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自己用大豆菜粕鱼粉等蛋白原料制作氨基酸小肽液喂滤食性鱼类如何操作

2023/1/16 17:35:24   文章来源:强微生物科技   浏览次数:31023
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1、钟老师您好!准备用大豆粉,次粉加菜粕,加鱼粉进行液态发酵,用于养殖花白鲢,比例是大豆粉1200斤,菜粕800斤,鱼粉100斤,加多少豆粕发酵剂,还需加其它能量物质吗?需要密封吗?要发酵多少时间效果最佳。

   您好,现在是冬天,那么首先一点,如果要进行液态发酵,需要保温在至少15度以上,也就是发酵液的水温至少在15度以上,原因在于,液态发酵的情况下,物料是很难通过发酵本身的产热而升温的,因为水的蓄热量大(比热大),比较难升温;

   即便能保证水温是15度,那么因为水温毕竟比较低,发酵时间要比较长,例如至少发酵20天以上;

   发酵肯定需要密封,不然外界的杂菌会进入,杂菌如果进入,很容易造成本质变质,当然,您这种发酵主要原料都是蛋白原料的情况下,发酵过程中有出现臭味也是正常的,不要紧,一样可以继续发酵进行下去,我们的目的主要是获得肥水的氨基酸-小肽为主的物质;

   您的发酵原料中缺少能量 ,即淀粉类物质,你的原料是次粉含较多的淀粉,但不知道为什么,您后面的发酵配料中没有把次粉列上去;所以,次粉还是必须使用的,还是不可缺少的一种原料;

   其次,进行液态发酵,最好是能把所有的原料粉碎得越细越好,但当然,最低限度是用3毫米的筛孔的粉碎机进行粉碎就足够了,或者说粉碎到30目以上就可以,当然,再提醒一下,如果能再细一些,效果更好,分解更为彻底,越细越好的;

   根据您提供的数据,建议发酵配方为:“强微豆粕发酵剂”4包(250克/包),大豆粉1200斤,菜粕粉800斤,鱼粉100斤,务必添加次粉200斤左右,再添加清水或干净池塘水也可以,加水量为5000-6000斤水,搅拌均匀,密封发酵即可,当然,不一定要非常严格的密封,但必须覆盖掩盖好,用塑料薄膜即可;

   再提醒一下,现在是冬天,水温可能只有10度以内,如果只有10度以内,这很难发酵的,必须提高水温到15度以上,越高越好,如果只有15度的水温,则至少需要发酵20天以上,时间越长越好;时间越长,发酵分解越彻底,效果越好;

   如果是夏天发酵,夏天的水温至少在25度以上,则只需要发酵7天以上就可以,当然,时间上还是越长越好,时间长,分解越彻底;

   这样发酵的液态氨基酸和小肽液,可以用来拌料,即在鱼饲料中添加20-40%都可以,搅拌均匀,用去喂鱼;其二,也可以用来肥水培藻,培藻用量只能用作为追肥培藻,一次用量为5公斤/亩,通过观察水色而定是否使用;藻色太浓就不要用,藻色或水色太浅太淡,就用一次或连续用几天;注意在晴天上午使用为宜;

    这种发酵液,只要严格密封好,可以保存一年的,每次取用后,要再次密封好保存即可;


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