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青饲料发酵中的提问28(不断更新)

2017/10/26 9:25:08   文章来源:强微生物科技   浏览次数:81783
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强微增香青贮微贮剂(专业青贮微贮):http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=84&cateid=97
强微99发酵青贮饲料专栏:http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=54
活力99发酵青贮饲料专栏:http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=10&cateid=19

1、钟老师你好,我这里有青绿饲料蕃薯映,水葫芦,玉米秸秆,我想用强微无抗饲料发酵剂和强微壮壮素发酵喂养猪。青绿饲料打碎再混合能量饲料(玉米粉,麦麸,米糠,食盐,碳酸钙,碳酸氢钙)青绿饲料和能量饲料发酵百分之比例是多少?如果酸度过高,如何添加小苏打中和酸度?喂养占日粮百分之比例是多少?感谢钟老师。

  您好,我的建议是,不要把能量饲料混入青饲料中一起发酵,象玉米粉之类的精饲料,要避免大规模地发酵它再去喂动物,象番薯藤,水葫芦,玉米秸秆等粗饲料,则需要青贮发酵保存,并可以提高营养价值;
   操作方法:用强微增香青贮微贮剂来制作,一些原料必须将水份中和,例如水葫芦的含水量太高了,达到90%以上,直接青贮发酵它是不可能的,必须掺入干的原料如玉米秸秆粉来中和一下水份,或如果玉米秸秆本身也是青绿状态的,即玉米秸秆也是含水量高的,则水葫芦就只能先人工晒干一些,再来发酵了;
   象番薯藤的含水量,叶部含水量比较高,茎部含水量低一些,如果整株粉碎或切碎后再来青贮发酵,则可以直接发酵,不用掺干物料来发酵;
   所以,番薯藤宜单独发酵处理,而水葫芦和秸秆可以混合发酵;如下:
   一包强微增香青贮微贮剂 + 米糠或麦麸100公斤 + 番薯藤切碎或打碎为宜取2000公斤左右,混合均匀,可以先将一包强微增香青贮微贮剂与米糠或麦麸混合后,再与切碎的番薯藤混合均匀,再进行压实密封发酵,也可以在切碎的机器旁边边切碎番薯藤,边加入混合了米糠麦麸的发酵剂,一起混合好发酵;注意青贮发酵的关键是要用力压实压紧,量实在太多的要用机器压紧,或铺一层料,踩实一层料,注意边边角角都要踩实;并注意避雨防晒,如此发酵10天以上就可以用了,或保存一年都可以,慢慢取用,取用时从截面取料,每次取完一次料,要再次密封好;
   发酵水葫芦和玉米秸秆,如果玉米秸秆是比较干的,或水葫芦也必须晒一晒,降低一些水份,总之,混合物料的含水量必须控制在40-65%之间;
   一包强微增香青贮微贮剂 + 水葫芦和玉米秸秆以任意比例的混合物料1500公斤左右 + 米糠或麦麸100公斤作为发酵剂载体,操作方法同上操作;
   然后喂猪时,先自己自配好自配饲料,自配饲料的配方可以参考这里:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=2255&cateid=60;这里只是参考,也可以减少一些标准来配制自配饲料,如蛋白可以配少一些,毕竟还需要搭配青饲料来喂的;
   然后在喂猪时,临时加入发酵的青饲料20-30%左右,和上面的自配饲料混合后饲喂即可,效果很好的;这样饲喂,一般不必要加小苏打粉,或可以预先在自配饲料中添加0.5%的小苏打粉。

2、您好!请问老师发酵青饲料跟青贮饲料是一样吗?这样的饲料怎样喂母猪?晾晒一下,把酸味挥发掉可以吗?

