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taqtzr |
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留言时间:2016/8/30 10:29:59 |
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钟老师，你好，请问乳酸菌用显微镜可以观察吗，
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版主回复：2016/8/30 12:34:55
您好，当然可以看，但它们在显微镜下看比较小，比酵母菌要小5-10倍左右，用16*40以上的显微镜可以看到，但如果是复合菌，其中有其他菌如酵母菌的，往往会先看到酵母菌，因为它比较个大一些，乳酸菌也有乳酸杆菌和乳酸球菌，但肯定是可以看的； |
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吴 |
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留言时间:2016/8/30 3:21:38 |
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老师，拉下我进微信群418554373
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版主回复：2016/8/30 9:10:02
您好，您是要进畜牧技术群还是要进水产技术交流群呢；我们先加您为好友，再联系吧； |
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夏日炎炎 |
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留言时间:2016/8/29 13:55:38 |
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老师我有一口白队虾塘开始长泥皮了，是土塘，怎么办，求消除泥皮的方法。另外发酵菌液可以用自来水吗？
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版主回复：2016/8/30 10:13:47
您好，这个泥皮是因为藻类死亡后，沉积于底部，一部分经氧化（会消耗底部溶氧），呈墨绿色、褐色、黑绿色等，经自然分解，比重慢慢变轻，再在刮东风、东南风、西南风时，这些残骸从塘底浮上水面，形成一块一块的可见泥皮；有时候，用反硝化细菌超量或过量以及正好水温高时，反硝化作用强烈，底部反硝化产生的氮气冲击泥皮，也造成泥皮上浮，反硝化特别强烈时，整个池塘表面一层泥皮，比较吓人，此时增强增氧，泼洒乳酸菌产品，一般对鱼虾没有大的影响，过几天，泥皮会在反硝化作用和乳酸菌分解作用下，自然消失，水色变靓，并可维持15天的优质水色；
总之水产土塘养殖中，泥皮不可避免，我们尽量维持一个良好的藻类生态系统，尽量维护藻类营养，减少藻类死亡形成的泥皮，一旦出现和浮起，也不是危害很大的事情，他的主要危害在于浮起后消耗上层溶解氧，以及藻毒素扩散，但对于对虾养殖来说，让其留在水底层，还不如浮起来，因为对虾是底栖动物，泥皮在底层消耗底部溶解氧，浮上来至少有利于处理，一是可以人工捞一部分，二是可以泼洒粪肠球菌乳酸菌产品分解它，粪肠球菌是乳酸菌中分解能力最强的菌株之一，且同时对水体有长久的稳定作用。
泥皮的性质是藻类死亡残骸以及有机物沉积所至，所以，用微生物分解的方法，建议使用强微生物蓝藻净，方法如下（基本参考蓝藻的处理方法，但原理是一致的）：
第一步：1包强微生物蓝藻净，加4～6公斤红糖，加水40～80公斤，浸泡4～24小时，强烈建议白天浸泡，留到傍晚才均匀泼洒于池塘；（注意当天夜间开增氧机辅助）；
第二步：泼洒以上浸泡菌液的同时，每亩泼洒葡萄糖3-5公斤（检测PH值来判断用多少葡萄糖，PH越高如达到9的，则葡萄糖用量越多，如果PH检测很正常，在7.6-8.6之间，则可以不用此一步，即不用泼洒葡萄糖），这一步目的是提高水体碳氮比，同时为乳酸菌提供碳源产生乳酸降低PH值，越多越好（注意当天夜间开增氧机辅助）；
