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一、试验目标:
内地淡水土塘:多年用一塘水-0换水-0排放,并期望达到2000斤/亩高产-及20头以内规格;
二、试验结果:
1.池塘概况:池塘面积5亩(3400平米),5月份放标粗虾苗时水深0.6米,9月份出虾时水深1.5米,轻微漏水;
2.盐度:9月份出虾时盐度负2.5格,基本上接近纯淡水;5月份放标粗虾苗时盐度为负0.5格(放了25吨液态盐卤);
3.产量:5亩一口池塘,产量5500斤,平均亩产1100斤(没有达到目标);
4.养殖时间:养殖时长131天,其中35天停止喂料处理死虾;
5.放苗数量:放标粗虾苗规格3000头/斤的96斤共28.8万尾,一个月后,又从旁边的工厂化养虾池中,用地笼搬了4.2万尾规格在80头/斤的大虾苗到土塘(这是今年最大的失误),这样一共放苗33万尾,平均每亩放苗6.6万尾;
6.失误之处:即前面说的将室内工厂化养虾池多余的大虾苗搬运到外塘是巨大失误:因为室内和外塘当时温差和盐度差非常大,且本身搬运大苗损伤就非常大,最后的结果也确实是:搬运过去的大苗,基本全部死光了,525斤大虾苗死亡,并沉于土塘底部,造成巨大污染,并不断滋生绿弧菌,绿弧菌一直伴随着养虾中后期,然后,有一共35天不得不停止喂料,以便处理死虾产生的危害,即便喂料,也喂得比较少;我们以为会全军覆没,好在一切处理顺利,找到了补磷补钾+厌氧反硝化细菌+白糖碳源来控制氨氮/亚盐的方法,并稳定了藻相(非常清爽),这样在第90天时开始恢复正常喂料,一直喂到126天,才好不容易喂到了5800斤饲料;并恢复了正常生长,而且虾的活力超强(具体看视频)
7.虾苗成活率:成活虾苗大概13.2万尾(每次疏虾都会记录重量和规格,并计算虾苗数量),放大小虾苗一共33万尾,则成活率只有40%,成活率低下的原因,就是上面的操作失误,从旁边的室内工厂化养虾池中搬运4.2万尾大虾苗,全部死亡沉于土塘底部,造成的巨大污染和绿弧菌的滋生(后来用强微王者归来处理掉,结合停喂饲料+补磷补钾+培藻+厌氧反硝化细菌脱亚硝酸盐+强微脱硫剂处理硫化氢等措施)
8.出虾规格:18-28头/斤不等,因为从第85天就开始用地笼疏虾,慢慢疏虾,1天卖虾120斤左右,一共卖虾49天;
9.料肉比:总投料5800斤,总收虾5500斤,料肉比为1.05,大于1了,本来是可以做到小于1的料比的,主要失误还是上面说的,搬运室内工厂化养虾池中的大虾苗到外塘,造成的死虾和继发污染和绿弧菌问题;
10.换水率:基本0换水:5月份放标粗小虾苗时,池塘水深0.6米,随着下雨而满到1.5米水深,池塘有轻微漏水,所以,后期每天要补充一点点外源淡水,大概一天补充35吨左右(池塘是5亩面积3400平方米,水深1.5米,蓄水5000吨);
11.增氧功率:水面2台1.5千瓦水车 + 2台0.75千瓦水车 + 1台3千瓦罗茨风机(接自沉管作为底氧),同时从旁边的工厂化养虾大棚中的制氧机接了一点点纯氧于自沉管中,大概占用功率1千瓦;以上总计增氧功率8.5千瓦,平均每亩增氧功率1.7千瓦;
12.增氧开关:白天只开水车,让水流动,养虾后期夜间罗茨风机和制氧机都用上;
三、试验收获和感想
1.获得了死虾处理的经验:
感觉即便有死虾也能应对,不至于不断扩大,方法就是:定期检测绿弧菌,只要绿弧菌数量在TCBS培养皿上少于10个都不要紧,可以正常喂料和生长,并定期用强微王者归来(弧菌藻毒净)进行处理,例如一周一次,用量为1包2亩,1包是500克,加1000克红糖,加30公斤水,充气活化5小时(曝气5小时活化的活力最强,不要超时),然后泼洒到池塘;这样就可以有效控制绿弧菌不泛滥,王者归来是粪肠球菌(乳酸菌的一种),不仅能控制绿弧菌,而且可以显著增强南美白对虾的活力,和耐受逆境的能力,以此对抗弧菌的影响;
具体为什么王者归来(粪肠球菌)对绿弧菌有这么强的控制能力,原因是,王者归来是强微公司用固态培养工艺生产出来的粪肠球菌,生产工艺不同于市场上常见的液态培养法生产的粪肠球菌:
可以做一个简单的试验,将王者归来1克,放在100毫升清水中,搅拌几分钟,然后按检测绿弧菌的方法一样,涂布于TCBS培养皿上,在30度恒温下培养24小时观察(不要超过24小时后才观察),可以发现,王者归来在TCBS培养皿上长得满屏都是,而且很强势,王者归来长出来是黄色的菌落,很多人以为是黄弧菌,其实是粪肠球菌;如果你用其他的菌,如芽孢杆菌、或酵母菌、或液态培养的乳酸菌或粪肠球菌,或其他任何你能收集到的市场上的菌剂,也做同样的试验,你会发现,24小时观察时,这些菌,要么长不出来,要么只是微微的长出一星点,很弱;
这说明,固态培养的粪肠球菌,和绿弧菌有很强的竞争关系,它们的生长条件和环境要求是相似的,只有相似,才会竞争剧烈,才能强烈抑制绿弧菌;
2.获得了处理亚硝酸盐的最佳方法(反硝化处理亚硝酸盐前置条件:补磷补钾+适当碳源):
当然氨氮更不是问题,方法就是在用含有厌氧反硝化细菌产品的同时,要保证水体中磷酸盐和钾的含量,就是要补磷补钾,再来处理;
补磷补钾之后,再来处理氨氮/亚盐时,如果只有亚硝酸盐,则可以只用强微的200亿/克含量的厌氧“强微反硝化细菌”100克/亩来处理(如果配合点“强微生物脱硫剂”150克/亩更好)+ 白糖作为碳源3-5公斤/亩;
如果氨氮/亚盐都有,可以用“强微脱氮诀1号”250克/亩 + 白糖作为碳源3-5公斤/亩来处理;
如果想节省成本,就单独对菌剂进行曝气活化几小时预处理:即以上菌剂+500克红糖+水20斤,曝气1-6小时,此时活力最强,不要超时,直接泼洒到池塘,另外如上所述,再额外配合白糖3-5公斤/亩,额外泼洒;
但无论使用哪一个,都需要磷和钾的保证,道理很简单:凡是细菌,都需要磷和钾(用全溶水的磷酸二氢钾最好),一般要求磷酸盐含量0.2ppm,钾0.5ppm以上(在沿海省份的半咸水中,不用考虑钾,钾在海水中非常丰富),但在内地淡水区,你得添加磷酸二氢钾才行;
