11月11日 晴 零下10度 拜访养殖户
今天，覃经理带我去参观当地的发酵床猪舍。在参观发酵床猪场前，我们先拜访了一位传统养殖户。该养殖场主人非常年轻，从畜牧学校毕业只有一年。他给我们介绍了养殖场情况。该场今年惨遭高热病疫情，七、八十斤的育肥猪死亡很多，怀孕母猪基本流产。我们给他介绍了发酵床养殖的好处。该场主人原来也听说过发酵床养殖，以为制作发酵床菌种价格高，没平方米需要菌种26元。了解了我们的发酵床，他非常乐意接受我们的发酵床技术，并准备成立发酵床养殖合作社。
随后，我们来到一发酵床养鸡场参观。该发酵床鸡舍面积1000平米，参观时，发现了一些不足之处：一、垫料湿度过大，表面手抓都能成团。二、垫料PH值过高，用PH试纸测了一下，PH=8左右。这样的弱碱性环境有利于有害微生物的生长，有害于活力99有益微生物的生长。三、鸡出售后垫料处理不当，没有用消毒药水消毒，喷洒保健液后没有用薄膜覆盖，特别是在东北气温非常低，更需要用薄膜或稻草覆盖进行厌氧发酵。四，通风不好。这些缺点，我们都指出来了，并给出相应的处理措施。
鸡场参观完后，我们来到一发酵床养猪场。走进该发酵床猪舍，首先感觉到的就是温暖，舍外零下10度，舍内却有20度，非常舒服。二，没有一丝臭味，在密封非常好的情况下猪舍空气保持很清新。三、垫料一点没有板结。该发酵床垫料主要以稻壳为主，木屑为辅，甚至表层都是用了大量的稻壳。我发现表层用稻壳很有好处：一、表层能保持比较干爽，且不扬尘。二，不板结，发酵床效果很好。三、不易分解，稻壳比较粗，不容易发酵变细。原来我们一直建议表层不宜用稻壳。现在通过考察，我觉得发酵床表层用部分稻壳很有好处，特别是在冬天，垫料湿度容易控制一些。
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