随着大家的环保意识不断增强，现在全国无论是哪个行业，都在关注环保问题，环保已经毫无疑问成为今年养猪业的关键词。大家经历了环保政策来临时的观望和迷茫，也经历了拆除猪场和改建时的阵痛，还有很多企业在探索的过程中走过弯路……逐渐有一些企业在实践的过程中探索出一套自己的经验，关键点集中在成本低、占地少、高效节能、可持续发展、综合利用等方面。
     微生物处理粪污进行时，实地考察效果究竟如何？

      近日，福建龙岩,《农财宝典》新牧网记者跟随江西宜春强微生物科技有限公司（以下简称“强微生物”）市场销售总监王波一行人深入养殖一线，参观猪场粪污处理环节。目前猪场常用的微生物发酵降解粪污的模式大概有两种，一种是污水处理，固体物质进入发酵塔，污水进行发酵处理最终达到可排放标准；另一种是异位发酵床，以固体垫料承载粪污进行发酵，脱氮固磷。

王波（右）及福建办事处叶威福和亚南源技术人员交流污水处理技术问题

污水处理：选择科学的处理工艺是基础

      最先到达的是龙岩市翠娥商品猪生产场，该场使用的是污水处理模式。根据猪场地形，设计污水处理池（猪场位于山上，污水自行流下，结省电能）。污水处理流程及设备由福建省亚南源环保科技有限公司（以下简称亚南源）提供，基于猪场原有的水池改造为污水处理池，微生物发酵菌种由强微生物提供。工艺流程        基于传统的A/O工艺，结合了部分CASS工艺的优点，在节能方面有一定的进步。猪场负责人胡先生告诉《农财宝典》新牧网记者，污水处理厂已经投产三个月，总共耗电1.1万度，污水处理量最大为50吨/日，适合1800-2000头猪的规模化猪场。
      记者实地考察，处理终端排出的水澄清透明无异味，环保局检测数据显示，优于三类水质标准，可以直接排放，需要时也可以流回猪舍冲洗栏舍。胡先生告诉记者，周围的猪场也都在用类似的模式处理污水，但是效果没有自己的好，这和自己选择了强微生物的菌种有关。

多种微生物分工不同，互相配合效率高

       强微生物的产品有什么秘密？记者带着疑问采访了强微生物销售总监王波，王波告诉记者，强微生物针对污水处理的工艺流程，配套研发了不同的产品，不同的环节使用不同的微生物菌种会有更好的效果；筛选出的菌种耐强酸强碱不易死亡，能提高发酵处理效率，减少菌种的投放次数从另一个层面上也能节省成本。
       不同的污水处理环节投放不同的菌种，每个水池发生着不同的反应，仿佛一个个独立的生态系统。第一个环节是调节酸化池，第二个环节是厌氧池（A池），这两个环节使用的微生物以强微反硝化细菌为主，主要目的是降解生物大分子物质，通过两种生化反应源源不断地消耗水中的氨氮：微生物将大分子物质消解成小分子物质如氨氮，通过反硝化作用将硝基氮转化成氮气（N2）排放到空气中。

污水处理池工程

     第三个环节是曝气池（O池），使用的是强微城市垃圾污泥河段处理菌剂，主要成分为乳酸菌和硫化物氧化细菌和侧孢芽孢杆菌等，菌体将氨氮作为N源吸收供自身使用，再将氨氮转化成硝基氮，水中还含有自然界广泛存在的硝化细菌，通过硝化反应降低氨氮含量，将NH3氧化成亚硝酸和硝酸，它们最终会按照一定的回流比进入缺氧反硝化池中转化成氮气，达到除氨氮、降低COD的效果，除此之外还能有效降磷70%以上。
       曝气结束术后的污水会流进沉淀池，这一环节需要加入Ca（OH）2(熟石灰)，目的有二：一是调节pH值至中性，使污水达到可排放的标准，二是使Ca2＋和水中残余的PO43﹣形成Ca3(PO4)2沉淀，最终达到完全脱磷的目的。
       沉淀池之后设置有一个生化塘，可以种植水生植物，通过生化作用进一步达到净化水质的效果，但是记者发现这里的生化塘没有种植水生植物，亚南源技术人员杨伟祥告诉记者，一方面水生植物可能因为死亡后腐烂反而会导致氨氮增多、COD上升，另一方面是污水经过处理已经达标，无需使用生化塘处理。

污水处理有诀窍，系统稳定是关键

        污水处理系统每个环节都设定有一定的回流比例，使污水处理的时间达到要求，能达到比较好的效果。
       王波告诉《农财宝典》新牧网记者，利用微生物降解氨氮的关键点在于保持水中的C/N比，氨氮提供了氮源，微生物生长繁殖不断地消耗氨氮，需要人为地添加外源C源，比如葡萄糖、面粉等；等系统达到平衡时就能具有高效、稳定的处理速度。
      除了添加C源，也要随时监测水质，根据处理终端的水质检测结果确定是否需要补充菌种。一般来说菌种补充间隔时间为7-15天，补充量为首次添加量的十分之一，根据具体的运行情况，如果菌种活力比较高，处理效果好，可以适当延长补充菌种的间隔时间。

异位发酵床：技术升级，受到广泛关注

      污水处理系统在调控上的技术要求相对较高，部分养殖户转而关注异位发酵床。异位发酵床从形式上来讲经历了两次升级，从最早的猪圈垫料到高架床养猪的模式，直至今日演变成异位发酵床，因为能有效地减少排污量、粪污集中处理效率高、异味小等优点受到青睐。

异位发酵床

     《农财宝典》新牧网记者跟随王波一行人走访了龙岩当地使用异位发酵床模式的猪场，王波告诉记者，强微生物针对异位发酵床模式研发了配套的产品“强微发酵床复合菌”，当地大部分养殖户都在使用。

       强微发酵床复合菌含有大量的耐热耐贮藏乳酸菌，以及酵母菌、芽孢杆菌等多种微生物，产生乳酸等物质可以中和氨气，之后将氨氮作为N源转化为菌体蛋白，局部缺氧发生反硝化反应将硝基氮转化成氮气挥发掉，达到除氨氮的目的。养殖场采用漏缝刮粪和干清粪模式，雨污分流，饮水溢出引流，减少污水的处理量，经过发酵床处理能达到零排放的效果。

模式简单易使用，保持平衡是关键

       首先要保持发酵时间和翻耙频率的平衡，一般来讲，随着翻耙时间间隔的延长，微生物的呼吸作用产热积累会逐渐增加，垫料会达到50-60℃比较理想的温度，对于多种病原微生物和寄生虫有杀灭效果，但是随着时间延长垫料会逐渐板结，需要翻耙蓬松。
      所以使用异位发酵床的一个技术要点就是制定合理的翻耙时间间隔，一天翻一次不利于保温，三天翻一次容易板结，大部分养殖户选择两天一翻，温度可以得到保障又不至于板结死床，记者在翻耙之前测试了垫料内部的温度，达到了58℃，蓬松程度也比较理想；翻耙的时候也未感受到刺鼻的异味，表明发酵床的效率保持在比较高的水平。