨花（机器刨花）或木屑30%，或直接掺入未粉碎的谷壳30%为宜。

     养殖过程中，要注意观察，垫料是否板结，如抓一把下面的结块的垫料，用手指轻轻一拨，如果能立即散开，就不是板结，反之就是板结，这时就需要人工辅助翻耙一下表面或发酵层的，用齿耙翻即可，很省力的。不要求耕作精细，粗略地翻耙一次即可，剩下的工作，猪会去拱做。如果不能做到这一点，则空气也无法进入发酵层，也会造成死床。

     注意分散太集中的粪便，不让局部过密板结，也减少局部发酵的压力，不然，集中的粪便处，可能发酵不彻底，局部有害细菌增多，或局部死床。

 

③ 多观察，多注意控制好垫料的含水量。

    20公分以下的垫料可以较湿一些，含水量达到50%都可以，表面的垫料一定不能太湿，表面的含水量在20-30%即可，窍门是看起来是湿的，颜色比干的要深，但手感却是非常的干爽，这样猪才舒服，检验上可以用手抓一把表面的垫料，对阳光轻吹一下，不扬灰尘即是符合要求，用力捏也捏不出水来，手感很干爽。

     如果有灰尘，则要及时补充喷洒水份（一般是加保健液稀释液）

     事实上，管理得好的发酵床，猪在上面生活是非常干爽的，很多人以为发酵床很潮湿，猪睡在沼泽中，不得病才怪，其实不然，实际上，发酵床上的干爽程度，不亚于管理得好的水泥地面养猪栏。好的垫料，1斤垫料可以吸附2斤以上的水，也捏不出水来，更何况表面的垫料加水比才只有1斤垫料加水不到0.3斤，一有尿粪出来，马上能被垫料吸干，通过拱翻进入下层发酵，空气中没有一丝氨臭味，冬天即便密封也闻不到臭味，干爽的发酵垫料就象是轻床一样舒服。

 

④ 有了发酵床，常规的免疫防病程序绝对不能少，如免疫、正常的过道消毒

     出栏一批猪后，要对垫料表层20多公分左右进行翻耙和消毒处理，处理一天后再加入菌种（保健液），才能进猪，如果上批猪有疫情的，还得多次进行消毒处理，隔离7～20天才能喷洒保健液，再进猪只。这些其实与传统养猪是相似的。

     有了发酵床，平时传统方法应该怎样管理，还得怎样管理，这似乎给人的印象是，发酵床反而是增加了工序，更加累人了。其实不然，虽然增加了垫料的管理程序，但减少了粪便的处理程序，减少了冲洗粪尿的程序，减少了沼气池工艺，改善了猪场空气环境和地沟环境，特别重要的是减少了疾病的发生率等。与自然环境更加协调。

 

     另外需要强调一点的是，使用发酵床养殖的动物，最好在饲料中添加强微肠精益，或活力99保健液，或者使用一部分发酵饲料，这样可以最大限度地降低垫料的PH值，帮助分解粪便，减少臭味等。与此同时，也提高了动物的非特异性免疫功能，提高了抗病力，这是发酵床养猪当中，效果比较显著的辅助性措施之一。

 

 

四、垫料配方设计原则和配方实例