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linxingw |
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留言时间:2010/4/6 11:17:23 |
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我为猪狂 |
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留言时间:2010/4/6 11:16:33 |
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钟老师！您好。请问发酵豆粕时亚铁最多可加多少为宜？？？我买多了。怕过保质期。还有就是请给个小猪，中猪，大猪，母猪料配料比例：原料有醋渣，豆渣，菜粕，豆粕，打米糠都要发酵后才用，玉米，稻谷，青饲料。猪种类是土杂和土三元。要发酵的原料哪几种混合较合适，且各占多少？万分感激！！！
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版主回复：2010/4/6 19:33:56
您好，您这样的问题非常复杂，我个人的建议是要有的放矢，要有选择性地选择当地的廉价资源，不能只要是廉价的，都先拖到养殖场再说，这样是不对的，一些利用价值不大的东西，不如直接放弃不用，如当地有醋渣资源的时候，就不要用统糠这样低价值的东西，有豆渣就考虑代替部分豆粕，有菜粕就考虑脱毒发酵代替豆粕等。
您好，发酵豆粕的方法看这里：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1378&cateid=28;其中硫酸亚铁的用量为1吨发酵料添加500克以内；
您的这些原料中，醋渣、豆渣需要进行发酵处理，其他原料可以不发酵处理，并不是所有的原料都需要发酵，要有选择性，原则上是猪的日粮中最好不要全部喂发酵饲料，或者说发酵饲料要控制在一定用量范围内，如控制在30%左右就是最好的。
豆粕、菜粕进行发酵当然好，但是由于已经有醋渣和豆渣是肯定需要发酵处理的，所以，豆粕和菜粕就不要再发酵了，如果您没有醋渣也没有豆渣，则当然可以考虑发酵豆粕和菜粕的。
发酵豆渣一样可以产生小肽，可以提高抗病力，打米糠一般情况下是三七糠，建议也要适当发酵处理，如发酵后在日粮中添加10%左右。
醋渣和豆渣可以配合在一起进行发酵，如（醋渣+豆渣）80%、玉米粉20%，每500公斤这样的料用半包粗饲料降解剂和半包活力99生酵剂发酵最好，压实压紧密封好发酵3-5天，冬天要延长发酵时间到七天以上。这样的发酵料蛋白质含量大约在18-25%之间，具体要看加入的醋渣的比例是多少，因为豆渣的蛋白质是28%，醋渣的蛋白质只有12%。假设混合发酵料蛋白质含量为16%。
打米糠则每200公斤加一包粗饲料降解剂，加160公斤水，压紧压实于容器中密封发酵几天备用。
菜粕也可以用30%玉米粉+70%菜粕进行发酵，方法见：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=865&cateid=5
小猪：混合发酵料20%、玉米粉50%、发酵菜粕10%、豆粕16%、预混料4%。
中猪：混合发酵料20%、打米糠发酵料10%、发酵菜粕15%、玉米粉46%、豆粕5%、预混料4%+赖氨酸0.1%。
大猪：混合发酵料30%、打米糠发酵料10%、发酵菜粕15%、玉米粉41%、豆粕5%、预混料4%+赖氨酸0.1%。
稻谷粉和青饲料可以酌情添加到日粮中喂养，如青饲料可以餐后补充喂养，稻谷粉可以适当代替部分玉米粉等。 |
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身体力行 |
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留言时间:2010/4/6 7:56:23 |
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老师，你好！我现在的猪只中有部分已感染上了口蹄疫，有一个栏中已全部感染，在一起的还有四个栏的猪，我想问下，怎么样才能不让另外四个栏的猪只也感染这种病，因为我也知道这种病的传染性是非常强的，我现在心里非常焦急，希望得到老师的指导，谢谢！
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版主回复：2010/4/6 18:11:13
