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wyamway |
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留言时间:2010/8/2 13:37:18 |
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在一些书籍上把豆渣当做是一种能量饲料，而我们的网站上主要把发酵后的豆渣作为蛋白原料，是否存在矛盾的地方？网站上写到“大猪最高可达到用量50%以上，而母猪更是可以最高用到80%”，在大量使用时是不是把发酵豆渣也作为一种能量饲料？
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版主回复：2010/8/2 14:35:15
豆渣当然是一种蛋白饲料，能量饲料是谈不上的，因为这个原料中即使有碳水化合物（碳水化合往往被视为能量饲料），也基本上是一些非淀粉多糖（如甘露聚糖、戊聚糖等），单胃动物是不能利用这些非淀粉多糖的，所以，豆渣也只能视为一种蛋白饲料原料，特别是对于小猪等消化系统尚未发育完善的幼小动物来说，更是一种蛋白饲料，对于母猪等大猪来说，还可能通过体内转化的作用，把蛋白脱氨产生碳骨架，再转化碳骨架成为能量饲料，供应动物所需要的能量，但这种转化作用本身也是需要消耗能量的，得不偿失，同时脱氨产生的大量的尿素和氨氮需要通过肝脏的转化成为尿中的尿酸尿素和氨氮，增加了肝脏的负担，同时这一过程也需要消耗能量，所以，除非是不得已的情况一，动物一般不会利用蛋白质原料来做为能量来源，所以，大量使用豆渣也只能在大猪和母猪中使用，最好还是土杂猪为宜，因为外三元猪是发达国家设计好的，专门选育出来，专门为了喂最好的全价饲料，为了最快的生长速度选育出来的，根本不适应蛋白能量极不平衡的日粮。
另外，大猪把豆渣当作能量来使用还有以下弊端： 由于分解蛋白质脱氨的作用，造成后肠中氨浓度升高，PH升高，造成大肠杆菌有机会滋生，肠内渗透压升高，脱水，及产毒素等原因，综合造成腹泻的发生。很多人叫它为蛋白质过高的消化不良性腹泻，实际上对动物仍然是有害的。
血液中氨浓度高的话，会造成机体的不适，肝脏担负着合成蛋白质，把氨转化成蛋白，当然也负责分解氨基酸脱氨的作用，所以，豆渣用量过多，只会徒劳地增加肝脏的负担，造成肝肿大和功能下降，降低抵抗力等。
血氨浓度的升高，会影响血液酸碱平衡，尤其是在夏天高热的环境中，会加重呼吸碱中毒的危害。
所以，使用豆渣作为饲料原料，必须清楚它首先是一种蛋白饲料来考虑，其次尽量做到日粮的蛋白能量平衡：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1536&cateid=11 |
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wyamway |
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留言时间:2010/8/2 12:29:19 |
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新鲜的豆渣不发酵直接喂鸡是否可以？
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版主回复：2010/8/2 14:25:04
可以的，只要是熟制或者说豆制品厂采用的是熟制工艺，即煮沸过的大豆，则是可以直接用来喂的，只是发酵后可以提高其消化吸收率，产生小肽，产生益生菌和有机酸，当然，还可以长期保存不变质，提高营养价值 ，同时发酵过的豆渣相对不容易拉稀。
但也不可以直接光喂豆渣，或者说当天必须搭配喂一些能量饲料如玉米粉等，以达到能量和蛋白质的平衡。 |
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wyamway |
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留言时间:2010/8/2 12:26:00 |
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发酵豆渣喂猪时加入糖精的目的也是为了中和酸度吗？
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版主回复：2010/8/2 14:22:21