我们检测了池塘的水,用水博士的检测试剂检测,发现含量只有0.05ppm,我以为我们只是个例,委托网友检测他们的池塘,结果发现,内地网友的池塘中,磷的含量均在0.05ppm,这个含量确实在是太低了,我发现,这不是个例,而是一个普遍现象,于是我们每亩用500克的磷酸二氢钾补充磷和钾,连续补充了5天,用水博士的检测试剂,最终才检测达到了0.15ppm,而且发现,补充了磷酸二氢钾后,亚硝酸盐非常容易处理了,而且晴天太阳天气更好处理,这得益于藻相也清爽了,藻相也在消耗磷和钾,我们又发现,原本水面上漂浮的死藻也大规格的消失了,水质变得清爽起来,虾的活力也更强了,采食量更猛了;
所以,处理氨氮/亚盐时,先检测磷酸盐含量,不足0.15ppm的,要每天补充磷酸二氢钾500克/亩,一次不行就第二天再补充,如此一直补充达到0.15ppm以上为止;
3.了解了培藻很重要,且PH超高也不要紧(指内地淡水土塘):
当然,这里所说的培藻,不需要额外添加培藻的肥水产品,藻类是植物 ,同样需要氮磷钾三大要素,而藻类所需要的氮来源于氨氮/亚盐,磷来源于如上所述的补充的磷酸二氢钾,钾同样来源于磷酸二氢钾或盐卤中;所以,只需要保证用水博士检测试剂 ,检测到磷酸盐小于0.15,就得补充磷酸二氢钾500克/亩,一天不行,第二天再补充同样500克/亩,直到满足0.15ppm以上的含量为止,这样基本上你的藻相就很好,很清爽了;
藻相稳定清爽丰厚的前提下,虽然会促进PH升高,但氨氮是0或很低,只有一点亚硝酸盐,而亚硝酸盐在高PH下,毒性是很低的,所以不怕PH偏高,就算是9.0的PH也不怕,但若达到9.2的Ph,也要及时处理,用焦糖色素处理就很快降下来了;
4.必须关注微量元素:如果补充了磷酸二氢钾还是处理不好亚硝酸盐,或藻相也不好,就需要额外补充微量元素产品了,这里的微量元素产品是用来培菌培藻的,不针对虾用的,所以,购买市场上随便的微量元素品牌都可以用,甚至猪鸡用的微量元素产品也可以用来用,很便宜的;
5.知道了保证磷钾和微量元素之后,藻类太旺,PH太高怎么办:只要PH不高于9.2都不需要处理,如果下午PH高于9.2了,就用焦糖色素(粉末)500克/亩泼洒到池塘(泡水泼),如果PH还没有降下来,第二天接着再泼洒一次,如此不断,总会降下来,或一定会降下来的;
6.确定了内地淡水土塘养虾一年只养一造虾的战略(原因如下):
第一是因为我们内地,只有5个月即150天的养虾最适水温时间:这点时间内,养2造虾太紧(需要室内标苗配合)且太累又风险大,而只养一造虾就轻松多了;
第二是慢慢疏虾可以获得比之前高30%的利润,并且捕捞工作轻松无比,以抵消产量有可能比养2造的劣势:一年只养1造虾,即便是内地淡水土塘,也可以每亩只放4万尾虾苗,进入40头就开始地笼疏虾(地笼疏上来的虾其实是30头以内的,但必须用边长2厘米的地笼),慢慢疏虾,一天卖虾100-200斤,连续卖虾50天以上,你会感觉很轻松,但你得建设一个暂养池(配套冷水机器将水温降到21度),里面有增氧盘,面积5平方米,放水最多2吨,可以零售(获得更高利润,和建立和当地消费者的有机无公害虾优势),也可找小虾贩,那种一次只需要100-200斤的小虾贩,自己开海鲜零售店的,这样一来,卖虾也非常轻松,且有乐趣,天天卖虾,这种小虾贩给的价格也比大量批发的要高1-2元/斤,且虾贩也很高兴,一到虾场,马上20分钟搞定(只需要从暂养池捞出来即可),不耽搁他的时间,至于捕捞的工人也很轻松,每天早上就放一地笼虾,下午再放地笼,一天只捕捞100-200斤,很轻松,而原来找大虾贩,一次要1000斤以上,且是后半夜才过来,对虾应激大,会造成损失,且工人受不了,老的工人甚至会累出病来。
第三是我们采用这种慢慢疏虾的方式,其实也可以做到一年养2造虾的产量:今年是有操作上的失误,即把室内工厂化养虾池中多余的超高密度的80头规格的4.2万尾用地笼粗暴搬苗到外塘,造成全部死亡,继而影响到正常小虾苗也死亡率上升,并造成为了处理死虾和处理由此滋生的绿弧菌,从而有35天没有喂料,明年争取亩产1500斤;
7.确定了即便是内地淡水养虾土塘也要底氧的战略(确定了溶氧是最重要的参数的战略):其实非常简单,5亩的池塘只需要3千瓦的罗茨鼓风机配套,接2捆自沉管(长度60米),直接铺设到池塘底部,平均每亩的功率只是0.6千瓦,这太有用了,同样是3千瓦,比起2台1.5千瓦的水车,要高效得多,溶氧很重要,这次能处理掉520多斤死虾,而不造成太大影响,靠的就是提高池塘溶氧,即便是接上制氧机纯氧只需要一点点到自沉管,我觉得比水车要高效无数倍,即便是早上的溶氧也会超过8ppm;
三、本次试验的技术思路:就下面4个技术思路:
1-控制PH全程下午不超过9.2(“乳酸菌扩培液”+焦糖色素)
工具一:自制“乳酸菌扩培液”天天用;原理:控藻(竞争)+控绿弧菌+控氨氮/亚盐,用量2-50公斤/亩/天;
工具二:焦糖色素紧急状态下染色使用;原理:在晴天藻浓造成PH超高时使用500克/亩,1次不行再用1次;
2-全程生物改底(颗粒+包衣微丸:使用颗粒产品沉底)
工具一:厌氧反硝化细菌+硫化氢氧化细菌+粪肠球菌为主的颗粒产品,天天用来分解底部碎屑,使池底干净,和预防亚硝酸盐超标,用量50-150克/亩/天;
工具二:后期用丁酸梭菌+屎肠球菌微丸产品“苞丁乳-200B”沉底;原理:控制底泥弧菌和其他有害细菌。
3-全程保证水体中磷酸盐含量高于0.15ppm
工具:用水博士检测试剂检测磷酸盐含量,低于0.15ppm,马上用磷酸二氢钾500克/亩泼洒,一次不行,第二天再泼一次,如此不断泼洒,坚持泼洒,直到检测到磷酸盐含量高于0.15ppm为止,最好保持在0.20ppm;
4-保证溶氧(底部自沉管曝气增氧+底部自沉管纯氧增氧+水面水车)
工具:底部自沉管曝气 + 水车搅动水面水流 ,后期再增加底部自沉管充纯氧(制氧机),具体功率见前述。
四、全程电费成本计算
保证全程溶氧达到早上也在5以上:根据以下描述,每亩耗电量大约在1050度电左右/一造虾,具体如下:
⑴ 水面增氧:共0.9千瓦/亩
