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1、我有一种豆浆加工厂的渣，应该叫豆浆渣了，含水量为60%左右，晒干的粗蛋白有37%，我应该如何使用它，因为它和贵公司资料上介绍的豆渣在蛋白含量上是更高的，含水量也更低的，如何发酵和配方喂猪，或发酵成类全价饲料？

     您好，您的豆浆渣蛋白37%，这应该是晒干后的豆浆渣，然后送去检测得到的结果，即折干的粗蛋白含量，豆浆渣含水量60%（相当于2.27斤晒干得1斤的样子），应该说您的豆渣是比较干的那种了，您最好是向供应商要详细的检测报告，以上的粗蛋白是比较高的，但也是有可能的，毕竟是豆浆的脱水后的渣，您的这种豆浆渣，以现在的豆粕价格2800元/吨来计算的话，则您的豆浆渣折干的价值在2350元/吨，折算成含水量为60%的湿渣则价值为1035元/吨（用2350除以2.27的结果），所以，如果您的收购价格远低于1035元/吨的话，是非常合算的，但前提是，这种豆浆渣折干的蛋白确实要有37%，最好自己委托检测一下；

有几种操作方案：

1、第一种方案是简单发酵豆渣后，再配成全价饲料一类喂猪，在操作上要分成几步，比较麻烦一些，但效果却是所有方法中最稳定的（不能说最好，但最稳定）
     简单发酵的方法是：一包强微无抗饲料发酵剂 + 700公斤豆浆渣 + 150公斤麦麸 + 50公斤玉米粉，搅拌均匀，不要另外加水，就只利用豆浆渣中的水来发酵即可，不要压实，但要密封好即可，发酵到产生浓郁的曲香味酸香味为止，一般需要夏天3天以上，冬天5天以上；这个发酵料中有豆浆渣折干物质308公斤（除以2.27得来的），一共有折干物质508公斤，其中豆浆渣折干占61%、麦麸占29%、玉米粉占10%，计算得发酵料折干后的粗蛋白为27.43%，发酵后会提高到30%，消化能发酵后会达到2.65兆卡/千克左右（假设豆浆渣消化能2.3兆卡/千克），以上发酵料的含水量经计算为49%，相当于1.8斤晒干得1斤的样子；

     然后再来配制喂猪的日粮配方：

      配方一：玉米粉56%、以上发酵豆浆渣折干40%、猪的预混料4%、赖氨酸0.25%，有必要的话，加强微壮壮素每500斤折干料加一包；

      这是最大限度用您的豆浆渣来喂猪的配方，粗蛋白有16.73%，消化能有2.85兆卡/千克，是非常好的；但在配料时要注意您的发酵料是湿的，要乘以1.8，以配制1000斤为例，取玉米粉560斤，取猪的预混料40斤，取赖氨酸2.5斤，以上三个原料可以预先混合好，在喂猪前，临时加入发酵豆浆渣湿料720斤（实际里面只有折干的豆浆渣400斤的），混合搅拌均匀后，再送去喂猪，必要时加2包强微壮壮素即可促进生长的作用。

      配方二：玉米粉60%、以上发酵豆浆渣折干30%、豆粕6%、猪的预混料4%、赖氨酸0.25%，有必要的话，加强微壮壮素每500斤折干料加一包；粗蛋白有16.69%，消化能有2.90兆卡/千克，是非常好的；

      其他操作同上；

       有必要还可以设计出发酵豆浆渣折干占20%的配方，相应的提高玉米粉和豆粕的用量即可。

2、第二种方案是采用低水份酵饲料的方法，因为您的豆浆渣含水量并不高，有条件采用低水份发酵的方法：
      发酵配方：一包全价酵素1号 + 玉米粉275公斤 + 豆浆渣湿料225公斤 + 豆粕50公斤 + 麦麸50公斤 + 猪用4%预混料20公斤 + 赖氨酸1.2公斤左右 + 强微壮壮素2包。

      以上配方中相当于有折干物质500公斤，其中玉米粉占55%、豆浆渣折干占20%、豆粕10%、麦麸10%、预混料4%、赖氨酸0.25%，强微壮壮素适量，计算得折干物质的粗蛋白为17.8%，消化能有2.9兆卡/千克，也是非常好的；

      以上发酵料含水量大概为28%，低于30%的含水量，属于低水份发酵范围，但是含水量略为偏高，所以，宜配料后，发酵3天后就可以喂了，并保存期时间不要超过30天，即30天以内喂完为宜。

       当然是100%饲喂，但要注意，刚刚断奶的仔猪需要严格控制喂量，要人工控制控制喂量，因为发酵料的适口性比较好，则断奶的仔猪采食量大增，而断奶仔猪刚从吃母奶转变过来，肠道比较幼嫩，容易造成肠黏膜的物理损伤，一旦肠黏膜物理有损伤，则需要相对较长的时间来修复，从而造成拉稀等现象，（但尽管可能拉稀，但粪便不臭，从而证明是肠黏膜损伤性拉稀，不是病理性拉稀），一旦控制喂量不当，造成了损伤，则应及时减少喂量，或停止喂发酵饲料，而改用人工煮的稀饭麦麸汤，进行调理几天，恢复正常后，才慢慢再喂固体饲料，少量试喂，慢慢增加的原则。

       适当在饲料中添加丁酸钠，鞣酸蛋白，也有修复肠黏膜的功能。我们公司三月初出的全价酵素1号将添加我们上马生产的丁酸梭菌，则可以显著缓解这一现象。