1、钟工好，我想问一下您，我这边有人出售潲水，潲水里有工厂的、学校的、监狱的、酒楼的、火锅店的，这些潲水收回来后全部倒在水泥地上过夜沥干流动明水，然后用破碎机打碎，这种潲水一桶大概380斤左右，每桶100元包送到场地，我想问一下这样价格的潲水拿来发酵养鸡划算吗？还有，我手上有一种菌棒粉碎完的菌糠，菌棒主要是由玉米芯、棉籽壳、豆皮、麦夫、玉米粉、还有百分之20左右的木糠，水分百分之60，全部是新鲜没霉变的，这种菌糠300元一吨到场，请问这两种东西可以混合发酵喂鸡吗？如果水分过高，我可以想办法把菌糠晒干再混合潲水发酵，谢谢！

  您好，如果只是在地上沥干明水，那这种潲水含水量可达90%，也就是10斤晒干得1斤的样子（您也可以自己取1斤晒干看能得到多少），这个含水量的数据是非常重要的，决定了潲水的价值的最重要因素之一（不然如果含水量太高的话，无非是购买了一大堆没有营养价值的水而已）；
   那么现在初步判断这种潲水的含水量在90%，10斤晒干得1斤，380斤100元，就是相当于1000元3800斤，相当于526元/吨折干的潲水，如果是学校工厂监狱的潲水还好一些，这种大食堂的潲水是以米饭面食为主的，蛋白含水量大概在10%左右，能量和玉米相当，蛋白比玉米高，从营养角度来看，这种潲水的营养价值（指折干后）比玉米要高，现在玉米价格在2800元/吨左右，是折干潲水的5倍以上，所以，您的这种潲水是非常合算的，前提是学校工厂监狱的潲水为主；
   当然了，您拿回来之后，还得发酵和密封保存处理，这里要增加保管费用和发酵成本，您将来还得把发酵后的潲水和其他配料搭配，混合后喂鸡猪，这也得人工成本，而直接用玉米粉是不需要这些保存和发酵成本的，所以，这里得增加一部分成本，只不过，和2800元/吨的玉米价格相对比后，这些增加的发酵和人工成本，也就不算什么了；
   另外，您手上还有一种食用菌（蘑菇棒下脚料）并且是粉碎后的菌糠，这个很好呵，原料中有麦麸和玉米粉，多少是有营养价值的，况且还是经过了培养食用菌后的（有一定的保健功能），吸水性应该不错，可以用来搭配发酵潲水，毕竟潲水的含水量太大了，可以用这种菌糠来吸附水份，并进行发酵，因为发酵需要发酵料相对的轻散一些，更好发酵；300元/吨不算贵，就算是折干也大概是700元/吨的折干成本；
   如果您有条件，能把菌糠晒干一些更好，没有条件也就算了，直接混合潲水发酵即可；
   建议发酵的方法如下：
   用1包“强微无抗饲料发酵剂”+ 湿潲水300公斤 + 菌糠粉200公斤 ，混合搅拌均匀，密封发酵至少3-5天（夏天春秋），或8天以上（冬天），密封不动可保存一年都不变质，且会越来越营养吸收更好，随时取用，取用之后要及时的再次密封保存好；
   喂猪鸡时，建议这种发酵料占20-60%，另外80-40%可搭配市场上的全价颗粒饲料或自配全价饲料来喂；饲喂前搅拌混合均匀，当天要喂完这些混合好的日粮；
   也可以参考这里的喂鸡猪配方：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=51;看这个链接中的第二个文章中，介绍了如何喂鸡猪的单胃动物的饲料配方设计；