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大眼猫 |
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留言时间:2010/7/29 19:40:24 |
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钟老师，您好，我发现我发酵好后的豆粕非常容易变黑，豆粕发酵好后揭开塑料薄膜接触空气不够一分钟就变黑了，很快，这样的发酵豆粕正常吗?是不是我发酵时那个步骤没做到才会这样？
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版主回复：2010/7/30 7:24:41
准确地说是变褐，这是一种叫迈拉德反应的过程，也正是说明了发酵豆粕产生了大量的小肽、氨基酸的结果，产生了大量的氨基末端，他们与还原糖如葡萄糠、果糖、醛酮等羰基发生反应，也叫羰氨反应，使颜色变深，这种反应在啤酒麦芽生产中非常有用，可以产生一股啤酒特有的焦麦味，在高温下这种反应比较明显，多发生在有氧条件下。
迈拉德反应对营养有一定的影响，至少这种反应降低了反应相关的氨基酸和还原糖的营养价值，但豆粕发酵中这种反应的量比较少，影响相对较少，一是因为豆粕发酵是厌氧发酵过程，所以，大部分的豆粕都没有这种反应，这不象其他公司的发酵豆粕，试想一想，其他公司的发酵豆粕几乎都是好氧发酵过程，其产生的迈拉德反应是我们厌氧发酵的数十倍之多，他们的产品颜色更加深色。
据估计，与空气接触的有限的时间内（希望养殖户取用后尽快用完），对豆粕的营养的效果的损失不会超过3%；但由于发酵豆粕所提高的消化吸收率，加上保健效果，抗病效果，远远高于损失。 |
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快乐老汉 |
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留言时间:2010/7/29 13:48:56 |
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钟老师，谢谢你的指导。如果养鸡场饲养蛋鸡时，每吨饲料添加了两袋活力99，产生的粪便经粪便挤干机处理后，不可以直接装袋发酵作为饲料添加喂猪，那么可以直接装袋发酵作为有机肥料使用吗？
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版主回复：2010/7/29 14:36:08
也不宜直接做为有机肥使用，会产生诸如烧根、虫害多、寄生虫多、病害多等缺点，您可以进行堆肥发酵处理后作为有机肥使用，这需要好氧发酵，例如可以掺入20%的秸秆，就地打堆80公分以上高，简单覆盖（可不要塑料薄膜），发酵七天以上再作为肥料，这期间会发酵产生高温，消耗其中多余的能量（植物不需要），杀死大多数病菌和寄生虫等。 |
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wyamway |
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留言时间:2010/7/28 22:13:15 |
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请问按照网站上发酵豆渣的喂猪，每天大约要喂多少豆渣合适？是否按照全价料的标准，每天4斤？
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版主回复：2010/7/28 23:25:34
如果是全价饲料全部喂猪，一般有一个经验系数如：按猪的体重计算喂量=实际体重×系数，系数为小猪0.05～0.06，中猪0.04～0.05，大猪0.03～0.04，这套系数也要牢记住，即猪的采食量系数。
掺了发酵豆渣后，则由于营养上可能会差一些，建议以喂饱为度，适当参考上面的系数，适当增加一些用量。 |
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黔东南 |
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留言时间:2010/7/28 22:00:04 |
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老师，你好！我也是在网站上看到你们宣传的发酵床及发酵潲水养猪技术，我觉得很不错就按照你们说的操作来养猪，我是用发酵潲水来养的，刚开始有青饲料，猪也吃得很好，后来没有青饲料了我就喂全价料加发酵潲水，喂了一段时间由于天气变热猪就开始生病了，高烧，厌食，贪睡。叫兽医来打了几天针也没有好转返而越来越严重，后来我自己去兽药店买药来打，一用药猪就退烧，吃食，一停药就反复高烧，药也用了不少，药店老板是个兽医，对于我猪的情况他也无能为力了，就这样反复治疗了一个月我看没希望了就放去治疗，没过几天有两头就高烧喘气而死，有一头拉稀死，有一头脖子肿大，死前口吐食物，现有一头还没死，可是发烧40.5度，皮肤发白，皮毛粗糙干燥，细看猪身上就像有很多头皮屑似的。我现在停药一个多星期了，猪也还吃食。想请老师帮我看一下像我这头猪的情况估计是什么病，还有办法治吗？该用什么药治。在此我先感谢老师你了，你们辛苦了。谢谢。
