1、您好，钟总！酵母在反刍动物上应用效果怎么样？酵母培养物主要是活菌还是代谢产物？酵母培养物是厌氧发酵还是好氧发酵？

  您好，酵母培养物在反刍动物上的应用历史悠久，例如美国的达农威研究酵母培养物在反刍动物上的应用时间就长达几十年，在我们强微的应用实践中，在反刍动物上使用发酵饲料，也有非常稳定良好的反馈，无论如何，酵母发酵物（用量大一些）或酵母专业培养物（用量小一些），在反刍动物上都获得了非常好的效果和成功；
   尤其应该注意的是幼小的反刍动物如犊牛羔羊上的应用是不可缺少（在瘤胃没有发育完全之前无法合成大量的B族维生素），以及防止皮毛动物掉毛和开裂和蹄角龟裂方面（小孩子嘴角龟裂和溃疡都要开维生素B1和B2硫胺素和核黄素），依靠酵母培养物或发酵物都能得到很好的解决，这方面主要源于酵母培养物的丰富的B族维生素代谢产物，当然，酵母的作用不仅于此，还包括对泌乳牛产奶量的提升，牛羊肉质风味的显著改善，促进瘤胃发酵的彻底，等等都有举足轻重的作用；
   酵母培养物是专门培养酵母的工艺技术，为了获得更多的活菌和代谢产物，一般采用半好氧培养技术，即物料可以厚一些，例如30厘米（极致的固态培养只要3厘米以内，只培养活菌），既可产生大量B族维生素，又可产生有机酸有酒精等代谢产物，特别是还能促进少部分酵母自溶破壁，释放特别是核苷酸之类的活性物质，而酵母是公认的核苷酸最佳产生源株，含量高，质量好，在相对深层发酵（30厘米）中，自溶的结果还有大量的酵母细胞壁产生，加上核苷酸，可以显著刺激牛羊的免疫器官发育和提高非特异性免疫活力；
   牛羊马等反刍动物，说到底，牛毛蹄角对他一生的健康有重大影响关切，而酵母恰恰可以提供这方面的保护和加强；
   大多情况下，用“强微无抗饲料发酵剂”来发酵糟渣（豆渣，啤酒糟，以及其他食品厂下脚料），添加20-30%左右于全日粮中；或用“强微豆粕发酵剂”来发酵豆粕，菜粕棉粕花生粕等，添加5%于全日粮中；或用“强微99生酵剂”制作保健液添加5%于全日粮中，都能起到很好的酵母发酵物的作用；   而专业的酵母培养物，或可添加1-2%就能起到很好的效果；
   发酵饲料是厌氧发酵的，酵母培养物是半好氧半厌氧发酵的（上层好氧，下层厌氧）；当然也可以薄层只3厘米发酵培养，然后密封起再进行厌氧发酵来生产（厌氧密封环节，实际上时间越长越好，让其充分的自溶释放营养价值和代谢产物）