2台0.75千瓦的水车,2台1.5千瓦的水车,共4.5千瓦/共5亩池塘,平均0.9千瓦/亩;
标粗虾苗入池塘头20天不开机,20天后也只开一半,50天后全开:
有阳光的天气上午开,下午14点开到16点不开;无阳光的上午8点开到傍晚22点;
大概平均一天8小时开100天左右(前期不开),用电大概为1000度/亩,或650元/亩(0.65元/度电价)
⑵ 底氧:共0.6千瓦/亩
1台3千瓦的罗茨风机,配置2盘自沉管(约60米长一盘)直接铺设到池塘底部,从一头铺设到另一头,铺设工作非常简单粗暴;5亩的土塘,合到每亩有底氧0.6千瓦/亩。
标粗虾苗入池塘头40天不开,40天后全开,但也只是夜间即晚上22点,开到第二天早上6点;
大概平均一天开8小时开80天左右,用电460度/亩,或300元/亩;(0.65元/亩电价)
可见以上前2样合计950元/亩用电成本(电价0.65元/度情况下);
全程用电量为950元/亩,产量1100斤,合到0.86元/斤虾的电费。
五、池塘规模和放虾苗数量:
1、池塘大小为5亩整:
放虾苗前,先放水深0.6米(水少可节约放虾苗时添加的盐卤数量,并达到较高的盐度),再调节盐度和钙镁钾离子;
放虾苗后,慢慢在45天内慢慢加水加满到1.5米以上(依靠下雨加水为主),再把强微公司设计的自养细菌培养装置放下池塘,此套土著细菌培养装置需要1.2米以上的水深才能放得下,用于后期处理“氨氮/亚硝酸盐/硝酸盐”等;
2、购买P5虾苗32.4万尾-在室内标粗22天到2.5厘米,得到28.8万尾标粗虾苗,于5月15号放入外塘5亩池塘中:
从海南购买P5虾苗,先在室内工厂化循环水养虾池中,进行淡化和标粗时间22天,再放到外塘;
标苗池为工厂化养虾大棚内,2个直径7米的池子,面积38.5平方米,水深1.15米,水量45立方米,放虾苗32.4万(每池16.2万尾),密度3300尾/立方米;标苗成活率为88.88%,得到28.8万尾标粗虾苗;于5月15号放入外塘中;
引进P5高盐度虾苗进行标粗操作,此处略去,可参考我们其他工厂化循环水养虾试验文章,前面内容中标苗的内容;
(点击查看链接):http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7989 。
3、后面在30天后,因为旁边的室内工厂化养虾池密度过高,承载不了负荷,所以,用地笼粗暴的搬苗4.2万尾规格为80头/斤的大虾苗,到外塘,此步骤,为将来埋下隐患,是造成本次试验失败的最大原因(没有达到预定的2000斤/亩产量的目标)
六、5亩池塘放虾苗前的做水,见下表1:
表1:放标粗虾苗前的池塘做水工作
0、进水前简单消毒处理
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进水前,将池塘底部杂草清理干净,留10厘米水,洒生石灰400公斤生石灰/5亩,平均80公斤/亩;
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1、水源
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周边水荒,只能用地下水,不断抽到池塘,花了30天,从4月份就开始抽,抽到0.6米为止;
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2、水深管理
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先只放0.6米水深(目的是为了节省盐卤,保证放苗时盐度在千分之2左右,因为室内标苗池中的虾苗只淡化到千分之3);随后在后面的55天内,慢慢下雨或加到水深1.5米以上了,并放置原位培养土著细菌的装置;
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3、调节盐度,和补钙
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从福建漳州运来盐卤25吨全部抽入池塘,相当于5吨/亩的添加量,且将去年一整年基地工厂化养虾收虾后的尾水,大概有700吨左右,全部放下去,完毕后检测水体的盐度为1.22‰(或用比重计测为负1.2格左右,说明今年的福建东山的盐卤其实很稀薄的)。
检测钙镁钾元素,检测到钙离子为80ppm,镁离子为97ppm,钾离子为16ppm,总碱度100;
人工补充食品级氯化钾100公斤(合到20公斤/亩),钾离子从16变成66ppm。
至此:池塘中钙80,镁97,钾66,总碱度100,盐度千分之1.22
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4、先做菌相
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放虾苗前一天,使用王者归来2.5包(1包2亩)保苗,用2.5公斤红糖,加100公斤水,充气活化12小时(头一天晚上开始充气)注意不要充气太久,第二天一早就泼洒下去,做高乳酸菌相,目的是保苗保成活率,保虾苗有活力;
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5、后培藻相 |
2天后,使用“强微培藻酵素”2桶(共10公斤)直接泼洒到5亩池塘,培藻2天,但因为池塘浮游动物(虫子非常多),造成培不起藻,没有藻色,且氨氮为1.5(应该是工厂化养虾尾水排放到这个池塘后起来的),因为有太多的虫子,所以,用菌用碳也处理不了,因为轮虫吃细菌,轮虫也吃藻,且虫子也有大量排泄物(粪便),所以,氨氮一直是1.5,无法降低,也没有藻类来帮助吸收氨氮(藻类也被虫子吃掉了),水体浑浊;
最终只能是直接放标粗后的虾苗(规格3000头/斤),让虾苗吃掉轮虫,藻类才能长起来,藻类起来后,氨氮自然被藻类吸收掉了,事实确定如此,在放虾苗后几天内,氨氮就归0了; |
