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关于鱼虾饲料的发酵和喂养操作技术(2022)

2020/6/30 10:39:28   文章来源:强微生物科技   浏览次数:43896
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    在水产养殖中,对鱼虾饲料进行发酵处理,可以提高鱼虾的采食量、诱食性,提高鱼虾的健康水平,改善和治疗鱼虾肠炎方面的问题,同时降低饵料系数;
     但在发酵饲料技术方面,鱼虾与畜牧是有所不同的,最主要的技术控制点,就是不要发酵过度,即要求微发酵,或不小心发酵过度后只能掺着喂,具体使用方法有以下几种:
     道理其实很简单,过度发酵,会造成鱼虾饲料的分解过度,撒到池塘水中后,容易溶解于水,造成饲料营养的损失,但适当发酵,不过度,保证不容易溶解散失于水体中,这是最好的方法;

1、30%水份短时间发酵并100%饲喂法;
     30%是适中的含水量,但仍然需要控制发酵时间(也避免破坏颗粒形态);
     操作方法是:一包水产通用饲料发酵剂 + 鱼虾饲料100~150公斤之间都可以 + 水30~45公斤(饲料量的30%的水),搅拌均匀,然后密封发酵5~12小时即可饲喂(三伏天气最热时,只发酵几小时为宜),并在24小时内喂完,以上是指100%饲喂的情况下;
     这种30%含水量短时间发酵并100%饲喂的方法,以控制不破坏颗粒形状为准,膨化浮性颗粒饲料不适合用来发酵;

2高水份长时间发酵但掺着喂的方法
       高水份长时间发酵,但只能掺着喂的方法:操作方法是:一包水产通用饲料发酵剂 + 鱼虾饲料100~150公斤之间都可以 + 水50~75公斤(饲料量的50%或以上的水),搅拌均匀,然后密封发酵3天以上,同时,严格密封保存,可以保存一年以上;
     这种高水份发酵的方法,一般以10~50%左右添加于未发酵的鱼虾饲料中,可以将发酵料与颗粒饲料混合均匀,让其粘在颗粒饲料表面即可饲喂。注意,其中如果是滤食性的鱼类,如鲢鱼鳙鱼饲料的,则可以多掺一些,例如掺50%的发酵饲料一起饲喂,原理是毕竟这是滤食性的鱼类,溶解于水中的营养,培育出藻类来的话,也能被它们滤食掉哦;
     在对虾养殖中,对虾养殖前期可掺50%,对虾养殖中期可掺25%,对虾养殖后期可掺10%饲喂,与未发酵的对虾饲料混合均匀后饲喂。原理是对虾养殖前期其实更多的是或故意让饲料溶解于水,培育藻相,培育轮虫枝角和桡足水蛛等,让虾苗摄食,并不是真的吃下去为主的;养殖中间和后期则以保健为主,不是以培藻为主,自然要减少用量 ;

4、发酵鱼虾饲料,与直接在饲料中添加乳酸菌产品有何区别?
    以对虾为例:那么发酵的对虾饲料,与在饲料中添加“畅丁-5”(含有乳酸菌和丁酸梭菌)和强微水产苷有什么区别呢?
    首先添加强微乳酸菌的方法是:每公斤对虾饲料中添加“畅丁-5”产品2克+强微水产苷0.5克;遇到空肠空胃、肠炎和白便则加倍使用,另外当然要往水体中泼洒“苞丁乳-200B”100克/亩,用于抑制淤泥中的有害细菌如绿弧菌等;
     用水产通用饲料发酵剂来发酵对虾饲料的优点是乳酸菌含量高,诱食性好,活力强,效果好,用了发酵对虾饲料的,就不必另外在饲料添加“畅丁-5”和强微水产苷了,效果比“畅丁-5”好,并有利于帮助缩短换壳时间(当然,前提条件是水中的活性钙含量要足),同时,发酵后的适口性非常好,好于强微虾偷乐;

5、为什么鱼虾发酵饲料不能发酵过度?(养殖前期除外)
     鱼虾养殖的前期,发酵过度的饲料影响倒也不大,甚至可以用水产发酵剂发酵保存10天都仍可以100%饲喂;这是因为前期有吃料量极小,甚至鱼虾几乎是以发酵料培育的天然饵料(浮游动物和藻类)为主食,所以,鱼虾养殖前期,即使发酵过度,对肠道的影响或副作用都不会显现,况且前期以预防疾病为主,抑制肠道内弧菌为主要目的,所以,允许超量使用,允许发酵透彻(过度)使用都可以;
      中后期则一定要按以上规定来操作,即鱼虾养殖中后期不得发酵过度。除了前面说的容易溶解于水中,损失营养外;还有如下原因;
      因为后期的吃料量显著增加,发酵过度则酸度过高、乳酸菌量含量高,后期对虾的吃料量又大,则可能造成肠道的菌群太过于单一,肠黏膜被酸化过度,造成肠壁变薄,肠管变细,甚至出现空肠空胃(主要是脱节)的现象(减少发酵料用量后可以恢复,是可逆的);所以,后期不建议过度发酵,或发酵过度的就只能掺着喂了。
      例如对虾在40天后的后期,即使不发酵饲料,而是直接添加“畅丁-5”于饲料中,也不要超量,就按规定的每公斤饲料2克来添加使用,添加时如果加水20%使用的,也不要放置太久或说发酵太久,只几小时就要喂完为宜;但在治疗白便和肠炎的时候,可以加大“畅丁-5”的用量到10克/公斤饲料,以抑制肠道内有害细菌,但这个加大5倍用量的过程也就是几天时间;

       最后,①采用发酵鱼虾饲料;②或采用鱼虾饲料中添加乳酸菌制剂的;是二选一,用了发酵的方式的,就不要在饲料中添加“畅丁-5”了;或在饲料添加了“畅丁-5”的就不要再发酵鱼虾饲料了;


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