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傻瓜养猪    邮箱   主页   QQ  IP  回复 留言时间:2010/4/8 12:32:09

钟老师好,请问发酵豆腐渣的时候是否可以按一定的比例和预混料一起发酵呢。
版主回复:2010/4/8 16:22:20
  是的,当然可以,加了预混料的发酵的注意事项是:一定要用力压紧压实密封好,排除里面的空气,这样发酵的产热量就非常小,微生物的活动相对以厌氧菌为主,发酵以分解为主,对预混料则几乎没有影响,您也可以看这里:http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1535&cateid=4
南林养殖场    邮箱   主页   QQ  IP  回复 留言时间:2010/4/7 21:24:04

老师你好,我想问下用粗饲料降解剂来发酵木薯渣或是豆渣,是不是粗饲料降解剂放的越多越好?如果不是那粗饲料降解剂放多了会有什么不好的影响吗?还有用发酵好的木薯渣和豆渣喂育肥牛哪个更好点?谢谢
版主回复:2010/4/8 16:19:50
  是的, 当然是降解剂放得越多越好,多加几包没有副作用,这些产品都是微生物添加剂,没有副作用的,不过,每发酵500公斤湿料只需要一包降解剂就可以了,虽然加多一包效果好一些,但从经济和性能比来看,加一包是最经济的。
  豆渣的效果比木薯渣要好得多,必竟豆渣的蛋白质达到了28%,而木薯渣只有4%,以上指折干物质中的含量,虽然能量上木薯渣要比豆渣好,但综合来看,豆渣要好得多。
朱松    邮箱   主页   QQ  IP  回复 留言时间:2010/4/7 13:26:08

老师您好!   我想咨询您一下,用保健液可不可以发酵哨水?  如果可以希望您指点一下!
版主回复:2010/4/7 19:01:14
  是的,当然可以,可以用潲水量的2%-5%来发酵潲水,具体用量取多取少取决于潲水的臭脏程度,越臭的加多一点.
龙邦    邮箱   主页   QQ  IP  回复 留言时间:2010/4/6 22:44:59

老师 我这个学生现在有一个斗胆的想法 不知能不能请教您!我想用蝇蛆粉完全代替豆饼不知可不可行 但在配方上是要更改的 因为蝇蛆的蛋白含量非常高 我自已想出一个配方您来判断一下有没有价值 中猪:玉米50% 统糠发酵料36% 蝇蛆粉10% 预混料4% 老师你给指点一下 动物性蛋白替换植物性蛋白的方子
版主回复:2010/4/7 8:31:11
   您好,有关蝇蛆粉的性质和理化特点我还真不熟悉,这一点您最好是咨询广西全州实验场,他们做了几十年的蝇蛆,应该对它在养殖业上的应用有所了解,他们的联系方式广西全州县科益畜牧种养场联系资料:电话:0773-4811471,传真:0773-4823946 
地址:全州县粟家度武装部农场内 电子信箱: syc6971@163.com 
   动物蛋白由于同源性,一般情况下不宜多用,或者说用多了,大多可能染上动物源的气味,如喂多了鱼粉往往猪肉有鱼腥味,喂多了蛆粉,我估计可能也会造成猪肉的腥味等,同时,大量使用的消化吸收率,适口性,转化率都是要探讨的问题,但既然您是一个大胆的设想,不妨拿一栏猪试验一下即可,如果不适应则再更改过来再说。
龙邦    邮箱   主页   QQ  IP  回复 留言时间:2010/4/6 19:17:06

老师 我发酵的统糠在饲料中占到30%左右 常规情况下用猪粪来养蝇蛆是可行的 但如果统糠发酵料喂猪产生的猪粪再来饲养蝇蛆营养成份能否有改变(因为猪吃正常料产生的粪是黑灰色,吃发酵料产生的粪是黄色且有糠料物状在内),还请老师指点一下!
版主回复:2010/4/6 20:50:37
   应该没有问题的,喂的饲料不同,粪便的成分自然也会有不同,但这种不同应该对养蝇蛆的影响并不大,相反喂了发酵饲料的,应该粪便是相对比较干净的(指微生态环境);
  粪便颜色多与饲料中的微量元素成分有关,如高铜饲料往往产生黑色的粪便,但对猪的体况并不好,只是一种心理作用而已,我们的养殖户往往形成了一种误解,以为黑色粪便是消化最好的,殊不知那是喂了高铜的作用;
龙邦    邮箱   主页   QQ  IP  回复 留言时间:2010/4/6 18:41:46