当然不是的，中和酸度必须用碱性物质才行的，例如使用小苏打粉、碳酸钙等来中和酸性，但这些碱性物质不能在发酵前加入，必须在发酵后喂猪前加入，如果在发酵前就加入，则会影响发酵效果甚至不发酵等。
糖精钠是用来调节口味的，要知道适当的糖酸比是世界上最好的口味，这就象是糖醋食品一样的口味；当然，如果发酵料酸度实在是太高（这种情况 极少出现），才需要用碱来中和，或者说，您打算使用50%以上的发酵料来喂猪，发酵料的使用比率过高，则可能造成猪采食的酸过多，过多地采食酸，则可能造成胃溃疡、反胃、呕吐等不良反应，甚至长期使用非常高的产酸多的发酵料，可能造成肠壁变薄，胃酸过多等不良现象，所以，建议养殖户要适当控制发酵料的使用，这里当然是指产酸比较高的发酵料例如发酵潲水、发酵薯渣、还有密封压实操作不好的发酵料往往过酸，以及保存时间过长的发酵料也往往过酸。
不过发酵豆渣一般情况下产酸并不高呵。 |
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虫虫 |
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留言时间:2010/8/2 11:02:56 |
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您好，我是玉溪滇隆农牧产业开发公司的站长，看到贵站做的这么好，在有些方面还是需要借鉴的，同时我们也希望能够跟贵站做友情链接，如果可以的话，可以QQ联系我，谢谢了。
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版主回复：2010/8/2 14:14:12
您好，您提供的信息非常的少，我甚至都无从了解贵公司网站等，所以，请提供详细参考信息。 |
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大傻瓜 |
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留言时间:2010/8/2 9:26:03 |
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钟老师 我想粉碎秸秆发酵喂猪 不知粉到多细才好 一毫米可以吗
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版主回复：2010/8/2 14:12:02
可以的，完全可以。 |
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学生 |
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留言时间:2010/8/2 6:44:57 |
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钟老师，您好！
在饲料中添加什么（不管价格多高），能让乳猪、仔猪不拉稀，或者拉稀非常少，因为现在市场上有这样的高档乳猪颗粒料。
恳求您帮助解答，谢谢。
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版主回复：2010/8/2 14:05:25
这恐怕不是一种饲料就能解决得了的问题，仔猪拉稀的各种原因非常复杂，具体可以参考这篇文章：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1516&cateid=30;其中介绍了小猪拉稀的情况非常复杂，有病理性的（病毒或病菌感染引起的），有饲料抗原（如豆粕中的抗原物质）引起的，饲料中的抗营养因子（如非淀粉多糖、胰蛋白酶抑制因子）引起的，有营养不平衡引起的消化不良性腹泻，有缺少钾锌等引起的，有缺少维生素E和硒等引起的，有环境应激（气温突变、运输、转栏、断奶）引起的，有因为母猪乳脂过多引起的，有饲料蛋白质过高引起的，有寄生虫（球虫、鞭虫、蛔虫）引起的，有饲料发霉引起的；其原因很难分清楚，需要用户仔细观察和判断。
所以，饲料只是一方面的原因，还有管理方面的原因，母猪方面的原因，和一些先天性的原因等等；
至于您说的高挡乳猪料，不过也就是选择用原料科学合理，加工合理，这主要体现在不用含抗原的原料如豆粕，改用例如膨化大豆、膨化豆粕、发酵豆粕、优质鱼粉等之类的优势蛋白原料，同时甚至所有的原料都进行熟化处理，并制粒处理（制粒可以保证混合均匀度和防止在运输过程中物料分离造成成分分布不均匀而导致拉稀），同时要营养设计上，尽量采用低蛋白日粮设计（而不象一些饲料厂一味追求高蛋白乳猪料，因为蛋白过高也被证明与乳猪饲料过高有关），低蛋白日粮技术的关键是氨基酸平衡，这需要掌握自己所进的所有的原料的氨基酸分析值，并根据检测结果进行平衡，只有氨基酸平衡了，才能达到最佳的消化吸收率，仔猪不会因为有大量未消化蛋白进入后肠而造成后肠大肠杆菌发酵性拉稀等；同时合理配置维生素营养，保证微量元素的供应特别是敏感微量元素和维生素的配置，例如维生素E和硒、锌的供应就与乳猪拉稀直接相关；同时使用适当的乳清粉，和喷雾干燥血浆蛋白粉等有助于减少拉稀现象；
