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jg |
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留言时间:2011/10/5 10:08:38 |
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老师。。我是养猪的，用发酵饲料。最近猪的毛长。乱、。这是为什么。缺少什么吗
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版主回复：2011/10/5 11:47:23
您好，您需要把您具体的喂法，配料组成，发酵什么饲料，越详细越好，不然无法帮您分析，当然，估计是缺少什么东西，但您所提供的情况无法判断。 |
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生如夏花 |
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留言时间:2011/10/4 22:46:03 |
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钟老师好！我有几个问题想请教1淀粉厂的下滑脚料玉米皮可以代替饲料中的麸皮吗？2喷浆玉米皮什么价位合适？在畜禽饲料中可以占多少比例？3菜粕和棉粕在饲料中各占百分之8如果不脱毒的话行不行？
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版主回复：2011/10/5 9:52:52
玉米皮玉米皮又称玉米纤维，占玉米籽粒重量的10％ ～14％。通常含淀粉25%~40%,粗蛋白质3%~6%,粗脂肪3%~9%,纤维素12%~15%,果胶5%~7%,营养价值低于麦麸。如果价格与麦麸相当则不合算。加上它往往容易霉变，所以，一般价值个人认为在1000元以下比较合适。
消化能大约为2200千卡/千克。
建议用粗饲料降解剂一包处理400公斤玉米皮，加水为玉米皮的一倍左右，具体操作以手捏一把，有水印出为度，用力压实压紧，密封好发酵三天以上，再进行使用。发酵有提高能量，脱霉，和降解果胶和非淀粉多糖为目的。
在猪鸡饲料中占25%左右为宜。
但不知道我检索的资料是否正确，是否符合您所说的那种玉米皮，是否是这种玉米皮。
棉粕和菜粕同时各占8%是不行的，比较高，如果各占5%则勉强是可以的。 |
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gaopanlo |
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留言时间:2011/10/4 21:31:05 |
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请问：皇竹草发酵前后所含的营养各是多少？能量，粗蛋白，钙，磷，赖氨酸，蛋+胱氨酸各是多少？
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版主回复：2011/10/5 9:49:08
您好，皇竹草我们没有做过它的检测试验，如果做过的话，肯定早就会在网站上发表的，但虽然没有做过，但可以参考玉米秸秆的资料，皇竹草的发酵性质基本上与玉米秸秆是相似的。
但皇竹草的营养价值可以通过检索网络上的资料来获得，例如我检索的结果是：
皇竹草折干物质的，粗蛋白 18.46% 、精蛋白 16.68% 、粗脂肪 1.74% 、灰份 9.91% 、粗纤维 17.78% 、无氮出物 41.11% 、能量 3.54 兆/kg 、钙 0.678% 、 钾 0.11%、水分 11% 、总糖 8.30g/100ml 、维生素 B2 0.38mg/l 、维生素 B1 0.22mg/l 、维生素 C 134mg/l 、硒 0.014mg/l 、锌 0.71mg/l 、镁 348mg/l 、 磷 19.2mg/l 、镉 <0.05mg/l 、纤维长度 1.48mm 、纤维宽度 30um 、纤维含 量 25.26% 、木素含量 18.49%。
新型皇竹草亩产量超过25吨，最高32吨，营养价值极高，鲜草粗蛋白4.6%、精蛋白3%、糖3.02%，干草粗蛋白18.46%、精蛋白16.68%、糖8.3%
所以，皇竹草的营养价值是很高的，发酵性质虽然和玉米秸秆相似，但粗蛋白却远远大于玉米秸秆，如皇竹草的鲜草粗蛋白达4.6%，干草粗蛋白达18.46%，比玉米秸秆干草的粗蛋白8%要大一倍多。
一般发酵后，可以提高粗蛋白1-2%左右，但这是一种浓缩效应，并非真的提高了蛋白含量，蛋白的绝对含量是不可能提高的，这是物质守恒定律所决定的，物质是守恒的，不可能凭空增加，也不可能凭空减少，但可以相互转化。我们检测粗蛋白是通过检测饲料中的氮元素，再乘以6.25而得到粗蛋白的含量，这是凯氏定氮法检测粗蛋白，但氮元素是固定不变的，受物质守恒定律约束，所以，发酵前后的粗蛋白绝对值是不会变化的，但相对值会提高1-2%，这是浓缩效应，因为在发酵的过程中，物料发酵后比发酵前减少了5-10%左右，造成里面的粗蛋白被浓缩了。
