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小海 |
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留言时间:2006/11/24 20:27:23 |
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钟老师;
在所有能发酵的副料中,哪总喂猪效果最好呢?那种发
酵之后蛋白含量高呢??
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版主回复：2006/11/25 12:36:41
制作保健液用玉米面、大米碎米、麦粉、薯干粉、高粱粉等，以大米效果比较好。精料：主要是指玉米、麦子、豆粕、鱼粉、麦麸、精糠、花生麸等不必发酵，直接喂猪即可，当然也可以用保健液拌好后，放置一小时可提高消化率，或直接用少活力99粉剂一包发酵500公斤全价料（加水一比一）密封堆放二小时。至于发酵后的蛋白，一般是原料蛋白基础上提高2%左右，主要是发酵浓缩效应，并非蛋白总量提高了，蛋白质的绝对值即总量是没有提高的，这是物质守恒定律，即“物质是不可能凭空增加或减少”，那种说发酵后提高了10%以上蛋白的，肯定是加入了尿素或硫铵等非蛋白氮。 |
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小海 |
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留言时间:2006/11/24 20:19:17 |
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钟老师;
您好,麻烦您,我们这里现在都是用自动饮水喂猪,用干料
斗喂干料,所以保健液喂猪有点困难,我想问将保健液过滤后加
到水中2天内用完,会有影响吗??
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版主回复：2006/11/25 12:29:32
可以这么做，如以5%左右加入饮水中。2天用完不会有影响。 |
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tg |
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留言时间:2006/11/23 18:34:05 |
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是否再添加９９发酵液饲喂
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版主回复：2006/11/24 7:25:51
大量使用发酵料后，可适当减少营养液的用量，减半即可。大猪即10%。 |
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tg |
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留言时间:2006/11/23 18:26:58 |
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感谢钟老师，我任不知道用粉剂发酵多长时间？能保存多久
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版主回复：2006/11/24 7:25:04
现在的天气大约发酵五天左右，有醇香味产生，略有甜味，冬天适当延长发酵时间，压紧密封良好的情况下，可以永久保存不变质，如果中间不断在取用，则只保存得半年左右。 |
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卫永 |
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留言时间:2006/11/23 12:34:54 |
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钟老师,我是星期天电话向你讨教的一家药厂的.钟老师没有推
销自己的发酵剂,反而建议我直接烘干出售,这种负责任的态度
令人感动.现在有人向我建议小部分利用我的废渣大部分利用
血粉,混合后进行厌氧发酵,发酵后的产品作为生物鱼粉出售.
我想请教:在技术上可行否? 在成本上可行否? 生物鱼粉有无
市场?
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版主回复：2006/11/23 13:23:43
发酵血粉技术早已有之，一般是70%的血粉加上30%的麦麸，用米曲霉进行浅层好氧发酵而成，可加入尿素或硫铵提高5%蛋白，并适度分解血粉中蛋白，提高消化率，血粉不发酵则消化率极低，发酵后可提高消化率到85%左右，蛋白质可达60%，纯血粉则在78%左右，发酵由于添加了麦麸等所以少了，但仍与鱼粉平齐。代替鱼粉，则还要补充钙磷等，平衡氨基酸，还是可以考虑代替鱼粉的。产品得率在90%，成本上增加400元一吨左右，市场则不好说，要以效果为重，只是这样增加了处理量，贵厂的大量废渣则恐怕很难全部消化掉了。还是直接烘干的好，如果您说的适口性不好，则可以在烘干之前用发酵剂厌氧大批量发酵几天则可改善一些适口性，再烘干 |
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tg |
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留言时间:2006/11/22 22:27:14 |
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请教老师用提取酒精后的玉米粉糟（含水量60%—70%），用99
营养液发酵的方法以及喂量？发酵后的营养价值如何？能保存
多长时间？怎样配方的饲喂效果才能达到优质全价饲料？20---
