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雷桢 |
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留言时间:2008/11/22 14:13:24 |
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更正:我是湖南宜章朗德灰天鹅养殖有限公司的,我们有两百只鹅用你所有产品来养,我的发酵饲料是这样做的:三百斤米糠,玉米一十五斤,豆粕三十斤,一包生酵剂,一包降解剂,500克食盐,五十克植酸酶,五十克甜菜碱(以前用磷肥)发酵三天用,前十二天用生酵剂之后用发酵饲料并用了生物育肥精,免疫多维,痢疾速治散.你们的产品使用后在增重,降低饲料的效果是令人兴奋的,但是有一很头痛的问题,四十天的鹅的羽毛居然只有二十几天的鹅的毛那样.请问这是什么原因?如果解决这个问题我们准备向我们的养殖户推广(我们是公司+农户的形式).
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版主回复：2008/11/23 21:09:41
您好，不知道您具体喂法是什么，文中的米糠是否是统糠还是精糠，如果是精糠恐怕发酵会产酸过多，所以，喂前最好用小苏打粉进行中和后再喂看看，酸过多是否影响羽毛生长有待查证，但是考虑的一个方面。
另外，米糠精糠中含有大量的植酸磷，磷含量远远高于钙含量，加上您又使用了植酸酶，那么是否是钙磷比例不合理造成的呢？所以，建议您在喂养过程中，添加碳酸钙来补充钙，以增加钙磷比，最佳钙磷比是1.5--1.3比1，而米糠中的钙磷比正好相反是1比1.5，造成磷多钙少，建议您添加饲料量的1%的碳酸钙粉来平衡钙磷比，同时不要用磷肥。
目前只能从以上两个方面找到不合理的地方，请您适当调整试试，同时，建议加一些羽毛粉和芒硝（硫酸钠）之类的促进羽毛生长的东西，羽毛粉只需要添加2%，芒硝只需要添加0.5%。 |
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雷桢 |
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留言时间:2008/11/22 13:52:58 |
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我是湖南宜章朗德灰天鹅养殖有限公司的,我们有两百只鹅用你所有产品来养,我的发酵饲料是这样做的:三百斤米糠,一包生酵剂,一包降解剂,500克食盐,五十克植酸酶,五十克甜菜碱(以前用磷肥)发酵三天用,前十二天用生酵剂之后用发酵饲料并用了生物育肥精,免疫多维,痢疾速治散.你们的产品使用后在增重,降低饲料的效果是令人兴奋的,但是有一很头痛的问题,四十天的鹅的羽毛居然只有二十几天的鹅的毛那样.请问这是什么原因?如果解决这个问题我们准备向我们的养殖户推广(我们是公司+农户的形式).
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版主回复：2008/11/24 8:00:18
其实不必那么做，您可以只用保健液添加于原来的饲料中即可长到较好的效果，我们有内蒙古自治区通辽市的代理商陈海生先生， 他是卖给通辽市的一个叫蒙鹅集团的，也是公司加农户的行式的农户中使用，用法是以保健液以一定比例如10%添加于饲料中喂养，效果很好，他们是生产鹅绒和鹅肝的，据他介绍：保健液对羽毛有明显的促进作用，促进了鹅绒的生产量。 |
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科学养猪 |
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留言时间:2008/11/22 10:30:50 |
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第一个配方超过了100%，应该是玉米50%、豆粕15%、麦麸15%、发酵豆渣20%，再加其他添加剂，这样的话，配方的粗蛋白质在17.5%，能量在3100大卡/千克，符合小中猪标准，可以喂内三元外三元都可以，因为其中粗纤维并不高，而且有微生物发酵饲料在内。
第二个配方也超过了100%，除了豆渣外，其他的几个原料已经是93%，再加上豆渣25%，岂不是118%了。大猪您可以不用豆粕了，改成：玉米粉550斤，麦麸160斤，预混料40斤，发酵豆渣折干物质250斤（如果是湿的，则为500--600斤称重）。则这个配方的粗蛋白质是13%，喂内三元是可以的，喂外三元不行。
如果按你以上的配方我用了4%的预混料，那我还要不要加百日出栏呢？第二个配方我想改为喂外三元，请问我应该怎样调整配方呢？应为我现在有内外三元两个品种的猪。还有应为豆腐渣时多时少，我怕有时候供应不足，会造成蛋白不够影响猪的生长，请老师帮我想一个实用的方法。
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版主回复：2008/11/23 20:52:48
使用了4%的预混料，就不要使用百日出栏和金赛维了，但使用生物催肥精是可以的。
大猪如果要喂外三元，需要增加6%豆粕，相应减少玉米粉6%即可，同时最好能添加0.1%的赖氨酸。
如果豆渣供应不稳定，就用豆粕来等蛋白代替，什么叫等蛋白代替呢，就是代替后的蛋白质含量是相等的，由于豆粕的蛋白质含量为44%，而豆渣只有28%，所以，代替时，使用12%的豆粕加8%的玉米粉，相当于20%的豆渣。也就是说：20%的豆渣，可以用12%的豆粕加8%的玉米粉来代替，您还可以按比例相对缩小等。 |
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龙兵 |
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留言时间:2008/11/22 9:28:54 |
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我的小猪80斤配方是:发酵豆腐50%.玉米40%.麦麸10%,不知道可以不?另外豆腐渣发酵适中除了闻味外,还有其他的方法知道呢?比如能否用口尝或者看膨胀体积等.因为一到冬天我鼻塞闻不出酒香味!
