发酵床控制疾病完全靠的是微生态平衡，或微生物之间的制约，利用占绝对优势的有益菌，特别是猪肠道原籍菌如双岐乳酸杆菌，乳酸粪肠球菌等来制约有害病原菌和病毒，不仅在体外的垫料中形成相互制约制衡的关系，在猪的体内也是如此，即使猪吃进了含病菌的垫料，但同时，也以10000倍以上的比例吃进去了有益的肠胃原籍菌，它们在一起就不会发病；
   很多人很难理解这样一种制约原理，但其实很简单，大量的科学试验表明，在动物的肠黏膜微生物系统中，（要知道肠黏膜系统中存在1000克以上的微生物菌体重量），病原菌和病毒也是存在的，但并不引发疾病，如条件性致病性大肠杆菌，它往往能强烈地刺激动物黏膜免疫反应，促进黏膜的体液免疫和细胞免疫，产生大量的特异性和非特异性抗体，这种由有害病菌直接刺激产生抗体的作用，甚至远远大于肠胃原籍菌引发的抗体反应，肠道原籍菌甚至并不引起动物或引起极少量的抗体免疫反应； 所以，在体内适当地存在有害菌和病毒，对锻炼提高动物的抗病力是非常有益的，科学家试验表明，从一出生就完全生活在无菌环境中的白鼠（所有食物均高温消毒，环境无菌），其体内抗体水平极低，一放到粗放环境中存活率极低，相反，出生后生活在普通环境中的白鼠存活性生命力极强，抗体水平高。
   很多人一生都带有乙肝病毒，但一生都很幸福健康，几乎所有的人都平时带有感冒病毒，但并不见得每天都感冒，只要保持良好的生活习惯，减少不必要的应激（如突然着凉），则不会得感冒的。
   猪也一样，猪在几万年的进化过程中，其实早已适应和病原菌和平共处，只是人类不断地破坏这种和平共处的现状，不断消毒杀菌，不断给它服用抗生素，造成耐药性病菌不断增多，不断增强，甚至出现超级细菌，就是破坏了这种和平共处的原则，同时，也抹杀了动物自身存在的免疫潜力，和抵抗病原体的潜力，人类总想按自己的思路来工厂化生产生猪，结果只会适得其反，完全不顾猪的福利。
   发酵床养猪就是营造这样一种养猪环境，让其回归自然，我们要做的就是保持垫料中有益菌必须占绝对的优势地位，有效控制有害菌就可以了，相关的发酵床是如何控制疾病的文章看这里：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1507&cateid=27

2、请问 那个发酵床夏天完全不加能量物质的话能启动吗？它的发热来源是什么？益生菌如何繁殖到充满整个发酵床？
  是的，夏天新做发酵床不必加能量饲料，您是新做发酵床的，就不必加玉米粉等之类的了，在夏天如果管理不好，加入玉米粉等反而可能造成霉变或霉菌毒素问题等，或可能长其他小虫子如蚤类或飞虱等，不加玉米粉一样可以启动发酵的；
    以上我说的管理良好或管理正常是指，使用正确良好的垫料原料如锯末刨花等，则一般不会出现霉变等现象，因为锯末刨花等是非常惰性的材料，第二是新做的发酵床或很久没有用而开始使用的垫料 ，最好是先打堆，堆高80公分以上，加少量活力发酵床复合菌，加30%清水，打堆发酵几天，可产生大量的热量和高温，再辅开来再用，这是比较好的管理方法。有如上两道工序，则一般不存在霉菌的问题。
    我们对发酵床垫料中的能量可能存在误区，新做的发酵床垫料，本身含有天然的能量物质，打个比方，哪怕是您不加任何菌种，自然的锯末或刨花，加30%的水，打堆覆盖，夏天第二天就可以感觉得到里面发烫的感觉，温度很高，这是因为这些原料中天然存在能量物质，当然，这些天然存在的能量物质消耗完了之后，就不会发热了，即打堆放久的原料是不会有温度的。
    反之，如果是使用了一段时间后，但很久又没有用的垫料，则里面基本没有什么能量物质，这时就加点能量饲料比较好一些，例如每平方米加1-3公斤玉米粉就可以了，但夏天取小值。
    经过发酵床运转后，通过菌体自己的游动，和猪的拱翻，自然会蔓延到整个发酵床，当然，如果经常接受不到粪尿营养的地方，久而久之，这些地方是没有什么温度的。

