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粗饲料饲养肉鹅技术
2007/5/31 17:17:08   文章来源:原创   浏览次数:17890
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粗饲料饲养肉鹅技术
一、鹅的生长特点与营养需要
1、鹅的生长特点：鹅是一种以食草为主的家禽，具有耗粮少，生长快，周期短，投资少和效益高等特点。据统计，全国商品鹅的产肉量为30万吨，占全国肉类总产量的1.4%，占禽肉类产肉量的16%，4周龄的仔鹅即开始全开放牧，以采青嫩牧草为主，再每日补以50克的精料，5—6月龄即性成熟，具有繁殖能力。6月龄后即进入成鹅阶段。在喂以人工栽培牧草（如三叶草、苜蓿、黑麦草），并辅以适当的精料（50—75克/日）的饲养条件下，2月龄即可以达2千克，5月龄可达6.1千克。肉鹅前期（2—3月龄）生长速度快，达到生长高峰（3—4月龄）后，增长速度趋于平稳。据报道，每千克增重，需要精料1.6千克，草7.4千克。
2、鹅的营养需要：0—70日龄肉鹅的饲养标准见下表：
表一：肉仔鹅（0—70日龄）的饲养标准
营养成分
需要量
代谢能（兆焦/千克）
粗蛋白（克/千克）
钙（克/千克）
磷（克/千克）
赖氨酸（克/千克）
蛋氨酸（克/千克）
食盐（克/千克）
10.67—12.14
140—180
11.0
8.0
3.4
3.6
4.0
二、肉鹅的优化草粉（秸秆）日粮及其饲养效果
1、肉鹅秸秆粉日粮：据中国科学院长沙农业现代化研究所1993报道，在肉鹅饲养中，可以利用秸秆类饲料资源，根据鹅的营养需要，参考国内外有关饲养标准，应用线性规划原理，以玉米秸秆粉，花生藤和红薯藤为主要饲料资源，通过电子计算机算出肉鹅优化草粉饲料配方，并开展饲养试验，取得了良好的效果。该配方为：玉米粉48.7%，麦麸10%，豆饼13%，红薯藤13.3%，玉米秸秆粉5%。在此饲料配方中，各种营养成分含量基本能满足上述肉鹅的营养需要。
2、饲养试验效果：用肉鹅秸秆粉日粮饲养溆浦鹅，结果表明，2月龄的鹅群平均体重达到4.1千克，5月龄最高达到6.1千克，最低为3.4千克。每耗1.5千克精料和7.4千克草粉料可以增重一千克。用此配方，在专业养鹅户中推广应用，结果也证明，在鹅群越冬期用花生藤，玉米秸秆粉和红薯藤作为主要饲料原料，不但能维持鹅群的生长发育，而且还能增重，基本解决了鹅群越冬的青饲料短缺问题。
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