2024年11月22号修订,本次修订内容重点有以下3点:
1.处理顽固性氨氮/亚盐:用“强微脱氮诀1号”的同时,配合补充磷酸二氢钾+微量元素,有明显的促进增效作用;
2.想要高产,可配套使用制氧机:每亩配套纯氧5升/分(功率相当于0.6千瓦/亩),接入自沉管并铺设于池塘底,早上溶氧更加有保证,使用成本远低于普通增氧机;
3、菌剂活化:可采用加红糖加水浸泡1-5小时,或充气活化5-12小时;
这四类鱼的养殖往往密度非常高,水质在中后期浑浊并偏酸,除桂花鱼产量低一些外,其他都是亩产万斤左右甚至更高,底部淤泥出奇的脏,在底泥腐败菌的作用下释放氨氮,使得中后期水体氨氮和亚硝酸盐严重超标,水体浑浊使得藻相很难培育起来,鱼病不断,水质难以掌控;
一、放鱼苗之前的工作和注意事项-技术特点
1、清塘消毒:
先将池水排干,尽量排掉上造残饵和粪便,留10公分以内的浅水,再每亩用生石灰100-200公斤左右均匀泼洒下去,并翻动底泥搅拌充分,以实现底泥生石灰碱化和消毒;
2、进水-调水-培藻培饵;
⑴ 进水:池塘加注新水并在进水口套装60目网袋,防止带入敌害生物,用常规方法如漂白粉25~50公斤/亩对池塘水体进行消毒,这对底泥中植入的微生物菌剂影响不大。
⑵ 先培菌:等消毒剂余氯消除,对水体培育有益菌相:方法是:每亩用“强微靓水素”500克(1包)+红糖2公斤/亩+水50公斤,充气活化18小时以上,泼洒下去;以培育超高乳酸菌相,有利于后续培育优质藻相和保证鱼虾成活率和活力;
⑶ 后培藻培饵:放养前一周将池水注至1米深,并施用“强微培藻酵素”2~3公斤/亩,或用用自制的“发酵米糠和麦麸液”或“强微液态发酵氮肥”培藻;既可培育优质的藻相,使水色呈油绿色翠绿色,或茶褐色;又可培育大量的浮游生物类,以供放苗后鱼花作为饵料摄食;在养殖过程中,可以通过观察水色和浮游生物培育情况,进行追加施用;
3、维护氨氮/亚盐不超标:除了使用强微脱氮菌剂之外,还需要关注水体磷酸盐含量和微量元素
养鱼中后期,氨氮/亚盐难控制,最大原因还是在于:菌和藻需要消耗的矿物质和微量元素不足(高温促进了水体中营养的消耗):特别是“磷和钾”,未来水产,养殖后期补磷补钾将成为常态;
① 补磷补钾成为常态:定期用水博士的检测试剂,检测水体磷酸盐的含量,例如1周检测1次,我们发现,现代水产高温季节水体中的磷酸盐含量普遍低于0.1ppm,往往只有0.05ppm,此时,就必须当即立断,将磷酸盐含量提高到0.15ppm以上,即马上使用肥料级磷酸二氢钾(含量99%),用量500克/亩,第二天再用水博士检测试剂检测,如果还不够0.15ppm,则再用一次磷酸二氢钾,第三天再检测,不够再用,第四天再检测,不够再用,必须达到0.15ppm才罢休。
补磷补钾原理:磷和钾元素,是菌和藻都需要的限制性营养元素,必须保证其在水体中的含量,才能保证藻类清爽不死藻,才能保证用下去的菌剂有活力,才能有效的处理氨氮/亚盐等,如果磷和钾不足,则无论是菌还是藻,都活力很弱,起不到稳定水质的作用;实践中也发现,补磷补钾后,水面的死藻一般都会消失,同样用反硝化细菌时,亚硝酸盐也变得更容易处理了;
而蓝藻-裸甲藻-老绿藻,这几个劣质藻类在水体中缺乏磷元素时,它们往往却都有比较强的解磷功能,能利用水体中的无效磷,为它们自己服务,而有益藻类往往解磷功能弱小,所以,此时直接泼洒磷酸二氢钾,可直接帮助到有益藻类的繁殖,从而促进水体藻相多样化,有益化,和平衡化。
② 补充微量元素产品也成为常态:如上所述,如果在保证了磷和钾达标的情况下,还会发现水面有大量死藻(少量死藻是藻类正常新陈代谢的结果),或发现氨氮/亚盐的处理还是不如人意,此时,就建议你泼洒微量元素产品(按厂家说明书用量使用),你会发现,死藻又消失了,氨氮/亚盐又更容易处理了,如果还是不如人意,那就得怀疑是否投料量过度了,需要控料甚至停料几天;