第三步： 白天浸泡强微生物蓝藻净时，可以白天泼洒腐殖酸钠5公斤/亩进行辅助（用来降低蓝藻光合作用，遮阳，和适当降低PH值）；
使用本品处理泥皮或蓝藻严重的池塘，需要隔3～4天处理2-3次左右，方可控制。
配合1：泼洒本品的第二天，建议使用生物解毒泼洒剂一次，以吸附藻毒素和其他有害物质，并促进有益藻相的形成来覆盖蓝藻。
配合2：尽量开水车，让水流动起来，流动的水可以促进有益藻类的生长，以抑制有害的藻类。
配合3：处理后，每隔7天交替使用强微改底养泥复合菌颗粒和强微水精翠为宜。特别是强微改底养泥复合菌颗粒是用来分解底泥有机物的，有助于减少泥皮的发生，以及改善底部环境，抑制底部弧菌和降低部PH值，
最后一个问题，发酵菌液是可以用自来水的，完全没有问题的，里面的漂白粉影响不大可忽略不计，但您扩大培养乳酸菌液，最好用纯的乳酸菌产品来扩大培养，这是我们最近发现的，纯乳酸菌产品扩大培养得到的发酵液的效果显著更好，例如可以选用壮肠QW100（育苗专用菌），或健肠QW300（乳酸菌单菌）来扩大培养，具体看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6334 |
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A玲 |
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留言时间:2016/8/28 18:36:59 |
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你好，我想问下豆渣加玉米粉加统糠加99发酵剂一起发酵后吃起来是什么味道的
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版主回复：2016/8/29 10:54:26
您好，一般为酸香味带有曲香味（即酒糟味带酸味等），如果说有咸味，苦味，那基本上与豆制品加工厂的加工工艺有关（添加了盐和其他添加剂，或他们工厂的废水废渣与豆渣一起出来给收购户），我前面说的味道是指豆腐作坊的豆渣的发酵料的味道；
我们的发酵豆渣技术非常成熟，在全国各地，发酵饲料中，发酵豆渣的占了很大一部分，和发酵木薯渣的客户都很多，其中以豆渣和木薯渣和潲水发酵用户非常多，都极少有反应您这种苦味和咸味的现象；曾经在河南有遇到了猪吃了有轻微中毒的事情，但最后证明，那是豆渣中混入了消毒剂以及可能的雕白块等违禁添加剂的原因。 |
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君正 |
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留言时间:2016/8/28 16:28:59 |
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您好，查询了之前的朋友留言，如果利用靓水素和水精翠做调水产品，老师可由室内高密度养殖，给出合理的曝气方案，这样能最大限度的保证水体的指标正常，同时也能让养殖的水产品生长不受溶解氧的影响呢？（有的朋友说曝5小时停7小时,不知道这种说法可不可行）另外，如果靓水素和水精翠加入红糖和水活化后，用不完如何保存呢？
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版主回复：2016/8/29 10:43:43
您好，曝气状态下，任何微生物都很活跃，繁殖很多，商品微生物产品都是兼氧型的，有氧活跃和繁殖，无氧营代谢反应如反硝化反应和产乳酸生化反应等，所以，我认为曝气和厌氧都应该有的，只是在高密度养殖对虾过程中，一旦厌氧，则对虾是受不了的，可能连一个小时也挨不了的，无法停止的，所以，这是个问题，这会造成反硝化作用比较弱（但也不是完全没有），我倒是认为，24小时不断曝气的高密度养殖池中，应该学一学水族箱养观赏鱼那样，多利用硝化细菌的硝化作用，因为硝化作用是好氧过程，所以，投硝化细菌会更好，但当然，硝化细菌在自然水体中本身是比较多的，这个不用担心，特别是大水体（指上百立方米以上的水体）中本身就比较丰富（不象水族箱那样小的水体和受人工消毒影响严重的水体），所以，要解决24小时曝气高密度养殖水产池中的亚硝酸盐的问题，有如下两个方法：