7、放室内标粗后的虾苗
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按规范放苗,直接从室内标苗池中捞出虾苗倒入池塘;尽量选择没有大太阳的傍晚放苗。
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七、下面为室内标苗池
下面左边为标苗前的做水操作视频并放P5虾苗正式进入标苗阶段
下面右边为本次土塘养虾的“无碳养虾”的理念视频讲解(土塘无碳的四个生态关键环节)
放苗前的做水工作视频
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本次土塘养虾试验的四个生态环节理念讲解
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八、外塘投料拌料方法,水质管理方法
1、内服拌料产品;常规保健的添加方案有如下:
因为是用自动投料机投料,所以,拌料时水的添加量为饲料量的5%,必须控制用水量,不能过多;
每公斤饲料中添加“畅丁-5”产品2克+“强微水产苷”1克,先用50毫升池水泡开产品,然后洒入饲料中,不要求洒得很均匀,过几分钟,让其渗透到饲料中后,再投到自动投料机中,外塘的投料机设定每隔15分钟投料1次,1次大概投料2.5斤左右。
2、水质管理方法如下表:
表3:水质控制方案:5亩池塘无碳养虾用菌方案
1、天天泼洒“乳酸菌扩培液”,这个是自己扩培制作的,制作方法见前述,制作成本0.55元/公斤
目的:预防弧菌+稳定PH值 |
从第4天开始喂料开始算:(前面3天没有喂料,靠天然饵料)
1.第1个30天内天天用2公斤/亩,共5亩就是天天泼洒10公斤;
2.第2个30天内天天用4公斤/亩,共5亩就是天天泼洒20公斤;
3.第3个30天内天天用6公斤/亩,共5亩就是天天泼洒30公斤;
4.第4个30天内天天用8公斤/亩,共5亩就是天天泼洒40公斤;
5.第5个30天内天天用8公斤/亩。共5亩就是天天泼洒40公斤;实际上第133天就出虾完毕了;
备注:无论天气如何,天天泼洒,除非池塘PH低到7.4以下才酌情暂时停止泼洒; |
2、天天使用“改底养泥复合菌颗粒”、“苞丁乳-200B”,可以拌料中洒下去。
目的:生物改底+预防亚盐
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新基地的池塘为5亩土塘:注意无论天气如何,天天使用;可拌到料中使用。
① 前期50天:5亩用量:“改底养泥复合菌颗粒”用250克,拌料直接撒;合到50克/亩
② 中期50天:5亩用量: “改底养泥复合菌颗粒”用500克,拌料直接撒;合到100克/亩
③ 后期30天:5亩用量:“养泥复合菌颗粒”用750克+“苞丁乳-200B”100克拌料撒;合到复合菌颗粒150克/亩+“苞丁乳-200B”20克/亩;
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3、出虾前40多天开始使用“强微反硝化细菌”+“强微生物脱硫剂”
目的:加强预防亚盐+预防硫化氢+预防硝酸盐积累
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以下为一共5亩土塘的用量:注意尽量太阳天气使用;
中后期:每周1和周5使用1次:“强微反硝化细菌”100克/亩+“强微脱硫剂”150克/亩:
用法:头天晚上用糖1公斤+清水30公斤,加入这两样浸泡一晚上,第二天早上泼洒。
注意事项:此为脉冲式使用方式,消除中后期底部积累的硝酸盐和亚硝酸盐,以及硫化氢的危害。生物改底,其中的厌氧反硝化细菌,可轻微抄底,将底部有害物质轻微抄到上层水体,通过藻类阳光和有充足溶氧的上层微生物分解掉。
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4、定期检测一下:钙镁钾和盐度,根据结果判断是否需要补充矿物质钙镁元素和调节盐度
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保持钙50,镁50,钾40即可:
关于微量元素,可以在初一和初十五两个时间段,泼洒一些微量元素产品,同时也可在饲料中拌料用几次微量元素产品;
盐度则一直任其发展,随着下雨的进行,以及池塘本身有轻微漏水(中后期池塘水满之后,每天有漏水35吨左右,用地下水补上),这样到出虾时盐度基本为负2.5格;
到第131天时检测到结果:钙60,镁44,钾40,盐度负2.5格;
知识:本次试验,期间总共补充了氯化钾200公斤/5亩(放虾苗前放了100公斤,后面补充了100公斤);
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5、维护氨氮/亚盐的方法
维护菌藻平衡的方法:
每天检测PH值等;
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备注:对“菌藻平衡”主要是观察,水一直是浑浊和黄绿色,后期补充磷酸二氢钾后就得很清爽
1.藻类过于象绿豆汤,并且水面有大量的死藻时(且傍晚PH也低于8.0时):意味着藻相老化,水体中缺乏营养,光合作用微弱,并随时有可能倒藻,此时检测总磷含量若低于0.15ppm的(用水博士检测试剂),就用磷酸二氢钾500克/亩,一次不行就再用一次;可观察到水色马上变清爽,并且水面上的死藻当天会消失。如果补充磷酸二氢钾也不见效时,意味着微量元素不足,可补充一次微量元素产品(按厂家说明书使用)
2.藻类清爽(但透明度不高,下午PH高于9.2时):意味着藻相过于旺盛,需要压制,可加大“乳酸菌扩培液”的用量,如25-50公斤/亩,一天一次,连续使用几天,如果仍然PH居高不下时,才采用焦糖色素500-1000克/亩使用1次,一般均可压制和控制住;