③ 定期使用解磷解钾菌“强微水灵翠”:具体见下面的操作表格内容中的“菌藻平衡”栏;
④ 由于藻类过旺引起的PH超过9.0时可用焦糖色素遮阳:用这个方法简单有效,且不伤藻,只是降低藻相的光合作用强度,从而达到控制PH的目的。
⑤ 氨氮/亚盐宜预防为主:从一开始就定期的使用“改底养泥复合菌颗粒”+“水精翠”,交替使用进行预防氨氮/亚盐,使用成本低,用量也小,千万不要等到问题严重了再来处理;如果遇到非常顽固性的氨氮/亚盐的处理,参考下面操作表格中的氨氮/亚盐处理栏。
4、底泥中有害细菌的控制和养泥操作
使用新产品“苞丁乳-200B”生物防控有害细菌:这是一种包衣的缓释微丸,微丸中包裹三个菌种(屎肠球菌+丁酸梭菌+地衣芽孢杆菌),沉入池塘底部后,在4-7天内缓慢的释放出来,含量也高,可显著改善底泥中的微生态环境,减少底泥中诺卡氏菌、嗜水气单胞菌、舒伯特气单胞菌、杀鱼爱德华氏菌、霍氏鱼醉菌的危害;
同时可使用“强微改底养泥复合菌颗粒”,也是颗粒产品,沉入底泥下1厘米缺氧环境中,可进行反硝化作用,处理硝态氮(亚盐和硝酸盐)产生的氮气会冲击底泥,如果不小心用量过多,还会造成人在岸上看到底部变浑浊,促进了底泥和上层水体的物质交换,把脏的有害东西冲到上层水体的富氧区,可轻松处理掉;从而保持养殖全程底泥干净清爽,甚至干塘后可发现底部是非常干净的;高产加州鲈池塘,最好后期天天洒这个产品;
二、放苗:
一般放养经过驯化人工饲料的大规格加州鲈,一般选择规格为80~120条/斤,要求体质好,无病无伤,规格整齐。
放养密度,根据养殖户自身的设备配置和技术条件,决定放养密度,例如加州鲈的放养密度,从3000条/亩到8000条/亩都有;可同时每亩搭配放养白鲢(规格50g~150g)150-200尾,鳙鱼(规格50g~150g)30-50尾。
经运输的鱼苗下池前,可使用食盐浸泡5min,食盐浓度约为3%~5%。加州鲈放养前几天,继续驯化鱼种摄食人工配合饲料,具体方法:在池边设置一个带孔的pvc管,每次投喂前打开抽水机向pvc管抽水,形成多个水柱搅动水面,再投喂加州鲈专用饲料。
6、养殖期间水质微生态用菌管理方案
本方案以防止氨氮亚盐为主要目的,并定期补充水体中乳酸菌相,以保质清爽水质,这样也有利于形成黄绿或茶褐色优质藻相等;特别是加州鲈的水质,宁瘦而不能太肥,保质透明度如30~40cm为佳,水体溶氧要大于4.5mg/L,
由于四种鱼的养殖周期不同,放养密度也有较大不同,所以,实际上用菌方案应该是要有较大区别的,但仍然在此统一操作方案,只是针对养殖前期后期采用不同的用菌频率;
⑴ 加州鲈-生鱼-鳜鱼-叉尾鮰水质的强微经典简单用菌,见表1
表1:加州鲈-生鱼-鳜鱼-叉尾鮰水质的经典简单用菌方案一
使用产品原理和目的
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操作方法和注意事项
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0、要想高产又顺利,建议配置纯氧设备,相应减少其他水车等,运行成本一样的; |
要想高产又顺利,建议配置纯氧设备:例如每亩配置纯氧4升/分,例如5亩的土塘配置20升/分的制氧机或液氧,配套功率大概3千瓦,平均0.6千瓦/亩,比一台水车功率还低1半,却可保证后期早上的溶氧都有6ppm以上;
