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2024年5月修订

只讲内地淡水模拟半咸水循环水工厂化养虾（必须循环水工艺）
不包括海水工厂化养虾；海水絮团工厂化的勿入（除非采用循环水的）

强微淡水低盐度0换水（循环水）工厂化养虾的概念和设施设备
      工厂化循环水水产养殖概念指：小水体（30～500立方米以内），并符合以下特征：

一、 养殖池中：有“集污推水+收污锅中锅+吸虾壳和死虾”等装置：

     1、有形成旋涡水流的推水器集污装置+回流水切线导入养殖池：推水器是用2米黑色纳米管缠在一截110PVC管内壁制成（可以自己制作，本文后面有介绍推水器的结构视频），利用气提导流原理，把推水器装在池子四周沿逆时针方向安排推水，一个50立方米的养殖池安装3个即可；另外从生化池回流到养殖池的水流设计成逆时针切线流入，也是形成逆时针旋涡水流的主要推动力；

     2、池子是大锅形底（倾角8度以上）+ 小锅中锅（如鱼马桶或其他形式）收集粪污虾壳死虾残饵等：配合前面的推水装置形成的逆时针旋涡水流，把粪污-虾壳-可能的死虾-有机碎屑等，向中间旋转推送，收集到池子最中间的锅中锅内沉积，非常短暂的贮存在这里，能通过锅中锅缝隙的粪污-碎屑-残饵马上被虹吸效应吸走（进入微滤机过滤），不能通过锅中锅缝隙的“虾壳和死虾”则被“吸虾壳死虾装置”吸到池边篮框中，被工人分拣走了；      

     3、养殖后期有自动收集虾壳和死虾的装置（制作视频详见本文后面）：可以自己制作这个装置，非常简单；
     原理：虾壳和死虾被逆时针旋涡水流卷到排污口中间，因为隔离网或鱼马桶缝隙阻隔不能出去，通过安装在养殖池的收虾壳装置吸上来，此装置插在锅中锅这里的是一个管罩，留2.5厘米高的锯齿缝隙让虾壳和死虾进入，通过气提原理经横躺在池底的一根PVC管吸到池边上方的篮框内，再人工捞走（并分离可能吸上来的活虾），在养虾后期需要工人每2小时巡视1次，一天N次不断收集捞走，要勤快。

二、养殖池外：有循环水装备有“拔管排空+紫外杀菌+微滤机系统+循环水泵+生化池+管道系统”等装置

     1、有拔管排污排空设施（50立方米的养殖池底排110PVC管即可）：用于定期拔管排点污，以及用于收虾时，将虾池排空，以方便收虾；

     2、有紫外灯：装在生化池前后都可以：方便处理绿弧菌时使用，50立方米的池子需要360瓦（3根120瓦灯管）即可，如果是装在停留时间达30秒以上的缓冲池中，配置的功率可以减少3倍，例如可装在下面微滤机介绍中的“缓冲混合池”内，一般很少用到紫外灯。

     3、缓冲混合池+循环水流量控制立管+微滤机池+微滤机（按从养殖池过来的顺序排列）：
    以1拖4（4个50立方米池）的养成虾系统为例来介绍：养成虾池中间的底排污水，夹带虾粪和残饵通过锅中锅的缝隙，流入地埋排污PVC管，每个养成池分别单独通过地下的100mmPVC排污管（4个养成池就有4根独立的PVC管）导流出来，通过虹吸效应，自动流入一个很小的“缓冲混合池”（4个养成池的排污水在这里汇合到一起，最后流入微滤机中过滤），在这个缓冲池中设置4根切口PVC立管（100mm管），用来控制循环水流量，PVC立管上切口位置越低，则和养成虾池的水面落差越大，水压力差就越大，所以循环水流量也就越大，可以做几套不同切口位置的PVC立管备用，需要改变循环水流量时，就更换一套不同切口的PVC管即可（如下图）；
     1拖4的概念：一套微滤机（加生化池加紫外灯）建议最多带动4个养殖池，即1拖4系统；

