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1、老师,我把小苏打粉,糖精,食盐,预混料均匀搅拌在青饲料和玉米中,加入你们的发酵剂.装袋发酵.这个方法可以吗?谢谢
您好,首先一个错误是小苏打粉不能加到发酵料中一起发酵,这是不行的,小苏打是强碱,是速溶性的碱,而且是全溶性的碱,加到料中后,马上释放所有的碱性,所以,不能将小苏打粉加到发酵料中一起发酸,小苏打中和酸度只能是喂动物之前,临时加进去中和酸度的;
可以一起发酵的碱是碳酸钙,即碳酸钙可以加到发酵料中一起发酵,因为碳酸钙是弱碱,碳酸钙水溶液的PH才8.5左右,(而小苏打加到水中后PH达到12以上),碳酸钙是缓慢释放碱性的,在发酵中产生乳酸后,才释放碱性来中和乳酸,生成乳酸钙(是一种优质的补钙产品),没有产酸的情况下,则不中和,这就是碳酸钙的优点,可以一起发酵的原因也是这样。
另外一个错误就是青贮饲料本身就是要让酸度增加的,只有酸度增加了,PH达到4.3以下了,才能保存青饲料,青饲料发酵或青贮的原理也就是降低青饲料的PH值,在低的PH情况下,抑制了所有微生物包括乳酸菌自身的繁殖,来达到保存的目的的,所以,青贮饲料根本就不需要加碱,包括碳酸钙也不建议添加,除非您是发酵几天后,马上就喂动物的,不是为了保存为目的的;
所以,您可以把糖精(用来调节口味,每吨物料添加60克即可),食盐(有利于渗出营养和改善风味和抑制杂菌,一吨湿料添加3公斤即可),我们的发酵剂如强微增香青贮微贮剂半包就可以(越是幼嫩的青饲料发酵量越大,比较嫩的青饲料一包可以发酵最多3-7吨),简单混合在一起,然后用力压实压紧密封装入塑料袋子中,注意要压实压紧密封好,就可以进入青贮发酵了;也可以用窖池来大规模处理青饲料;
您现在的目的是袋贮,但袋贮的前提是必须的非常紧实的打捆机,能够把青饲料以最大的力量压实压紧,因为青饲料是极易腐烂的,而袋贮并不是一种最佳的青贮饲料的方法,除非您有专业的打捆机或能人工细心压实密封好才行。压实密封是青贮饲料成败的关键之一,当然,事先 控制好青饲料的水分也是重要的一方面。
2、老师您好,求赐教:1,如何让发酵料的颜色好看,让客户接受.2,价位定在多少一吨比较合理.3,冬天发酵料放在仓库,用什么方法可以不结冰.平常天气仓库的温度有什么要求4.驯化过程从10%开始,也就是开始100斤干料加20斤发酵料吗,
您好,颜色的问题与原料关系最大,不过,发酵后最终都会变得更加鲜艳,例如黑色的发霉的木薯渣发酵后都可变成金黄色的,鸡粪发酵也可以变得非常亮丽,您只需要做好发酵就可以,在颜色改善方面只需要做好厌氧发酵就可以,别的没方法。
薯藤叶青贮饲料发酵后价位估计在1500元/吨左右湿的,让养殖户用10%则价值高一些,因为这10%的添加量少,对整体日粮营养价值的影响比较小,却可以起到生物饲料的作用,有很多的功能作用,并可以提高生长速度,充分得到利用,如果规定的添加量太大,就不值钱了,例如添加量大到30%以上,则价格不能定得太高,因为这可能会影响到生长速度,以及养殖户觉得这就不是添加剂了,是一种饲料原料而已,加上含水,所以,接受不了,所以,添加量越小,价值越高,我们有很多的发酵饲料厂用我们的发酵剂来发酵,他们往往在说明书中规定添加量为5-8%而已,在这个添加量情况下,即使是用统糠这样的原料来发酵的,都可以起到生物发酵饲料功能作用,且不会影响生长速度,甚至加快生长速度,至少养殖场粪臭味没有了,猪更加健康了,少病了,肉质更好了,等可见的效果都是看得到的,但添加量大了就会影响到整体日粮的营养价值,最终影响到生长,所以,定添加量也是一方法和窍门的。
冬天的存放想不结冰只能是不低于气温0度,没有别的方法。仓库中的气温建议不要太高,低不要紧,高则不要高过33度,其实再高一些在短时间内也没有问题,只要青贮料发酵得好,就本身就有保存作用,通过降低物料的PH值,达到青贮饲料的保存价值。
驯化过程是先10%,即100斤日粮添加20斤开始的,这个没有错。
3、谢谢老师,我看到资料上说发酵需要加2%到5%的玉米,请问我发酵这个需要加吗,加玉米和没加玉米的差别是什么,谢谢.
