“强微”益生菌生猪添加饲养试验报告
受宜春强微生物科技有限公司委托，江西省农业科学院畜牧兽医研究所进行了“强微”乳酸粪肠球菌Ⅰ型和强微猪用微生物添加剂HL010型（复合菌）的生猪日粮添加饲养试验，通过在杜长大仔猪日粮中添加两种产品，检测其对杜长大仔猪生长性能和粪便中菌数的影响。
1. 材料与方法
1.1 试验动物
选300头体重11-12公斤胎次相近（3～4胎）健康的杜长大三元母仔猪分成对照组、试验1组、试验2组、试验3组，每组75头，每组分3栏，每栏25头仔猪，各栏随机分组。
1.2. 试验设计
整个试验期为仔猪保育阶段。饲养试验持续时间为62天（2012年10月3日-2012年12月3日）养殖方式为发酵床养殖。各个处理组基础日粮相同，由同一饲养员饲养于同一栋栏舍，采食方式为自由采食。
表1 各个处理组添加情况 （单位：克/吨饲料）
如果是使用强微肠精益，则在下面强微猪用微生物添加剂HL010的基础上加倍使用即可，效果一致
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组别
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抗生素
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强微乳酸粪肠球菌Ⅰ型
（单菌）
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强微猪用微生物添加剂HL010型
（复合菌）
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对照组
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添加
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不添加
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不添加
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试验一组
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不添加
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添加量克/吨（乳猪80；仔猪60；肥育50）
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不添加
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试验二组
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添加
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添加量克/吨（乳猪80；仔猪60；肥育50）
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不添加
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试验三组
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不添加
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不添加
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添加量克/吨（乳猪120；仔猪100；肥育60）
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1.3 饲料配方
日粮的基础配方为：玉米66%、豆粕24%、麦麸3%、进口鱼粉3%、预混料4%。其营养水平为：消化能13.08MJ/kg，粗蛋白18.0%，赖氨酸1.15%，钙0.9%，有效磷0.45%。
1.4 试验用益生菌
为宜春强微生物科技有限公司提供，强微乳酸粪肠球菌单菌的含活菌数为156亿/克，强微猪用微生物添加剂HL010型（复合菌）含乳酸菌152亿/克，含产朊假丝酵母菌78亿/克，含芽孢杆菌40亿/克。
2. 测定指标和方法
2.1 日增重、采食量及料重比的测定
试验开始和结束时称取每栏仔猪空腹体重，同时统计耗料量，计算猪的日增重和料肉比。
2.2 肠道菌群的检测
试验中期，每个组收集新鲜粪便3份，即每个处理组9份，利用培养基分离培养测定粪便中乳酸粪肠球菌和大肠杆菌的数量。
具体方法为分别取上述样品0.5克，在无菌操作台上置于盛有4.5mL灭菌生理盐水中的离心管中（10-1稀释）。样品在微型旋蜗混合仪上充分震荡1分钟。用移液枪从上述样品液中取0.5mL加入盛有4.5mL灭菌生理盐水的离心管中，再在微型旋蜗混合仪上充分震荡1分钟，成10-2稀释液，重复上次操作一次，制备10-3稀释液。取100uL稀释液分别接种于麦康凯和肠球菌培养基，均匀涂于平皿表面，倒置37℃培养18h后对有色菌落分别进行计数，取平均数乘以104，即为每克样本中所含菌数。
3. 试验结果
3.1 “强微”益生菌对杜长大仔猪生长性能的影响
试验结果显示，和对照组相比较，日粮中添加“强微”乳酸粪肠球菌Ⅰ型和强微猪用微生物添加剂HL010型的生猪在平均日增重和平均料肉比方面均有显著性的提高，试验一组、试验二组、试验三组的平均日增重分别比对照组提高了2.08%、4.57%、7.27%，在平均料肉比方面比对照组分别降低了1.81%、4.07%、6.79%。
具体试验结果见表2。
表2 “强微”益生菌对杜长大仔猪生长性能的影响
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组别
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试验数（头）
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初始重
(kg)
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末重
(kg)
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平均日增重（g/d）
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平均料肉比
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对照组
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25
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146±4.02 a
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892.25±20.01 a
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481±6.74 a
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2.21±0.054 a
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试验1组
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25
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145±5.61 a
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906.25±23.78 a
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491±9.23 a
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2.17±0.063 a
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试验2组
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25
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145.5±4.76 a