30公斤的猪100天能出栏吗？谢谢！
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版主回复：2006/11/23 13:30:54
含水量已较高，所以不要用营养液来发酵了，直接用粉剂来发酵，适当加少量如5%的糠麸来平衡水分，并增加发酵成功率，一包发酵500公斤，消化率提高了，更易于吸收，在饲料中用30%即可，其他用玉米面24%，麦麸18%，豆粕20%，鱼粉2%，磷酸氢钙1%或骨粉2%，预混料4%。其中玉米面也可以用小麦粉，麦麸也可以用精米糠，豆粕可以用花生麸等适当代替。30公斤的猪只应能在100天出栏。 |
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丹东李 |
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留言时间:2006/11/21 8:27:48 |
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钟老师，咱的活力99生酵剂发酵玉米秸粉效果还是不错的，我
是这么做的，用粉剂一包发酵打碎（成糠粉状）的玉米秸200
公斤，比说明书上的一吨少了五倍，用500公斤水分批浸泡活
力99粉剂，并加10公斤玉米面于内，压实后密封于水泥池中，
盖上塑料薄膜，压紧，只发酵了三天，我这里气温只有4到10
度，已有很香醇的气味和苹果味出来，我用10%来代替全价饲
料喂中猪，现有半月多了，与全喂全价饲料的对比没有两样，
猪粪还更好臭味少，我很兴奋，想问，是否可以这样喂，最大
可加发酵秸秆量是多少而不影响生长。
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版主回复：2006/11/21 19:51:57
很惭愧我本人一直建议秸秆只适应喂牛羊等反刍动物的，不过当然也有可能喂猪，一是东北地区玉米秸有些好的可达到粗蛋白8%以上的，消化能也能达到320大卡以上，二是加上微细菌的处理，产酸使少量的木质素与纤维素分离，产生的纤酶分解纤维的作用，从而使纤维分解成葡萄糖，细菌又利用葡萄糖产生菌体蛋白，去除葡萄糖后，纤维素酶又发生最大的效用，继续分解纤维素，使分解率提高，三是物理粉碎作用使玉米秸消化率大大提高20%以上，四是您的用水量达到2.5倍，接近于液态水平，加上处理量小，所以效果更好，液体状态下是微酶作用最好的环境。您可以用到20%试一试，看是否对生长有影响。 |
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taq |
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留言时间:2006/11/18 23:08:48 |
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请教老师红薯渣与木薯渣发酵一样吗?保存时间与喂量怎么样
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版主回复：2006/11/19 7:29:38
可以参考木薯渣的发酵方法，与喂养方法。发酵时要注意控制好水分，太湿要加固体载体如秸秆粉，糠粉，菜粕等吸水，使发酵水分为60%到70%为好，手捏成团有水滴，松手可散。只要发酵后密封好，仍可保存半年以上。 |
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lzf |
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留言时间:2006/11/18 14:36:02 |
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钟老师：请问养小中土猪用发酵黄豆渣(非豆腐渣)、酱油渣
(厂家称成份：玉粉40%豆粕30%黄豆30%)菌糠及蝇蛆的最佳比
例是怎样(我能够自行产蝇蛆)，我的本意是不用玉米粉，加大
黄豆渣和蝇蛆用量，达到4个月出拦。谢谢！
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版主回复：2006/11/18 16:03:35
猪是杂食性动物，相对鸡鸭鱼等对营养的要求不高，蛋白质要求也不高，您用的虽然是废渣糟，但都是高蛋白的物料，而且是微生物发酵过后的废渣如酱油渣，能量更少，豆渣中能量也少，而土杂猪相对于瘦肉型猪需要的能量更多，猪的基础代谢和呼吸和活动等需要的能量是不可少的，如果饲料不能提供足够的能量，它只能是分解蛋白质，脱氨产生碳水化合物以获得能量，这样就加重了尿液中氨的含量，加重了肝脏等的负担，也造成不利影响，蛋白高也是白费，因为它不能消化而排出，粪便中氨味也加大，所以建议您在饲料总量中添加30%至少的玉米面等，这是不可少的，如果全用蛋白料，会得不偿失，猪需要一定的能量蛋白比。
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taq |
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留言时间:2006/11/18 14:11:27 |
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请教老师用99营养液发酵菜粕能保存多少天？
发酵木薯酒糟与发酵木薯渣的方法一样吗？发酵后其喂猪量怎
样？
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版主回复：2006/11/18 16:07:00
发酵后的菜粕只要密封良好，可以永久保存下去，木薯酒糟可能比木薯渣差一点，发酵可以借用发酵木薯渣的方法来发酵，发酵后喂猪先少量添加，慢慢适应后加大用量，可以用到50%，发酵木薯渣可以用到70%。 |
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