一、您好钟总，公司固体发酵的乳酸菌和液体发酵的乳酸菌，用红糖和水产苷充氧扩陪后，在水产上改水和治疗弧菌有区别吗？

    您好，首先，公司的粪肠球菌（乳酸菌的一种），分成两种生产工艺生产的；

    第一种生产工艺是强微公司特有的固态培养法+气流风干工艺生产的，能够获得含量500亿/克的固态发酵粪肠球菌，这项技术获得了国家发明专利，并获得2014年国家级科技部的创新基金支持，其优点是产品耐贮存，耐高温，耐运输，同时活力好，效果迅速，使用后启动速度快，其缺点是生产成本高，有1%以内的杂菌率，且产品剂型粗糙不好看；

   第二种生产工艺为传统的经典的（教科书级别的）液态发酵培养工艺+喷雾干燥或冷冻干燥工艺生产的，叫液态发酵粪肠球菌，优点是纯度高无杂菌，以及生产成本低，工艺成熟，产品剂型好看又细腻，其缺点是：不耐运输保存，不耐高温，夏天损失率大，使用时活力比较弱，最好是适用于扩培后使用。

    强微公司固态发酵粪肠球菌的经典产品是：复合菌产品中有三款：王者归来“王者归来（弧菌藻毒净）”、“强微靓水素”、“强微水精益”，适当复配了厌氧反硝化细菌+处理硝态氮的脱氮菌；单菌产品中有一款：“健肠QW300（固态培养型）”含量为300亿纯粪肠球菌单菌。

    强微公司液态发酵粪肠球菌的经典产品是：复合菌产品中有一款：“强微壮肠QW100”，适当复配了好氧反硝化细菌和酵母菌；单菌产品中有一款：“健肠QW300（液态培养型）”；

   下面说一说，这两种产品在使用效果上的区别：

    1.直接泼洒使用的效果区别

   直接泼洒是指产品，简单的用水浸泡一下，就泼洒到池塘中去，或用等量红糖，再加红糖量20倍的水，浸泡或充气几小时，临时活化后泼洒到池塘中。直接泼洒的区别非常大

   液态发酵生产的乳酸粪肠球菌直接泼洒基本上效果不明显，或看不到效果，基本上等于浪费，所以，建议要扩培使用。

   固态发酵生产的乳酸粪肠球菌直接泼洒的效果非常显著，只要用量足，例如在工厂化循环水养虾中，用量2克/立方米（适当配合点白糖2克/立方米），连续使用3天，绿弧菌在水体中会消失，并短时间不会反弹，建议后面一周用一次预防；在有底氧曝气充足的如东小棚，福建冬棚中使用后，基本上可保证20天以上检测不到绿弧菌，亦可定期使用预防；

  2.再来说一说扩培后的使用效果（一般只建议用液态发酵粪肠球菌来扩培）

    扩培是指如下方法：取“壮肠QW100”产品250克 + 15-20公斤红糖 + “强微水产苷”250克 + 300公斤水，密封发酵培养2～3天（也可以充气培养1天，再及时关闭充气，密封保存，防止营养消耗殆尽而不利于保存），然后即可使用，平时密封保存，但最好在20天内用完效果最好。

   无论是用固态发酵的乳酸粪肠球菌，还是用液态发酵的乳酸粪肠球菌，扩培后使用效果区别不大，都有改善水质和防控弧菌的功能，靠的是数量优势，毕竟自己制作的“乳酸菌扩培液”成本低嘛；

   但我们不建议用固态乳酸菌去扩培，主要原因是固态培养工艺生产的菌株，含有一定的杂菌，控制在1%以内，但肯定是不适合于作为扩培用菌种的，扩培用的原菌种要求纯度是比较高的，以防止扩培后杂菌率偏高（万一杂菌中有非常适合于这种扩培方式的杂菌，则扩培后杂菌率会更高），所以，我们只建议用液态培养的乳酸粪肠球菌来扩培，不建议用固态培养的乳酸粪肠球菌来扩培。

   所以，固态培养的乳酸粪肠球菌一般只适合于直接泼洒使用，或临时用等量红糖，加红糖20倍的水，临时充气或静置活化几小时后，全部泼洒使用，固态培养的菌株，杂菌率控制在1%以内，符合农业部门的规范要求；但不建议用来扩培。

  3、关键或紧急时刻，还得靠固态乳酸粪肠球菌，直接泼洒使用，来救急

   即直接泼洒固态乳酸粪肠球菌产品，是用来救急的，紧急状态时使用的，效果稳定又好；而扩培的“乳酸菌扩培液”只是预防性使用的，不适于紧急状态下救急使用，毕竟不同的养殖户，扩培操作规范不一样，获得的“乳酸菌扩培液”质量也不同，加上天气，用水，水温，保存性的千差万别，造成“乳酸菌扩培液”可能不稳定，在遇到紧急状态，万分紧迫之时，还得用固态粪肠球菌产品来救场。

   原因在于“乳酸菌扩培液”毕竟是液态扩培液，含量是比较低的，只有3-5亿/毫升的含量（这还只是刚刚扩培成功，新鲜的扩培液来检测的结果），一般工厂化养虾用量在20毫升/立方米水体，相当于每立方米泼洒了80亿个粪肠球菌；但固态培养的粪肠球菌产品王者归来含量为300亿/克，用量为2克/立方米水体/天时，相当于每立方米水中泼洒了600亿个粪肠球菌，所以，在紧急状态下，例如绿弧菌感染时，首选的产品肯定是王者归来，连续使用3天，水体中的绿弧菌，均可以顺利得到处理归0，并且不会反弹。而自己制作的“乳酸菌扩培液”，只适合于用于平常的预防性使用而已；

    而在土塘养虾中，一般“乳酸菌扩培液”用量为2-10公斤/亩（越到后期用量越大，这个用量指的是天天用），遇到藻浓PH超高时可一次性用量50公斤/亩，但再怎么用量，也不如固态粪肠球菌用250克/亩的含量，以王者归来为例，它是固态粪肠球菌，其中粪肠球菌含量300亿/克，常规用量250克/亩时，相当于用了75000亿/亩（这还不包括其他复配的菌株的量） ；而用“乳酸菌扩培液”常规用量5公斤/亩，它的含量假设为新鲜的扩培液4亿/毫升，只相当于用了20000亿/亩，主要还是担心，养殖户扩培不规范，加上保存时间太久的话，可能衰退到只有1亿/毫升的含量了，就是自己制作的“乳酸菌扩培液”可能不稳定，但是，它也不愧为目前土塘养虾的最流行，最有效的一种补充乳酸菌的方法了，毕竟成本低到可以天天使用的；

“乳酸菌扩培液”吨桶上船了