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版主回复：2010/7/28 23:23:22
您好，现在的猪病比较复杂，耐药性也比较强，所以，比较难治疗，尤其是夏天，对于您的情况，首先我们还不了解具体的情况，如猪有多大了，您的潲水是什么样的潲水，是宾馆的还是学校工厂的，发酵后喂养的比例是多少，皮肤除了皮屑，还有其他症状吗，鼻镜是湿润的，还是干燥的，喘气历害吗；
建议您先搞好管理，如通风降温，环境消毒，针对气喘，用一些平喘药物（喘气剧烈时使用），同时，全面营养，您的猪可能也缺乏维生素A等，缺乏微量元素，所以，最好补充发酵潲水中所缺少的预混料，即按发酵潲水干物质量的4%添加于发酵潲水中喂，现在天气热，适当减少发酵潲水的用量，同时在饲料中添加黄芪多糖粉、清热败毒散、枝原净、强力霉素等；
注射用药：静脉注射氯化钙或葡萄糖酸钙10~20ml，同时内服VＡ5000IU，VＣ片和复合VＢ片各0.5~2g，同时治疗用抗生素注射：穿心莲注射液，每公斤体重0.2毫升，猪用干扰素，每40公斤体重1毫升，重症加量；排疫肽（高免球蛋白），每20公斤体重1毫升，重症加量，三者混合1次肌注，每日1次，连用3-4天；同时肌注泰拉菌素（如美国辉瑞的瑞可新），每40公斤体重1毫升，注射1次，15天之内仍有疗效。
如果要确诊，可能远程或者说网上是无法确诊的，必须经过实验室的检验才行，以上方法也只是综合的疗法，还必须知道我上面说的不了解的情况，同时，建议您适当用一些中草药自己煎药喂，进行调理、泄热解毒，如：中药配方：菌陈、龙胆草、野芝麻、板蓝根、马鞭草、栀子、车前草、甘草；在方中除甘草20克外，其余中药按3克/头的剂量，先用牛骨头煮好汤水，再将中药放入煮开，文火煮15分钟，冷却后用多层纱布多次过滤去除药渣，然后用注射器给固定好的猪灌服，吸完第一剂药，猪即有食欲，吸食二剂中药后完全康复。
注意是否有发霉变质的饲料， 注意防止霉菌毒素中毒。
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007 |
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留言时间:2010/7/28 12:05:19 |
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我是发硣潲水喂猪的....为什么经长有发热的...或喘的....应加什么药预防
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版主回复：2010/7/28 14:37:16
发酵潲水喂多了，确实造成猪体热蓄积，甚至于起泡，这是因为潲水中米饭比较多，能量较高，发酵后，产酒精和酸都比较多，特别是潲水含水量大，所以，发酵产酸也多，所以，最好在发酵时，用糠等吸附掉多余的水份，控制含水量在50-60%左右，即用手捏一把有水印出但不成线流出，再压实密封发酵充分。
您的猪是： 内热蓄积加内源性感染，这么大的猪一般的疾病症状并不明显，所以，以调理为主，依据这些症状，多用一些清凉解毒的中草药为宜，除了大黄，还可以用菌陈、郁金、龙胆草、马鞭草、栀子、大黄、板蓝根、野芝麻、车前草煮水灌服，既简单，效果又好，有条件的多喂一些青绿饲料更好。特别是发酵潲水喂得过多的，往往体热蓄积，但多可以用普通清凉中草药调理好。
如何保证喂潲水发酵料多，又能减轻对猪肝肾的压力呢，可以采用潲水发酵料中添加1%的碳酸钙，或添加0. 5--1%的小苏打粉来缓解内热的压力，碳酸钙可以在发酵前加入，但小苏打却不能在发酵前加入，因为碳酸钙的饱和PH只有7.2，而小苏打粉的溶液的PH达到8-9，碳酸钙可以在发酵中边中和，又不影响发酵。
现在还不知道您喂发酵潲水的量是多少，或者说您喂发酵潲水比例是多少，最好限制用量，特别是夏天比较热的时候；
用药的话，可以添加市场上的清热解毒的中成药如清热败毒散，也可每吨饲料中添加80%支原净150克、强力霉素180克、转移肽（含包被的转移因子）500克、黄芪多糖1000克、柴胡粉3000克 |
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快乐老汉 |
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留言时间:2010/7/28 11:37:55 |
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养鸡场饲养蛋鸡时，每吨饲料添加了两袋活力99，产生的粪便经粪便挤干机处理后，直接装袋发酵后，是否可以作为饲料添加喂猪？
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版主回复：2010/7/28 14:31:00
仍然比较难发酵，一是此料中尚缺少一些发酵所需要的能量，建议添加至少20%玉米粉一起发酵，二是注意控制含水量，水份太少恐怕难以发酵，三是发酵剂仍然偏少，建议至少每500公斤鸡粪还得加一包活力99生酵剂。 |
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真我的风彩 |
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留言时间:2010/7/28 11:36:49 |