一是要增加反硝化细菌的用量，而不是单单靠强微水精翠中的反硝化细菌，因为强微水精翠中的反硝化细菌也只有50亿/克而已，所以，还是建议要用到一些反硝化细菌单菌（200亿/克规格的），在这种24小时不停止的曝气养殖池中，用量建议为0.1克/立方米为宜；每过5天泼洒一次，用少量红糖，如等量红糖，加十倍水活化一小时后泼洒即可；
二，第二个方法是用乳酸菌大量吸收的方法 ，类似于生物絮团技术，即泼洒强微靓水素，用量为0.3克/立方米，每过5天泼洒一次，也是用等量的红糖加十倍的水，浸泡一小时后就泼洒，最重要的是，与此同时，泼洒3-5克/立方米的葡萄糖（或白糖或红糖）或8克/立方米的糖蜜也可以，总之感觉用葡萄糖更好，更靠谱，因为至少葡萄糖是没有假货的；
这一步的原理是什么呢，就是泼洒乳酸菌（达到每毫升5000个乳酸菌的水体含量）的同时，泼洒糖碳源，增加水体碳氮比，同时因为这是24小时曝气的，让乳酸菌充分的繁殖，这样就吸收的同化了水体的氨氮和硝酸盐，是可以直接吸收同化的，从而显著减少水体中的氨氮和硝酸盐；其中氨氮是直接从虾粪和残饵中来的，硝酸盐则是在不断曝气的过程中通过水中自然存在的氨氧化菌（也叫亚硝化细菌）和硝化细菌，在24小时曝气的好氧硝化过程中转化亚硝酸盐和氨氮而来的，即氨氮在水体中自然存在的氨氧化菌（也叫亚硝酸细菌或亚硝化细菌）在曝气好氧过程中转化成亚硝酸盐，亚硝酸盐再通过硝化细菌转化成硝酸盐；
而转化到了硝酸盐这一步，则硝酸盐是可以直接被乳酸菌吸收同化的，当然，这需要合适的碳氮比，所以，我就提出来要泼洒葡萄糖3-5克/立方米这个想法的，因为一般水体中会有0.3-0.5克/立方米左右的氨氮和硝酸盐或亚盐或叫总氮吧，所以，加入碳氮比10比1，即加入3-5克/立方米的葡萄糖比较合适，当然，比较严重的，可以加到10克/立方米的葡萄糖或其他糖类，这样转化水中的总氮速度是很快的，我曾经用这个方法，快速处理了一个水族箱客户中观赏鱼中的硝酸盐和亚硝酸盐和氨氮，都变成0含量；
三，第三点就是注意事项了，注意：以上方法是建立于您24小时不断曝气的基础上的，即建立在良好的溶解氧基础上的，不然用菌量和糖的用量也不可能这么大而频繁。养殖户必须配备备用的发电机，以保证曝气不停止；
最后一个问题，就是强微靓水素和强微水精翠（这个方案中不用强微水精翠了，只用反硝化细菌单菌了），加红糖活化后，最好当天泼洒到水体中，不要留到第二天，因为强微靓水素和强微水精翠里面的菌是复合菌，里面的乳酸菌也是强微公司固态培养工艺生产的，活力强，代谢产物多，但也存在1%以内的杂菌，所以，培养过程中会产生一些复杂的物质，以及各产品中的菌株在培养过程中会有比例发生变化（如相对好氧的长得慢，相对厌氧的就长得快），所以，象强微靓水素和强微水精翠，一般只适合于当天活化当天泼洒的；
而适合于扩大培养的，则建议用壮肠QW100（育苗专用菌）或健肠QW300（乳酸菌单菌）这两个产品来扩大培养，具体看：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6334;以及看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6174 |
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青天大老头 |
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留言时间:2016/8/27 16:20:22 |
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感谢老师的建议，我这边有丰富的面粉资源，不知道可不可以代替葡萄糖或者红糖，来增加水体的碳氮比，如果可以，不知道是怎么个用量呢？
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版主回复：2016/8/29 9:13:47
