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留言时间:2009/3/17 22:47:47 |
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老师我有个疑问请教下您, 处理统糠方法如下：处理150公斤统糠粉、加一包“粗饲料降解剂”、30公斤玉米粉（可以适当增加玉米的用量，原则上是越多越好，也可以用麦粉、大米粉、淀粉等代替）， 30公斤豆粕（采用花生麸、菜棉粕也可），360公斤水（注意冬季用温水，如果你的统糠粉碎得越细，则吸水量越高，处理的效果也更好），混合均匀覆盖或密封发酵，夏天2天，冬季5～10天，如果时间允许，最好发酵处理3天以上. 在这里面已经有了豆粕和玉米了,怎么把发酵统糠当做一种配料来配制全价饲料的时候还要加入豆粕和玉米呢?发酵的时候也要加,在饲喂的时候的配方怎么还要加呢?
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版主回复：2009/3/18 14:41:20
由于统糠的蛋白质含量只有3.5%,实在是太低了,而且其中非蛋白氮占比例又比较高，也就是说，统糠中的蛋白质是没有什么利用价值的，所以，发酵中需要添加蛋白质原料来弥补，因为大多数的用户发酵统糠后，会直接代替一部分的全价饲料来喂猪，如发酵后，直接用20%的发酵统糠，加80%的全价饲料，顶多是再添加0.8%的4%型预混料，来喂猪，这样的话，统糠中的蛋白质含量就太低了，只有4%左右，与全价饲料的15%--18%的蛋白质含量相差得太远，如果发酵中添加了豆粕的话，则发酵后可以达到10%以上，则可以勉强代替全介饲料使用。
所以，这种发酵方法一是针对直接代替全价饲料来使用的用户，而大多数的用户也是这样用的，如果是针对作为一种配料来配制全价饲料的用户，这样做也是有好处的，不然的话，如果蛋白质只有4%，则非常难以配制近似全价饲料的效果，况且添加量并不多，例如在这里是添加了16%左右的豆粕，如果说在全价饲料配方中发酵统糠占20%的话，则这部分豆粕则只占到3.2%。
至于加入玉米粉，是为了发酵的需要，统糠其实是一种不好的原料，蛋白质含量极少，能量含量也是极少的，或者说没有可利用的能量，这对于微生物发酵是不好的，所以，必须添加玉米粉一起发酵，使发酵正常进行，至于为什么要加玉米粉等能量饲料一起发酵，可以看这里的原理：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1302
当然，对于三七糠，二八糠等加了点精糠的统糠，则不需要加玉米粉也行。 |
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陈生 |
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留言时间:2009/3/16 23:41:41 |
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钟老师：来函拜阅！另有以下问题请您答复。我这里有很多的豆粕和豆粉（主要是黄豆），如果用它们来代替玉米粉或其他淀粉类，作为99生酵剂或降解剂用来发酵饲料时的启动剂，这种发酵饲料里的酒精含量会不会少一点？因为豆类的淀粉含量要比玉米类少很多。谢谢！
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版主回复：2009/3/17 14:00:33
豆粕可以用来发酵生产含有大量小肽类物质的活性饲料：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1195;当然产酒精量没有发酵玉米粉的高，不过，即使是发酵玉米粉，酒精度的含量也不会太高，最高不会超过4%酒精度，因为发酵玉米粉或任何其他物料，都存在一个发酵中止的机制，在发酵到产酸2%以上，PH值下降到5以内，产酒精度在4度左右时，发酵中所有的微生物都会被抑制，所有的微生物都停止生长繁殖，也就停止发酵了。
不过，你说要用豆粕来做发酵的启动物质，这是不可以的，因为豆粕是蛋白质饲料，微生物最喜欢利用的能量物质含量较少，所以，用来启动发酵的物质只能是玉米粉或少量红糠。 |
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蓝生 |
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留言时间:2009/3/16 23:03:47 |
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残情绝爱 |
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留言时间:2009/3/16 22:03:04 |
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钟老师您好，问一个见笑的问题，
今天我在采石场买的刚刚烧出来的石粉， 回来用水浸泡之后，稀释水以后洒在饲料上面，可能是用多了一点，结果牛不爱吃，甚至不吃，请问，是不用水泡喂牛，还是泡水后喂牛，，
配比是所有饲料的%0.3 还是 精饲料的%0.3
还有降解稻谷壳 否可以与干稻草 一样 降解吗， 比如 稻谷壳400-600公斤 干石灰粉 4斤 过磷酸钙 4斤 粗饲料降解剂 2包 活力99生酵剂1包 玉米粉 50斤 豆粕30斤 食盐3包 （450克一包） 尿素 50斤 温水 400-600公斤 因为 稻谷壳蛋白太低， 因为以前是氨化的，所以现在想试试 氨化与发酵结合 是否可以。
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版主回复：2009/3/17 13:54:23
您好，我们说的石粉是指碳酸钙粉，这是饲料行业中的俗称，不是指采石场的石粉，采石厂的石粉（如果是建筑工地上用的石头）主要成分是硅酸盐，不是碳酸钙，所以，不能用，如果是烧制生石灰（即氧化钙）的石粉，则主要成分是氧化钙，而氧化钙也是不能直接喂牛的，需要熟制成碳酸钙后才能喂，或者说洒在饲料中需要等一天后才能喂。
石粉（碳酸钙）用量是日粮即所有饲料总量的0.3%。
稻谷壳粉碎后就是统糠，统糠当然可以降解发酵处理了，降解方法：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=945;可以结合尿素等一起发酵。 |
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快乐活着 |
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留言时间:2009/3/16 21:15:20 |
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钟老师你好：我是一个水产养殖户，心中还有一些疑问想请教一下。
1、EM和活力99哪一个在水产养殖中各方面效果要好一些。
2、如用活力99水体在多长时间可看到变化；水质还需要培肥吗？
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版主回复：2009/3/17 13:47:54
我们没有对比过这个试验，活力99保健液在水产养殖中的应用在一星期内可以看到变化，如水质和鱼的采食量。 |
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海阔天空 |
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留言时间:2009/3/16 13:45:40 |
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钟老师你好
我是安徽绩溪的用户，这些天温度不是问题，因为大冷天我发酵都能成功，产品从安徽繁昌桂晓明处购买，就这两次发酵失败，不产气，上面发霉，所以我怀疑产品质量有问题，是什么原因呢?