下图中点击小图可看大图

一拖四结构的养成虾池：即一套“生化池+生滤机+循环水泵”带动四个养成虾池串联起来使用
标苗池一般是一拖一的如下	4个养成虾池单独用4根100mmPVC管导流出来
缓冲混合池：4根切口立管控制循环水量，可人工检测水流量	“缓冲混合池”后面就进入微滤机过滤
装在缓冲混合池中的紫外灯，右边进入微滤机中过滤

    最终4个养成虾池的水在“缓冲混合池”中汇合，并流入微滤机中过滤
    注意养成虾池中的水一定是自流进入”缓冲混合池“中的，而不是通过水泵打入微滤机（因为这会打碎虾粪，造成后面微滤机过滤困难）；
     微滤机是下沉式的：座在专门的微滤机池子中；选型要大：例如1比1的微滤机，即养殖池是200方，就选型200吨/时的微滤机，通过调节进入微滤机的循环水阀门来控制水量，或者微滤机前面有“缓冲混合池”的，则在这缓冲池中分别来自各养成池的独立PVC管切口的高低来调节循环水量，一般来说：无论养虾前中后期，控制循环水量为5-6小时循环1次即可；
    微滤机安装要正确：养殖池水是自流入微滤机，前面不得用水泵抽水（避免打碎粪便）：微滤机坐于微滤机水池中，没有“缓冲混合池”和控制循环水流量切口立管的，则微滤机中间进水口位置要低于养殖池水面40厘米以上，以保证足够的水压和流量（通过进入微滤机前的总阀门来控制水流量），或如果有“缓冲混合池”的就用PVC立管切口高低来调节（更好）：
    至于虾粪和残饵，则用外源淡水进行自动反冲洗排掉（微滤机是全自动反冲洗的），夹带虾粪和残饵的反冲洗水，经过收集管道进入室外沉淀池另行处理即可（后面环保措施中介绍）；
     微滤机是24小时过滤循环，只在人工喂料时暂时停止1-1.5小时一次（标苗阶段是这样）；如果有自动投料机的（一般用于养成虾阶段），一次只投料50克的那种，几分钟1投1次料，一天200多餐，则饲料还没有被旋涡水卷到中间，这么少的饲料就会被对虾吃完，如此则可以24小时不停的开着循环水和过滤（对水质的控制效果是非常好的，百且料肉比肯定在1比1以内。