您好,青贮饲料中不需要添加玉米粉,添加玉米粉的作用是作为微生物繁殖或启动的能量物质,看起来发酵需要消耗能量,其实最终是增加了发酵料的猪鸡可利用能量的,最终在养殖业中是增加能量的,这是因为这是厌氧发酵,本身消耗能量少,二是能量的获得是底物水平上的能量获得,糖份最终多变成小分子乳酸和其他有机酸和其他代谢产物,最终还是被猪鸡吃掉了,没有浪费,二是发酵虽然消耗大约5%的能量,但养殖业需要的是可消化能,有时候发酵会降解物料中的粗纤维,变成葡萄糖来加以利用,这实际上是提高了养殖业需要的消化能,因为粗纤维对猪鸡来说是没有用的,不能利用的,但通过发酵变成了可利用的有机酸,加上发酵分解了蛋白,这样动物吃进去消化这些蛋白时,节约了消化能,所以,各方面综合,最终发酵是提高了养殖业需要的消化能的。
青贮饲料中本身含有一定的糖份,所以,不需要另外添加玉米粉,发酵豆渣酒糟等才需要添加玉米粉等;
4、老师,您好!
我这边马上甜玉米就要收割了,玉米秸秆是青绿色青储喂猪好,还是等玉米秸秆黄些收割青储好,养猪添加的比例是多少。
需要注意的是什么。
您好,青绿状态的玉米秸秆是最好的,营养价值最高的,如果等到晒干了,则营养价值损失很大,所以,收割后,马上进行青贮发酵,所有青贮发酵的资料都在这里:http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=84&cateid=97
发酵十天左右就可以喂了,如果是喂猪的话,可以直接代替10-20%的等量全价饲料而不会影响生长速度,并可以节约成本,您不妨试试。
青贮最关键的注意事项是:密封好,压实压紧密封好,并要求打碎或切碎处理。
5、老师,您好,请问做发酵饲料,紫云英可以吗,对比红薯藤哪个要好一点,猪更喜欢吃一点,紫云英的含水量是多少,谢谢.
您好,当然可以,紫云英蛋白含量高,维生素含量丰富,但碳水化合物较少,需要搭配能量饲料养殖,宜作为青贮原料,紫云英的青贮料猪很爱吃,一般可掺用50%左右应当注意的是,牛、羊、马等反刍动物虽然可以紫云英作饲料,但不宜吃得过多,以免引起腹胀病。
蒺藜含水量略高,可达80%,相当于五斤晒得一斤,更加适合青贮,紫云英鲜草收获后应先晒2~3天,使含水量降至70%左右,再切碎青贮,以免青贮期间因水分过多而造成养分损失,青贮建议使用强微增香青贮微贮剂,青贮的操作资料可以看这里参考:http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=84&cateid=97;青贮的主要注意事项就是第一是控制水份如晒两天,第二就是压实压紧密封;青贮可以保存到冬天使用。
也可以短期内发酵处理后喂猪,如果不想晒几天,也可以先打浆后,每吨添加一包强微无抗饲料发酵剂,密封发酵,夏天一天就可以,建议在一周内喂完为宜,发酵太久不好,因为水份太高,易污染杂菌,可以配合全价饲料来喂,例如全价饲料和发酵紫云英发酵浆比例为1比5-7左右,猪很爱吃,当然,如果有些猪一开始不爱吃,可以先少量试喂,慢慢增加用量,发酵的好处是提高营养消化吸收率,提高 营养价值,提高换肉率;
与红薯藤叶相比,紫云英的蛋白含量更为丰富,维生素含量也更为丰富,只是能量略少于红薯藤叶,紫云英植物具有较强的固氮能力,所以,植株蛋白含量高。
也可以不用全价饲料来搭配,采用玉米麦麸,和添加剂就可以,例如喂猪时,可以按如下比例:80公斤左右的玉米粉,加40公斤左右的麦麸,加发酵的紫云英浆500公斤,添加强微壮壮素一包500克,食盐1公斤,磷酸氢钙1.5公斤(或骨粉3公斤)来喂即可,生长速度照样与全价料相似,喂土猪和土杂猪内三元猪为宜。
6、老师,您好,我的意思是单纯用紫云英加工发酵青饲料,就是之前说的袋装发酵销售,请问水份控制也是56%吗,听说紫云英糖份低,发酵的时候还需要添加别的吗.加工过程需要注意些什么,添加到全价饲料也是10%到15%吧,湿的就是20到30斤.
您好,单纯青贮紫云英也需要先控制水份到50-60%之间,同时用力压实压紧密封是关键,它的糖份低不要紧,因为发酵时间可以延长即可,例如至少青贮20天以上就可以解决,在青贮过程中会释放糖份或分解纤维素产生糖份的,加工过程中主要是注意水份和密封状态,在饲料中的添加,根据猪牛羊的反映,观察适应性,可多可少,一般建议在10-40%都可以,另外当然就是看养殖户的养殖理念了,就是说是要生长速度还是降低成本,只是降低成本的话,可以多用点,又要保证生长速度的话,特别是要保证与全价饲料相当的生长速度的话,则要少用点了;
我上面说的喂动物的添加量都是指折干用量,实际称重时要加倍,因为含水量在50-60%之间。
7、好的,谢谢老师,那我可以在发酵的时候加糖精来增加紫云英的糖份吗,如果可以加的比例是多少,谢谢
您好,糖精只是甜味剂,本身并不是糖份,或者说并不是有效的葡萄糖提供者,不增加可发酵性,所以,要增加糖份的话,就得添加玉米粉或红糖等,青贮发酵如果青饲料本身缺少糖份,建议添加2%的玉米粉就可以达到很好的青贮效果了;