留言版中已经有很多的关于口蹄疫的治疗方法了，输入口蹄疫三个字就可以查到历史记录的留言回答，您现在的情况没有别的方法，就是尽量隔离 ，如果别的地方有猪舍，就赶紧赶到别的地方去，如果没有别的地方去，就只好尽量用东西隔离如塑料薄膜也行，同时，每天坚持消毒两次以上，如用复合醛消毒就较好，患部每天都要用碘酊消毒涂抹等操作，同时饲料中添加适当阿莫西林和电解多维，黄芪多糖等。 |
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无著 |
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留言时间:2010/4/5 22:43:58 |
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老师，你好！由于现在的猪价不断下降，我想利用低成本来养殖，用发酵木薯和统糠来代替部分玉米粉是否可以达到降低成本的作用？具体的配方又应如何操作？
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版主回复：2010/4/6 18:08:14
木薯建议您用心把它切片晒干处理，再打成粉，直接代替玉米粉即可以，代替玉米粉的配方如下：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1618&cateid=10;即木薯玉米粉等价物为：木薯干粉87%+豆粕13%，就可以直接代替玉米粉使用了，即前面的配方的营养价值与玉米粉相当。
而如果发酵木薯的话，我个人认为比较麻烦一些，而且发酵后产酸比较多，需要花费较大的精力来中和它再喂，具体的操作方法和喂养方法如：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=998&cateid=10
统糠的利用价值不大，当然可以掺入部分木薯粉来降解它，以一定的比例掺入到饲料中喂养，统糠的蛋白质只有4%，这与全价饲料的蛋白质16%相差实在是太远了，加上统糠中的蛋白质很多是非蛋白氮即是假的蛋白，或镶嵌在木质素的中间，很难去消化，统糠几乎不含有能量，只有粗纤维和木质素，虽然降解可以释放出一部分能量来，但仍然太少，所以，统糠几乎是没有营养的，即使是降解发酵处理了，也只能在日粮中添加10%左右（个人建议用量），而且必须在大猪阶段使用。 |
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杨生 |
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留言时间:2010/4/5 20:48:52 |
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请问保健液会造成猪只下痢吗？
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版主回复：2010/4/6 17:57:40
您好，保健液不会造成腹泻下痢，相反是用来抑制下痢和腹泻的益生菌制剂，在严格按照我们的说明书上的用量来使用的情况下，能平衡肠道微生态平衡，抑制有害细菌如大肠杆菌等，并酸化肠道，从而有效地防制下痢和腹泻；
当然，这种预防的效果是建立在微生态原理之上的，如果您的猪遇到了病毒，如传染性胃肠炎、流行性腹泻病毒、轮状病毒、猪瘟、伪狂犬等，则仍然还得用抗病毒的药物，无法控制这样的腹泻。同时，如果您在管理上比较粗放，卫生条件不好，长途运输，激烈转栏断奶，天气突变，突然大幅度换料，等等都仍然可能造成猪的不适而产生下痢或引发内源性大肠杆菌大量繁殖，而造成腹泻等。
另外，保健液不能加到饮水中喂猪，一定要加入到饲料中喂猪，这是实践中发现的一个问题，因为放入到饮水中后，猪群中的霸王猪会全部喝掉猪槽中的饮水，而不让任何其他猪接近，这样往往造成一栏猪中最强壮的那头猪出现问题，甚至死亡（严重超量造成酒醉等），而如果是加入到饲料中则不会出现这样的问题，因为饲料的采食量每头猪都是有限的，而饮水往往是无限的，可以喝到饱肚，边消边再喝等。 |
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龙邦 |
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留言时间:2010/4/5 19:51:48 |
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老师您好 我想请教一下适合发酵的蛋白质饲料有哪些？{除豆饼粕菜饼粕外}如果有适合的话在喂家畜的时候是否可以代替豆菜粕使用 如鱼粉 蝇蛆。。。这样养猪是否可以降低一些成本？谢谢