3.中后期池塘傍晚PH连续低于7.8的(往往伴随浑浊水质):意味着低部酸化严重,则傍晚用生石灰颗粒产品,用量3-5公斤/亩,全池均匀撒下去,隔天使用一次,以防止底部过于酸化,防止加重硫化氢和可能的亚硝酸盐毒性(亚硝酸盐在酸性条件下毒性更高);
4.氨氮/亚盐的控制:按本表前面4项的操作,就能控制好氨氮/亚盐,如果遇到比较顽固的情况,则要和上面一样要用水博士检测试剂,来检测磷酸盐的含量,如果低于0.15ppm,就要用磷酸二氢钾500克/亩来补充,如果还是很顽固,则还需要补充微量元素产品(按厂家说明书使用量),因为我们控制氨氮/亚盐的产品,主要是“强微反硝化细菌”100克/亩和“强微生物脱硫剂”150克/亩,以及配合白糖3-5公斤/亩作为碳源紧急处理,但也需要磷和钾等元素来配合提高菌种活力;
其实在内地,基本上都是需要瘦水的操作,不需要培藻肥水操作,高温夏季都嫌藻浓,嫌PH偏高,且是严重偏高,所以,主要工作是瘦水,按本表上面的用菌操作,就是瘦水的操作,就是抑藻的操作,以控制好PH值和藻类不浓不淡。
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九、土塘马上要放标粗淡化后的虾苗了,正在做一些准备工作,布置设施设备等,具体看下面左边视频
上排左边视频介绍:放虾苗前做一些装置设施并介绍这次无碳养虾的理念理论;
上排右边视频介绍:发现外塘虫子非常多(轮虫-蚊子幼虫-枝角)没有藻相,氨氮超标为1.5,需要收虫处理
下排左边视频介绍 :分苗到外塘的操作,虾苗28.8万尾/5亩,放苗密度5.7万尾/亩,依靠虾苗吃虫子,让藻类恢复,并吸收氨氮
下排右边视频介绍:放虾苗到外塘3-6天后,池塘生态的经典变化,即虾苗吃掉了轮虫,没有轮虫后藻类培育起来了,有水色了,把1.5ppm的氨氮吸收彻底,氨氮归0了,期间亚硝酸盐上升到0.1,但在第6天时,也归0了(用了厌氧反硝化细菌处理掉了)
下周放淡化虾苗,这几天做装置设备,培藻培虫肥水做水
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放虾苗前,外塘虫子多藻类少,造成氨氮1.5,需要收虫处理
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外塘终于放淡化虾苗了,28.8万尾,平均5.7万尾/亩的密度
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放虾苗6天后,氨氮从1.5变成0,藻类也起来了,有水色了
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十、精细投料表,28.8万尾虾苗,在养殖过程中的实际投料量如下表3:
表3:28.8万尾虾苗/5亩水面,养殖全程实际投料表:上一排为养殖天数,下一排为投料量(斤/天)
注:5亩外塘,放了标粗后的虾苗28.8万尾左右
注:水质的管理操作方法见前面的表3
天数和投料量(单位:斤) |
备注(累计投料量斤/天-及重大事情) |
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13天累计149斤饲料,第0天投料量是指在室内工厂化养虾池中,进行标粗阶段的饲料总投喂量,前面有4天没有喂料,让虾吃虫,放入外池塘这13天氨氮/亚盐双0。
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0天
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5天
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6天
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7天
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8天
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9天
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10天
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11天
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12天
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13天
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75斤
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7斤 |
8斤 |
4.5斤 |
0 |
0 |
13斤 |
13斤 |
14斤 |
15斤
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14天 |
15天 |
16天 |
17天 |
18天 |
19天 |
20天 |
21天 |
22天 |
23天 |
23天累积投料529斤:第16-17天时室内工厂化养虾疏虾到外塘,无形中增加了526斤和356斤虾折算成的饲料量;期间氨氮/亚盐双0 |
16斤 |
18斤 |
46斤 |
36斤 |
40斤 |
56斤 |
68斤 |
50斤 |
50斤 |
60斤 |
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24天 |
25天 |
26天 |
27天 |
28天 |
29天 |
30天 |
31天 |
32天 |
33天 |