老师您好!我在做统糠发酵的时候如果用蝇蛆粉代替豆饼使用是否可以,其营养成分含量和功效和豆饼相比是否存在差距。。。谢谢!
版主回复:2010/4/6 20:44:21
  您这是在使用动物原料进行发酵,这方面的我们的经验主要在于动物内脏如屠宰下脚料,小杂鱼的发酵方面,因为动物原料比较复杂,容易产生有害细菌,所以,发酵这类原料,或者说发酵中要添加这类原料,哪怕是少量的添加,都必须要有大量的能量饲料相伴随一起发酵,如发酵小杂鱼或发酵屠宰场下脚料时,一般都需要加入数量巨大的玉米粉一起发酵,如发酵内脏破碎物时,每200公斤湿的内脏碎物需要加入50公斤的玉米粉一起发酵,相当于70公斤折干物质的动物内脏加50公斤玉米粉;
   您的情况,如果加了动物原料如蝇蛆粉,最好多加点玉米粉一起发酵为宜,以加速有益细菌的繁殖和抑制有害细菌的繁殖。
   单纯从营养价值上考虑,当然加蝇蛆粉的营养上看起来要好得多。
辽宁史连山    邮箱   主页   QQ  IP  回复 留言时间:2010/4/6 18:12:49

用粗降剂配合活力99生酵剂原粉和保健液发酵饲料,哪一个产酸量低一些?哪一个抑制有害菌强一些?
版主回复:2010/4/6 20:39:09
   您好,要产酸少一些,就直接用粉剂的好一些,要抑制杂菌迅速一些,就用保健液更好一些。另外,密封好一些,压实一些,产酸也更少,另外,加水量控制得好一些,以手捏有水刚好印出来为止最好。
yk    邮箱   主页   QQ  IP  回复 留言时间:2010/4/6 16:19:40

请问钟老师,青贮发酵皇竹草干草时,能否加点尿素,加入尿素时是否与粗饲料降解剂和发酵剂发生化学反应影响青贮效果呢,我的发酵剂是这样配的:活力99生酵剂/粗饲料降解剂为1/4,
版主回复:2010/4/6 20:36:30
   没有必要加尿素,因为皇竹草的干物质粗蛋白质据资料介绍已经很高了,(当然要看您种植的时候用肥情况,如果用的氮肥比较多,相应地皇竹草中的粗蛋白可能就高一些),达到了18%,所以,不必要再加尿素了。
   如果是玉米秸秆或麦秸秆,则为了提高粗蛋白质,可以适当加点尿素,如果是微贮发酵过程中加尿素,则添加量不宜超过物料量的1%为宜,不然会造成渗透压过高,影响发酵,但如果是在1%之内,则对发酵有好处,还可以提高2.5%的蛋白质含量。
大眼猫    邮箱   主页   QQ  IP  回复 留言时间:2010/4/6 15:48:47

钟老师,您好!我们这里有很多香油渣,就是芝麻油渣,这个口感不好,有点苦,是湿的,不是干的,请问能否发酵后用来喂猪,如何调节这个苦味,如果可以,能否代替一部份豆粕?谢谢!
版主回复:2010/4/6 20:30:40
   芝麻油渣的口味可以通过添加剂来调节,然后直接添加到饲料中,由于是湿的,估计含有大量的油脂,不知我的理解是否有错,即是油脂造成看起来比较湿,则这样的话,至少含油脂在添加量为10%左右,可以通过发酵来提高适口性,如加入大量的能量饲料,如湿渣80%+玉米粉20%+适量水调节成用手捏能印出水印来为止,每400公斤这样的料加入一包活力99生酵剂,压实密封发酵10天以上,由于要改善口涩味,所以,必须发酵时间久一些,具体多少时间,我这里暂时定10天,具体要在实践中掌握,发酵一段时间后,可以取出部分尝一下看看,差不多了就发酵结束。
    能否代替豆粕,则要看其蛋白质含量是多少,查了一下资料:芝麻油渣的营养成分 据分析,芝麻油渣中含水8.2%、粗蛋白质43.4%、粗纤维5.3%、钙2.25%、磷1.15%。在粗蛋白中,赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、精氨酸、组氨酸、苏氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸含量分别为(%)1.13、0.92、0.69、0.56、 3.3、1.77、6.07、1.54、1.77、2.3、2.07、2.38。在每千克干物质中,含总能5.07兆卡, 其中消化能3.62兆卡,可消化蛋白328g,烟酸32.2mg、泛酸6.9mg、胆碱1648mg、铁 1600mg、铜68.8mg、锌154mg、锰78mg。可见其赖氨酸含量极低,只有1.13%,与玉米粉配合发酵后,粗蛋白质大约为38%左右,赖氨酸也只有1.1%左右,所以,代替豆粕必须等蛋白代替,如:
    15%的发酵芝麻油渣+0.15%的赖氨酸代替或者说=豆粕10%+玉米粉5%

