根据我们近年来对各地一些养猪专业户的调查,提出几种典型的养猪类型,并对其优缺点进行分析比较,以供参考和选择。
(一)专业饲养育肥猪这种类型是指养猪专业户到仔猪专业市场或专业生产仔猪的猪场购买断奶后的仔猪进行育肥,直到90~100公斤出栏销售。
该类型的主要优点:
(1)经营方式简单,易于起步,而且可根据市场行情的波动,随时上马或下马。如果能摸准市场脉搏,不但可赚取养猪本身的利润,还可赚取差价。
(2)猪舍结构相对简单,设备要求较简单。
(3)饲养周期短,资金周转快。从投入到产出最多3~4个月。
(4)固定资金投入少,栏舍周转快,每个栏舍每年最少可饲养3批。
(二)生产和销售断奶仔猪这种类型是指养猪专业户饲养母猪生产仔猪,待仔猪断奶后饲养到一定体重后销售给育肥猪饲养户。
该类型的主要优点:
(1)流动资金投入较少。
(2)开始周转慢,一旦种猪投入正常生产之后,资金周转就较快。
(3)每头猪的采食和排泄都较少,每天投入喂料和清粪的体力相对较少。
(4)种猪群一旦固定,就很少到场外购猪,从外界带入疫病的机率减少,因而能保证猪场良好的健康状态。
(三)全程饲养这种类型是指养猪专业户从种猪生产、仔猪培育、肉猪育肥直到90~100公斤出栏销售的整个生产、经营、管理过程,是第一种养猪类型和第二种养猪类型的联合。
该类型的主要优点:
(1)从场外购猪的机率小,因购猪带入疾病的机率减少,猪场健康有保障。
(2)可获得仔猪和育肥猪两部分收益,因而每头猪利润高。
(3)自繁自养,均衡生产。
(四)种猪饲养这也是一种全程饲养类型,其目的是生产种猪并出售给其他的养猪者。饲养的种猪既可以是纯种,也可是杂交的。这是一种非常专业化的饲养类型。特别是饲养者在育肥技术、种猪系谱和品系发展等方面需要有较好的把握。
该类型的主要优点:
(1)种猪售价没有统一的标准,往往高出肉猪价格。优良品种能卖出很高的价格,因而利润较高。
(2)具有全程饲养的所有优点。
如果猪舍使用期较短,或养猪是临时行为,或能较好把握市场行情的,可选择第一种养猪类型。
如果饲养者的专业知识和技术优势倾向于饲养母猪和仔猪,但流动资金不足时,可选择第二种养猪类型。但饲养仔猪的经济收益较微薄,还易受市场行情变化的冲击,因此,生产和销售仔猪不是一种很好的养猪类型,除非是饲养母性好、产仔数多、耐粗的地方品种猪,且青粗饲料资源丰富。
第三种养猪类型虽然要求掌握较全面的养猪技术和资金投入相对较大,但受市场波动的影响和受外来疾病感染的风险相对较小,养猪收益相对较稳定。如果具有育种技术,有较强的市场意识,有较大的销售网络,第四种类型是获利最丰厚的一种。
摘自:养猪2003年2期