（一）雏鸭的特点
进入发酵床前要进行育雏区域进行升温，达到要求的温度后3小时才可放入雏鸭。雏鸭是指从孵化出壳到30日龄的小鸭。雏鸭绒毛稀少，体质较弱，调节体温能力差，对外界温度变化敏感；消化器官很不健全，消化能力差；生长速度快，相对增长速度很高。因此需要精心饲养和管理，才能提高育雏率。
（二）雏鸭的选择
宜选择毛色油光刷光，腹部微凸，柔软而有弹性，脐部被胎毛覆盖，肛门洁净。嘴大腿粗，眼亮有神，活泼有力。
（三）雏鸭的饲养
1、饮水雏鸭出壳后24小时内进行。由于出雏器内温度较高，雏鸭体内水分散发较多，因此必须适时补充水分。提早饮水还有利于胎粪的排出。饮水温度20-25℃为宜，。饮水后让雏鸭理干毛，然后开食。过迟饮水不利雏鸭的生长发育。
2、饲喂即第一次喂食叫开食。采用破碎全价颗粒料（或熟碎米饭，用清水漂洗沥干）撒铺在地上，让雏鸭采食，喂六成饱，开食要适时，否则易造成“老化”现象，以致食欲不振，发育迟缓，甚至发生死亡。雏鸭开食后，每天喂6-8次，饲料要保持新鲜和一定的营养水平。3周龄后，需要补充动物性饲料和幼嫩青草。每次喂完料后都要让鸭饮水和嬉戏片刻。雏鸭养到10日龄后便可放牧，由近到远，但仍需注意补料。雏鸭圈养更要注意营养的全面性，饮水不可中断，每周用0.02%的高锰酸钾水供雏鸭饮服一次。补充砂砾。
（四）雏鸭的管理
1、保温这是育雏成败的关键。育雏温度要求见下表。
表：不同日龄育雏温度
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日龄(天) |
温度(℃) |
日龄(天) |
温度(℃) |
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1-3 |
28-30 |
11-24 |
22-24 |
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4-6 |
26-28 |
15-20 |
20-22 |
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7-10 |
24-26 |
21天后 |
不低于20 |
自温育雏要注意观察“打堆”，垫料要保持干燥、松软，只有“饱食干窝”，才能促进雏鸭正常发育。北方冬天注意棚内升温。
2、密度为了提高育雏率，必须采取分群管理，对弱雏应特殊照顾，1月龄后可统棚管理。饲养密度见下表。
表雏鸭的饲养密度
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品种 |
日龄(天) |
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1-3 |
4-8 |
9-12 |
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肉用型
蛋用型 |
1-10 |
11-20 |
21-30 |
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夏天 |
冬天 |
夏天 |
冬天 |
夏天 |
冬天 |
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20-25
30-35 |
32-35
35-40 |
16-18
25-30 |
25-30
30-35 |
12-14
15-20 |
16-20
20-25 |
3、发酵床垫料由于鸭子没有搅拌和脚耙垫料的习惯，所以，必须每几天人工辅助翻耙一次垫料。
同时注意通风换气。
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