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老师你好；我家的母猪产下小猪有五天了，不知什么原因小猪吃饱了一放开奶头就死，一天一个，已经死了五个了，我想问下是什么原因？望回音
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版主回复：2010/7/28 14:28:58
实际情况无法判断，可能只是母猪有相应的疾病，最有可能的是仔猪垂直感染伪狂犬病，产下了弱仔猪，奶水也可能有问题，一吃就加快死亡，建议母猪注射相应的抗病毒药物（免疫肽）和强效土霉素（得米先）进行治疗，注意母猪的繁殖障碍病预防（伪狂犬、乙脑、头二胎的细小、蓝耳等），注意母猪的饲料合理搭配，营养全面等。 |
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饲料厂 |
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留言时间:2010/7/28 10:58:46 |
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钟老师，首先感谢您的回复。有一点还希望您补充一下，就是添加量的问题，您建议饲料厂的饲料每吨加200-300克，而自配料的养殖户是400-600克，这两者用量差距一倍效果相差到底有多大？为什么要这样建议？我们当然希望200-300克也能达到很好的效果，因为成本低效果好更能赢得市场。另外，小猪料每吨加300克几天能有效果？如果加400克是否会更快些？
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版主回复：2010/7/28 11:28:41
建议您就按200-300克/吨添加，效果确切，加多一些如400克，则开始的一周效果会好一些，之后则基本上与添加300克相似；
这里是考虑到饲料厂是一次性在饲料中添加，或者说喂猪时，是长期喂了活力重菌泰的，而我们的活力重菌泰有一个重要功能，就是“独创的靶向定植技术，特点是菌群的定植能力极强，可以快速地在动物肠道中定植，能有效抢占肠黏膜附植点，从而竞争性抑制有害细菌的定植和繁殖，并在黏膜定植点繁殖，通过释放细胞壁多糖蛋白刺激黏膜免疫系统，有力地增强动物体免疫功能；”
正是因为这个功能，所以，针对长期添加于饲料中的使用量，可以减少一半，如果是养殖户使用，则可能是阶段性添加，所以，添加量相对大一些，如果是长期添加，也可以考虑饲料厂的添加量；
因为活力重菌泰中的菌种的粘附能力强，例如在哺乳期仔猪教槽料中添加活力重菌泰，喂几天后，再停止喂活力重菌泰，停止后在三天后，仍然可以在粪便中发现大量的特征乳酸菌群（活力重菌泰中的乳酸菌），这就是定植能力强的特点，要知道乳猪的肠绒毛还极不发达，我们的乳酸菌都能在这样的绒毛条件下定植，足以说明其定植能力很强；
所以，使用活力重菌泰时，往往开始时使用量比较大，喂了几天后，可以减少一半的用量，这一点在说明书中其实已经强调过了。
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高先生 |
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留言时间:2010/7/28 9:25:02 |
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活力重菌素给鸡饮水一天集中量一次用，300克开150公斤水行吗？是否容于水？
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版主回复：2010/7/28 10:32:19
我们的用量是300克于1000公斤水中浸泡10分钟后供鸡饮用，如果是150公斤水，一天用完，当然也是完全可以的，不存在过量的问题，不会完全溶于水，有一些残渣，所以，建议取上清液使用，或过滤一下，如果是普通塑料饮水器，可以不必过滤，直接用即可，只需要当天清洗一下即可。 |
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wyamway |
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留言时间:2010/7/28 9:23:27 |
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用发酵豆渣喂猪，资料上说后期要减少发酵豆渣的用量防止母猪过胖，请问传统中玉米是能量饲料，吃多了会过于胖，减少豆渣而增加玉米岂不是更胖？豆渣过多母猪过胖是什么原理?
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版主回复：2010/7/28 10:27:59
您好，资料上没有这种说法，您说得没有错，吃玉米比吃豆渣更容易长脂肪，因为玉米基本上是最好的能量饲料之一了，我在我们网站上的搜索引擎中输入“防止母猪过胖”进行关键词搜索，并没有搜索到相关的内容，而且我也纳闷，因为资料基本上是我写的，我没有这样写过的，所以，不知道您是在那本资料上看到过这个内容。 |
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