     4、有低扬程低功率大流量潜水泵4台（电费消耗约为0.19元/斤虾）
      这是推动整个循环水系统运转的唯一水动力所在，安装在微滤机池中，即安装在下沉式微滤机旁边
      ⑴ 以我们宜春强微试验基地为例：
     是1拖4养成池（约180方养殖水体，即4个7米直径圆池水深1.1米只有45方水/池）：
     我们安装了3台800瓦功率-扬程7米-实测流量为30吨/时的潜水泵；关于水泵的开启频率，工人测量结果为：潜水泵每隔1.5分钟会启动1次，开1分钟后停止，即每2.5分钟开启了1分钟，1/2.5=0.4，即有40%时间是开启的，一天就是24*0.4=9.6小时开启的；
      工人在“循环水流量控制切口立管”处测量得到循环水量为36吨/小时（每1根切口立管出水量为9吨/小时，4根一共36吨/小时），即我们一共180立方养殖水体，每180/36=5，即每5小时循环1次；
     在养虾后期用上自动投料机后，一天会24小时不停的开循环水，一天的循环水量为36*24=864方水，3台水泵一天只开启9.6小时，则3台水泵每小时抽水量为864/9.6=90吨/小时，除以3，得到每台水泵抽水量为30吨/小时，这和前面工人测量的流量是一致的；
     ⑵ 关于水泵的选型（假设是一拖四模式：4个50立方米养殖池，共用一套微滤机+水泵+生化池）
     则一般安装4台这种水泵（其中1台备用），安装于微滤机池中，水泵的选型又要考虑以下两种情况（按生化池高度的不同而定）：
    ① 生化池高度1.5米以内的选型：装4台扬程5米-功率500瓦-实测流量为30吨/时（其中1台备用）；
    ② 生化池高度2.5米高的选型：装4台扬程7米-功率800瓦-实测流量为30吨/时（其中1台备用）；
     ⑶ 计算循环水泵的电力消耗成本（结果是0.19元/斤虾）
     以我们宜春强微示范基地为例，3台800瓦的水泵，在养虾后期负荷最大时，如前所述，一天启动9.6小时，则养虾后期一天的消耗电力为3*0.8*9.6=23度电/天，这是4个养成池的消耗，那么1个养成池的消耗除以4为5.76度电/天，因为我们的循环水量是养虾无论前中后期，都是5小时循环1次，所以，这个电力消耗每天都是固定的；
     标苗期35天：一天开循环水时间为16.5小时（有7.5小时是吃料时间不开循环水），则标苗期一天的循环水泵电力消耗为5.76*16.5/24=4度电，标苗期35天，即为35*4=140度电，将来1个标苗池分到4个养成池，所以，合到每1个养成池的电力消耗除以4为35度电；
     养成期60天：电力消耗为5.76*60=345度电；
     以上两样相加得到1个养成池-养虾全程循环水泵的电力消耗为35+345=380度电；
     以云南四川电费0.5元/度为例，成本是380*0.5=190元/池。以产量20斤/立方米，即1000斤/池计算，合到每斤虾的循环水泵的电力成本为190/1000=0.19元/斤虾。

     5、有生化池（生化池的电力消耗成本为0.5元/斤虾）：
     多年经验表明，生化池占养殖池体积的至少20%（例如养殖水体是1000立方米的，则生化池总体积为200立方米），就足以应对养殖全程的氨氮/亚盐的处理；
     生化池中放K5填料，在生化池占养殖池20%的情况下，一般要求每立方米生化池水体中放K5填料50公斤即可满足处理氨氮/亚盐的要求；有两种情况需要注意，如下：
     一种是：如果您的生化池水深只有1.5米以内的，则K5填料可以增加到80公斤/立方米也能曝气翻滚均匀（因为水浅则水压小，罗茨风机曝气更顺畅），则您的生化池可以只占养殖池的12.5%就够了，可以节省生化池的建筑面积和成本。
     一种是：如果您的生化池水深有1.5-2.5米深的，则K5填料只能放到50公斤/立方米，那很显然，生化池必须占养殖池的20%或以上；
     关于曝气功率要求：
     在每立方米生化池放K5填料50公斤的情况下，每立方米生化池功率要求在50瓦以上；而在每立方米生化池放K5填料80公斤的情况下，每立方米生化池要求配置功率70瓦以上；
     关于曝气盘：在生化池底部位置放置纳米曝气管盘进行曝气，曝气盘可以用钢条做成盘状，在上面缠绕黑色纳米管（一个盘可缠7米长），然后用尼龙绳子捆好（方便将来扯上来维修），放到生化池最底部，均匀布置多个曝气盘，保证无死角曝气，保证所有的K5能均匀的翻滚：
     下面以一个50立方米养虾池来计算生化池的电力消耗：按20%配置生化池就需要10立方米生化池，按50瓦/立方米功率配置就需要500瓦功率，生化池是24小时不停止的，所以，一天的电力消耗为0.5*24=12度电：
      养成阶段60天就要720度电，标苗阶段35天要420度电，但标苗池将来会分到4个养成池，所以还要除以4为105度电，这样一个50方养虾池，一造虾下来，生化池耗电为720+105=825度，按云南四川等农电0.5元/度算为412元，以产量20斤/方，一个50方池产量1000斤计算，合到每斤虾的生化池成本为0.412元/斤，当然，没有养虾时的间隙衔接阶段也在曝气，可以取整数算成0.5元/斤虾的生化池电力成本。

