第三章、发酵床猪舍的建造

1、猪舍的建设原则

① 猪舍安排严格按照饲养的工艺流程来进行安排，如配种舍（种公猪和空怀母猪）→妊娠舍→分娩舍→仔猪保育舍→生长猪舍→育肥猪舍。种猪舍位于上风向，育肥猪舍位于下风向，（注意观察当地经常性风向）。

       地形选择基本原则是要求地势高燥，地下水位低，地势开阔，通风好。

       要求冬暖夏凉，通风透光性好，干燥卫生，操作管理方便，南方地区注意防潮防热，和排水，北方地区注意保暖通风防雪等，沿海地区注意防风。坐北朝南，根据不同地方特点略有偏差。

② 注重舍内通风与换气，必要时可以装电动排风扇。

③ 猪舍的走向，尽量与夏天最多的风向平行，以使风能从猪舍中纵向通过。

④ 生态垫料养猪冬天容易保温，夏天则要注意防暑降温，如顶部要用不透光和反光的遮阳布，同时为了防止早晚斜阳照射引起温度过高，在猪舍的东西两面，特别是西面，使用帘布或黑篷布遮阳，也可以种植落叶阔叶林。

⑤ 发酵床的建筑可以尽量简单化，可以使用大棚式猪舍，例如建造一个养猪规模100头的育肥猪的养猪大棚，只需投资2500元左右，摊在每平方米的建筑造价25元左右。

       养猪大棚跨度一般为4～5米，长度为20～25米，四周围栏高1.0～1.2米，支撑大棚可用空心砖等材料砌成，棚高一般在2.7～3.0米，材料可选用钢筋、水泥等材料，顶部覆盖无滴塑料薄膜、编织布、草帘等。大棚四周不设围墙，夏天等于是个凉棚，冬季放下塑料薄膜就成为一个暖圈，冬暖夏凉，为猪提供了一个良好的生长环境。

 

⑥ 发酵床养猪猪舍也可以在原建猪舍的基础上稍加改造就行，一般要求猪舍东西走向坐北朝南，充分采光、通风良好，南北可以敞开，通常每间猪圈净面积约20平方米（可根据具体情况调节，但猪舍以不低于10平方米为宜），可饲养肉猪15头左右，猪舍墙高3米，屋脊高4.5米，屋面朝南面的中部具有可自由开闭的窗子，这样可使猪舍内部的微生物更适宜地生长繁殖，利于发酵。北侧建自动给食槽，南侧建自动引水器。

       这种原有的猪舍，如果采用半地下式，或完全地下式的发酵床，可以就地打破水泥地面，深挖地下30—80公分，如果采用完全地上式的，则要求原有猪舍的墙面比较高，至少4.5米以上才行，这样，可以加高原有的猪栏隔墙，加高至少80公分，以放置垫料，原有的水泥地面建议打破，以增加地气对垫料底层微生物的保存保护，对养猪也有好处，当然，也可以不打破，只是底层微生态平衡不如露出泥土的好，但效果不受影响。

2、注意在猪场中建设一到两栏隔离栏

       隔离栏远离发酵床栏舍，一旦发现疑似病猪，及时进行隔离饲养，观察并及时治疗。

3、发酵床建设

       发酵床分完全地上式、半地上式、完全地下三种方式

① 地下式发酵床应该下挖80～100公分左右（南方浅，北方深），铺上垫料后与地面平齐，地面不用打水泥，直接露出泥土即可在上面放垫料。完全地下式的，在建筑墙面一侧，要注意彻挡土墙，不能让泥土塌下来，中间的隔墙则直接建设在最低泥地上，隔墙高至少1.8米，其中0.8公分用于挡住垫料层，1米用于猪栏的间隔墙。

② 地上式的则需要在周围砌矮墙。发酵床用土地面即可，不用辅上水泥，既省钱又能通气，但如果老圈舍已是水泥地面，一时又不想废掉，可暂时保留，但时间一长（一般是几个月后）面积过小的圈舍可能积水，此时可采取在底部打洞通气、将过湿部分垫料清出晒干、添加干燥锯末垫料等应急措施。圈舍一般应尽量做成封闭式。北方应注意避免下雨天将圈舍弄湿，南方应注意地下水不能渗入床内。地基过湿的应采取必要的防渗措施。

③ 半地下式的，则参考上面两种方式的建造方法，只是地下深挖30～50公分左右（视您的情况而定到底挖多深），保证垫料层高度在80～100公分即可。

图一为双列式全地下式图：

 

图二为双列式地上式发酵床图：适用范围和注意事项同上。

图三为单列式发酵床猪舍效果图：

    注：效果图中的尺寸不一定要按图中的来，可以根据您的实际情况进行调整，预留硬质水泥地面的宽度一般为0.8～1.3米左右，效果图中为1米，建议为1米左右即可，主要适用于南方酷热天气加上停电等没有风扇的情况下使用。根据我们的实践使用经验，这一块水泥硬质地面，也可以完全不用，也即不用预留这块水泥硬质地面。

 

         发酵床生态垫料养猪法，要求猪舍所在地的地面渗透性比较好，也就是地势比较高的地方，地下水位低的地方，都可以，南方地下水位高，则适应于做成地上式或半地上式的垫料层。如下图，图中黑色为垫料部分。

       单间猪舍的面积控制在20～40平米一栏，平均每1.2平米养一头猪，小猪可以适当养密一点。下图为南方地下式设计。

      猪舍尽量设计与长方，将自动饲料食箱和饮水器设置在长方形的两头，便于强制猪运动，以利于搅拌地面垫料，培养不固定排粪尿的习惯，或尽量打乱猪固定地点排粪的习惯。这样能使猪排出的粪尿均匀地被垫料吸收消化。同时也可以在猪栏中放置玩具，如吊起的彩球，比较硬的小蓝球等，让猪玩耍，这样也可以增加搅拌垫料、不固定排粪的作用。

      大型的猪场可以考虑用设置自动食箱，让猪自由式采食，吃多少，落多少料。见下图：注意间隔，猪只能用嘴吃，不能用四肢扒，四肢不能进入食槽，清洁卫生，食槽的长度可以取1—2米，宽度35厘米左右，整体高度80—100厘米左右。

     小型猪场直接用食槽即可，注意饲料中添加微生物添加剂如活力99生酵剂制作的保健液。

      饮水器建议使用鸭嘴式自动饮水器。充分供应充足的清洁饮水。注意自动饮水器安装在栏舍外部，让猪只能伸出嘴去饮水，以免滴出的水流入微生态垫料中。平均每20头左右用一个饮水器.