第53天累积投料2254斤:第26天开始暴雨,减少投料,阴雨天持续到48天;大雨期间池塘满起来了,为了补充盐度和钙镁钾,把工厂化养虾棚的高盐度尾水抽250吨到外塘,尾水有30ppm硝酸盐,造成外塘亚盐升到1.5,连续使用3天反硝化细菌200克/亩+白糖5公斤/亩,亚盐和硝酸盐都迅速的降到了0; |
70斤 |
80斤 |
85斤 |
70斤 |
60斤 |
50斤 |
40斤 |
50斤 |
50斤 |
0 |
34天 |
35天 |
36天 |
37天 |
38天 |
39天 |
40天 |
41天 |
42天 |
43天 |
0 |
0 |
0 |
0 |
50斤 |
50斤 |
60斤 |
65斤 |
65斤 |
65斤 |
44天 |
45天 |
46天 |
47天 |
48天 |
49天 |
50天 |
51天 |
52天 |
53天 |
0 |
75斤 |
80斤 |
85斤 |
90斤 |
95斤 |
100斤 |
105斤 |
40斤 |
65斤 |
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第63天累积投料2394斤:这10天从阴雨暴雨,突然变成大太阳高温天气,气温逄到39度,水温升到31度,投料即亚盐上升到0.1以上,所以,首次开始采用平料政策,让池塘生态稳定下来,再慢慢增加投料,反正不急,后面还有时间。 |
54天 |
55天 |
56天 |
57天 |
58天 |
59天 |
60天 |
61天 |
62天 |
63天 |
0 |
0 |
0 |
0 |
40斤 |
0 |
0 |
40斤 |
20斤 |
40斤 |
这10天连续添加3次磷酸二氢钾500克/亩,但水体有效磷含量检测只有0.05 |
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第73天累积投料3079斤:这10天持续高温强光天气,气温一直39度,水温上升到32度,继续采用平料政策,即控制亚硝酸盐不超过0.1以上,只要超过0.1,就不增加投料甚至减少投料,目前看来,这10天正在稳步增加投料,水中亚硝酸盐趋于稳定。 |
64天 |
65天 |
66天 |
67天 |
68天 |
69天 |
70天 |
71天 |
72天 |
73天 |
50斤 |
60斤 |
65斤 |
50斤 |
60斤 |
70斤 |
75斤 |
80斤 |
85斤 |
90斤 |
使用“强微水灵翠”2亩用500克,泡水直接泼洒,磷上升到0.15,水变清爽,说明池塘并不缺总磷,只是缺少有效磷,用解磷菌可以解决磷为0的问题。 |
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第83天累积投料3109斤:这10天没有喂料,绿弧菌感染偷死严重,连续6天用反硝化细菌+白糖处理亚盐,从0.3降到0.05(大量死虾引起的亚盐);并用王者归来控制弧菌,同时天天补充磷酸二氢钾和氯化钾,第82天死虾不再出现,开始恢复投料。 |
74天 |
75天 |
76天 |
77天 |
78天 |
79天 |
80天 |
81天 |
82天 |
83天 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
30斤 |
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第93天时累积投料3289斤:这10天也没有怎么喂料,因为从室内工厂化养虾搬运过来的大虾大部分都死亡,对池塘水质影响较大;目前定期用王者归来控制弧菌,还在偶尔补充磷酸二氢钾和氯化钾,检测磷酸盐有0.2ppm停止补磷,但补充微量元素。 |
84天 |
85天 |
86天 |
87天 |
88天 |
89天 |
90天 |
91天 |
92天 |
93天 |
25斤 |
30斤 |
0 |
0 |
0 |
0 |
20斤 |
25斤 |
40斤 |
50斤 |
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第103天时累积投料3839斤:这10天开始慢慢恢复喂料量了,因为从室内工厂化养虾搬运过来的大虾死亡的影响基本消除,对虾生长加快,检测磷酸盐有0.2ppm停止补磷,但补充微量元素,维持藻相清爽,水质目前非常的好,正快速加大喂料量。 |
94天 |
95天 |
96天 |
97天 |
98天 |
99天 |
100天 |
101天 |
102天 |
103天 |
35斤 |
40斤 |
60斤 |
35斤 |
60斤 |
55斤 |
65斤 |
70斤 |
80斤 |
50斤 |
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第113天时累积投料4684斤:这10天已经恢复正常喂料量,死虾影响基本消除,对虾生长加快,氨氮一直是0,亚盐在0.05-0.10之间,水质非常稳定清爽,磷酸盐0.2ppm,偶尔补充微量元素,每3天使用“反硝化细菌”100克和“强微脱硫剂”100克/亩; |
104天 |
105天 |
106天 |
107天 |
108天 |
109天 |
110天 |
111天 |
112天 |
113天 |
90斤 |
95斤 |
100斤 |
80斤 |
90斤 |
90斤 |
90斤 |
100斤 |
100斤 |
100斤 |
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第123天时累积投料5564斤:开始天天卖虾250斤左右规格18-28头,死虾影响全部消除,氨氮0,亚盐0.05-0.10,水质非常清爽,磷酸盐自然上升到0.3ppm,偶尔补充微量元素,每3天使用“反硝化细菌”100克和“强微脱硫剂”100克/亩; |
114天 |
115天 |
116天 |
117天 |
118天 |
119天 |
120天 |
121天 |
122天 |
123天 |
90斤 |
90斤 |
80斤 |
100斤 |