铺设方法:以5亩池塘为例,用20升/分制氧机,用2捆自沉管(每捆约100米长),接入自沉管,从池塘长形一头铺设到另外一头,有多的拐个弯回来即可;自沉管是厂家打好眼孔的,直接铺设即可,简单方便;当然,除此之外,水面上要有水车或叶轮机,推动水流动,以便将局部高溶氧水体分散开来;
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0、清塘-消毒-底泥 |
尽量排掉上造残饵和粪便,留10公分以内的浅水,再每亩用生石灰100-200公斤左右均匀泼洒下去,并翻动底泥搅拌充分,以实现底泥生石灰碱化和消毒; |
0、进水和消毒 |
池塘加注新水并在进水口套装60目网袋,防止带入敌害生物,用常规方法如漂白粉25~50公斤/亩对池塘水体进行消毒。 |
0、培育水体乳酸菌相 |
等消毒剂余氯消除,对水体培育有益菌相:方法是:每亩用“强微靓水素”500克(1包)+红糖1公斤/亩+水25公斤,浸泡活化1-5小时,或充气活化5-12小时,泼洒下去;以培育超高乳酸菌相,有利于后续培育优质藻相和保证鱼虾成活率和活力; |
0、培藻培浮游生物 |
放养前一周将池水注至1米深,并施用“强微培藻酵素”2~3公斤/亩,或用用自制的“发酵米糠和麦麸液”或“强微液态发酵氮肥”培藻;既可培育优质的藻相,使水色呈油绿色翠绿色,或茶褐色;又可培育大量的浮游生物类,以供放苗后鱼花作为饵料摄食;在养殖过程中,可以通过观察水色和浮游生物培育情况,进行追加施用; |
0、放鱼苗 |
按本文前述第二节规定放苗即可; |
1、定期氧化改底,或定期提高淤泥碱度
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⑴ 每周的星期一用一次:用过硫酸氢钾、或高铁酸钾、或溴氯海因片、或二氧化氯泡腾片等,按明书中预防用量;这些产品对强微菌剂的影响甚微;
⑵ 养殖中后期,底质泛酸时:每周一改成:用氧化钙颗粒(生石灰颗粒)1~3公斤/亩,以碱化底部淤泥,当然也可同时配合过硫酸氢钾复合盐颗粒产品来氧化底质;
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2、定期进行全池生物调理,用“强微水精翠” 必须项目
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必须进行,每周2次,定期对全池进行生态调理,定期生物改底:
① 每周二生物改底:每亩水面用“强微水精翠”50~100~150克 + “苞丁乳-200B”缓释微丸产品50~100克,其中“强微水精翠”用池水浸泡开后,直接泼洒于水车后面;“苞丁乳-200B”则搅拌到当天一餐的饲料中撒入池塘即可;
注意事项:本步需要全程坚持(可最大限度地控制氨氮亚盐和硝酸盐)
① “强微水精翠”可轻微抄底泥,将底部有机质缓慢的置换到上层富氧区水体,变废为宝,用于培藻,并得到处理,全程对底质有改善削薄作用;
② “苞丁乳-200B”是四层包衣微丸产品,可在沉淀于淤泥中,在7天内缓慢释放包衣微丸中的乳酸菌和丁酸梭菌,改善底泥微生态环境,抑制淤泥有害细菌;
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3、养鱼中后期,或出鱼前1.5个月中,定期使用“强微靓水素”,提高水体乳酸菌相,抑制有害细菌,改善水体生态环境
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属于选择性操作项目,没有异常和应激可不用,主要用在后期出鱼前的2个月
⑴ 用法一:每亩用量为“强微靓水素”(1包)500克,头天晚上用2公斤红糖(糖蜜要加倍),加50公斤水,充气活化到第二天早上,泼到水车后面即可;
