您好，酱油渣首先要确保盐份比较低，不然也是不能作为类全价饲料来发酵的，因为盐份太高是不能直接喂动物的；
    酱油渣的粗蛋白比较高，与豆渣相似，发酵类全价的方法可以这样：一包强微无抗饲料发酵剂（或1包活力99生酵剂加1包粗饲料降解剂）+ 酱油渣干的200公斤 + 玉米粉150公斤 + 麦麸100公斤 + 强微壮壮素3包（养家禽则用强微肉禽壮壮素） + 强微生命酵素300克 + 磷酸氢钙4公斤 + 赖氨酸1公斤 + 水250公斤；密封发酵3-5天即可；

发酵干的酱油渣的类全价料发酵方法是怎么样的

  可以喂，只是要限量而已，酒糟毕竟是非常特殊的，抗营养因子和有副作用的因子太多的一种糟渣，所以，需要认真对待，建议母猪喂量限制在30%以内， 是完全没有问题的；
   有些说不可以，主要是指未经任何处理的酒糟，是需要慎重喂母猪的，但经过了曝晒，石灰处理，以及发酵处理的酒糟是可以适量喂母猪的；

请问：简单发酵酒糟后基本没有酒精味，可不可以喂喂母猪，回复中有些说可以，又有说不可以，到底是怎么回事？谢谢

   当然完全是可以的，但要用粗饲料降解剂，在发酵秸秆方面应该还没有比粗饲料降解剂更好的，只是我们设计操作资料时更为保守一些而已。

谢谢回复！再请问一个问题，我看有用发酵剂（不知道什么品牌）在发酵秸秆时不用能量饲料，方法是：1吨粉碎的秸秆添加1公斤黄糖，再加发酵剂，依然能发酵成功。不知道99生酵剂能否用类似的方法发酵成功？谢谢

  10%的话，无论是育肥猪还是母猪都没有问题，育肥猪则土猪仍然还是可以喂到30%，但外三元猪估计只能最多20%，因为白酒糟营养还是差得太远了；

请问：用白酒糟简单发酵，用10%喂母猪各阶段有没有问题？其他用90%的全价饲料。如果加大简单发酵饲料的用量喂育肥猪最大能用多少？其他还是用全价饲料。

如果仅仅是以10%添加于或直接代替等量的全价饲料来喂猪，则可以肯定中大猪是完全没有问题的，生长速度基本一样，甚至可能更快，这主要是发酵料的生物功能起到的作用。

   您好，感谢您的咨询，这段时间由于年底太忙，一些文章评论没有及时回复，非常的抱歉；
   您所说的1000公斤物料能否用一包强微99生酵剂发酵成功，我的回复是：如果酒糟原料不是很脏臭的那种，是完全可以成功的，没有问题的，加水量以用手捏一把有水印子印出来为准，松手可散为准，不要太湿，特别是冬天发酵，需要相对干爽一些为宜；
    如果酒糟是干的，则整个1000公斤物料估计加水量为500公斤为宜，这样的发酵效果比较好，冬天的话，也不要压紧，相对疏松密封发酵即可。

请问：简单发酵干白酒糟，如干白酒糟粉800公斤，次粉200公斤，一包强薇99生酵剂能否发酵成功？水加多少？直接代替10%的全价料可以吗?可以超过10%吗？

  您好，您的这个配料的粗蛋白大约是15.5%左右，能量大概在2.1兆卡/千克以内，这只是估计的，因为白酒糟的品种和品质尚不能确定下来；另外，粗纤维也与白酒糟的品种有极大的关系，不能确定，这里只能假设大概在14.5%左右（这个配方的粗纤维）；
   发酵后能减少到多少，也不能确定，因为白酒糟的壳的品种不能确定下来，不知道究竟是什么成分为主的酒糟，如果是稻谷壳为主要成分的，则发酵也不能减少多少的，这里只能假设一般的情况，可以减少到10%左右；
   发酵之后，也只能估计消化能大概能上升到2.5兆卡/千克（考虑到谷壳不容易分解的），所以，营养价值肯定是不如全价饲料的，为了保证猪每天的营养需要，只能是多喂，或一定要掺着喂点精饲料为宜；
   在母猪饲料中控制用量为30%，则无论如何喂都没有副作用，不必担心肠道的事情，也不必担心其他事情；

干白酒糟40%、麦麸20%、次粉25%、菜粕15%发酵类全价饲料，能量和蛋白各是多少？粗纤维是多少？发酵后粗纤维能减少多少？这种发酵料按资料上说营养价值比全价料差，那不是在饲喂是达不到全价料的效果？会影响动物的生长？或者会多喂这种发酵饲料是不是？如果这种发酵料长期喂母猪会不会母猪肠道变得很薄？就算喂30%，能保证肠道不变薄？