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版主回复：2008/11/23 20:47:32
您好,您的配方是可以的，粗蛋白质也达到了17%以上，能量也足够，只是缺少微量元素，维生素，钙磷等，您可以使用4%的预混料，减少4%的豆渣。即发酵豆腐46%.玉米40%.麦麸10%，预混料4%。
发酵配料中多加点玉米粉，酒香味就浓一些，也可以通过覆盖的塑料薄膜会不会鼓起来，发酵的物料是否膨胀来判断是否正在发酵，一般南方冬天需要发酵至少5天以上。 |
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活力99 |
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留言时间:2008/11/21 20:57:42 |
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钟经理你好！
有客户提了如下问题，我没遇到此种情况，请您给诊断一下：
（你好，我是活力99的用户，我这边的情况是用豆渣发酵，完全按照说明配的，发酵的效果也很好，酒香味浓。然后用玉米拌发酵好的豆渣加上煮好的红薯以及青饲料喂母猪，不知道这种行不行，因为最近看到猪常常嘴角会有很多的白泡沫，请问是正常现象吗？
还有就是我场母猪的发情特别不明显，请问是否和我所喂饲料的构成有关？ ）
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版主回复：2008/11/21 22:59:39
嘴角有白沫只要其他正常，也是没有问题的，有时反而是发情表现之一，当然，要配合其他特征来判断，这里也可能是胃热，发酵饲料热量大，可以喂一些苏打片或清热解毒的东西，常给青绿饲料。发怀不明显，在瘦肉型母猪中多见，大多与母猪本身发育不良，营养不足有关，可以采取适当促进发情的措施，同时，后备母猪多与公猪进行接触刺激，或把发情的母猪与不发情的母猪进行接触等，适当增加运动和阳光，药物方面可以：①、PG600催情素1头份／头，用药后5天左右发情，可进行配种。②、三种激素合用，氯前列烯醇一支，孕马血清1．5支，3—4天后发情配种，再肌注绒毛膜促性腺激素200单位，第二天再配种一次，效果不错。
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科学养猪 |
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留言时间:2008/11/21 20:46:56 |
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钟老师好：20-60公斤玉米65%,玉米65%,豆粕15%，麦麸16%，发酵豆腐渣15-20%降解剂一包半，金赛维，百日出栏各适量。
60-出栏：自配料以1000斤为例，玉米630斤，豆粕100斤，麦麸160斤，预混料40，百日出栏，生物催肥精各适量。喂时发酵豆腐渣25-30%
请问老师以上的配方粗蛋白和微量元素平衡吗？喂内三元可以吗？
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版主回复：2008/11/21 22:45:11
第一个配方超过了100%，应该是玉米50%、豆粕15%、麦麸15%、发酵豆渣20%，再加其他添加剂，这样的话，配方的粗蛋白质在17.5%，能量在3100大卡/千克，符合小中猪标准，可以喂内三元外三元都可以，因为其中粗纤维并不高，而且有微生物发酵饲料在内。
第二个配方也超过了100%，除了豆渣外，其他的几个原料已经是93%，再加上豆渣25%，岂不是118%了。大猪您可以不用豆粕了，改成：玉米粉550斤，麦麸160斤，预混料40斤，发酵豆渣折干物质250斤（如果是湿的，则为500--600斤称重）。则这个配方的粗蛋白质是13%，喂内三元是可以的，喂外三元不行。 |
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何志强 |
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留言时间:2008/11/21 17:09:46 |
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钟老师：您好！农村许多山上有枯萎，掉落下来的松针，请问将其粉碎后能否作发酵床的垫料？松针粉有杀菌的作用，所以请教您这个问题。
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版主回复：2008/11/21 22:37:34
枯松针叶已没有杀菌作用了,是微生物的好材料,当然也可以作为发酵床的垫料之一，而且很松软，但建议与木屑掺合着用，因为单独使用松针干叶，会造成床体不通畅，不疏松，通透性不好，容易板结。 |
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成功男士 |