⑵ 用法二:或用“乳酸菌扩培液”25~50公斤/亩,使用成本更低,“乳酸菌扩培液”的制作方法看表后附注:
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4、维持水质清爽透亮,维护菌藻平衡的方法:
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属于抽检项目,发现问题才处理
⑴ 如果水体清瘦:用“强微培藻酵素”1~3公斤/亩或自制的“发酵米糠和麦麸液”或“强微液态发酵氮肥”5公斤/亩(见本表附注制作方法)+ 适当的微量元素产品配合培藻,有优质的藻种配合使用更好;
⑵ 若藻相呈现浓厚迹象,PH开始升高:使用预防性方法,用“水灵翠”500克/亩,头天晚上用1公斤红糖+20公斤水浸泡18小时以上(充气活化效果更好),早上泼洒,看水色情况用优质腐殖酸钠1~3公斤/亩加深水色,并开水车保持水体流动;
如果嫌成本高,可用扩培“水灵翠”,用扩培液50公斤/亩(成本更低),扩培方法见本表格附注内容(预防性方法);
本步最好在中后期定期使用,例如每4~7天用1次,以维护“菌藻平衡”。
⑶ 若藻相进一步浓厚,PH超高,甚至出现裸甲藻-浓绿藻-蓝藻等:有优质水源充足的地方,可换掉表面10公分水,再来处理;
处理方法:用“脱硫剂”500克/亩,加红糖2公斤,加水50公斤,夜间活化18小时早上使用(充气活化效果更好),可配合使用腐植酸钠遮阳;
非常严重的情况:用“强微靓水素”500克/亩+“脱硫剂”250克/亩 + 红糖2公斤 + 水50公斤,夜间充气活化18小时以上,早上泼洒,不仅处理蓝藻-浓绿藻-裸甲藻,且PH也显著的降低,效果持久,可配合使用腐植酸钠遮阳;
⑷ 若水再变清太瘦了:再回到本栏第⑴步操作,周而复始; |
5、若遇到:水体氨氮-亚硝酸盐严重超标时的处理方法
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属于抽检项目,发现问题才处理,以下用量均不计水深:
⑴ 方法一:每亩用“强微全家福Ⅱ型(外塘)”3~5公斤(视严重情况决定用量范围):再另外加红糖或白糖2公斤(或糖蜜4公斤)加适当的水,搅拌混合几分钟后泼洒到水车后面即可;处理一次不行的话,则需要连续处理1~3次;
⑵ 方法二:每亩用“强微脱氮诀1号”500克 +2公斤红糖+50公斤水,充气活化18小时以上,第二天早上再均匀泼洒,同时再泼洒3~5公斤红糖或白糖(用水溶解后直接泼洒到池塘中);视情况连续处理1~3次;
⑶ 方法三:每亩用“强微反硝化细菌”200克 +“脱硫剂”300克:加红糖2公斤+50公斤水,充气活化18小时以上,第二天早上均匀泼洒,同时再泼洒3~5公斤红糖或白糖(用水溶解后直接泼洒到池塘中);视情况连续处理1~3次;
注意事项或辅助措施如下(选择性使用):
⑴ 辅助措施1:消毒杀菌(或先清场):如果最近用了强势的芽孢杆菌,或有害细菌(如弧菌)引起了对虾疾病的(也会造成氨氮/亚盐超标),请先用消毒剂如过硫或二氧化氯或高铁酸钾等消毒处理一次(带虾消毒要控制剂量);
⑵ 辅助措施2:如果鱼类有肠炎,需要先处理好:肠炎不处理好,氨氮/亚盐就别想处理好,每公斤虾料用“畅丁-5”加量10克+“强微水产苷”2克,用饲料量10%的水浸泡后洒到饲料表面,让其渗入饲料中,同时用大蒜头打成的浆按饲料的1~3%拌料饲喂,有精油的也可以同时添加到饲料中;
⑶ 辅助措施3:临时提高总碱:如果PH偏低,总碱偏低的,请先用小苏打3~5公斤/亩泼洒,以临时提高总碱,有利于氨氨亚盐的降解;往往能起到事半功倍的效果;