   您好,在概念上是有所区别的,发酵的概念要广泛得多,操作上也要粗放得多,并可以采用高水份发酵操作,也可以采用打浆或尽量打碎原料的操作方法,当然,最后肯定是短时间发酵处理的方法,这是发酵的概念;
    例如发酵青饲料的概念可以这样操作:
    1.不管含水量多少,都可以发酵,新鲜收割的青饲料可能含水量高达85%,也不必晒干,而是可以直接打浆打碎后发酵,或者说,发酵的概念是可以允许打浆打碎处理的,当然,也可以不打碎打浆,比较广泛一些;打浆打碎的目的是为了充分的发酵彻底;
    2.发酵青饲料的概念肯定是一个短时间发酵它,并饲喂它的概念,即只发酵几天就饲喂完毕的概念,即不象青贮那样的,青贮的目的主要是为了保存;
    3.发酵青饲料的概念是为了尽快的利用和充分的利用青饲料,是为了最大限度地释放青饲料中的营养的发酵,可以用强微无抗饲料发酵剂或强微增香青贮微贮剂来发酵,一包发酵打成浆的青饲料1000公斤,搅拌均匀,直接密封发酵夏天3-5天,秋天5-7天就可以了;然后就可以直接饲喂,发酵后PH也降得比较低,可低到PH4以下,这是指发酵至少5天以上的,则PH太低的,可以在饲料日粮中占30%以内来饲喂,如果是仅发酵3天以内的,甚至只发酵一天的,则可以在日粮中占到80%的喂量,因为只发酵1-3天的PH比较高,不太低,所以,可以多用;
    4.最后,发酵青饲料的概念,甚至对密封的要求没有那么严格,可以粗放一些密封,或不用压实,因为它只是发酵几天而已,发酵成熟后就要喂完的;
    所以,发酵青饲料的概念是非常灵活的操作,非常机动性的,并根据养殖户的需要来决定如何发酵,为了充分分解发酵青饲料,可以采用打成浆的方法,这样发酵速度非常快,如果是打成浆,实际上发酵一天就可以饲喂了,并可以80%以上饲喂;
    如果是青贮饲料,是概念要严谨得多;
    如果是青贮饲料,则我们的目的是为了保存几个月,甚至保存一年以上用,目的是不同的,所以:
    1.青贮饲料技术是不允许打浆的,甚至不允许打碎得太细,或者说只可以切短而已,因为打浆的极端操作,在长期的保存过程中,容易流失营养;
    2.青贮饲料技术首先还必须保证含水量不能太高,如果新鲜收割的青饲料含水量达到80%以上的话,还需要晒干到含水量60以内,即控制含水量在40-60%之间,才能开始进行青贮操作;所以,含水量太高的青饲料收割后,必须晒一天,晒到含水量40-60%才能进行青贮;
    3.青贮饲料概念必须严格密封好,并用力压实压紧,并保证每一个角落都要压实,这是因为要长期保存必须要做的;
    4.青贮饲料的概念,必须保证发酵剂 能在短时间内,例如5天以内,使PH降低到4.2以内,这就要求发酵剂含乳酸菌的含量足够多;即青贮饲料技术是强调在短时间内把PH降到规定范围内的,只有PH降到4.2以内,甚至更低,才能有效地防止有害细菌的繁殖,在这么低的PH下,最终连乳酸菌本身也被抑制住了,乳酸菌也不繁殖了,则就保证了青贮饲料的品质,保存的概念就是物料中没有任何微生物的代谢和繁殖作用;
   青贮的目的就是为了能在长达几个月甚至一年的保存期内,青饲料的营养 价值还和当初收割时的差不多,这就是青贮的目的;当然,我们添加了人工乳酸菌菌种去青贮,最终还是提高了青饲料的营养价值的;

   最后一个问题,您提到如何用青贮或发酵青饲料喂母猪,答案是在30%以内喂母猪,酸味或有机酸对猪是有好处的,在饲料添加剂中,专门有一种添加剂叫做“饲料酸化剂”,主要成分是磷酸和其他有机酸,就是为了酸化饲料的,采用酸化饲料可以酸化肠道,可以抑制大肠中的大肠杆菌和其他有害病菌,并可以刺激激活蛋白酶,从而提高饲料的消化吸收率,并可以提高饲料的适口性,当然,酸化剂 的使用要适量,不能超量,超量就是过酸了,所以,在母猪饲料中必须控制用量在30%以内,但在育肥猪上,只要育肥猪爱吃,就可以不断增加用量,因为它只是育肥几个月就屠宰了;
    酸味是挥发不了的,有机酸只能采取中和的方法,可以添加2%左右的碳酸钙中和一下可以中和酸度,但这种中和的操作,只是在酸度过度,或酸度非常大的情况下才采用,或酸到猪不爱吃的情况下才采用的;

3、您好老师,我准备青贮大白菜喂母猪,用塑料代密封,我有咱的全价酵素I号,用它可以吗?还有这些青贮饲料准备冬春喂母猪代替青饲料,可行吗?谢谢老师!

  您好,是大白菜呵,那么含水量是不是很高,例如含水量可能达到85%甚至更高,水分超级高的,在青贮过程中,可能会渗出大量水来,容易造成腐烂,所以,首先必须将水份降到60%以内才行,这需要晒一整天,很不容易,但是必须这么做;
   当然,或者您也可以将它切短后,和干黄玉米秸秆粗粉(也要打成至少是粗粉)一起青贮,大白菜切短的占60%,干黄玉米秸秆粗粉占40%即可,也可以用小麦麸代替的;这样即使在发酵过程中,水份渗出,也被黄玉米秸秆粗粉吸收了,不会沥出来,用全价酵素1号一包也可以青贮发酵的,全价酵素1号一包可以青贮以上混合物料1-3吨,必须注意严格压实密封好进行青贮发酵;
   当然可以在冬天代替青饲料来喂母猪的,喂量可以达到20%左右,或10-30%;


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