    6、管道布局设计
     工厂化循环水养虾，整体上要求管道布局要最简单化，避免复杂化，少拐弯，管道尽量直径小一些，同时尽量保证管道中的水在未运行时能排尽，而没有残留水，象下面这根从生化池回到养成池的PVC管道，一拖四（一套微滤机+生化池，管4个50立方米养成池的），这根PVC管直径200mm，分到4个养成池，管道布置上是悬空的；去年这根管道的布置，我们是先往下铺到地面，再过去到4个养成池边上，再立一根管上来进入养成池中，成为一种U字型布置（造成底部永远有残留水和有机质沉淀在管道最低位），且我们以前用的这根主管是315mm直径的（造成管道中水流速度极为缓慢，容易沉淀有机质污染），所以，造成去年我们在处理绿弧菌时，无论用市场上任何最先进最新的产品去处理，花费上万元，也无法处理系统中残留的绿弧菌，养虾就不可能成功；
      至于从养成池底部排污口出来，到微滤机这段管道，则宜采用4个养成池单独用100mmPVC管，单独到微滤机前的一个“缓冲混合池”中进行汇总，再进入微滤机中，具体看本文前面的图文介绍；这一段管段，不可避免的要布置成U字型，即出水位置很低（在养成池地埋地下），到微滤机这里又要往上走，形成一种U字型布置，但不要紧，一是管道要小，二是在进“缓冲混合池”之前的地下，装一个三通，方便用水老鼠清洗设备，对整条管道进行冲洗，定期进行冲洗即可，例如10天1次。

三、增氧系统的配置，增氧装置有两种如下： 

     1、第一种是罗茨风机增氧（落伍了）：布局如下：
     一是在池子中间放置1-2圈纳米曝气管送风（专门是喂料时开的）：一般做成长宽2米的正方形围绕着排污口；一般用于分餐喂料法的养虾池，例如整个标苗期（2段法标苗35天，3段法标苗25天），以及分苗到养成池的头10-20天等，肯定是分餐喂料（1天至少5餐），喂料时开这个增氧，开启时的气流可将饲料往圆池边上推，防止过早到中间排污口排掉了，但缺点是会产虾粪打散（恰好喂料时虾粪最多哦）；
     增氧功率设置：养虾第一个月10瓦/立方米，第二个月15瓦/立方米，第三个月25瓦/立方米；但和下面的增氧器不是同时开的（下面的是不喂料时开）；
     二是在虾池四周均匀 设置3-5个推水器送风（专门是不喂料时开的）：推水器的结构本文后面有图有视频，每个推水器推水方向都为逆时针（和生化池沿池切线回流到虾池的水流方向一致），致力形成逆时针旋涡水流，每个推水器配置功率50瓦/个，喂料时不开，吃完料后开启，目的是形成旋涡水流推水。
     三是在虾池边缘四周绕一圈黑色纳米曝气管（专门是不喂料时开的）：和上面的推水器一起在不喂料时开启用；增氧功率设置：养虾第一个月10瓦/立方米，第二个月15瓦/立方米，第三个月25瓦/立方米；

