为了验证发酵豆粕在养猪业中的效果，我们选择养猪比较敏感的断奶仔猪期进行试验，
选择20头28日龄、体重约8.1kg杜长大断奶仔猪，猪只按体重相近，性别比例相似、的原则随机分组，分成两个组，每组10头，公母各组均为6比4，对照组按常规饲料配方进行饲料配制，实验组把相应的豆粕和乳清粉等作适当调整，以降低成本等，见下表：
1、 试验日粮
按照三元杂交猪的饲养标准：
http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1167 ，对5～10kg、10～20kg断奶仔猪的营养需要进行饲料配制，考虑到发酵豆粕已经进行了体外发酵分解，和增加了可利用的能量，消化吸收率提高，所以，配方设计时，适当降低了消化能、粗蛋白等含量，即能量和蛋白质均低于标准，其余指标接近或者超过标准。采用玉米-豆粕型日粮，发酵豆粕湿喂，利用螺旋搅拌机进行湿搅拌（其他如玉米、麦麸、鱼粉、乳清粉、等事先在饲料搅拌机中搅拌好， 这里只是进行加入发酵豆粕的湿搅拌，搅拌周期为15分钟以上，以保证搅拌均匀）
为保证公平，各组在喂养前，均加水拌湿后喂养，即对照组加水拌湿（料水比为1比2），实验组也加水，（料水比1比1.8），拌湿后喂猪。
表1 断奶仔猪试验日粮配方组成及营养成分含量（%）
|
配方
|
对照组
|
配方
|
实验组
|
|
原料名称
|
比例
|
指标
|
原料名称
|
比例
|
指标
|
|
玉米
乳清粉
豆粕（发酵）
普通豆粕
鱼粉
豆油
碳酸钙
磷酸氢钙
赖氨酸
蛋氨酸
食盐
甜味剂
预混料
|
56
5
--
26
6
3
0.6
1.7
0.3
0.1
0.3
0.02
1
|
消化能
粗蛋白
总钙
总磷
有效磷
赖氨酸
含硫AA
蛋氨酸
|
14.44
20.25
0.85
0.64
0.44
1.11
0.67
0.38
|
玉米
乳清粉
豆粕（发酵）
普通豆粕
鱼粉
豆油
碳酸钙
磷酸氢钙
赖氨酸
蛋氨酸
食盐
甜味剂
预混料
|
60
2.3
25
--
6
3
0.8
1.2
0.3
0.1
0.3
0.02
1
|
消化能
粗蛋白
总钙
总磷
有效磷
赖氨酸
含硫AA
蛋氨酸
|
14.45
19.93
0.70
0.59
0.44
1.12
0.67
0.41
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2、 饲养管理
（1）断奶仔猪断奶前进行过渡，使用过渡料，即在教槽料的基础上以20%的比例加入上述配合饲料，一起拌湿喂养5—7天,以进行饲料变换过渡，在产仔舍产床上继续留两天适应，适应期2天后，即分组进行正式试验期21天。
适应后的仔猪,两组全部转入保育舍饲养,保育舍为使用活力99生酵剂制作的发酵床，发酵垫料事先发酵成熟，表层含水量在30%，再转入猪群，进行试验。
分组后饲喂相应的试验日粮，自由饮水，每天定时饲喂（8:00、12:00、16:00和20:00），每次饲喂以饲槽中略有余料为宜。
实验组进入保育舍头七天左右，在可移动式饮水箱中加入抗应激的电解多维、补液盐、和黄芪多糖来增强免疫和克服仔猪断奶综合症，除此之外，未使用抗生素药物。
对照组则在进入保育舍头七天左右：在可移动式饮水箱中加入：补液盐+电解多维500PPM、黄芪多糖、氟苯尼考200PPM+金霉素200PPM+干扰素400PPM
保育箱内温度控制在24度左右。
（2）其他饲养管理按照常规进行，猪只若发生病态，在不影响试验的前提下按照常规处理。其他如防疫驱虫按常规方法处理。
3、 考察指标
（1）生产性能指标
日增重（ADG）分别在试验开始和结束时称量仔猪空腹重，并计算试验期平均日增重。
采食量（ADFI）试验期间准确测定和记录每天猪采食量，并计算试验期平均日采食。
料重比（F/G）根据增重和采食量计算料重比。
（2）腹泻观察：每天仔细观察记录粪便性状
|
腹泻程度
|
粪便外观
|
|
正常
|
成形或粒状
|
|
轻度
|
软粪，能成形
|
|
中度
|
稠状，不成形，粪水无分离现象
|
|
严重
|
液状，不成形，粪水有分离现象
|
4、 结果与分析
由表2可知，断奶第一周没有出现负增长（没有出现体重下降），顺利过渡。
断奶第一周两组日增重差异不显著，实验组略高，两组日采食量也差异不显著，实验组采食量略低，但差别极小，不能说明问题。
断奶第二周：实验组比对照组日增重多了将近100克，差异极为显著，日采食量差异不明显。
断奶第三周：实验组日增重比对照组多了88克，差异显著，日采食量仍然没有差别。
21天试验期全期日增重实验组比对照组日增重多了73克，差异显著，全期日采食量没有差异，全期料肉比实验组比对照组少了0.33，差异显著。
全期腹泻情况是：实验组明显更好，全期粪便正常，而对照组偶而有营养性腹泻，但属于轻度，自然好转。
表3喂养21天实验结果
|
项目
|
普通豆粕对照组
|
酶解豆粕实验组
|
|
28日龄初重kg
35日龄末重kg
28～35日平均日增重g/头
28～35日平均采食量g/头
42日龄末重kg
35～42日平均日增重g/头
35～42日平均采食量g/头
49日龄末重kg
42～49日平均日增重g/头
42～49日平均采食量g/头
21天全期平均日增重g/头
21天全期平均日采食量g/头
21天全期料肉比
|
7.95
9.14
170a
241a
10.82
240a
411a
13.33
359a
678a
256a
443a
1.73a
|
8.17
9.58
201ab
221ab
11.95
339b
438a
14.91
423b
687a
321b
449a
1.40b
|
注：同行后跟的英文字母不同表示差异显著(P<0.05)。
经济效益分析：从上表可知，全期的饲料消耗几乎相同，实验组在21天中只多采食了126克饲料，相当于不到五毛钱，加上实验组减少了价格高的乳清粉的用量，所以，两组的饲料成本相似（虽然实验组的豆粕经过了发酵处理，增加了发酵成本，但由于减少乳清粉用量，相应地两组饲料价格相似）。
但全期21天实验组比对照组多增重1533克，如果按当地现价40元/公斤价格，但每头仔猪比对照组多赚61.32元，一窝10头则多赚613元多，
同时按上述配方自己配制的乳猪饲料价格大约在3.7元/公斤左右，市场上的乳猪饲料则一般需要4.12元/公斤左右。本身少了近0.4元/公斤。如果算上这笔帐，每头仔猪21天又或节约3.6元左右，一窝猪节约36元。
此主题相关图片如下：发酵降解豆粕产生小肽吸收好_02.jpg
微信公众号（强微铁三角养水）