您好，面粉不能代替糖的作用，面粉当然可以增加水体的碳氮比，但面粉却不是最佳的选择，因为面粉是存在风险的，面粉是淀粉为主的成分，需要分解成为葡萄糖或双糖类才能被水体中的有益微生物吸收利用，在这个过程中，即在淀粉质转化成糖类的过程中，会大量消耗水体中的溶解氧，造成溶氧减少，这是风险之一，二是面粉也可能造成杂菌滋生，因为能转化淀粉成为葡萄糖或低糖的微生物类，主要包括一些水霉菌，真菌，蜡样芽孢杆菌等一些好氧性微生物，除了会消耗水中溶解氧外，还可造成水体中杂菌甚至有害菌占优势，相反象有益的微生物如光合细菌，乳酸菌等，它们分解利用淀粉的能力反而是比较弱的，所以，我们不能直接大量地往水体泼洒面粉；
但当然，您可以在岸上将面粉用活力99生酵剂（或强微99生酵剂，或粗饲料降解剂）等来处理后，再泼洒到水体中，可以增加水中的碳源，方法是一包强微99生酵剂（或两包活力99生酵剂，或1包活力99生酵剂+1包粗饲料降解剂） + 面粉30公斤 + 水100公斤，搅拌均匀，密封于缸中，发酵2-5天（每天搅拌一次），即可以制作成类似保健液的发酵液；这里面就有碳源，碳源的形式是单糖和低糖，乳酸，少量乙醇，乙酸等；但都可以作为碳源使用；每亩泼洒量为5-10公斤/亩，每周泼洒一次，也可以作为补充碳源的方法之一，这样就可以大量利用您当地的丰富的面粉资源了；但其他的地方，面粉资源不丰富的地方，或其他养殖户，我还是不建议使用这种方法，有葡萄糖，有糖蜜，有糖源的地方，还是尽量用糖来增加水体碳氮比的方法更好；
还有一些地方，用青贮牧草来增加水体碳源，被认为效果是很好的，也值得借鉴一下，每亩泼洒青贮的牧草 10公斤/亩，每15天一次，即可以补充碳源，又可以增加乳酸菌相，因为青贮牧草中本身存在大量的乳酸杆菌的；牧草则本身是一种有机碳源，因为同时泼洒下去的还有青贮料中的乳酸杆菌，所以，不会因为牧草有机质的腐败还造成污染水体，因为乳酸杆菌可以维持良好的水质，有机质本身在青贮过程中被分解，加上主要是纤维素碳源（不象面粉是淀粉质碳源，是很多霉菌和杂菌的良好碳底物），所以，分解速度缓慢，不会超过水体的自我净化能力，缓慢释放碳源，是一种比较好的方法； |
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青天大老头 |
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留言时间:2016/8/27 10:12:16 |
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老师，不要意思我刚才可能外界条件没说清楚，我这边是防渗膜养殖的，没有底泥，每天也有饲料残渣，亚硝酸盐也是每天都测，比正常水平要高，虾的摄食量明显受到影响。当我加大水精粹的用量，也是降不下来，但也升不上去，总体就是这么个情况。老师可否告知，像我这种养殖方法，亚硝酸盐降到多少算是正常？
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版主回复：2016/8/27 12:29:32
您好，如果24小时不停的曝气的话，可以用到强微水精翠一包一亩用几次，经常用乳酸菌产品的对虾池塘，亚硝酸盐可以耐受到0.2PPM都可以的（之前的一个经验），而常规养殖户不要超过0.05PPM；
我再加一个建议，应该有很好的效果，就中建议您使用按以上用量使用强微水精翠的时候，再泼洒5克/立方米水体的葡萄糖，一起泼洒，以增加水体的碳氮比，这样，氨氮和亚硝酸盐可以降很多，一定会降的；因为可能您的池塘中碳氮比太低了，需要提高碳氮比，提高了碳氮比，强微水精翠中的乳酸菌也可以直接吸收氨氮的，氨氮没有，则也防止它被氨氧化菌转化成亚硝酸盐；加上一直在曝气，池中也有硝化细菌将亚硝酸盐转化成硝酸盐，硝酸盐也可以在高碳氮比的情况下，被乳酸菌所直接吸收同化的；
我猜测您是高密度养殖模式，如高位池，如果有可能的话，每天停止底部曝气两小时（可以分成几次停止），而只是开水面的增氧机，则也可以促进反硝化作用的进行，毕竟反硝化细菌是微氧反硝化的；
另外，建议您从现在开始，学会培养一些纯乳酸菌液，效果很好的，用壮肠QW100（育苗专用菌）来培养，具体看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6334;，配合葡萄糖泼洒，可以迅速显著地降氨氮和亚硝酸盐，以及转化成优质水色（配合肥水） |