     2、第二种是：制氧机（或液体氧）+陶瓷曝气盘+推水器（最新工艺，值得提倡）：
     就是纯氧增氧模式，这个模式是最好的，根据我们的经验有如下好处：第一可节省电费三成；第二是可将工厂化养虾的料肉比从常规的1.2降到1.0，省饲料；三是在吃料时只开纯氧陶瓷曝气盘，水体可保持相对静止状态，对虾吃料很干净（轻松找到饲料）；四是在吃料时水是静止的，恰好吃料时产生的粪便最多，此时水静止，则粪便没有被打散（很成型），后续开循环水和推水就很容易把粪便收集和过滤掉，从而整个养虾过程的氨氮/亚盐都非常好控制；以50立方米养虾池为例，设备选型和安装如下：
      一是制氧机选型和陶瓷曝气盘选型：每100立方米养殖水体，选型10升/分的制氧机（可用于2个50立方米池），每个50立方米养殖池备用2-4个1.5升/分释放量的陶瓷曝气盘（喂料时只开这2-4个陶瓷曝气盘，不喂料时只开2个陶瓷曝气盘+四周4个风机带动的推水器，推水器配置功率50瓦/个）
     二是罗茨风机选型和推水器选型：一个50立方米的养殖池配置4个推水器，推水器的制作视频本文后面有，推水器的功率配置为为50瓦/个，相当于50立方米养殖池需要风机功率200瓦，10个池的就选择2千瓦的罗茨风机，专门供应推水器用气量；
     喂料时，如前所述，只开2-4个纯氧陶瓷曝气盘（不开推水器），保证水体相对静止，静止水体状态下吃料好处多多；
     吃完料后，开启4个推水器形成旋涡水流，收集粪便到中间排污口，然后只需要开启2个纯氧陶瓷曝气盘就可满足溶氧需求（不吃料时耗氧少）；即吃完料后，开4个推水器 + 2个纯氧陶瓷曝气盘，即可；当然，在实践中要经常检测溶氧数据，不够时再增开陶瓷曝气盘。
     缺点是纯氧陶瓷曝气盘容易堵塞，这需要每过7-10天，就拿出来洗漱一次，或多购买一些陶瓷曝气盘备用，清洗时，先更换，再把更换下来的陶瓷曝气盘清洗备用，这需要比较多的维护，但它的优点会盖过这些缺点，例如节省电费，料肉比降低，氨氮/亚盐更好控制，溶氧充足有保障，特别是在吃料时，能保证溶氧7以上，而前面的只用风机增氧的模式在吃料时往往溶氧不能保证；

四、准备一个“乳酸菌扩培液”的扩培装置（如图）
        “乳酸菌扩培液”鼓励大家使用，成本低，活菌多，可稳定水质，里面有乳酸粪肠球菌+酵母菌+好氧反硝化细菌，扩培方法：取“壮肠QW100”产品250克 + 15-20公斤红糖 + “强微水产苷”250克 + 300公斤水，密封发酵培养2～3天，即可使用，平时密封保存，但最好在20天内用完效果最好，最长保存期建议为30天。
       使用方法：工厂化循环水养虾中，每天早上用20毫升/立方米养殖水体，晚上用20毫升/立方米，直接泼洒于养殖池中；
       使用成本：制作成本大概0.55元/公斤，一个50立方米的养成池一天用2公斤，也就是1.1元/池/天，一批虾下来最多100元（标苗池30天的使用成本要除以4，因为是分到4个养成池），一个池出虾1000斤的话，则合到每斤虾使用扩培液的成本为0.1元/斤；
       “乳酸菌扩培液”的功能：抑制绿弧菌和其他有害细菌、稳定水质氨氮/亚盐，提高抗应激能力，增强体质（特别是酵母含有的特殊B族维生素类），提高硬壳速度（与酵母相关），提高活力，改善肉质风味。

五、部分设备设施的详细图解

     盯住后期虾壳、死虾病虾的清除：
     进入后期，一般是60天左右后，人工清理死虾和虾壳是重中之重，必须安装专用的虾壳和死虾收集装置，具体看下图；
    每天都要定期人工收集死虾和虾壳，工人每2小时要巡视1次，一天至少人工收集虾壳和死虾N次以上，以保证系统的干净；

虾壳和死虾收集器

    下面是吸虾壳和死虾装置视频讲解，右边是推水器的结构视频；

六、工厂化循环水养虾的用电成本简述
     下面简单的算一下工厂化循环水养虾用电成本：前面已经详解了以下几个：
      假设全部折算为50立方米养成池，产量为1000斤/池（即20斤/立方米产量），云贵川地区电价0.5元/度为准：