90斤 |
100斤 |
90斤 |
80斤 |
80斤 |
80斤 |
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第133天时累积投料5799斤:天天卖虾250斤左右氨氮/亚盐也非常稳定,水质清爽,干塘后底部非常干净,总产量5510斤/5亩,平均亩产1102斤/亩;料肉比1.05,且用的是5800元/吨38蛋白的料和8200元/吨的42蛋白的料混合饲喂为主;饲料成本低,本次养虾成本1.24元/斤。 |
124天 |
125天 |
126天 |
127天 |
128天 |
129天 |
130天 |
131天 |
132天 |
133天 |
70斤 |
50斤 |
30斤 |
25斤 |
25斤 |
25斤 |
0 |
0 |
0 |
0 |
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十一、下面左边视频是:外塘放标粗后的虾苗第14天,体长已经5.5厘米了,正在布置底曝气盘(底氧)
下面右边视频:土塘又放虾苗4万尾,这次是将基地室内工厂化循环水养虾,因成活率太高,多余出来的虾苗放到外塘,多余了4万多尾虾苗,加上之前放的28.8万尾,一共放虾苗33万尾,5亩水面,则每亩放虾苗变成6.6万尾;
所以,估计后期还得增加增氧设备,目前的平均1.5千瓦/亩(5亩一共7.5千瓦),肯定是不够用的了;
外塘放苗14天,体长5.5厘米,安装底氧曝气盘
为后期作增氧准备
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将室内工厂化循环水养虾多余的4万多虾苗再放到土塘中
目前外塘一共有虾苗33万尾,平均6.6万尾/亩
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十三、下面左边视频是第67天情况(室内标苗22天+外塘45天)打标的情况:
今年雨水非常多,连续40多天是阴雨天气,中雨和大雨是常态,所以, 分苗到外塘之后,其实喂料量并不大,阴雨天的投饲料量只有正常喂料量的1/3多(不敢多投),所以,今年这虾生长速度比较缓慢;
下面右边的视频是第70天时的视频,又抽了250吨工厂化养虾的尾水到土塘养虾中,同样不出意外,都出现亚硝酸盐升高,只是这次只升到0.1ppm,原因是这次的尾水中的硝酸盐只有5ppm,转化成亚硝酸盐的量更少得多;
第67天情况,讲解在池塘建立一个强大的反硝化系统的好处
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第70天时天气转晴开始加料,讲解黄泥浆水的原因
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十四、下面左边视频是外塘第58天时的状态(累积投料量2300斤/5亩):放苗后有46天是天天阴雨天气,水温也只有23-25度,最近这12天又是大太阳晴天,气温37度高温,所以,忽冷忽热,均不敢多投料,目前平均投料量才60斤/5亩,主要还是对虾不适应这种天气,吃料量少,如果投料过度,会造成亚硝酸盐超标到0.1以上(内地淡水土塘承受不起0.1以上的亚硝酸盐),氨氮倒是一直为0(这与我们放入的土著细菌培养箱有关),不过,反正今年时间有的是,后面还可以养到10月上旬,后面还有80多天时间可以养,所以,时间还来得及,慢慢来,不着急;
采用的是平料管理技术:就是亚硝酸盐不超过0.1ppm,就投料,从50斤起,一天加5斤,不断加上去;如果亚硝酸盐超过0.1ppm,则减少投料,甚至0投料;平料管理,实际上与天气无关,只关注一下亚硝酸盐,以及水温,水温太低就减少投料,并关注溶氧,早上溶氧必须超过4.0以上;
下面右边视频:是外塘第78天时的状态(累积投料3100斤/5亩):这段时间,感染了从工厂化养虾尾水中过来的绿弧菌,池塘底部发现大量偷死的肉段,肉段腐败,形成亚硝酸盐超标达0.2-0.3ppm,所以,停止喂料;
采取的措施是:
1.停止喂料并观察死虾数量,并采用每天早上放边长2厘米地笼疏虾的方式观察死虾情况(大虾会抱吃死虾进入地笼):所以,前面20天没怎么长大,从58天时的75头,只长到78天时的68头;
停料结果汇报:连续9天停止喂料后,亚硝酸盐降到0.05,死虾基本上起地笼时看不到了,可以继续开始投饲料了;
2.处理亚硝酸盐:用“强微反硝化细菌”100克/亩+5公斤白糖/亩,早上活化1小时后泼洒;不仅是亚硝酸盐,还有硝酸盐检测有10ppm;
处理结果汇报:连续使用了6天。亚硝酸盐降到0.05ppm以下;再恢复投喂饲料;
3.处理弧菌:用王者归来500克/2亩,用1公斤白糖/亩,加水20公斤,活化后,泼洒,连用4天,一天一次;
处理结果表明,处理4天后,绿弧菌在TCBS检测平板上消失;
4.维护藻相和补磷补钾:
经检测,水体中缺乏磷酸盐,检测磷酸盐含量只有0.05ppm,水体同时缺乏钾元素,检测钾为0(缺钾或许是对虾免疫力低下,容易受弧菌攻击死亡的原因之一),所以,决定天天补充磷酸二氢钾500克/亩,同时补充食品级氯化钾5公斤/亩,未来10天,天天添加于池塘中,直到检测合格为止;
补磷处理结果:出现偷死时,浓绿藻,象绿豆汤一样的浓绿藻,下风口大量死藻:这些天,隔一天检测一次磷酸盐含量(用水博士检测试剂),发现低于0.05ppm(最好是在0.2-0.3ppm之间为宜),所以,泼洒了2次磷酸二氢钾来补磷,用量为500克/亩,按理每泼洒一次,可增加0.12ppm的,结果发现磷酸盐含量在泼洒磷酸二氢钾后,没有任何提升,还是0.05ppm,所以,改用解磷菌“强微水灵翠”产品,用量500克/2亩,用池水浸泡后,上午泼洒,下午检测到池水磷酸盐上升到0.15ppm,水质也变得清爽起来;不再出现死藻了。
所以,发现大量死藻后,要检测磷含量是否在0.2-0.3为宜,如果过低,可先被磷酸二氢钾500克/亩,如果磷还是上不去,那极有可能是夏天高PH下被沉淀成为无效磷,所以,再改用“强微水灵翠”来提磷,即可解决问题;