至于钙磷等含量，也受物质守恒定律约束，不会有大的变化，可以参考上面的网络资料。
赖氨酸应该相对增加一些，因为菌体蛋白的赖氨酸相对含量高一些，而发酵转化了一部分草蛋白成为菌体蛋白，但赖氨酸的含量没有检索得到。 |
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edluk |
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留言时间:2011/10/4 20:53:00 |
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老师您好。。我用30%发酵豆渣加全价饲料喂猪，现在发现全价饲料含硫酸粘杆菌素和氨苯砷酸，发酵豆渣用4%型的预混料含杆菌肽锌和金霉素，我想请问一下，这些抗生素能否一起使用？
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版主回复：2011/10/4 20:58:08
不必担心，可以一起发酵，甚至可以一起发酵，一是发酵料中用量更小，二是这些预防级别的抗生素不会影响发酵力，不会影响发酵的正常进行，也可以同时使用发酵饲料喂猪，预防级的抗生素与发酵饲料同时喂，甚至可有协同功效，这是因为抗生素可以不断清理肠道有害微生物，即清场，但发酵饲料也在每天喂，在有害菌减少的同时，每天虽然也抑制了一部分有益菌，但有益菌是在发酵饲料中天天喂的，加上发酵饲料的量非常大，达到10%以上，远远超过添加市场上同类益生素的添加量，所以，仍然有大部分益生菌留了下来，在肠黏膜中起作用，所以，与抗生素预防级的同时使用的结果是，有害菌越来越少，有益菌越来越占据肠黏膜优势。 |
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杰j |
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留言时间:2011/10/4 17:57:19 |
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老师。。。我听说松针可以喂猪。我就上山去找了点用刀把它切成很短的了。。问它可也和饲料一起发酵吗。。我自己做的这个松针可以吗
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版主回复：2011/10/4 20:51:59
当然，自己采集的松针粉也是有用的，但最好是绿色的新鲜喂为宜，在日粮中的用量为3%左右，由于粗纤维含量也高，所以，也不宜多喂，以免影响日粮粗纤维过高。
也可以与其他糟渣一起发酵使用，完全可以。 |
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猪肉婆2011 |
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留言时间:2011/10/4 12:06:08 |
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请问水浮莲可以发酵吗？生喂猪可以吗？
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版主回复：2011/10/4 17:01:29
不可直接生喂，里面可能含有大量的寄生虫卵，病菌等，建议煮沸后喂，或者发酵后喂，发酵的方法是调节含水量到60%左右，因为新鲜的水浮萍含水量非常大，达到90%的含水量，如果直接青贮发酵的话，会腐烂变质的，所以，一定要晒干到含水量60%以内，可直接掺入大量的米糠统糠麦麸等去吸附多余的水份，如300公斤的水浮萍+220公斤以上的米糠或统糠或麦麸等，直接搅拌均匀，最终以用手捏一把，有水从手指逢之间印出来为度，用一包活力99生酵剂（如果用统糠作为吸附剂为主的，则建议用粗饲料降解剂），压实密封发酵，夏天五天以上，冬天十天以上，充分发酵，因为其中有大量的寄生虫卵和病菌，需要一定的时间发酵处理掉。
发酵后，可以以30%左右的比例掺入猪饲料中喂猪，当然，如果您仅仅是为了降低成本，不在乎生长速度慢一些的话，可以多用一些。 |
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oyxp |
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留言时间:2011/10/4 8:47:13 |
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我想请问一下，我在发酵豆渣{湿}时配方是否合理？豆渣100公斤+玉米30公斤+麦夫40公斤+豆粕30公斤+水70公斤+活力99，80克+降解100克+赖氨酸70克+保健液10公斤。谢谢。。。
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版主回复：2011/10/4 9:32:31
