强微99发酵动物下脚料专栏：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=48&cateid=46
强微豆粕发酵剂发酵鱼露：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5923&cateid=96

1、钟老师，请问一下，玉米粉一半猪血一半发酵的能量和蛋白是多少，蛋鸡养殖中如何添加这种发酵料。发酵用强微九九好还是强微无抗饲料发酵剂好。谢谢
     猪血200公斤，玉米粉200公斤，加食盐一公斤，加一包强微99生酵剂或一包强微无抗饲料发酵剂都可以，由于这种发酵料在养殖中一般只是添加30%以内，所以，不会影响日粮适口性，用两上发酵剂都可以的。
     相当于干的血粉40公斤左右，加玉米粉200公斤，则血粉占16%、玉米粉占84%，所以，大约粗蛋白为20%左右，代谢能大约为3.1兆卡/千克左右，是相对来说高蛋白高能量的饲料，可以在蛋鸡日粮中占30%左右。
相应的资料可以看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=2195&cateid=46

2、用贵公司的99生酵剂发酵屠宰厂的猪肠胃内容物，发酵后含有哪些成分？特别是蛋白质的含量能达到多少？直接喂肉鸡还需添加哪些饲料？
       您好，猪肠胃内容物比较复杂，消化程度也不一样，所以，其实它的营养价值并没有标准可言，无法准确地说含蛋白是多少，含能量是多少的；但绝对是可以发酵喂猪的，建议例如用一包强微99生酵剂发酵这类内容物600-700公斤，直接发酵即可，密封发酵3-5天即可使用，最好是与自配饲料或全价饲料搭配着喂，可以先以10%发酵饲料+90%自配饲料或全价饲料来喂鸡，然后，慢慢加大发酵料的用量即可，相应减少自配饲料和全价饲料的用量即可；

3、钟老师，请说细讲解一下鱼下脚料（鱼肠、鱼头、鱼尾还有鱼骨）的发酵方法，发酵多久才能去掉有害细菌，以及要注意的事项，用玉米粉与鱼下脚料一起发酵好还是别的原料好，这种发酵好的料蛋白和能量各是多少，详细的营养参数有吗？如氨基酸。钙磷等。谢谢！，
     您好，发酵鱼下脚的方法参考这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=48&cateid=46
    可以用玉米粉来作为发酵能量，也可以用次粉，高粱粉，稻谷粉，麦粉，薯干粉等都是可以的，没有特别的要求；
    发酵后的物料折干检测的话，估计粗蛋白在30%左右，消化能在3.0兆卡/千克左右，没有氨基酸方面的详细数据，这与原料的千差万别有关，不可统一而论，换句话说不可能有具体到18种氨基酸的数据，即使是粗蛋白和能量也只是估计的数据。
     科学的讲，按动物蛋白的特点，这肯定是优质蛋白原料，氨基酸是非常平衡的，作为日粮平衡蛋白来使用是非常好的；

4、你好，小杂鱼难收，而且价钱不便宜。能用鱼肠头骨鳞代替吗？那鱼胆的苦味对猪有影响吗？听说草鱼的胆有毒
      发酵动物屠宰下脚料可以代替饲料中的部分蛋白饲料原料，以降低成本，鱼的内脏也可以发酵成蛋白饲料，草鱼胆其实任何鱼胆都是有毒素的，只是严重和不严重的区别，少量食用是可明目和有利于健康的，但量多了就就行，不过，您发酵鱼内脏中混有少量的鱼胆，这是没有关系的，为什么呢，第一是因为经过发酵处理后，毒素大为减少或毒性大为减少减轻，二是最终您所有发酵的鱼内脏物料，最终在喂猪鸡等动物的日粮中所占比例比较少，一般是建议发酵鱼内脏蛋白料，占日粮配方的10%以内，这样其中的鱼胆含量就更少了，对动物没有副面影响，或可以忽略不计；
      发酵动物屠宰下脚料或鱼内脏等方法参考这里的资料：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=58

