1、老师您好，我自己搞育肥羊，想做一款全价育肥羊发酵料，掺着喂的那种，用咱们家的全价酵素一号，来发酵全价料，预混料加在里面一起发酵不影响是吗？另外我这有大量的整颗饲料红枣，想在配方中添加量大一点，最大量能达到多少？我想做短期快速育肥，全价发酵料最大添加量能达到多少？小苏打是不是需要加量？是放在发酵料中一起发酵，还是需要另外添加？您还有什么好的建议给一些，谢谢。

      您好，预混料添加到一起发酵，是不影响发酵的，目前毕竟国家有规定，非常严格，预混料和饲料中都不允许添加抗生素类药物，所以，不影响发酵；

   红枣需要破碎或粉碎成粗粉，在发酵料中可以添加建议5-30%之间，具体用量根据您自己的实际情况，原料供应是否稳定等情况而定；

   类全价发酵饲料，在育肥羊中的饲喂比例，一般最大都可达到60%，但有2个前提：

    一是至少需要添加粗饲料20%（秸秆粗粉或青饲料，牧草，或草粉等），意思是精饲料（饲料发酵料也是精饲料）的最高饲喂比例不超过80%（指后期育肥的短期内，也不能长期精饲料达到80%的）；

    二是需要慢慢来，先少量饲料，进行观察，适应后，慢慢的增加用量，到最终喂到60%甚至更高都是可以的，但必须有一个驯化的过程；

    关于酸度的影响，确实需要添加小苏打粉来饲喂，但小苏打不是在发酵的时候添加的，而是在饲喂的时候临时添加的，要知道，在欧洲喂牛羊的青贮牧草的饲喂量是可以达到70%的，而且青贮牧草的酸度更高，当然他们是添加了小苏打等碱性添加剂来中和后，才进行饲喂的，同时青贮牧草仍然属于粗饲料，可促进反刍，促进碱性唾液的分泌，来中和酸度，这里只是说明酸度与饲喂比例关系并不大（毕竟有添加小苏打的措施进行配合）；

   注意小苏打只能是在饲喂前，临时添加，添加量为日粮的1-3%之间，

   如果您想缓解发酵料的酸度，就是让发酵饲料不至于太酸，那可以在发酵料中添加碳酸钙，轻质碳酸钙，添加量为发酵料的3%，因为碳酸钙是一种缓释的碱性物质，碳酸钙在水中的PH只有8.2，对发酵没有影响，碳酸钙的碱性是缓慢的释放出来的，而且是发酵过程中，产酸了，它才释放出碱性来中和，没有产酸就不中和，所以，我们常用碳酸钙，在发酵前就加入一起发酵，用来缓冲发酵产酸，让发酵饲料不至于太酸；

    而小苏打是一种速效碱性物质，如果在发酵前就添加于发酵料中一起发酵，则小苏打的碱性马上，立即就全部释放出来，造成发酵料起始PH太高，而影响发酵，抑制发酵等，而碳酸钙就不存在这种现象，碳酸钙添加于发酵料中后，对PH的影响极期微小，所以，碳酸钙是可以在发酵前就加入的；

    建议发酵配方为：一包“强微无抗饲料发酵剂”+红枣破碎料100公斤，玉米粗粉50公斤，豆粕50公斤，小麦麸或米糠100公斤，育肥羊4%预混料10公斤，清水100公斤，轻质碳酸钙9公斤，搅拌均匀，密封发酵，夏天7天，春秋10天，冬天也必须在室内气温10度以上环境中发酵12天；