母猪方面要配置好母猪饲料的能量蛋白比例，乳脂过高往往是造成乳猪拉稀的主要原因之一，管理方面如开食教槽料的合理使用，合理断奶，过渡管理，防应激管理等；
另外还有主动和被动免疫工作要做好，根据当地的疫情做好各项免疫工作，包括母猪免疫工作；
所以说，您的想法是可以理解的，但实际上光是靠某些添加剂来预防乳猪拉稀是毫无可能的，您说的有一家公司生产的乳猪料可以保证不拉稀，这也绝对是虚假的广告，试想，如果光有一种乳猪料就能做到，养殖户被误导，而不再好好地做好免疫工作，不做好管理工作，不做好夏天通风降温冬天保温等工作，不作好关键时期如断奶的过渡工作，是不可能做到不拉稀的；
可以想象，您所希望的这种添加剂也就是抗生素预防，但抗生素在欧盟已被禁止长期添加于饲料中，我们不能寄期望于饲料中添加抗生素，但可以添加一些诸如微生物添加剂如本公司的活力重菌泰、酶制剂、低聚糖（后两者可以使用适当的粗饲料降解剂）、乳猪料添加适当酸化剂（如乳酸、柠檬酸、延胡索酸）、免疫增强剂（如发酵豆粕、小肽、干扰素、免疫肽、黄芪多糖）、电解质添加剂等，更重要的工作是，合理设计乳猪料配方，特别是低蛋白日粮技术的采用，氨基酸平衡技术的采用，使用乳清粉、喷雾干燥血浆蛋白粉、不用含抗原饲料原料、熟化处理，制粒处理，强化维生素和某些微量元素等：仔猪饲料的合理设计看这里：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1573&cateid=29; |
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wyamway |
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留言时间:2010/7/31 21:45:14 |
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用发酵豆渣喂猪时，如果用发酵好的豆渣和玉米等混合在一起，一次不一定都能用完。请问这样混合的饲料，能自然放多长时间不变质？
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版主回复：2010/7/31 22:50:50
最好是现配现喂,特别是夏天,很容易发热和变质,因为混合后的含水量大约在30%左右,在这个含水量情况下，很难保存，一是因为压不紧，此时的含水量比较低，饲料吸水不充分，有一定硬度，物料间存在很多的空气间隙，造成好氧发酵，产生大量热量，加上含水又少，不能充分蓄热，所以，造成物料温度非常高，从而又对饲料的维生素造成损失，如果您想配制一天喂的饲料，甚至两天用的饲料，则不如干脆再加点水，使之成为含水量50%的情况，即用手捏有水印出来，则饲料会充分吸水膨胀，饲料间粘性增加，可以压实压紧，密封好，保存于塑料桶等容器中，密封好，可以用一到两天没有问题。但夏天不要超过两天。
所以，您可以选择两种方法，一是现配现喂，二是干脆加点水使含水量增加到50%-60%，并用力压实密封好，于容器中保存，不能用打堆的方法保存，因为打堆的方法容易进空气，也造成发热历害，发酵饲料发热的原理：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1720&cateid=34;请注意看其中的第5条。
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养兔人 |
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留言时间:2010/7/30 22:49:43 |
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您好老师
我想问您一下，我做兔饲料的时候，加了保健液之后还需要在加防霉剂吗？不知道加了保健液之后能不能保证饲料再7天内不发霉呢？我最怕阴雨天，空气湿度太大的话，就是晒干的颗粒饲料也能发霉。麻烦您了
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版主回复：2010/7/31 9:01:31