⑷ 辅助措施4:临时用点微量元素可以帮助微生物菌剂的效果,因为往往可能缺少微量元素支持;
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6、进入中后期,有条件的,要定期集污排污处理
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有条件的,尽量在中后期进行每天排污处理:
在池塘最低洼处放一个切割式吸污泵,每天早晚各一次,开启吸污泵,抽出污水,可闻一下抽出来的污水,有臭味(硫化氢味道)和粪污脏物,无论如何,都是对你巨大的帮助;
最好是做成池塘锅形底,再在中间挖一个坑,固定一脸盆,放吸污泵于其中,切割式吸污泵可将虾壳打碎吸出;
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7、有条件拌料的,可用“畅丁-5”即乳酸菌和丁酸梭菌拌料 |
建议拌料用“畅丁-5”1克/公斤饲料,用少量水浸泡产品,再洒到饲料表面,等几分钟让其渗入饲料中,再喂鱼; |
8、注意PH值:这类鱼的池塘PH都比较低,底泥酸化严重,适当使用生石灰提升水体PH值,可以显著改善池塘氮循环和微生物处理效果;
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抽查项目,发现问题才处理:
⑴ 若PH太低,且氨氮不超标时:可用生石灰5~10公斤/亩,沿池塘四周一米范围内泼洒;隔两天泼洒一次,少量多次的提升PH;
采用泼洒生石灰的方法,不仅提升PH值,还可提高水体透明度,并有助于提高水体总碱度,并有助于澄清水质,为培藻打下基础;
注意:当检测到氨氮超标时,就不能采用提升PH的方法,或提升的PH值不得超过8.2(以下午检测为准),因为氨氮在高PH下,毒性会增强;
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本表附注:
⑴ “乳酸菌扩培液”和“强微水灵翠”扩培液的制作:
“乳酸菌扩培液”制作方法:半包“壮肠QW100”+“强微水产苷”250克+红糖20公斤+池水或干净水300公斤,静置培养,在25度以上自然培养3天即可,或第一天充气培养(用一曝气头充气24小时即可)之后停止充气,密封保存20天以内用完;成本只要0.55元/公斤左右;
“强微水灵翠”的扩培方法:同上,只是把“壮肠QW100”改成“强微水灵翠”1包。
⑵ “发酵碳源”的发酵制作方法:
“发酵米糠和麦麸液”的制作方法:1包“豆粕发酵剂” + 1包靓水素 + 75公斤小麦麸(或精米糠)+ 食盐3公斤 + 500公斤水+红糖(或葡萄糖或白糖)5公斤,夏天发酵2~5天,发酵到PH4左右即可,密封于阴凉处可保存一个月;味极酸有酒味,保存时间长后有些臭味是正常现象;
“固态发酵碳肥”的制作方法:果蔬渣最好:一般有:菠萝渣,椰子渣,苹果渣,柑桔渣,山楂渣,葡萄渣,香蕉渣和皮㭼,蔬菜残渣,西兰花渣,薯渣,木薯渣,甘蔗叶打碎,牧草打碎……
发酵配方:用1包“豆粕发酵剂”+1包“强微靓水素”+以上渣子500公斤+红糖5公斤+食盐3公斤,控制含水量40~50%左右(手捏一把,有水印出但不滴出),密封压实发酵7天以上即可使用,密封保存,只要严格密封得好,可以保存几年都没有问题的;
“发酵碳源”的 使用剂量:建议天天用:每亩每天泼洒量:“液态发酵碳肥”养殖前期1公斤,中期2公斤,后期3公斤;“固态发酵碳肥”养殖前期0.5公斤,中期1公斤,后期1.5公斤即可;或每3天用一次:一次用量为以上的2~3倍即可;
⑶“发酵氮肥”的制作方法:
“液态发酵氮肥”和“固态发酵氮肥”制作:1包“强微豆粕发酵剂”+200公斤蛋白原料(豆粕粉、棉或菜籽饼花生饼粉、鱼粉、小杂鱼浆、优质动物下脚料)+玉米粉或薯干粉或淀粉50~150公斤+红糖或白糖5~10公斤,加水调节含水量50%左右,越是动物原料,添加的淀粉原料要越多,含水量决定是液态或固态发酵方式,加水多呈液态就是液态发酵,加水少呈固态的就是固态发酵;有一些臭味是正常的;
“液态发酵氮肥”的发酵更为彻底,在夏天建议用液态发酵方法(多加水);
“发酵鱼露”的制作:1包“豆粕发酵剂” + 1包靓水素+小杂鱼打成的浆100~200公斤+玉米粉100公斤+红糖或白糖10公斤,搅拌均匀,边搅拌边加水浸没物料为止,密封发酵(带旋盖的不要旋死,以免炸开),可以在短短的20天左右发酵成功(指夏天);且没有什么臭味;
以上“发酵氮肥”和“发酵鱼露”,主要用于放虾苗之前用于培藻和培育浮游动物饵料用;而养殖中后期往往水体中氮源过于丰富,一般是用不上它们,中后期往往要补藻种和补磷酸二氢钾肥,以磷培藻吸氨;
下表各产品为每1亩的用量;根据此表,可计算养殖一造虾,需要使用多少强微产品;以养殖周期105天为例
点击图片可以看产品链接介绍
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“强微水精翠”必须用
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“苞丁乳-200B”必用
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“强微靓水素” 必须用
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一切顺利只需5包/亩
500克/包
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一切顺利只需要9包/亩
200克/包
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一切顺利时只需6包
或可用“壮肠QW100”0.5包来制作“乳酸菌扩培液”来代替使用,成本更低100元/亩,但麻烦
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“畅丁-5”拌料必须用
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“强微反硝化细菌”备用
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5000斤/亩产量的需要25包
拌料用量本品1克/公斤饲料 |
可备4包,备用 |
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“强微水灵翠”备用
可备8包,较重要 |
“强微生物脱硫剂”备用
可备4包备用 |
“强微脱氮诀1号”备用
可备2包备用 |
注:“强微水灵翠”可用于中后期,当遇到浓绿藻,裸甲藻,浓藻时,可以用一包“强微水灵翠”+500克红糖+20斤水浸泡一夜,第二天早上泼洒到一亩,一旦使用,就不要停止,每隔3-5天用一次,可保证藻不浓,PH不上升,对虾采食旺盛,生长正常,中间一旦停止使用,浓藻可能再次起来;
如果嫌成本高,可以充气扩培,例如1包“强微水灵翠”+1瓶“强微水产苷”+20公斤红糖+300公斤水,密封培养3-5天,成本为0.55元/公斤,一次用30公斤一亩,成本不高;
如果遇到阴雨天气,则可以暂时停止使用而已;