您好，感谢您的咨询，您的配料折算成干料则应该是：折干的豆渣30公斤、玉米粉30公斤、豆粕30公斤，麦麸40公斤，主要原料一共干物质130公斤左右，其中豆渣占23%、玉米粉占23%、豆粕占23%、麦麸占31%，整体上粗蛋白计算值为22.74%、消化能3.0兆卡/千克，明显的蛋白过高能量过低，不平衡，所以，建议您把豆粕去掉，建议您如下发酵：
豆渣240公斤、玉米粉60公斤、麦麸50公斤、水适量（如果豆渣很湿的话，基本上不要加多少水，估计最多加10-20公斤水，标准是以手捏一把料，有水印子印出手指间为度）；使用活力99生酵剂一包就可以了，或使用粗饲料降解剂一包，因为豆渣这个原料是中性原料，所以，使用活力99生酵剂和粗饲料降解剂都可以发酵，我的建议是如果豆渣比较脏的，建议用活力99生酵剂，如果豆渣比较干净的，则用粗饲料降解剂有分解蛋白产生小肽的作用，比较好。
没有必要再加保健液来发酵。
这样，这个配料的粗蛋白是16%左右，消化能2.8兆卡/千克，能量和蛋白是非常平衡的，可以直接代替一部分的全价饲料来喂动物，如果想效果更好，建议再加入4%型的预混料4公斤左右一起发酵，不必考虑预混料中是否含有抗生素，基本上都能很好地发酵，这是因为我们的发酵剂功能比较强大，都能发酵起来，抗生素也可以慢慢消除其影响。这样，添加了预混料一起发酵的，完全可以直接代替全价饲料一部分来喂动物。
例如喂猪时，取100公斤的湿的以上发酵料+50-60公斤全价饲料来喂猪，效果一样达到全价饲料的水平。 |
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oyxp |
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留言时间:2011/10/4 8:34:20 |
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gaopanlo |
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留言时间:2011/10/3 20:20:38 |
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新手 |
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留言时间:2011/10/3 20:15:01 |
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老师您好。。我是一个养猪的新手，现在有100头的规模了。由于开始资金没有计算好，现在没有周转资金了。我现在想用全部发酵饲料喂猪。。。。。我现在的配方是。。豆渣300斤。潲水100斤不是米饭为主。。统糠50斤。。玉米粉70斤。喂的时候加预混料。请问我这样配方的蛋白和能量够吗。
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版主回复：2011/10/3 20:52:00
如果您的潲水不是以米饭为主的，则您的配料日粮会缺少能量，发酵配料豆渣300斤+统糠50斤+玉米粉70斤+8公斤碳酸钙；这样是可以发酵的，大约加半包活力99生酵剂就可以了，密封发酵即可，建议还是不要加潲水一起发酵，我担心其中如果不是以米饭为主的话，可能含有大量的辣椒或辣椒水等抑制微生物发酵的东西，所以，最好不要加这种潲水一起发酵；
因为您说想全部喂发酵料，所以，上面的配料中帮您添加了大量的碳酸钙，以中和酸度所用。
发酵后这种发酵料的折干物料粗蛋白大约17%，但消化能只有2.45兆卡/千克左右，主要是因为统糠用得太多，显然能量蛋白是不平衡的；
另外，您的潲水，如果不是以米饭为主的潲水，那么是以什么样的成分为主的潲水呢，这需要了解清楚，当然，显然，即便是酒店宾馆里的以油为主的潲水，则也可以为上面的发酵料补充点能量，因为油脂也是一种能量，但如果里面含有辣椒等成分的话，建议不能加入一起发酵，建议还是煮沸后喂为宜，另外，如果这种潲水的量比较少，即使加在上面发酵料中，只占到10%，即50斤左右的话，则可以一起发酵，大约可提高消化能到2.6兆卡/千克，则更好一些，量小则抑菌作用不大。
但即使是这样，也不能全部喂发酵料，一是因为发酵料酸度大，可能会造成猪不爱吃，如果爱吃问题就好办，直接喂就是了，如果不爱吃，则要调节一下，调节的方法可以每100公斤发酵料中添加10克糖精的方法，还有就是添加发酵料1-3%的碳酸钙（配料中已帮您设计加了碳酸钙）。
还有就是微量元素，维生素，和钙磷食盐的问题，这一点，您说在喂之前加预混料，则这是可以的，添加量为每100公斤湿的发酵料添加1.2-1.5公斤4%型的预混料就可以，因为100公斤湿发酵料，折干可能只有50公斤，按4%的话，就是2公斤，但这是糟渣，不是玉米-豆粕-鱼粉型的日粮，所以，要少加点，所以，建议只加1.2-1.5公斤。
虽然能量蛋白肯定与饲养标准有所差距，但猪在采食量时会自己调节增加采食的。可以满足每天的营养需要。 |
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