加入保健液并不能防霉的，您最好使用防霉剂为宜，活力99生酵剂具有脱霉的效果是指针对已经发霉严重的饲料原料，加入大量的水，例如300公斤饲料原料加入250公斤的水，使含水量达到50%以上，再加入活力99生酵剂，压实密封厌氧发酵七天以上，对饲料原料进行脱霉处理，再以一定的比例在日粮中掺入发酵脱霉后的原料来喂动物。
所以说，微生物脱霉只有在发酵的情况下才有用，而且是指脱霉，不是指防霉，一定要发酵才行；
霉菌在好氧情况下，或者说在与空气接触的情况下才能生长，最佳的霉菌生长含水量为20--30%，因为这个含水量情况下，饲料虽然吸水，但仍然有一定硬度，没有充分吸水膨胀和软化，物料颗粒间存在很多空隙率，物料里面藏有大量的空气，而且霉菌对水份的要求不高，要知道看起来很干的墙面都能发霉，颗粒饲料在空气湿度大时，也容易长霉菌。
所以，您如果加入了保健液，但不知道您加了多少，正好增加了饲料的含水量，使含水量在20%左右，正好满足霉菌生长的条件，所以，反而容易引起发霉，所以，加入保健液的喂法，必须是加了保健液后，马上喂完，或不能超过半天时间。
发酵饲料可以长期保存不发霉是指含水量在50%左右的发酵饲料，并压实压紧密封好进行保存的，里面不会有空气，因为含水量大，物料吸水充分，膨胀充分，饲料也充分软化，所以，物料间根本不存在空气间隙，是完全的厌氧环境，霉菌无法生长，由于有益菌占主要优势，杂菌和有害细菌也长不起来，所以，可以长期保存，甚至保存一年也不变质，只是里面发生了微生物发酵作用，物料产酸会变酸一些，也会产生一些酒味等。
良好的保存颗粒饲料的方法，就是密封包装好保存于阴凉干燥处，并在一个月内用完； |
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龙心 |
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留言时间:2010/7/30 14:05:11 |
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老师你好，我想用发酵豆渣喂鹅，请教每个阶段的用量多少和全价饲料跟皇竹草配合才适合呢？谢谢
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版主回复：2010/7/30 15:43:22
发酵豆渣在养鹅上面的应用看这里：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=960&cateid=4;其中列举了几个配方，您可以把其中的草粉换成皇竹草粉就可以了，其中的豆渣发酵料的用量在25%左右，如果您想增加用量，也可以慢慢试着增加，相应减少其他蛋白饲料的用量即可，如减少蚕蛹、鱼粉、豆粕等的用量。其中的家禽营养宝适量，“生物催肥精”+“粗饲料降解剂”（或“保健液”5斤）适量等，是推荐使用的，您可以不用，或改用其他的原料，如当地兽医店中的家禽预混料等来代替。
如果您只有发酵豆渣和全价饲料和皇竹草粉，则可以三者配合喂，如全价饲料45%、皇竹草粉25%、发酵豆渣30%，适当的预混料补充等。 |
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林小龙 |
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留言时间:2010/7/30 13:06:23 |
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钟老师~现在制作的保健液可以加你们刚新出的 活力重菌复合菌种进去一起制作保健液吗、这样做有好处吗？
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版主回复：2010/7/30 15:37:01
您好，没有这个必要了，活力重菌泰不是发酵剂，产品中去掉了具有促进发酵功能的物质，所以，发酵力肯定是不如活力99生酵剂的，但它非常适合直接添加于饲料中，因为它具有活力99生酵剂中更多的益生菌菌株类型，比如最直接的就是芽孢杆菌更多更丰富（可以作为动物肠道氧含量的监测菌，并迅速消耗肠道氧气，造成有益的肠道环境），而因为芽孢杆菌并不适合厌氧发酵，所以，活力99生酵剂中数量较少，所以，制作保健液时，不必加活力重菌泰。
但在发酵粪便，特别是发酵堆肥时，因为堆肥发酵是好氧发酵，则加一些活力重菌泰是有极大的好处的。 |
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