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925±22.00 b
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503±8.62 b
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2.12±0.049 b
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试验3组
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25
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137.5±6.08 a
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937.5±28.13 b
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516±11.29 b
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2.06±0.071 b
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注：不相同字母表示差异显著（P＜0.05）
3.2 “强微”益生菌对生猪粪便中菌数的影响
检测结果显示，以试验三组，即复合菌（强微猪用微生物添加剂HL010型，不添加抗生素）效果最好，大肠杆菌数降低63.45%，单菌的试验一组（不添加抗生素）次之，大肠杆菌数降低37.82%，而单菌的试验二组（添加抗生素）效果最差，粪便大肠杆菌数反而有所提高。具体试验结果见表3。
表3 “强微”益生菌对肉猪粪便中菌数的影响
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分组
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对照组
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试验一组
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试验二组
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试验三组
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大肠杆菌（×104个/克）
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394±21
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245±17
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417±28
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144±25
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乳酸粪肠球菌（×104个/克）
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34±5
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82±12
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53±12
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116±17
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4、结果分析
4.1 在平均日增重和平均料肉比的生产性能方面
试验结果显示，和对照组相比较，日粮中添加“强微”乳酸粪肠球菌Ⅰ型和强微猪用微生物添加剂HL010型的生猪在平均日增重和平均料肉比方面均有显著性的提高，试验一组、试验二组、试验三组的平均日增重分别比对照组提高了2.08%、4.57%、7.27%，在平均料肉比方面比对照组分别降低了1.81%、4.07%、6.79%。
可见，在生产性能方面，平均日增重和料肉比的效果最显著的是试验三组，即复合菌组（不添加抗生素），其次是既添加了抗生素的同时，又添加了乳酸粪肠球菌单菌的试验二组，试验一组（乳酸粪肠球菌单菌，不添加抗生素）的结果最差，但仍然显著好于对照组，结果表明，在生产性能方面，无论是使用复合菌还是使用单菌，都可以不用抗生素，且效果优于使用抗生素的对照组；
表4：生产性能效果表
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试验一组
（单菌，不加抗生素）
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试验二组
（单菌，加抗生素）
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试验三组
（复合菌，不加抗生素）
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日增重
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＋
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＋＋
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＋＋＋
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料肉比
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＋
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＋＋
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＋＋＋
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注：“＋”号表示比对照组效果更优；
4.2 在粪便中大肠杆菌残留数量方面
试验检测结果显示，以试验三组，即复合菌（强微猪用微生物添加剂HL010型，不添加抗生素）效果最好，粪便中大肠杆菌数降低63.45%，单菌的试验一组（不添加抗生素）次之，大肠杆菌数降低37.82%，而单菌的试验二组（添加抗生素）效果最差，粪便大肠杆菌数反而略有提高，但相差不显著，这可能说明抗生素对大肠杆菌的杀菌抑制效果不佳，或已产生耐药性。
表5：猪粪便排泄物中大肠杆菌数对比表
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试验一组
（单菌，不加抗生素）
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试验二组
（单菌，加抗生素）
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试验三组
（复合菌，不加抗生素）
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日增重
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＋＋
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－
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＋＋＋
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料肉比
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＋＋
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－
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＋＋＋
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注：“＋”号表示比对照组效果更优；“－”号表示更差一些；
微信公众号（强微铁三角养水）