   另外,我由于没有完全弄清楚这种料是什么,如果是一种以油脂为主的东西,则要按油脂的特点来决定它在养殖业中的利用:如果是油为主的则:在动物饲料中不能过多使用,幼小动物不超过2%、大猪不超过3%,这是因为脂肪必须经过动物分泌的胆汁酸盐来乳化,使脂肪乳化后可以溶解于肠胃系统的水溶液中,便于吸收,同是也必须经过动物分泌的脂肪酶分解成为脂肪酸来吸收利用,但动物分泌的胆汁酸盐和脂肪酶的量是有限的,所以,添加的脂肪也应该是有限的,添加多了,则首先无法充分乳化,其次无法充分分解吸收,最终只能排泄或造成拉稀。
    当然,也可以通过添加载体来发酵处理,如把它添加到统糠中或糟渣资源中一起去发酵处理,利用微生物的分解作用来分解脂肪成脂肪酸,并合成菌体蛋白以及直接喂养动物在动物体内消化吸收,其实地沟油也可以通过这种发酵的方法来利用之。
    如果是以油为主的,则代替豆粕则肯定是不行的;



简江    邮箱   主页   QQ  IP  回复 留言时间:2010/4/6 15:24:10

老师你好! 
     我们这里“口蹄疫”现在发生的很厉害,我的猪场也在发生,请问一下老师现有什么较好的方法来控制一下。万分感谢!
版主回复:2010/4/6 20:08:54
    留言版中已经有很多的关于口蹄疫的治疗方法了,输入口蹄疫三个字就可以查到历史记录的留言回答,就是尽量隔离 ,如果别的地方有猪舍,就赶紧赶到别的地方去,如果没有别的地方去,就只好尽量用东西隔离如塑料薄膜也行,同时,每天坚持消毒两次以上,如用复合醛消毒就较好,患部每天都要用碘酊消毒涂抹等操作,同时饲料中添加适当阿莫西林和电解多维,黄芪多糖等。 
   仔细阅读这篇文章;http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1569&cateid=30;我们的很多养殖户基本上就是从中找到治疗方法,效果非常好,在文章中间和最后都有治疗方法,主要是四点:隔离、消毒、涂抹和必要时包扎患处、饲料中添加抗应激和抗病毒药物(如黄芪多糖、葡萄糖、电解多维、维生素C、干扰素、阿莫西林防继发感染),如果要打针可以打一些解毒和强心药如维生素C、安钠咖、ATP(三磷酸腺苷)、葡萄糖生理盐水,加头孢喹诺等防止继发感染等。
举例治疗方法
1.封锁猪场,全群使用1-3%的过氧乙酸带猪消毒,猪栏内用戊二醛消毒,1天2-3次。
2.控制继发感染
3.清开灵+ATP+维生素C 控制口蹄疫继发的心肌炎。
4.双黄连10ML+青霉素400万单位控制口蹄疫性肺炎。
5.头孢他啶+恩诺沙星 用于控制口蹄疫的继发感染。
6.10%氯霉素酒精外用 用于口蹄疫的水泡和腐蹄治疗。
7.1%过氧乙酸擦洗母猪乳房,再外用红霉素软膏,用于口蹄疫母猪乳房糜烂。
   经常使用活力99制作的保健液或使用部分发酵饲料发酵糟渣等,都不容易发口蹄疫。
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