您好，是否是荞麦糠，因为您没有描述准确，不好回答，我可能认为就是叫荞麦糠，是否是这个东西呢，因为首先要确定是什么东西才好回答。
  如果是荞麦糠，当然是无毒无害的，就可以用来养殖业上喂动物用，但它的营养价值我查不到资料，您可以先试喂一下，也可以发酵使用，参照统糠的发酵方法：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=48&cateid=41
   我由于不知道其具体的营养价值，猜测与统糠相似，也许比统糠营养价值高，或与麦麸相当，这需要您提供更为详细的资讯，例如是否是含有大量粗硬的麦壳类，如果是麦壳比较多的， 则与统糠相当，如果是麦皮的糠，则可能与麦麸的营养相当，还有是否可以直接饲喂，当地有没有这个的先例，即直接喂这种荞麦糠的例子等，您都可以参考 一下。

钟老师请问荞康可以发酵喂猪吗。