在商品猪育肥的过程中，人们往往只重视猪的品种、饲料饲喂方式及疾病的防治。其实环境因素对猪育肥的影响也是丝毫不可忽视的。

 

　　一、温度的影响不同日龄的猪对温度的应激有不同的适应范围，即猪生长发育的临界温度，也称最适宜温度。可用下列公式计算：T＝—0．06W＋26。例如：20公斤的仔猪其最适宜温度为T＝—0．06×20十26＝24．8℃(注：T表示最适宜温度；—0.06为最适宜温度的系数；W为猪的体重；26为适宜温度的常数)。

 

　　1．低温的影响　猪在低温的情况下，要不断的增加体温散发热量，以维持生态平衡。猪采食量增加。当猪处于下限临界温度时，每下降1℃日增重减少11-22克，饲料多消耗20-30克。如一头40-50公斤的育肥猪。在10℃-25℃时，日平均采食量为2-2．5公斤，日平均增重0.6-0．65公斤。如果气温下降到5℃，日增重量为0.4公斤，下降到0℃时，日平均增重只有0．2公斤。当温度降到—10℃时，日增重量为—0．2公斤。

 

　　2．高温的影响 当猪处于上限临界温度时，气温每增加1℃，日增重减少30克，饲料消耗增加60-70克。以40-50公斤的育肥猪为例：当温度上升到30℃时，日平均增重0.4公斤，上升到35℃时，日增重只有0．2公斤，当气温上升到38℃时，日增重为-0．2—-0．6公斤。

 

　　3．小结 如果气温上升到35℃以上或下降到零下5-10℃，由于饲料利用率低，增重慢，其结果每增加1公斤重，比适宜温度饲料多消耗3．5-4公斤，如果这种高、低温度维持一个月时间，就会浪费饲料50-60公斤。如果育肥100头猪，饲料浪费量可达5000-6000公斤。如是千头猪场、万头猪场，饲料浪费的惊人程度可想而知。

 

　　二、湿度的影响 空气湿度对育肥猪影响总是与气温共同作用的。当温度适宜时，相对湿度从45％升到75％或95％时，对猪的采食量和增重均无不良影响。当猪舍内低温高湿时，猪体内热量散发加剧，猪耗料量增加，增重量减少(母猪日增重减少36％，仔猪减少28％)。每公斤增重耗料增加10％以上。低温高湿还易发生介螨病。

 

　　三、有害气体的影响

 

　　猪舍中有害气体主要指猪呼吸、粪尿、饲料垫草腐败分解产生氨气、硫化氢、二氧化碳和甲烷等有害气体。

 

　　1．氨气对猪的影响　猪舍内氨气浓度每立方米不能超过20－30毫升。如果超过100毫升，猪日增重减少10％。饲料利用率降低18％。如果超过400－500毫升，会引起粘膜出血，发生结膜炎、呼吸道炎症。还会引起坏死性支气管炎、肺水肿、中枢神经系统麻痹，甚至死亡。

 

　　2．硫化氢的影响　硫化氢气体是一种强毒性神经中毒剂，有强烈的刺激性。猪舍内每立方米空气含量超过550毫升时，可以直接抑制呼吸中枢，使猪窒息而死。猪舍内硫化氢浓度每立方米空气中不宜超过10毫升。

 

　　3．二氧化碳的影响　猪舍内二氧化碳的浓度每立方米空气不能超过4％。否则就会造成舍内缺氧，使猪精神不振，食欲减退，影响增重。

 

　　四、尘埃与微生物的影响　猪舍内尘埃是微生物的载体，通风不良或经常不透阳光，尘埃更能促进各种微生物的繁殖。每立方米空气中细菌可达100万个。有黄曲霉菌、青霉菌、毛霉菌、腐生菌、球菌、霉菌芽孢和放线菌等。如不及时清除污物，避免尘埃飞扬，保持猪舍合理的通风换气和定期消毒，势必引起细菌性传染病的发生。

 

　　 五、饲养密度的影响　饲养密度的大小直接影响猪舍的温度、湿度、通风、有害气体和尘埃微生物的变化及含量，也影响猪的采食、饮水、排粪、排尿、活动休息、殴斗行为。一般情况下12平方米的猪舍可养育肥猪10头，9.6平方米可养8头。

 

　　六、光照的影响　适当的光照可使猪皮下脂胆固醇合成VD促进钙磷的沉积和骨骸的生长发育。阳光紫外线有杀菌、消毒作用，但照射时间不宜过长，否则伤害猪的皮肤、眼的结膜和角膜。夏季照射时间过长对使猪发生日射病。强光对猪体脂肪的沉积有减慢作用，暗光可使猪体脂肪沉积加快，因此，根据猪的生长阶段可以适当的调节猪舍的光照。

 

　　(天津市宝坻县畜牧水产局苗永安　尹宝栋　王秀昆王吉福　张双贵　邮编：301800)