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学生 |
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留言时间:2009/1/13 13:31:04 |
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钟老师，您好！
我发酵的豆粕非常成功，但有个问题，就是到饲料厂去化验真蛋白，为什么只有26个？
是不是变成游离氨基酸、多肽，化验不出来？
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版主回复：2009/1/14 17:05:05
您好,您需要把它的检验方法告诉我，我才能分析得出，有些真蛋白分析方法是把可溶性的氨基酸和低肽过滤去除，因为非蛋白氮往往是可溶性的，把它们也当做非蛋白氮过滤除去了，其中常用的硫酸铜沉淀法和三氯乙酸法，都是这样的，所以，最终检验出来的真蛋白就只有26%了，而实际上可能有16%以上的是小肽和氨基酸等，让他们当做假蛋白过滤除去了。
为什么真蛋白的检验方法要用沉淀法，是因为掺假的豆粕常常掺入尿素硫酸铵等可溶性非蛋白氮，所以，先要沉淀除去这些非蛋白氮，再用凯氏定氮法测量蛋白质含量，不幸的是，氨基酸和小肽也是可溶性的。 |
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阿康 |
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留言时间:2009/1/12 19:50:42 |
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老师你好；
请问一下，我现在用的是河南猪儿乐的发酵床，20平方，我觉得湿度很大，而且天天要翻床子；我看你们的发酵床好像很干燥，我想在现在的发酵床上加上20公分的锯末，4包活力99生酵剂和40公斤玉米粉撒在猪儿乐的发酵床上然后在撒在20公分的锯末上，这样可以吗？
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版主回复：2009/1/13 7:30:36
可以加20公分锯末，再加上4包活力99生酵剂，但玉米粉却绝对不要加这么多了，只需要10公斤就行，注意控制含水量，现在已经是很湿了，则表面这一层就不要用水湿润了，让猪儿拱翻后，可以把里面的湿度与表面中和。以后，也要注意控制含水量，冬天基本不要加什么水。 |
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小黄 |
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留言时间:2009/1/12 19:48:09 |
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您好!请问潲水的汤营养会不会高(含哪些营养?)倒掉觉的太可惜了.我是沿海的,这里的潲水海鲜含量很多,这样不用添加蛋白质行吗?
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版主回复：2009/1/13 7:26:45
潲水的汤本身含有营养价值极低，因为它的水份含量在98%以上，只有2%不到的固形物，如果含有蛋白质，大约也只含有0.4%左右的蛋白质，假设一只猪一天要吃3公斤固形物，则如果全吃这种汤，则要吃150公斤才能满足这头猪的营养需要，如何吃得下这么多，那么您说这汤的营养怎么样？显然营养是不行的，加上含有大量调味品，可能比较辣，火气大等，所以，建议不用。
可能很多人会认为这种汤是非常营养的，但对人是营养的没有错，不过，对猪却毫无营养可言，因为人与猪的对这种汤的使用目的是不同的，人是用汤来养生的，并不讲究汤中的蛋白质的量有多少，并不以长胖为目的，而养猪却是要以蛋白质的量多为标准的，汤必竟是水，里面的蛋白质的量是极少的。
本网站讲的发酵潲水是指以学校、工厂、单位食堂的以米饭为主的潲水，如果是宾馆饭店的以汤菜为主的潲水，则不适用于本网站的方法来处理。 |
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路过 |
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留言时间:2009/1/12 10:15:20 |
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刚割下来的青绿玉米秸，含水量较高，要凉晒25小时。请问当时太阳温度应为多高了。
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版主回复：2009/1/13 7:16:23
晾晒几个小时即可，青玉米秸的含水量没有牧草那么多，只需要几小时即可去掉多余的水份，再进行青贮发酵。 |
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追梦人 |
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留言时间:2009/1/11 22:47:55 |
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钟老师好！