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留言时间:2008/11/21 8:19:19 |
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老师，你好！我新建造了一个沼气罐，我们这里天气太冷了了，到了-10度了，不好发酵，我想用99发酵费制做保健液，放在沼气罐中，能否帮助发酵快产沼气，请求老师帮助！多谢！
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版主回复：2008/11/21 12:28:40
有一定的帮助，但如果天气气温过低，整体上发酵不利，则帮助不大。您可以试试。 |
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大眼猫 |
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留言时间:2008/11/20 23:51:08 |
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钟老师您好：
今天有个客户反映，就是制作保健液，拌好各料就装入几个壶中发酵，结果出现了一些令人不解的问题：有的壶很香，有的壶很酸，而有的壶就没什么香味，为什么会相差那么多呢？是什么原因呢？望钟老师帮忙分析下。
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版主回复：2008/11/21 12:27:45
发酵的东西就是这样难以捉摸的，搞微生物工作的人都知道这一点，在实验室明明做得非常好的小试验，一旦放到了大工业化生产上，就变了样了，无法恢复到试验室的水平，所以，微生物工业化的一个最大的特点就是，先进行小试、再中试，再大一点的中试，再...再大工业生产实践，中间多了一个甚至几个中试环节，不同的规模，不同的条件都会造成不同的结果，即使是同样的条件，也会有人为的因素影响。
您说的情况确实也少见，本来发酵制作保健液是重复性很强的方法，也是成功率极高的操作方法，所以您需要弄明白客户是具体怎么操作的，如果是一个壶一个壶地进行配料，如每个壶都是装入多少粮食，装入多少水，装入多少发酵剂，我可以肯定，没有一个会失败。
但如果是先在一个大缸中进行配料，再分配到各个小壶中去，则肯定会有少数的壶发酵会失败，因为在分配到各个壶的过程中，有的壶装得太多水，有的壶则装得太多料，造成料水比不一致，也造成您说的这种现象。
所以，必须弄清楚用户具体是怎么操作的，如果说是一个壶一个壶进行配料的，条件都一样，没有人为加多少的因素的话，则肯定不会失败的。
当然，即使是一个壶一个壶地配料，也可能会由于各壶处于不同的温度差，管理不同，而造成不同的发酵速度和相应的结果，如有的产酒香味早一些，有的晚一些，早一些的可能开始变酸早一点，发酵最终会酸度变高的，高到PH4.5时，才不会再酸下去。所以，保健液也一般是发酵到有甜味时即使用效果是最好的，菌种活力最高的。
注意观察，如果是一个壶一个壶配的料，最终都会变好的，开始几天有区别，过久了都会一样。 |
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龙兵 |
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留言时间:2008/11/20 16:46:27 |
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你好!我用30克活力99加30克降解计发酵200斤豆腐渣,其中只放了玉米粉与麦麸各三斤,其余什么盐,米糠,磷肥等我都没有放,不过水分刚好且拌均匀,不知道效果会怎么样?还有如下疑问咨询:1.现在冬天气温不高,要几天才发酵完成.2.我用薄膜包装密封,堆在墙角,要是发酵.过程中会不会因发酵膨胀而爆裂.3
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版主回复：2008/11/20 21:43:34
您好,发酵豆渣的方法见这里:http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=971
发酵料的配制可以根据用户的资源灵活机动,不一定要加磷钙,新的方法不再强调加入钙磷,一是因为很多用户无法买到磷酸氢钙,二是因为发酵中添加磷钙虽然可以促进发酵,但如果不加,也最多是多发酵一两天,也能达到同样效果，三是因为磷钙加多了影响适口性。
以湖南的天气，气温在10度左右，至少发酵七天以上，一般用户无法做到完全密封的，所以，不会爆炸，也不可能有这么剧烈的，发生爆裂也只是发生在密封性非常好的塑料桶发酵方式中，而且是盖子旋得太紧所至，即使是塑料桶发酵，只要盖子不完全旋紧，是不会发生爆炸的。您只是用塑料薄膜覆盖，所以，绝对不会发生爆炸，没有那么吓人。 |
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