补钾处理结果:连续补充10天后,检测钾含量从0,变成20ppm,虽然还是低了点,但对虾体色明显好转,活力增强,采食恢复;
5.补充微量元素维持藻相: 使用2次“强微水灵翠”后,藻相仍然不爽,有死藻,我们使用了之前购买库存的拜耳速补100,用量400克/亩,马上藻相清爽起来,死藻减少,整体池塘水质改善;亚硝酸盐也得到降低;
外塘58天时小苗75头-大苗27头
极端天气忽冷忽热,投料量少
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外塘78天:小苗68头-大苗24头
感染弧菌偷死-没有喂料(累积投料3100斤)
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停止投料11天,并补磷补钾11天,水变清爽,不再出现死藻
每天早上用地笼疏大虾,起地笼时发现的死虾也越来越少了
第87天:撒网打标规格为54头/斤(累积投料3175斤)
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外塘100天打样41头/斤,但中间陆续停喂35天
停喂35天是为了处理工厂化养虾搬运过来的大苗的死虾
累积投饲料4030斤/5亩(大苗死虾已处理好,恢复正常喂料)
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十五、开始卖虾了,是疏虾,天天疏虾100-300斤之间,喂料80-100斤/天(看天气情况而定)
一年只养一造虾,我们是内地,内地适合养虾的季节只有5个月时间,养一造太长,而养两造又太麻烦(需要占用室内工厂化养虾池标苗),所以,我们决定一年只养一造虾,放多点虾苗,到后面慢慢来疏虾;
找了一个海鲜连锁店的老板,平均一天要100-200斤,加上适当的零售,平均一天有100-300斤出售,一天喂80-100斤饲料,目前累积投料4860斤饲料,后面还会继续投喂饲料,如果最终能投喂到7500斤饲料,5亩,争取亩产1500斤,那比一年养2造虾的产量差不多哦,所以,一年一造虾的产量,和2造虾的产量差不多,但人更轻松,但前提条件是你得有带冷水机的暂养池;
疏虾很轻松,因为一天也就是100-300斤左右,放几个2厘米边长的地笼就可以,同时,又是白天疏虾,不象原来叫大量贩,要到后半夜收虾,一次要1500斤的那种大虾贩子,人太累了,能累出病来的那种,所以, 不如现在的白天疏虾,天天疏虾,一天数量也不多,人也轻松。
下面左边视频讲解:为什么我们107天了,才长到全池平均41头规格(当然用2厘米地笼疏虾上来的是28头规格),是因为我们把旁边我们室内工厂化养虾池中超高密度多余的大苗(80头规格)用地笼粗暴搬运到外塘,造成几百斤死虾在外塘底部,为了处理这些死虾,停止喂料整整35天(中间零星喂料);
下面右边视频为恢复正常喂料了,进入正常常规的天天疏虾卖虾模式;
第107天开始疏虾零售卖虾模式
疏虾规格28头
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找了个海鲜连锁店老板一天疏虾100斤
目前疏虾规格27头
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十六、下面左边视频是外塘第114天,天天疏虾100-200斤给海鲜老板继续进行
视频讲解了,如何控制氨氮/亚盐和藻相,先控制磷酸盐在0.2ppm左右,如果磷酸盐满足了要求,但水面上还有死藻或氨氮/亚盐不稳定,那肯定是缺少微量元素,再用微量元素产品补充就好了;同时,现在是出虾的后期,投喂量大,水质关键时期,此时天天用“强微反硝化细菌”100克/亩+“强微生物脱硫剂”100克/亩,进行维护氨氮/亚盐和硫化氢;
下面右边视频是外塘第131天,开始抽水清塘,干塘,累积收虾5044斤/5亩(池塘中还有虾),等清塘后,才知道最终产量;
131天时累积投料5800斤,所以,估计料肉比会大于1,原因还是那样:从室内工厂化养虾池中粗暴搬运80头规格的大虾苗,直接投入外塘,因为水温差,搬运划伤,盐度差等,搬运到外塘的这些大虾,基本上都在外塘中死亡了,不仅它们死亡了,还滋生大量绿弧菌,直接影响到正常放的28.8万尾小虾苗,造成一直有偷死现象;所以,料肉比会大于1,成活率也可能只有43%左右,最终存活虾苗可能只有12万尾;
下面右边视频,也讲述了本次试验的感想,和最新发现,稳水和稳藻的操作方法等,保证全程氨氮0,亚硝酸盐控制在0.05左右;当然,前提条件是一年只养一造虾,利用近5个月的内地外塘养虾时间,尽量高产,后期慢慢疏虾,每天疏虾100斤左右,慢慢卖虾;
第114天继续疏虾100斤/天(平均30头,地笼疏上来的虾是25头)
讲解外塘水质的控制(藻相维护-氨氮/亚盐控制)
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第131天开始抽水干塘,累积投料5800斤
累积疏虾5044斤/5亩(塘中还有虾)
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十七、133天结束了,干塘清塘结果如下
总投料量5800斤,总产量5510斤/5亩,平均亩产1102斤,料肉比1.05:中后期用的饲料,是以wwst价格5800元/吨的廉价38蛋白的饲料,和价格8200元/吨蛋白42蛋白的饲料,各一半混合饲喂,所以,饲料成本很低,这也是因为我们今年这池塘死虾非常多,吃死虾也节省了一些饲料,二是池塘今年虫子非常多,因为前后抽了旁边的工厂化养虾池收虾后的尾水700多吨到土塘,这700多吨尾水中有机质丰富,虫子非常多;
今年土塘养虾结束,具体看上面数据,明年争取亩产1500斤/亩
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今年土塘养虾数据成本表如下