看了广西养殖场的发酵潲水视频后，购买了发酵剂、降解剂，进行200公斤潲水（70%米饭）、50公斤统糠、15公斤玉米进行发酵。发酵了10天左右，有酒香、酸味了，喂猪适口性不太好，是不是猪不爱吃统糠的缘故？加了10克/200公斤的糖精，效果不好。现在一半的潲水是发酵，一半煮着混合吃。
请问再加些什么提高适口性？
发酵豆渣的适口性怎么样？
我们这里椪柑比统糠还便宜，给猪喂点营养怎样？喂量多少？
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版主回复：2009/1/12 9:23:11
您好，有时候猪确实不太爱吃发酵的潲水，如果产酸过多，可以采用每100公斤发酵潲水添加10克糖精的方法，显然您添加量还不够，另外就是按发酵料的1-3%添加小苏打粉进行中和，然后再喂，不过，从您的喂法可以知道，您肯定是把发酵潲水当做唯一的饲料来喂猪的，也就是说您是100%喂发酵饲料的，如果是这样，则不管发酵什么糟渣饲料，对猪都不太好，一是营养太单一，生长速度不会快，二是发酵产生的酒精和酸，由于只用发酵料喂，则相对就太多了，猪可能不爱吃，所以，我们的资料都是强调发酵饲料一定要和其他精饲料如全价饲料等掺合着喂猪的，见：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=992
网站上的喂养方法是很成功的，生长速度也不受影响，如果您想全部喂发酵潲水则不太科学，营养不全面，同时适口性的问题很难解决。
发酵豆渣适口性很好，但绝对不能只喂发酵豆渣，豆渣是一种蛋白饲料，养猪中并不提供能量，如果只喂发酵豆渣，也会存在适口性的问题，一定要与能量饲料进行混合喂，除非是喂母猪才用量可以达到60%以上。
椪柑可以打浆后掺到其他精饲料中一起喂猪，只能是试喂少量，再看其适应能力，慢慢增加用量。 |
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万力 |
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留言时间:2009/1/11 20:46:03 |
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钟工您好：我想问一下，我可不可以在发酵床养猪时使用市场上销售的成品饲料和饲料精配制猪料？
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版主回复：2009/1/11 21:34:53
当然可以，资料上也没有说不能用呵，资料上是建议使用全价饲料（也就是您说的成品饲料精饲料等），同时建议在饲料中添加适量微生物添加剂，以利于分解粪便和增加发酵床有益微生物菌群，如可以使用保健液，也可以直接添加粗饲料降解剂（肉畜禽用，每吨添加4包），或直接添加活力99生酵剂（蛋禽用，每吨添加4包），也可以通过添加发酵饲料如发酵糟渣等来达到添加微生物制剂的作用。
如果饲料中不添加这些微生物制剂也是可以的，只是发酵床分解粪便的功能略小一些，或者每次补充垫料中的菌种如保健液时，可以使用更浓一些的保健液，如10-20倍保健液稀释液等。 |
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小河 |
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留言时间:2009/1/10 20:48:06 |
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钟老师你好!如果按你介绍的方法(金针菇菌糠70%,玉米粉30%进行降解发酵处理制成生物饲料),用来饲喂肉牛,奶牛每天喂量可达到多少比例?谢谢!
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版主回复：2009/1/10 21:50:14
先少量试喂，先以10%左右比例进行喂养，看其反应，主要是怕发酵饲料发酵不好产生酸中毒现象（尽管这种情况极少出现，但总是有担心），如果一切正常，可以增加到最多40%。 |
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小佳 |
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留言时间:2009/1/10 20:42:49 |
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请问钟老师，活力99能发酵饲料来用于喂家兔养殖吗？其添加多少为宜，谢谢
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版主回复：2009/1/10 21:47:55
这方面实验场的经验比较多，您可以咨询南宁服务部或直接咨询实验场(他们有饲养家兔）：
广西南宁市助农种养技术服务部、广西全州县科益畜牧种养场 1999-2009年版权所有
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天涯 |
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留言时间:2009/1/10 16:28:18 |
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杨生 |
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留言时间:2009/1/10 16:27:23 |
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