水产养殖中施用各种粪肥技术，及粪便的预处理技术

     在水产生产中不少人误认为肥粪特别是猪粪，是可以直接向水中施用的，并可被杂食性鱼类例如鲤鲫鳙鱼等先作为饵料利用，实际这种做法在过去人工养鱼水平低的年代尚可，但对于当前集约化养殖水平较高、鱼病蔓延较严重现状下，则弊远远大于利。为了保障健康养殖，我们提倡对粪肥用活力99生酵剂于窖坑厌氧发酵，或采用堆肥快速腐熟剂好氧堆肥发酵处理，让其充分腐熟后再根据池塘水色合理施用。这是因为：
 

　　1、粪肥是复杂的有机物质，具有很高的生物耗氧量BOD，直接施入水体，其矿化分解过程中进行，耗氧量太大。根研究，将1吨粪完全矿化分解成无机盐需消耗3.5吨氧气，而1亩水面2米水深溶氧充足总的溶氧量不超过7公斤左右，足见粪肥分解过程对池塘溶氧的严重影响程度。除非您的水面足够大，足以利用水体的自我净化能力，来消耗它们，否则不要选择直接施粪肥的方法；

    直接施到水体中的话，会大量和短时间内消耗局部水体大量的氧气，造成缺氧，再造成亚硝酸盐增加和脱氮损失，所以，动物粪便最好是在岸上采用发酵的方式进行预处理，经过发酵后，复杂的有机物质变成简单的有机物质，虽然施入水体中需要继续分解耗氧，但主要的耗氧过程中在预发酵处理中完成的，对水质的影响就小多了。
 

　　2、粪肥中往往有含多种致病菌，例如草食性动物牛、羊、兔粪中就含有大量的粘细菌。通过发酵，可有效杀灭其中的病原体。

 

    3、介绍以下两种发酵方法：

    ① 使用活力99生酵剂在粪池中厌氧发酵25天以上（1包活力99生酵剂发酵1立方米）；

    ② 或采用堆肥快速腐熟剂堆积发酵处理，采用一层秸秆料＋一层粪料＋一把发酵剂混合物的方法进行发酵，粪料与秸秆料比例为1比0.4左右，一包堆肥快速腐熟剂发酵1吨这样的有机物料，堆肥快速腐熟剂先与5公斤的米糠或麦麸或玉米粉等预先混合制成发酵剂混合物，按以上方法撒入每一层料中去，每辅一层，需要加足水份，物料呈半固体状态，再用稀泥密封发酵或简单覆盖塑料膜；发酵容器可以用窖池，土坑（内衬塑料膜防止水份流失）；发酵10天左右即可成熟，使用时，可用水浸泡后，取肥汁施于鱼塘中。剩下的渣子则可以作为农作物植物肥料使用。

    所以在使用堆肥快速腐熟剂时，建议把窖池土坑建设在水库上游的岸边，方便洗肥水入库，或成阶梯状建在坡上，或随着涨水一个池一个池地淹入水中。

 

 

猪粪在水产养殖中的施肥技术操作方法

  猪粪养鱼是目前广辟饲料来源，降低生产成本的有效措施之一。用猪粪配制成的饲料喂鱼，具有营养丰富，鱼生长迅速、增肉率高，水质污染少，发病率低等优点。其方法如下：

  1、直接施入法  适用于大型水库，大水面养殖的情况，可将猪舍建在池塘一边，使猪排出的粪便通过粪沟流入鱼塘内，一部分供鱼直接摄取，另一部分可以培育水中浮游生物。一般每亩池塘配养5—8头猪即可。或在清塘后鱼种放养前，将经发酵后的猪粪作为基肥施入，每亩鱼塘可施300公斤左右；用作追肥时，每10天左右1次，每次每亩施120公斤左右。具体施入次数和数量，应根据水的颜色来决定，以鱼塘水质呈草绿色、茶褐色为佳，如水的颜色呈铁锈色时，应减少猪粪的施入量。同时，要搭配部分精饲料，促使鱼类快速生长。

  2、发酵法  如前所述的方法进行发酵，发酵好的猪粪，可以直接喂鱼，也可以加入28%的糠麸、12%的花生饼做成团状喂鱼，每天上午8时，中午12时，下午5时各定点投喂一次，日投量为全池鱼体重的4%—6%。

  3、干燥法  将收集的猪粪晒干或风干，经粉碎后，按54%的猪粪、10%的豆饼、30%的糠麸、4%的鱼粉、2%的食盐和添加剂混合，加工制成颗粒状或碎块状投喂。该方法适用于主养草、鲤混养鲢、鳙鱼的池塘。

 

 

牲畜粪便的肥料成分

　　猪粪含有机质15%，氮(N)0.5%，磷(P₂O₅)0.5～0.6%，钾(K₂O)0.35～0.45%，猪粪的质地较细，成分较复杂，含蛋白质、脂肪类、有机酸、纤维素、半纤维素以及无机盐。猪粪含氮素较多，碳氮比例较小(14：1)，一般容易被微生物分解，释放出可为作物吸收利用的养分。
　　牛粪含有机质14.5%，氮(N)0.30～0.45%，磷(P₂O₅)0.15～0.25%，钾(K₂O)0.10～0.15%。牛粪的有机质和养分含量在各种家畜中最低，质地细密，含水较多，分解慢，发热量低，属迟效性肥料。
　　马粪含有机质21%，氮(N)0.4～0.5%，磷(P₂O₅)0.2～0.3%，钾(K₂O)0.35～0.45%。马粪成分中以纤维素、半纤维素含量较多，此外，还含有木质素、蛋白质、脂肪类、有机酸及多种无机盐类。马粪质地粗松，含有大量高温性纤维分解细菌，在规程过程中能产生高温，属热性肥料。
　　羊粪含有机质24～27%，氮(N)0.7～0.8%，磷(P₂O₅)0.45～0.6%，钾(K₂O)0.4～0.5%。羊粪含有机质比其它畜粪多，粪质较细，肥分浓厚。/羊粪发热介于马粪与牛粪之间，亦属热性肥料。

禽类粪便的肥料成分

常见禽粪养分含量表

种 类	水分（%）	有机物 （%）	氮（N） （%）	磷（P2O5） （%）	钾 （K2O） （%）
鸡 粪	50.5	25.5	1.63	1.54	0.85
鸭 粪	56.6	26.2	1.10	1.40	0.62
鹅 粪	77.1	23.4	0.55	0.50	0.95
鸽 粪	51.0	30.8	1.76	1.78	1.00

可见，整体上禽类粪便的含氮量更高，肥效成分更丰富一些。
 

兔粪的肥料成分

　　兔粪中一般含氮（N）1．5%，磷（P₂O₅）1．47%，钾（K₂O）1.02%；兔尿一般含氮（N）0.15%,磷(P₂O₅)微量,钾(K₂O)1.02%。