潲水400公斤，活力99生酵剂与粗饲料降解剂各一包，40公斤玉米、30公斤菜粕，40公斤统糠
我该怎么办呢？
13966233600冯卫海
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版主回复：2009/3/17 13:46:41
如果包装上也没有问题，又是代理商处购买的，则先做一天小试验看看；取50克大米、加入150克温度为30度以上的温水，加入半克左右的活力99生酵剂，在温暖一些的地方（至少15度气温下）发酵一天到两天，中间摇几次，大米会变细，成细砂状，如果是降解剂则会成牛奶状，这样的产品是合格的。
因为如果您的产品根本没有产气，所以，请您先与代理商联系退货处理，再让代理商发回公司鉴定。 |
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成就梦想 |
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留言时间:2009/3/16 11:59:54 |
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科学养殖 |
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留言时间:2009/3/16 9:16:26 |
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钟老师好：小猪（25～50公斤左右），玉米粉50%、豆粕15%、麦麸8%、发酵豆腐渣23，预混料4%。
中猪（50～75公斤左右）配方：
玉米粉50%、豆粕10%、麦麸8%，发酵豆腐渣28%，预混料4%，
发酵豆腐渣是（湿豆腐渣60%，木薯干40%）一起发酵，请问老师按以上的配方营养成分达标吗？喂内三元商品猪可以吗？
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版主回复：2009/3/16 11:11:06
您这样发酵出来的豆渣的蛋白质含量在20%左右, 而且能量上比纯豆渣发酵的要高一些，应该效果更好一些，按小猪配方粗蛋白质含量也达到了16%，中猪饲料也达到了15%，按发酵料的蛋白质含量可以略比国家饲养标准低2--3%的原则，也是可以的，可以喂内三元或外三元猪，完全可以。 |
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无著 |
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留言时间:2009/3/15 22:38:48 |
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老师,你好!我原来是用酒糟来喂猪的,我现在想用酒糟加豆渣一起混合来发酵喂猪,有什么既方便又不影响猪的生长的方法吗?
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版主回复：2009/3/16 8:31:16
注意酒糟豆渣都是能量含量少的物质，所以，发酵时注意多加点玉米粉能量补充，如40%豆渣、40%酒糟，加20%玉米粉去发酵处理，喂养时，可以直接代替10--30%的全价饲料来用，同时建议补充相应量的4%型预混料，如代替10%全价饲料时补充0.4%的预混料，代替30%全价饲料时，补充1.2%的预混料，总之是补充代替量的那部分饲料中的预混料。 |
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仲晓锐 |
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留言时间:2009/3/15 13:52:18 |
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钟老师您好：我是跟您咨询发酵豆粕喂猪的学生，我找到一家用专用设备发酵的豆粕发酵代加工厂，发酵完可以帮我烘干，我想问我应该用活力99还是粗饲料降解剂，有没有什麽注意事向？
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版主回复：2009/3/16 8:28:51
使用降解剂进行发酵处理，方法可以参考这里：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1195
烘干的温度最好在40度左右为好，不能太高，太高了的话，则可能造成迈拉德反应，即发酵产生的氨基酸和小肽会与发酵产生的葡萄糖发生反应，生成深褐色的氨糖物质，从而造成小肽活性的消失，最好是晾干或40度以内烘干，在这个温度下，益生菌也会得到大量保存不失活。
最好的喂养方法还是湿润状态下喂动物最好，或者说烘干到含水量30%左右，就用真空包装处理，也比较好。 |
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