  您好，只要是使用我们的产品进行发酵的，且原料本身不是严重腐败变质的，且是在密封环境中发酵的，则在原料的表面出现的白膜往往是醋酸菌膜，是灰白或纯白色的，酸味大一些，这是产品中为预防与空气接触部分腐败而设计的，与空气接触的地方，往往最先长这层醋酸菌膜，从而进一步阻止空气的进入；
   这层膜是无毒无害的，只是适口性差一些，建议去掉这层膜去喂猪，去掉的膜可以留到下次发酵时加入到大料中一起再次发酵使用；

请问：用塑料桶发酵白酒糟，上面有一层白色和灰色的霉一样的东西，是不是发酵失败了？谢谢！白酒糟没有原来那么重地酒精味。如果失败了，这些原料如何处理可以继续使用？谢谢！

    糟渣湿料600公斤一般按常规来说，只能得到三分之一的折干料，例如只能得到200公斤折干料，我们是按这个常规常识来设计的，当然，如果您所用的糟渣含水量与此不一样的话，则会与本设计有所出入，最好能调整一下，不过，发酵糟渣往往不太讲究这个，也不需要过地精细，毕竟这些都是非常规饲料原料，本身营养价值不大，这一章中所介绍的基本上都是营养价值极低的糟渣，所以，归纳在这一章中介绍，即使发酵后，这些糟渣的营养价值整体上也不高，只需要能量蛋白平衡即可；
   200公斤折干的以上糟渣，加上 玉米粉或其他能量饲料80～100公斤 ＋ 豆粕（或棉粕、花生饼、葵花籽饼、芝麻饼等）60公斤 ＋（如果是柠檬酸渣则再加碳酸钙10公斤，目的是为了中和酸度） ＋ 4%型猪或鸡用预混料7公斤，一共就是360公斤左右，糟渣占55.55%，能量饲料占26%左右，蛋白原料占16.66%，预混料占2.5%多一点；粗略计算大约是粗蛋白14.5%左右，消化能大约也就在2.3-2.5兆卡/千克左右，因为这类糟渣的粗蛋白大约就在10%左右，这类糟渣的消化能也大约在1.5-2兆卡/千克左右，您所说的白酒糟粉渣大约是如此；
    

 类全价饲料发酵方法——发酵食用菌糠、白酒糟、柠檬酸渣、醋渣、酱油渣、果渣
       一包“强微99生酵剂或强微无抗饲料发酵剂” ＋ 上述糟渣湿料600公斤 ＋ 玉米粉或其他能量饲料80～100公斤 ＋ 豆粕（或棉粕、花生饼、葵花籽饼、芝麻饼等）60公斤 ＋（如果是柠檬酸渣则再加碳酸钙10公斤，目的是为了中和酸度） ＋ 4%型猪或鸡用预混料7公斤，调节含水量为用手捏有水印出来但不滴出来为准，密封发酵3～5天以上。用于喂蛋禽的还可以添加20～30公斤碳酸钙一起去发酵，以补充蛋禽钙源。
请问这个发酵发酵方法中，贵公司做实验时糟料湿料600公斤折干物质多少公斤？发酵好后，蛋白和能量各是多少？如果糟料用干白酒糟，粉碎的比较细的那种，是否能达到贵公司这种蛋白和能量？谢谢！

    装入呼吸袋中是否要压实，要看具体情况，我的建议是在冬天，无论是发酵糟渣还是全价饲料，都不要压实压紧，但要密封好，因为冬天气温低，发酵启动比较困难，所以，需要一定的空气在里面启动发酵，且冬天发酵加水量也可以适当减少一些，发冬天发酵控制含水量在40%左右都可以；
    如果是夏天，则一定要压实和密封好；
    4%型的预混料，一般对糟渣饲料来说，一定要减少用量，不然就过量了，因为这种预混料是针对玉米豆粕鱼粉型日粮来设计的，针对的都是营养价值非常高的饲料原料来设计的，所以，如果是针对糟渣等营养价值远低于玉米豆粕鱼粉型日粮的，则一定要减少用量，以示配合和同步吸收；

发酵饲料直接装入呼吸膜袋中，需不需要压实？还有饲料发酵中添加2-3%的预混料，会不会太少？发酵饲料品质差，那喂动物不是效果不好？

   可以发酵成功，这也是强微99生酵剂的优势之一，水份的要求不高，建议密封压实发酵，发酵时间适当延长，如=现在是冬天，可发酵10天以上，夏天5天以上。