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版主回复：2010/4/6 17:49:00
您好，任何蛋白质饲料都适合用来发酵，当然也包括豆粕棉粕和菜粕，但至于相互之间是否能代替，还得看这种蛋白质饲料的其他理化性质，如：
第一：如氨基酸组成，例如花生麸虽然蛋白质也达到了40%以上，与豆粕相当，但是花生麸中的必需氨基酸如赖氨酸含量却只有1.5%，远远低于豆粕的2.8%，而对于养猪来讲，赖氨酸是第一限制性氨基酸，所以，在代替的时候，必须要考虑进行补充，如添加人工合成的L-赖氨酸，每代替10%，就需要补充日粮的0.12%以上的赖氨酸。
第二：是否含有有毒物质，如棉粕中含有棉酚，菜粕中含有硫甙葡萄糖苷（以及介子碱，鞣酸，三甲胺，植酸等），蓖麻饼中含有蓖麻毒蛋白、蓖麻碱、变应原 和血球凝集素等等，相对来讲豆粕中含有的有毒成分基本没有，豆粕中只是含有一些抗营养因子成分如胰蛋白酶抑制素、大豆凝集素、脲酶、低聚糖（如甘露聚糖）、脂肪氧化酶、大豆抗议蛋白及致甲状腺肿素等抗营养因子，但却不是毒素，可以通过加热和发酵的方法却除。但棉菜粕中的毒素却无法通过加热的方法却除，也较难发酵去除，至少需要非常长的发酵时间才行。这肯定会影响了其与豆粕的代替性，当然，棉菜粕中的赖氨酸等，也是远远低于豆粕和鱼粉的。
第三：适口性问题，很明显，菜粕棉粕的适口性远低于豆粕和鱼粉，即使是通过发酵得到了改善，也较难达到豆粕鱼粉这样好的适口性，这也对替代问题提供了难题。一般来说，建议发酵菜粕和棉粕中，用的玉米粉越多，发酵后的适口性越好，很多用户用了30%以上的玉米粉+70%菜粕进行半个月以上的发酵，适口性非常好，猪抢吃，在平衡赖氨酸的情况下，添加了30%左右的发酵菜粕，完全可以代替豆粕使用。
第四，其他营养物质的平衡，如钙磷，我们知道鱼粉中的钙磷含量越过4%，但普通的棉粕菜粕中的钙含量却较少，所以，替代鱼粉时，要考虑到钙磷的平衡。
第五，未知生长因子，如鱼粉中含有一些未知的生长和免疫因子，这是其他蛋白质原料所无法代替的，吃了适量的鱼粉，抗病能力就是强一些，当然，发酵蛋白质饲料会产生很多的小肽，也对提高动物的免疫力有非常大的帮助，这一点在原理上可能与鱼粉中的未知生长因子有所不同。 |
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辽宁史连山 |
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留言时间:2010/4/5 10:25:35 |
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发酵秸秆产生曲香味时，密封保存期间，PH值还会降低吗？
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版主回复：2010/4/5 12:04:49
微贮饲料或青贮饲料的特点就是，当PH值降到一定的程度时，所有的微生物包括有益微生物甚至乳酸菌等，都被抑制，停止生长，停止一切生命活动，这样就达到了保存的目的了，此时既然所有的微生物都停止了生命活动，所以，PH值也就不会再降低了，但您说的从产生曲香味开始，应该PH还会下降一点。
或者说，微贮饲料或发酵饲料就是利用了发酵产酸这个特点，很多人不理解，为什么发酵还会变酸，其实这正是发酵的目的之一。 |
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辽宁史连山 |
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留言时间:2010/4/5 9:48:09 |
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钟老师，我在琢磨生酵剂和粗降剂的新用途，有几个问题向你请教：1：秸秆发酵料产生曲香味时，PH值是多少？密封保存能保存多少时间？2：秸秆发酵过程中，能升温多少？3： 发酵过程中，菌种繁殖会产生少量水分吗？4：粗降剂在水分稍低时，55%---60%---65%，对秸秆分解有多大影响？5：如果发酵料水分过大产生过多的醋酸和乳酸，使PH值下降，如果加入碱性物质中和PH值为中性，并添加一些秸秆使水分降低，问还能继续保存吗？
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版主回复：2010/4/5 11:58:39
秸秆发酵产曲香味时，一般PH值已在6以下，如果确实能压实压紧密封保存，并不去动它，可以永久保存，但恰恰是很难做到密封严格，或者说不可能密封严格，特别是秸秆一类的原料，很难压实压紧的，除非一层一层地压，加上机器辅助操作，特别是大规模的操作需要拖拉机来压料等。