      1.推动全场循环水流动的水泵的用电成本为0.19元/斤虾（见前文分析计算）

      2.生化池部分所用的电力成本为0.50元/斤虾（见前文分析计算）

      3.采用制氧机增氧+推水器的用电成本：结果为0.61元/斤虾（下面为详解）
       制氧机部分以我们宜春强微示范基地为例：
       ⑴ 制氧机耗电962度电：
      我们的制氧机是13.5千瓦，但其中11千瓦是螺杆空压机的，这台空压机在贮气罐压力到了之后，就会停机，我们监测结果是整体运行率65%，即实际运行功率只有13.5*0.65=8.8千瓦；
      目前满负荷水体在运行，一共有675立方米水体（15个45立方的养殖池），这样，合到1个养成池的功率消耗为8.8/15=0.58千瓦/池，24小时都要增氧的，那么一天的用电为0.58*24=14度；
      标苗期35天要除以4（将来分到4个养成池），即14/4*35=122度电；
      养成期60天为14*60=840度；
      标苗池和养成池，养殖一造虾，一共消耗电力122+840=962度电；
      ⑵  推水器耗电248度电：
      每池3台，每台50瓦，即150瓦/池功率，一天的用电为0.15*24=3.6度，同样地，标苗期35天要除以4，即3.6/4*35=31.5度电；养成期60天为3.6*60=216度电，一共是32+216=248度电；
      ⑶ 综合总计：制氧机+推水器用电为：962+248=1210度电；
       以云贵川农电价0.5元/度，则使用成本1210*0.5=605元/池
       以单产1000斤/池计算，合到每斤虾的成本为605/1000=0.61元/斤虾。

     4.紫外灯用电及其他（养虾池中主要是喂料时或收虾时用的纳米曝气管曝气）用电合计0.11元/斤虾（下面为详解）
     ⑴ 紫外灯：紫外灯其实很少开，配置一般为120瓦/池（我们安装于微滤机前的“缓冲混合池”内可节省3倍功率，因为停留时间长有32秒），一天的用电为0.12*24=2.88度电，一造虾最多开10天吧，则用电为28.8度电；
     ⑵ 其他：
     ① 养殖池中的围绕中间长宽2米的纳米曝气管约200瓦功率：只在分餐制喂料时和收虾时才用，喂完料就关闭，，一天喂料5餐，一餐1.5小时，所以，一天才用7.5小时，例如整个标苗期33天都是分餐制（标苗期33天分摊到1个养成池要除以4，约合到一个养成池为12度电），和养成期中没有上自动投料机之前的10天时间是分餐制（这10天一个养成池用电15度），全程合到一个养成池一共全程耗电加起来为12+15=27度电；
     ② 围在池四周边缘半圈的纳米曝气管约150瓦功率：只是标苗池标苗的33天用，只在不喂料时用，一天用16.5小时，标苗池分摊到一个养成池要除以4，计算得大概用电量为21度电；
     ③ 其他办公和生活用电：假设一个虾场办公生活用电为800度（常识），1000立方米水体的养虾场有16个养成池（另外4个标苗池），养成池阶段为90天正好出虾，即3个月的办公生活用电2400度电，合到一个养成池为2400/16=150度电；
     ⑶ 则以上一共有28.8+27+21+150=227度电；乘以0.5元电价，为114元/斤虾，除以产量1000斤/池，则这部分用电成本为0.11元；

     5、合计：有以下几种情况：
      以上四项合计为：0.19+0.50+0.61+0.11=1.41元/斤虾（但前提是单产20斤/立方米，或1000斤/池，以及电价0.50元/度的情况下）
     ⑴ 最好情况下用电成本：产量20斤/方（1000斤/池），电价0.5元/度：以上4项相加：即为1.41元/斤虾；
     ⑵ 中等情况下用电成本：单产只有15斤/立方米（或750斤/池），电价还是0.50元/度时：则成本经计算为1.88元/斤虾； 
     ⑶ 最坏情况下用电成本：单产只有15斤/立方米（或750斤/池），电价却有0.70元/度，则用电成本计算为：2.63元/斤虾；

下图是宜春强微生物科技有限公司老基地（现已废弃），新基地已搬迁到袁州区南庙乡禅农庄园