二、发酵床垫料的准备和操作技术
我们推广的发酵床的制作方法其实是非常简单易行的,任何人经过简单的操作就可以成功,这也是使用活力99生酵剂制作的保健液作为菌种的最大优势之一,即操作简单,成功率高达几乎是100%,到目前为止,用户当中除了一些小问题,还没有反映失败过的,现将简单的方法介绍如下:
1、垫料主原料的选择
垫料的原料以锯木屑(无毒的、无刺激性,一切稍坚硬的数木锯末,比如各种野杂树、松树、杉木、桉树,简单粉碎的灌木等)、统糠粉(谷壳粉,稻谷谷粒中没有米粒的空瘪谷粒)最好,其次是棉籽壳粉,棉杆粗粉等,再其次是秸秆粗粉,总之要求垫料有一定惰性的为好,因为垫料有时需要用好几年,采用惰性好的材料,我们的技术是几年内都很少需要添加垫料的(这是我们的菌种与其他菌种与技术的最大区别,例如使用自己从山上采集的菌种几乎需要每个月对垫料进行补充垫料的,成本较大;我们的技术仅需要在每批猪出栏时补充少量新垫料在最上层即可,补充量为原始建造时垫料的十分之一左右);如果分解性太好了垫料(如采用玉米秸秆),则需要不断补充新鲜垫料,垫料分解后会下沉,同时猪也会吃掉一些,所以,会经常要补充新鲜垫料,增加管理难度,所以,惰性越大的垫料原料越好。
当然,如果你希望猪能多吃以垫料为主的营养源,减少饲料开支,则也可以多考虑用秸秆粗粉等相对易分解的原料作为垫料,但这些垫料必须分散在惰性大的原料如木屑当中,不能集中在一起,必须分散在木屑等惰性原料中,在使用过程中会发酵成很好的猪爱吃的发酵秸秆,发酵秸秆上会附着带有特殊香味的菌丝而使秸秆变得美味可口,猪会拱料挑出这些发酵秸秆并吃掉它们,只是平时多注意维持生态垫料的微生物平衡即可,即不断补充消耗掉的发酵垫料和微生物制剂(用100倍的保健液即可)。
所以,垫料选择的原则是:以惰性原料为主,硬度较大,有适量的营养如能量在内,各种原料的惰性和硬度大小排序为:锯木屑>统糠粉>棉籽壳粗粉>棉杆粗粉>黄玉米秸杆粗粉>其他秸秆粗粉,惰性越大的原料,越是要加点营养饲料如米糠或麦麸,保证垫料的碳氮比在25︰1左右,否则全部用惰性原料如锯木屑,则发酵不起来,没有营养在内,无法发酵起来,无法发酵产热,从统糠粉开始的其他原料,也至少要加米糠或麦麸等至少每平方米1~3公斤。
注意惰性主原料的颗粒粒度不能过细,也不能过粗,如统糠粉,以5毫米筛片来粉碎为度,木屑也要用粗木屑,以3毫米筛子的“筛上物”为度。或者用粗粉碎的原料。
在发酵床垫料的底层,可以采用更为粗大一点的原料,如没有粉碎过的谷壳,小木椴,5厘米长的粗玉米秸秆(要比较硬质的)……等等,垫上30厘米厚,再上层辅上比较细一点的发酵垫料,但要保证上层发酵垫料至少50厘米以上厚,也就是一共至少80厘米厚,这种配合,可以最大限度地保证下层垫料物质交换通畅(不至于压得太紧,从而影响垫料表面水份的流动),发酵力旺盛。
平均每平方米、垫料厚度为60公分~1米,所用木屑重量为72~120公斤。
2、发酵床垫料的配方:
2.1.垫料选择和配方设计的原则
特别是错误地选择了容易板结的垫料,或通气性不好的垫料,吸附性不好的垫料:好的垫料应该照顾到以下四个方面:
① 第一是主要的垫料原料惰性要好:不容易分解,如木料、谷壳等;但惰性倒不是最关键的原因,因为只要您不怕麻烦,经常补充被分解掉而减少的垫料,对冬天来讲,倒是好事,因为这些垫料容易发热;
惰性不好或容易被分解掉的垫料有玉米秸秆粗粉、玉米蕊粗块、其他秸秆粗粉等,冬天建议反而应该尽可能地用一些它们,可以掺着混合到惰性垫料中用,但不能全部用它们。
② 第二是要有一定的硬度:不能太软,否则容易板结,造成通气不畅,同样,最好的是木料、谷壳等;
③ 第三是要粗细适宜:太细容易板结,造成通气不畅,太粗则吸水性吸附性不好,如果完全是锯末,则肯定是通气性不好,从而影响发酵,这时一定要掺入部分如30%的不粉碎的谷壳等,混合均匀,增强通气性;或者采用粗一些的机器刨花掺着锯末用;甚至完全用1公分左右的机器刨花做发酵床都可以。
④ 第四是要有很好的吸水性或吸附性:如取一斤垫料,加一斤水,混合均匀后,不会淌水,说明吸水性变较好,可以用;
2.2.垫料配方设计原则和配方实例
为了达到通气性好、不容易板结、吸水性好、结构性(有一定硬度)好的目的,所以,设计发酵床垫料配料配方的原则是:⑴ 最主要的占多数的垫料原料要用惰性原料如木材料,或谷壳料(稻谷壳、麦壳等);⑵ 同时与其他原料搭配使用,做到粗细搭配,软硬搭配,惰性与易分解原料合理搭配( 任何一个配方中惰性原料一定要占50%左右)等垫料配方原则;
举例如下:下面仅列出垫料原料配方,其他如每平方米加1~3公斤玉米粉、每平方米加0.2包活力99生酵剂粉剂(或不用粉剂就用每平方米10公斤的保健液)还是照常用。
① 用30~70%的锯末+70~30%的机器刨花(5~15毫米大小,如上图);
② 用50~70%的锯末+50~30%的不粉碎的谷壳;
③ 粉碎到20目左右的谷壳即可;即用5毫米筛子粉碎的谷壳即可,再适当掺30%未粉碎谷壳;
④ 用木材粉碎机粉碎到5~10毫米左右的锯末;(锯木厂的锯末大多很细,不能全用它)
⑤ 锯末40~60%、粉碎到5~15毫米的玉米蕊块;混合均匀辅好使用。
⑥ 70%的机器刨花(5~15毫米大小)、加30%的玉米秸秆粗粉或切短成几公分长短(或其他农作物秸秆),混合均匀后辅平使用。
象玉米秸秆,其他农作物秸秆类,切短到5厘米左右,可以掺入30%,不要超量为宜。
发酵床最底部可以用一些大块的东西不要紧。
结合当地资源情况,灵活机动,但必须牢记上面讲的几个垫料选择和配方设计原则;
垫料厚度说明:在高温的南方,垫料总高度达到60厘米即可;中部地区要达到70厘米,北方寒冷地区要求至少在80厘米。由于垫料在开始使用后都会被压实厚度会降低,因此施工时的厚度要提高20%,例如南方计划垫料总高度为60厘米,在铺设垫料时的厚度应该是74厘米。
每年定期再根据特殊情况,如不小心漏雨进来了,可以采取补充少量垫料的方式进行吸附掉多余的雨水,或垫料下沉了,也是直接补充垫料。
3、垫料制作的操作过程
配方的操作简单流程:①先将玉米+保健液+水混合→②把其它垫料原料简单混合→③往建设中的发酵床铺入垫料20厘米→④泼洒玉米+保健液+水混合物→⑤简单翻拌,如此重复③~⑤步骤,最上层15厘米采用稍细锯末+水+保健液简单搅拌,最后对整个垫料稍微踩实一下即可。如果再在上面覆盖一张薄膜发酵速度会加快。