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A玲 |
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留言时间:2016/8/27 10:09:14 |
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老师你好，我想问下玉米粉加大米酒渣加预混料和加发酵好的豆腐渣一起喂猪，但猪不太爱吃怎麽办
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版主回复：2016/8/27 12:21:42
您好，因为发酵产过多了，猪一开始不适应，有应激过程，或者说有个适应过程；
建议先减少大米酒渣或发酵豆渣的用量，例如先用玉米粉+豆粕+预混料组成自配的全价饲料，然后另外加20%大米酒渣来喂猪，然后等猪适应没有异常反应了，再在此基础上添加10%发酵豆渣，等猪再适应了，再按您现在的方法来操作吧； |
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青天大老头 |
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留言时间:2016/8/27 9:57:28 |
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老师你好，我想请问下，贵公司的靓水素和水精翠会互相影响吗？我这边是防渗膜养殖的虾，也就是不在底泥了，基本上是24小时曝气，平时用的靓水素，但是亚硝酸盐偏高的时候，用水精翠调理，效果是有，但不是很理想。用量上也是按照说明书上来使用的，也没有杀菌剂之类的化学药剂，不知道这是什么原因，老师有什么好建议吗？或者贵公司有专门降低亚硝酸盐的产品吗？
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版主回复：2016/8/27 12:36:00
您好，反硝化细菌一般是厌氧反硝化，我们的反硝化细菌（强微水精翠中有）虽然不是完全的厌氧反硝化，但也是微氧反硝化，所以，如果24小时不断曝气的话，确实会影响反硝化作用，所以，建议您增加反硝化细菌单菌的用量，建议您购买我们的反硝化细菌单菌，然后，每亩用量为50克左右，效果会很显著的，您的问题就在于您24小时曝气，所以，造成反硝化能力减弱，所以，建议您单独增加反硝化菌的用量；
或者，因为您是24小时曝气的，所以，也不担心溶解氧的问题，所以，也可以加大两部强微水精翠的用量，例如一包强微水精翠用于1-2亩的用量（这个用量巨大，所以，必须保证曝气不断）；
强微靓水素和强微水精翠没有冲突，也不会相互影响；
您的问题就是反硝化细菌相对用少了；解决方法就是单独用我们的反硝化细菌50克/亩，或者用强微水精翠加大用量到一包1-2亩。
我们公司降亚硝酸盐就是反硝化细菌这个产品，这比化学产品降亚盐要强得多，因为反硝化作用是把亚硝酸盐直接变成氮气，挥发到空气中去了，从而亚硝酸盐彻底离开了水体，不会反弹的； |
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A玲 |
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留言时间:2016/8/26 14:01:08 |
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你好，我想问下玉米粉能跟大米酒渣一起用来喂猪吗？需要发酵吗？
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版主回复：2016/8/26 14:18:27
您好，当然可以一起喂猪的，没有问题的，只要玉米粉不是变质的就行呵，大米酒糟大多是液态的酸性的，也不必发酵处理，直接喂即可，它本身一般密封就不会变质的；可以与玉米粉，建议再掺点豆粕提供蛋白，达到能量蛋白平衡，然后混合后一起喂为宜，有条件的还可以添加一点预混料，达到营养全面； |
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