3、老师，您好！
我的发酵床养鸡已经一年了，大鸡已经出售，发酵床经过消毒处理后，80个平方用了5包活力发酵床复合菌加100斤玉米粉，然后进行了翻扒，浇水，和平时做发酵床一样，不知是经过一年发酵处理锯木很细，水分无法渗透下去，全在表面，现在发酵床表面没有什么异常，就是有一股鸡粪用水泡过的味道，不知现在怎么处理发酵床。我的发酵床是好的吗？ 
   您好，一般情况下，如果没有动物在发酵床上面活动的情况下，如果加上垫料比较湿的话，现在又是夏天，往往容易首先产生霉菌生长繁殖的情况，从而对垫料不利，在没有人维护的情况下，也容易产生有害细菌的生长繁殖，所以，现在鸡出售了，建议打堆发酵处理为宜，打堆发酵有利于形成厌氧环境，在厌氧环境中，有害细菌很难繁殖，基本上是发酵床复合菌中的有益菌在发酵，也有利于清除前一段养殖时间内积累的有害物质和杂菌； 打堆至少80公分高，用塑料薄膜或其他覆盖物覆盖发酵，加水量为料水比1比0.5-1即可，发酵会产热，如果短时间内没有鸡上发酵床的话，可以一直覆盖保存，如果下一批鸡要上床的话，则临时辅开来使用即可，这比平时就地辅开保存要好得多，一句话，在厌氧状态下保存垫料是最好的方法之一。
   另外，夏天发酵床发酵，不一定要加玉米粉，往垫料中补充能量，往往是指冬天做的事。

4、你好，为什么我的活力发酵床两天了还是保持二十五度左右的温度呢？有部分却是一点暖意都没。没有动静啊。现在天气温度18度左右。我辅成20公分厚，准备养鸡，这些垫料原来堆在外面时间比较久。
   在垫料拉回来的时候，垫料就有一部分是有二十来度的，拉回来两天还是暖暖的，不知道现在这温度是不是还是垫料本身的温度。菌种起没起作用。
   很明显，您在拉回来时，那些垫料肯定是堆得很高的一堆，已经是自然发酵过了的垫料，即这些垫料本身在自然界，或者说您还没有拉回来之前，就已经堆在一堆发酵过了，里面可能还有余热，垫料本身中存在的能量基本上也已在自然发酵中消耗殆尽了。
   而您拉回来后，又可能是把它们辅成薄薄的一层，把残存的余热也挥发掉了，同时，辅成一薄层后，与空气接触面积增加，热交换加快，热量散失，而垫料本身存在的能量物质也已在先前的自然发酵中消耗掉了，当然不会再发热了，即使再加菌种也因为没有能量物质而不会发热，俗话说：巧妇难为无米之炊；

   物质是守恒的，能量也是守恒的，同时，自然界存在大量的自然微生物（当然不是针对发酵床分解粪便的微生物），垫料自然堆积在一堆，会自然发酵，产生大量的热量，把垫料中的能量消耗掉，您拉回来后，辅成一薄层，肯定是变凉了。加了菌种也一样。
   如果您再把它们堆成80公分高，同时，加入1%的玉米粉或米糠之类的能量物质，即使是不加菌种，也会再次发热的。
    另外，您没有说清楚，您拉回来的垫料是什么垫料，辅成多厚，是养猪还是养鸡等等。建议您直接进入动物进行饲养，在动物排泄粪便后，自然有了营养，垫料会发酵起来的。

5、你好，我还想问下，初建发酵床时，在正常情况下，一两天发酵床温度会上升到四五十度，是什么原因呢？我想了解发酵床启动的原理。
     另外，为什么垫料在自然界中因为堆积而已经存在了微生物，所以在加了菌种和玉米粉后，温度不会