5、发酵鱼内脏溶解物与玉米粉混合喂母猪，可以不考虑肉腥味，应该配方比例如何分配？还要加其它配料吗？肉猪出栏前换成正常的全价料喂，平时也是喂含鱼内脏的发酵料，可以最高用到多少？以不拉稀为止，我现在用鱼肠加玉米粉喂外三元没拉稀，如果是玉米粉换成全价料就拉稀了。鱼内脏收回来煮沸，（鱼胆未经处理）放凉再装桶发酵10天以上，全部溶解了，过筛分离鳞片和骨头杂物，得出糊状鱼露，，含有大量油脂在上层，比较粘手。
  发酵鱼内脏物，参考这里的发酵方法：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=48&cateid=46
   发酵后，当做一种蛋白饲料来喂猪即可，直接在日粮配方中占最多15%，太多则营养不平衡，例如配方：玉米粉60%、发酵鱼内脏15%、豆粕8%、麦麸13%、预混料4%。
   如果是玉米粉换成全价饲料，再加鱼肠发酵物，则显然蛋白明显过高了，会造成蛋白过高的拉稀反映，这是营养不平衡造成的，建议还是按上述配方来喂，如果还想增加发酵鱼内脏的用量，可以增加到22%，豆粕减少到3%，再适当减少玉米粉即可。

6、我这里有很多鸭血，我想发酵来喂鱼。想问一下发酵后可以直接喂吗 ？用什么原料发酵鸭血喂鱼比较好呢？
    您好，这里有发酵动物鲜血的方法操作：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=2245&cateid=58
发酵后，喂鱼的话，建议搭配少量米糠或玉米一起喂，比例为发酵料湿料10斤左右，加米糠或玉米2斤左右即可，混合好再喂。

7、老师，我想咨询下，猪的猪肺能不能用来发酵代替豆粕，我这里一只猪的猪肺是3元一只猪的，这个能不能发酵利用，还有就是猪血，很多都是拿出去扔的，如果是收购，在多少价钱才能有价值
     您好，这些都有是利用价值的，当然必须注意计算好成本，猪肺是动物蛋白，如果是晒干成粉的，粗蛋白可能在50%左右，价值在4500元/吨或4.5元/公斤，但您必须去除水份的价格才行，您所说的3元/只，那么其价值至少需要666克晒干的猪肺的价值，如果猪肺含水量是80%的话，那么 这只猪肺必须有3.33公斤，即6.66斤，这还只是价值而已，实际上您还得去打碎它，还得发酵处理等等操作，即还得有人工成本，所以，至少这只猪肺必须得有8斤重才有收购的价值。否则的话，还不如直接用豆粕好了，豆粕粗蛋白45%，价值4元/公斤左右。
       猪血也是一样，猪血新鲜的没有兑水的，浓度大约是18%，粗蛋白90%，没有经过发酵的血粉没有价值，因为血球蛋白的消化吸收率极低，消化率只有18%的，所以，必须发酵处理，发酵后的价值可以达到1.6元/公斤的猪血，所以，只要您这里的猪血收购价格在1.6元以下是保本的，收购价格建议在1元/公斤以下才非常的合算。因为纯的干的血粉消化率达到85%（经过了发酵的），价值8000元/吨或8元/公斤（指纯血粉，不是掺了吸附剂烘干的那种），而一公斤猪血可以得到0.2公斤干猪血粉，所以在，一公斤猪新鲜血价值1.6元/公斤，但实际上去收购时，可能掺了水，所以，需要慎重为宜。
       动物下脚料的发酵方法参考这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=58

8、老师你好 发酵屠宰场的下脚料时可否用干木薯渣代替玉米粉 怎么用？谢谢
      您好，发酵屠宰下脚料不知道是什么下脚料，可以用木薯渣粉来代替玉米粉作为发酵能量，但必须用淀粉厂的木薯渣，不能用酒精厂的木薯渣，因为酒精厂的木薯渣基本上没有能量可利用了，极少；
       用淀粉厂的木薯渣可以代替玉米粉，用量适当增加一些，增加一倍，用强微99生酵剂或强微无抗饲料发酵剂来发酵：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=58
        也可以用活力99生酵剂和粗饲料降解剂来发酵，但要利用薯渣中的能量，必须有粗饲料降解剂参与，来分解薯渣中的纤维作为能量，所以，是活力99生酵剂和粗饲料降解剂结合使用，一包活力99生酵剂和一包粗饲料降解剂合并相当于一包强微99生酵剂，或一包强微无抗饲料发酵剂，参考上面的链接方法即可。