秸秆发酵过程中的升温关系不是一个定数，这与条件有关，如果压得不紧压得不实，则会保持较长时间的高温，温度也升得比较高，可能达到最高70度，如果压实压紧密封得好，则升温不明显，最多50度的温度，究竟要不要压紧，看您是做什么目的，如果您是做有机肥的，则不要求压实压紧，反而要求疏松一些堆放即可，如果是作为牛羊微贮饲料的，则要求不能堆放发酵，最好在池子中发酵，并且要一层一层地压紧。
在发酵过程中，分解秸秆会释放出一些水份，但量是极少的，加上升温的过程中，会蒸发掉一些水份，所以，整体上看，最终水份是减少的。
您说的几个含水量情况下，降解的效果都基本上是一样的，除非含水量降到30%，则效果会差很多，建议发酵的最低水份在40%，最高水份在70%。
发酵产生过多酸味，可以在喂养时进行中和，中和到PH值为6以上就非常好，不要中和到7，发酵料一旦动了它，就不好保存了，别说中和一下，就是掀开一下也对保存性有影响，而只要不去动它，保存一年肯定是没有问题的。您说的中和到PH7再密封保存完全没有必要，也是起反作用的，一旦中和到了7，肯定是无法保存的，只会变臭，因为有害微生物最喜欢的就是中性或微碱性环境，为什么青贮饲料要变酸，为什么微贮饲料也要变酸，为什么发酵糟渣也会变酸，因为变酸是长期保存的先决条件，只有在酸性环境中，有害细菌才不会生长，不会变味，微贮饲料甚至特意要加一些乳酸或乙酸等，使之快速变酸，有利于保存。
所以说，保存期的长短，与发酵产酸的程度，和密封压实的程度有直接关系，缺一不可，如果光有密封和压紧，物料却是中性的或微碱性的，也会变臭。 |
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越来越好 |
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留言时间:2010/4/5 7:17:24 |
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谢谢，你的回复很及时！我是四川省隆昌县畜牧局职工，正同本地一饲料企业合作发酵饲料的项目，直接供应本地养殖场。考察了很久，了解了市场上相关产品，感觉你们还不错，比较实在，想更深入了解你们并合作成功。目前正在做关于“优质蛋白质饲料原料的开发利用及推广”的科技课题，希望能得到你们的支持，如有可能你们的科技成果方面的一些证明材料，以及你们同企业合作的相关协议提供给我，并请尽快和我联系13551530308。期待。
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版主回复：2010/4/5 11:47:46
您好，您可以参考我们网站上的资料进行研究，我们一贯是自主开发、重金引进科研单位非常成熟的核心技术，而并没有与其他单位进行未知技术方面的共同开发，这可能不太好理解，我的意思是，我们只引进非常成熟的技术，并自主消化吸收和开拓，未知技术方面的探索完全靠自己，不会与外人合作，也不可能提供引进技术的单位的协议给您。
恕我直言，在未知技术方面的探索研究不太可能有合作的，即使是美国与印度的第五代战机的共同研发，也并不是坐在一起共同探讨研究同一个问题，而是各做各的，最终组装而已，而各人研究的各方面的成果是不会与别人分享的，所谓的合作只是个政治姿态，或象征关系紧密，给外人看的，或获得组装权等，最终的结果就是合作的战机肯定不如美国单国研发的好。 |
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林 |
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留言时间:2010/4/4 19:35:20 |
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钟老师~！我有一张放置了10个月的发酵床，之前出了猪后就仍在哪里，现在想进猪应该怎么处理呢？
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版主回复：2010/4/5 11:34:14
注意观察，如果没有异常，如没有发霉，没有异味，则可以直接翻耙一次，洒上保健液每平方米3公斤左右就可以，覆盖发酵几天就可以进猪了。
如果有轻度发霉或异味，可以深翻一次，洒入每平方米5公斤以上保健液，再补充一些新鲜垫料于表面层，覆盖稻草或塑料薄膜发酵几天就可以。
也可以不用保健液，用活力99生酵剂每5平方米一包，加玉米粉2公斤/平方米。 |
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